Increasing research attention has been focused on biopolymer-based particles for stabilizing high internal phase emulsions (HIPEs), owing to their outstanding biocompatibility and biodegradability, rencently. In this study, a transglutaminase-induced sodium caseinate (SC)-carboxymethyl chitosan (CMCS) covalent complex (SC-CMCS) was prepared, the effect of different mass ratios (3:1, 2:1, 1:1, 1:2, 1:3) and ultrasonic pretreatment times (400 W, 0, 10, 20, and 40 min) of SC before conjugation on the structural and functional characterization, as well as the modification effect on curcumin-loaded
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Purple rice (Oryza Sativa L.) bran anthocyanin (PRA) is a group of bioactive compounds with recognized health benefits, yet its application is limited by poor stability. This study developed a novel delivery system using rice alcohol soluble protein (RASP) and casein (CAS) to encapsulate PRA via an antisolvent precipitation method at neutral pH. Successful encapsulation and strong protein-anthocyanin interactions were confirmed by UV-Vis and FTIR spectroscopy, along with fluorescence quenching analysis. The optimal RASP:CAS ratio (3:1, w/w) produced microcapsule with a hydrodynamic diameter of
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: Orthodontic treatments often involve the use of metal or ceramic brackets bonded to the enamel surface of teeth, which can increase the risk of developing white spot lesions (WSLs) (demineralization) due to prolonged exposure to plaque and bacterial acids. This study aimed to investigate the potential of casein phosphopeptide-amorphous calcium phosphate (CPP-ACP) in promoting remineralization and minimizing enamel loss without compromising the bond strength of metal and ceramic brackets.
MATERIALS AND METHODS: This in vitro experimental study involves a total of 44 therapeutically
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: This study aims to assess the effects of the most recent remineralizing agents, casein phosphopeptide-amorphous calcium phosphate (CPP-ACP), CO2 laser irradiation + topical fluoride (CO2 laser + TF), and Nanosilver fluoride - M. oleifera (NSF-MOLE), on the shear bond strength (SBS) and bond failure between resin composite and remineralized caries affected dentin (CAD).
MATERIALS AND METHODS: Fifty human molars with occlusal caries reaching approximately halfway through the dentin were immersed in a 4% thymol solution. The infected dentin was removed using an excavator and the CAD s
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background White spot lesions (WSLs) are common early indicators of enamel demineralization, particularly in pediatric orthodontic patients. Effective remineralization of these lesions is crucial for preventing further dental decay. This study aimed to evaluate the three-dimensional remineralization efficacy of two commercial toothpastes, calcium sucrose phosphate (CaSP) and casein phosphopeptide-amorphous calcium phosphate (CPP-ACP), using micro-computed tomography (micro-CT). Objectives To compare the remineralization efficacy of CaSP and CPP-ACP on artificially created WSLs in human premola
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Dental caries is a preventable multifactorial disease, with Streptococcus mutans being suggested to be its primary pathogen. Our study aim was to compare the effects of three different low-cost and easy-to-use regimens with that of the gold standard (chlorhexidine [CHX] mouthwash) on the count of salivary S. mutans in dental students over 30 days.
MATERIALS AND METHODS: In this single-blinded parallel randomized controlled clinical trial, a total of 120 dental students were included and randomly allocated into four intervention groups: (1) CHX mouthwash (control(, (2) probiotic yo
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The use of alternative interventions, such as gluten-free and casein-free (GFCF) diets, is frequent due to limited therapies for Autism Spectrum Disorder (ASD). Our aims were to determine the influence of a GFCF diet on behavior disorders in children and adolescents diagnosed with ASD and the potential association with urinary beta-casomorphin concentrations. Thirty-seven patients were recruited for this crossover trial. Each patient consumed a normal diet (including gluten and casein) for 6 months and a GFCF diet for another 6 months. The order of the intervention (beginning with normal diet
СтатьяРандомизированное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Purification of small bioactive peptides from complex biological samples is a difficult task due to the interference of concentrated large biomolecules. In this study, a magnetic immobilized metal affinity chromatography matrix modified by poly (ethylene glycol) methyl ether (IMACM@mPEG) was prepared and applied for the rapid purification of angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibitory peptides from casein hydrolysate. The proposed IMACM@mPEG considerably reduced the non-specific adsorption of large proteins and exhibited improved purification efficiency towards ACE inhibitory peptides. A
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
High-fat diets induce obesity and increase risks of diabetes and cardiovascular and renal disorders. Whey- or casein-enriched diets decrease food intake and weight gain; however, their cardiovascular and renal benefits are unclear. We determined whether whey- and casein-enriched diets improve energy balance and are protective against renal damage and morbidity associated with stroke in an obesogenic and hypertensive experimental setting. We also assessed whether the hypophagic effects of these diets were due to reduced diet preference. In experiment 1, spontaneously hypertensive stroke-prone r
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The effect of dietary phytate-free soybean protein (PFS) on intestinal mineral absorption and retention was examined in growing male rats using a three-day mineral balance technique. The rats were fed diets containing PFS, soybean protein isolate (SPI) or casein at a 20% level for 5 wk. Total calcium (Ca), magnesium (Mg), phosphorus (P), iron (Fe) and zinc (Zn) contents in diets were adjusted to 0.35, 0.05, 0.7, 0.0035 and 0.003%, respectively, by supplementation of the diet with their salts. Mineral absorption and retention ratios in rats fed the PFS diet were significantly higher than those
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Biofilms formed by multidrug-resistant (MDR) Pseudomonas aeruginosa and Acinetobacter baumannii are a major cause of chronic nosocomial infections and therapeutic failure. L-form antimicrobial peptides (AMPs) are rapidly degraded by proteases, whereas D-enantiomeric peptides offer enhanced resistance to proteases. Here, we synthesized L- and D-β-casein 197, a milk-derived AMP, and systematically compared their antibiofilm activities against eight clinical isolates of P. aeruginosa and A. baumannii. The D-form reduced biofilm biomass by up to 83% during formation and by up to 88% in preformed b
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: The use of essential oil nanoemulsions has emerged as a promising strategy for extending the shelf life of highly perishable foods, like fish, by leveraging their natural antimicrobial and antioxidant properties.
AIMS: This study investigated the effects of an edible sodium caseinate coating incorporating Oliveria decumbens essential oil (Od-EO) and its nanoemulsion (Od-NEO), along with vitamin E and sodium dodecyl sulfate (SDS), on the shelf life of rainbow trout fillets during refrigeration.
METHODS: Fish samples were coated by immersion in pure sodium caseinate (SC), SC+Od-EO,
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The fasting hypoglycemic effect of casein hydrolysate (CH) was investigated in db/db diabetic-like mice using a multiomics integrated analysis of peptidome, transcriptome, and metabolome. Results showed that the oral administration of CH at a dose of 600 mg/kg/day for 4 weeks reduced the fasting blood glucose levels by 14.73 ± 9.77%, alleviated insulin resistance (HOMA-IR index) by 36.91 ± 22.62%, and mitigated hepatic damage in db/db diabetic-like mice. Hepatic differential metabolites after CH treatment were enriched in Glu-related metabolites, which acted as substrates for the TCA cycle, en
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: With the paradigm shift in the management of dental caries, the focus is now laid on remineralization therapies that can arrest the progression of the disease and remineralize the subsurface lesions.
OBJECTIVES: The purpose of this study was to determine and compare the remineralizing potential of silver diamine fluoride (SDF), casein phosphopeptide-amorphous calcium phosphate (CPP-ACP), and fluoride varnish (FV) on enamel surfaces in primary and permanent teeth.
MATERIALS AND METHODS: A total of 120 primary anterior teeth and 120 premolars were used to prepare enamel blocks in
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: AOAC Official MethodSM960.48 is the official method for ensuring the biological quality of protein in infant formulas after adjusting for differences in N, fat, ash, moisture, crude fiber, fat content, and carbohydrate type.
OBJECTIVE: To improve the performance of the control diet group.
METHOD: The control diet in Study 1 was matched to the infant formula test diet. Both control diets in Study 2 used the AOAC mineral mixture; one had added cystine.
RESULTS: In Study 1, deficient growth in control rats led to poor PER results. In Study 2, growth was adequate but cystine additio
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Laser therapy, along with the use of fluoridated compounds is a novel technique suggested for caries prevention. Casein phosphopeptide amorphous calcium phosphate (CPP-ACP) is another product suggested for this purpose. This study compared the effect of CPP-ACP and fluoride with/without Erbium, chromium-doped yttrium, scandium, gallium, and garnet laser irradiation on enamel microhardness of permanent teeth.
MATERIALS AND METHODS: This in vitro experimental study evaluated 35 extracted third molars. The teeth were decoronated, and the crowns were split into buccal and lingual halv
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ketosis is a metabolic disease of dairy cows often characterized by high concentrations of ketone bodies and fatty acids, but low milk protein and milk production. The Janus kinase 2 (JAK2)-signal transducer and activator of transcription 5 (STAT5) and the mechanistic target of rapamycin (mTOR) signaling pathways are central for the regulation of milk protein synthesis. The effect of high levels of fatty acids on these pathways and β-casein synthesis are unknown in dairy cows with clinical ketosis. Mammary gland tissue and blood samples were collected from healthy (n = 15) and clinically-ketot
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Existing therapies for leishmaniases present significant limitations, such as toxic side effects, and are rendered inefficient by parasite resistance. It is of utmost importance to develop novel drugs targeting Leishmania that take these two limitations into consideration. We thus chose a target-based approach using an exoprotein kinase, Leishmania casein kinase 1.2 (LmCK1.2) that was recently shown to be essential for intracellular parasite survival and infectivity. We developed a four-step pipeline to identify novel selective antileishmanial compounds. In step 1, we screened 5,018 compounds
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study investigated the consequence of genetically contingent amino acid substitutions in bovine β-casein (CN) genetic variants A1, A2, B, and I on the structure and bioactive potential of peptides following in vitro digestion. The β-CN variants were digested in vitro using pepsin and pancreatin, and a peptide profile was obtained by liquid chromatography tandem mass spectrometry, revealing among others, the β-casomorphin precursor peptides VYPFPGPIHN and VYPFPGPIPN, derived from variant A1/B and from A2/I, respectively. These 2 peptides were synthesized and assessed for angiotensin 1-conv
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Postprandial lipemia is a risk factor for cardiovascular disease. The potential impacts of the type/nature of dietary protein on postprandial lipemia and associated dysregulations have been insufficiently investigated.
OBJECTIVE: We investigated the postprandial effect of including in a high-fat meal some milk protein fractions that markedly differ in their physicochemical properties and composition [either casein (CAS), whey protein (WHE), or α-lactalbumin-enriched whey protein (LAC)].
METHODS: The protein fractions were incorporated as 15% energy in a high-fat meal in a 3-perio
СтатьяРандомизированное исследованиеПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования