Acetic acid, a byproduct formed during yeast alcoholic fermentation, is the main component of volatile acidity (VA). When present in high concentrations in wine, acetic acid imparts an undesirable 'vinegary' character that results in a significant reduction in quality and sales. Previously, it has been shown that saké yeast strains resistant to the antifungal cerulenin produce significantly lower levels of VA. In this study, we used a classical mutagenesis method to isolate a series of cerulenin-resistant strains, derived from a commercial diploid wine yeast. Four of the selected strains showe…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
AIMS: To investigate the impact of acetaldehyde- and pyruvic acid-bound sulphur dioxide on wine lactic acid bacteria (LAB).
METHODS AND RESULTS: Growth studies were performed where Oenococcus oeni, Pediococcus parvulus, Ped. damnosus and Lactobacillus hilgardii were inoculated into media containing various concentrations of acetaldehyde or pyruvic acid and an equimolar concentration of SO(2) at pH 3.50 and 3.70. Low concentrations of acetaldehyde- and pyruvic acid-bound SO(2) were inhibitory to the growth of all bacteria although acetaldehyde-bound SO(2) was generally more inhibitory than pyr…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Regular and moderate wine consumption is one of the explanations suggested for the lower incidence of cardiovascular events in France compared with other industrialized countries. We evaluated whether alcohol alone or combined with red wine polyphenols reduced plaque size and/or attenuated thrombotic reactivity at the site of advanced atherosclerotic lesions. Red wine extract, or purified (+)-catechin with alcohol, or alcohol alone, was added for 12 weeks to the drinking water of apoE-deficient (apoE(-/-)) C57BL/6 mice and wild-type counterparts. In the apoE(-/-) mice, all alcohol-containing m…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
UNLABELLED: Lesions of port-wine stain (PWS) type are the most commonly occurring vascular malformations of the skin which concerns about 0.3% of the population. These important from aesthetic and psychological points of view capillaries malformations have always been difficult for treatment. Previously applied methods consisting in cryosurgery, dermabrasion, radiation therapy or surgery and skin grafting produced unsatisfactory results. It was only when highly selective lasers were introduced that PWS could be treated effectively and safely. A lot of available lasers and lack of experience of…
Аннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Sulfite treatment of wine [a process exploiting the biocidal and anti-oxidant properties of sulfur dioxide (SO2)] involves the use of liquified gas, aqueous solutions or bisulfites, i.e. the salts of sulfurous acid which slowly release SO2. This procedure can result in repeated exposures of operators to significant amounts of SO2. However, risks associated with the use of SO2 are greatly under-estimated by wine producers and wine-cellar workers. We report on 6 cases of respiratory symptoms attributable to SO2 identified during a survey of wine-cellars in the French Beaujolais district. Their p…
Клинический случайАннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Population ageing is associated with a rising burden of cognitive decline, dementia and late-life affective disorders. Grape- and wine-derived (poly)phenols represent a chemically diverse group of bioactives whose biological relevance is shaped by structural complexity, the intervention matrix, host conjugation and gut microbial metabolism. Rather than acting as simple antioxidants, these compounds and their derived metabolites may influence interrelated pathways implicated in brain ageing, including neuroinflammation, endothelial function, synaptic plasticity, oxidative stress and gut-brain a…
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Vinegar is a popular sour condiment rich in nutrients and bioactive components. Individual sour responsiveness greatly affects vinegar acceptance and diet consumption. In this study, the effect of aromatization with myrtle (Myrtus communis), a health-beneficial Mediterranean aromatic plant, on the chemical composition, sensory perception, and bioactivity of white wine vinegar was evaluated. Sensory perception of a white wine vinegar (vin1) obtained by acetic fermentation and new products obtained by aromatization with myrtle berries (vin2) or berries/leaves (vin3) was assessed in h…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Currently, living bamboo wine has gained immense popularity in China. However, the effects of alcohol on the physiological processes of bamboo during the production of living bamboo wine have not yet been investigated.
METHODS: To investigate the resistance of bamboo culms to the alcohol-induced stress, we conducted a comprehensive analysis of various factors, including changes in cell wall chemical components, antioxidant defense systems, endogenous plant hormones and transcriptomics, both before and after the alcohol injection.
RESULTS: The results showed that alcohol injection…
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: It seems that diet is one of the main triggers of migraine; one of the most studied is alcohol, and also, over the years, red wine has been shown to trigger headaches. Therefore, this systematic review and meta-analysis aims to examine the strength of the association between wine consumption and migraine.
METHODS: In this systematic review and meta-analysis, a search of MEDLINE (via PubMed), Scopus, Cochrane, and Web of Science databases was conducted to assess the association between wine consumption and migraine, covering baseline to December 2023. Pooled Odds Ratio (p-OR) were …
СтатьяСистематический обзорМетаанализПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Cayratia trifolia has been extensively studied for its bioactive components and medicinal properties. This study was carried out … ature (28-33°C) with a fermentation time of 11 days. In 1-L scale fermentation, three-leaf cayratia wine had 9.46% (v/v) and the fermentation efficiency was 90.34%. The wine produced had a unique color, flavor, and aroma that met the sensory evaluation of the Vietnamese national standard TCVN-3217:79.
CONCLUSION: The results showed that the S. cerevis …
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Despite numerous studies over the past two decades, clinical treatment for port wine stains (PWS) has shown limited progress. Analyzing evolutionary trends and research focal points can illuminate current deficiencies and guide future investigations. We aim to conduct a scientometric analysis and meta-analysis to uncover the historical trajectory, research hotspots, and future directions of PWS.
METHODS: We conducted a scientometric analysis of articles related to PWS published between 2000 and 2023. Data were retrieved from the Web of Science Core Collection (WoSCC) and analyzed …
СтатьяМетаанализПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Accurate classification of port wine stains (PWS, vascular malformations present at birth), is critical for subsequent treatment planning. However, the current method of classifying PWS based on the external skin appearance rarely reflects the underlying angiopathological heterogeneity of PWS lesions, resulting in inconsistent outcomes with the common vascular-targeted photodynamic therapy (V-PDT) treatments. Conversely, optical coherence tomography angiography (OCTA) is an ideal tool for visualizing the vascular malformations of PWS. Previous studies have shown no significant correlation betw…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Hemoporfin, a porphyrin derivative photosensitizer, has been approved for the treatment of port-wine stain (PWS) in adults. However, its optimal dose for the pediatric population remains unclear. This study aimed to explore appropriate dosing for pediatric patients with PWS through population pharmacokinetics (PopPK) and exposure-response (ER) analysis. Data from a prospective pilot study of hemoporfin photodynamic therapy in pediatric PWS patients, as well as a phase I study in healthy adult volunteers, were utilized for the analysis. The pharmacokinetics of hemoporfin in the pediatric popula…
Clinical StudyСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Hemoporfin-mediated photodynamic therapy (PDT) is a high efficacy treatment alternative for port-wine stains (PWS) patients, and PDT also induced eczematous dermatitis in treated areas. However, the effect of PDT treatment on the prevalence and risk of dermatitis in patients with PWS have not been reported.
PURPOSE: To assess the association between PDT and dermatitis incidence and to investigate the mechanism of PDT-triggered dermatitis in PWS patients.
PATIENTS AND METHODS: A total of 512 PWS patients who received hemoporfin-mediated PDT treatment between June 2020 and Septembe…
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: Port-wine stains are a kind of dermatological disease of congenital capillary malformation. Based on the biological characteristics of port-wine stains and the advantages of microneedle transdermal administration, we intend to construct a nanodrug co-loaded with rapamycin (RPM), an anti-angiogenesis drug, and photochlor (HPPH), a photosensitizer, and integrate the nanodrug with dissolvable microneedles (MN) to achieve anti-angiogenesis and photodynamic combination therapy for port-wine stains.
METHODS: First, RPM and HPPH co-loaded nanoparticles (RPM-HPPH NP) were prepared by the e…
Аннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Sulfite addition is a common tool for ensuring wines' oxidative stability via the activity of its free and weakly bound molecular fraction. As a nucleophile, bisulfite forms covalent adducts with wine's most relevant electrophiles, such as carbonyls, polyphenols, and thiols. The equilibrium in these reactions is often represented as dissociation rather than formation. Recent studies from our laboratory demonstrate, first, the acetaldehyde sulfonate dissociation, and second, the chemical stability of cysteine and epicatechin sulfonates under wine aging conditions. Thus, the objective of this st…
СтатьяСравнительное исследованиеПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Lymphangioplasty is a technique of reconstructive lymphatic surgery where subcutaneous lymphatic neocollectors are created, using surgical threads, nanofibrillar collagen threads, plastic tubes or autologous tissue flaps. The history and success rates of these techniques are outlined and a classification for lymphangioplasty techniques is proposed. The use of absorbable surgical threads is suggested for modern attempts of thread lymphangioplasties. The results of such a thread lymphangioplasty should be compared with that of implanted nanofibrillar collagen threads or plastic tubes in order to
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Port-wine stains (PWS) are frequently refractory to laser treatments. The aim of this study is to evaluate the role of treatment interval time. From 1990, 216 patients underwent Pulsed Dye Laser sessions. The laser sessions were scheduled at a minimum interval of 4 weeks to a maximum of 48 weeks. Clinical outcomes were assessed 8 weeks after the last laser session. Better results were obtained with 8 weeks interval time between therapy session, and high efficacies were also found for intervals of 4, 6 and 10 weeks. For greater interval instead, the effectiveness is significantly lower.
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования