INTRODUCTION: Acrylamide is present in a variety of cooked and processed foods, but its precise role in the biological mechanisms underlying type 2 diabetes (T2D) remains incompletely understood. This review aimed to comprehensively evaluate the relationship between dietary acrylamide exposure, T2D-related metabolic dysfunction, and the molecular mechanisms responsible for its adverse effects.
METHODS: A narrative literature review was conducted by searching PubMed®, ScienceDirect®, Google Scholar®, and MEDLINE® for English-language publications published between 2002 and 2025. The search str
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND AND AIMS: Sarcopenia is a prevalent and debilitating complication in patients with liver cirrhosis, contributing to poor clinical outcomes. Although diet quality is believed to influence muscle health, the role of overall dietary patterns in patients with cirrhosis remains inadequately explored. This study examined the relationship between dietary patterns and sarcopenia in individuals with liver cirrhosis.
METHODS: In this cross-sectional study, 92 adults with clinically confirmed liver cirrhosis were enrolled from a tertiary academic center between February 2024 and January 2025.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The East African immigrant community in San Diego has proactively sought multi-generational, nutrition-focused strategies for the prevention and management of cardiometabolic disease. Existing studies on Somali immigrants in the U.S. Midwest document elevated rates of diabetes (4.5-21.1%), overweight/obesity, and dyslipidemia, while qualitative evidence indicates that dietary acculturation, particularly within the first decade of migration, is associated with decreased consumption of traditional foods and increased exposure to sodium- and sugar-dense processed foods. This community case study
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND AND AIMS: Gallstone disease is a common gastrointestinal disorder involving metabolic and inflammatory pathways. Advanced glycation end products, abundant in processed foods and generated during high-temperature cooking, promote oxidative stress and inflammation, mechanisms implicated in gallstone formation. Therefore, this study investigated the association between advanced glycation end products intake and gallstone among Iranian adults.
METHODS: In this case-control study, 189 newly diagnosed patients with gallstone and 342 controls were included. Dietary intake was assessed usi
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Sleep-disordered breathing (SDB) is highly prevalent in children and is associated with significant cognitive, metabolic, and quality-of-life (QOL) impairments. While obesity is a primary risk factor, the role of specific dietary behaviors as independent, modifiable contributors to SDB symptom severity remains underexplored.
PURPOSE: We aimed to (1) examine the association between dietary intake and SDB symptom severity in children, and (2) develop and validate a dietary-based prediction model for moderate-to-severe SDB (msSDB).
METHODS: This cross-sectional study analyzed baseli
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Late-life depression (LLD) is common and disabling in older adults, and current pharmacological or invasive treatments are often limited by comorbidity and tolerability. Nutrition is a modifiable target with potential clinical value. This review examines the epidemiological association between nutritional status and LLD. It synthesizes evidence on essential nutrients and dietary patterns, discusses potential underlying mechanisms, and evaluates the clinical utility of nutritional assessment tools-such as the Geriatric Nutritional Risk Index (GNRI), the Mini Nutritional Assessment (MNA) combine
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Wood processing industries generate staggering volumes of sawdust and residues. This research created a new way to turn wood waste into valuable resources, solving both environmental problems and agricultural challenges. Through step-by-step valorization pathways, sawdust was reused as a soil enhancer and processed into functional cellulose particles using chemical treatments-alkali digestion, peroxide bleaching, and acid hydrolysis. Characterization tests included: Zeta potential and size, Scanning electron microscope (SEM) and FT-IR. The zeta size showed nanocellulose populations at 95.82 nm
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Various Maillard reaction products (MRPs) are formed in infant formula during thermal processing and storage. However, safety assessments are often based on individual compounds, which may not adequately reflect the potential risks associated with exposure to multiple coexisting components in real food products. Therefore, this study used GC-MS to screen for typical MRPs in infant formula. Based on the detection results, glyoxal, 2-acetylfuran, 2-furfural, and 5-hydroxymethylfurfural (5-HMF) were selected to establish a mixed-exposure system. Subsequently, using zebrafish as a model, we system
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
PURPOSE: Cardiovascular-kidney metabolic syndrome (CKM) represents an increasingly prevalent public health concern. Optimal strategies to prevent CKM-related outcomes are greatly needed. We assessed the association between various dietary patterns and CKM biomarkers in a general population study.
METHODS: We used cross-sectional data from 8066 adult participants of the Cooperative Health Research in South Tyrol (CHRIS) study. Self-reported dietary intake was assessed through the semi-quantitative GA2LEN Food Frequency questionnaire. We derived six established dietary pattern indices, and popu
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
PURPOSE: Step counts are a widely used indicator of activity in studies of physical activity and health, but direct evidence of the accuracy and precision of these measures in free-living adults is limited. We evaluated the performance of six methods to estimate step counts using research-oriented devices compared with video-recorded direct observation.
METHODS: Twenty adults (mean ± SD age, 36.1 ± 14.7 yr; 50% female) were affixed with the thigh-worn activPAL and wrist-worn ActiGraph GT3X+ devices for 7 days. The activPAL was processed using standard software, and five algorithms (ActiLife,
СтатьяСравнительное исследованиеResearch Support, N.I.H., IntramuralПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Pancreatic steatosis (PS) is a metabolic condition associated with obesity, insulin resistance, and fatty liver disease. Advanced Glycation End Products (AGEs), abundant in processed and high-temperature-cooked foods, have been linked to several metabolic disorders; however, their relationship with PS has not been previously examined.
METHODS: In this case-control study, 278 individuals with gallstones, aged 55.7 ± 15.1 years, were classified as cases (with PS, n = 89) or controls (without PS, n = 189). PS was defined based on increased echogenicity of the pancreatic parenchyma re
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Food-borne diseases affect nearly 10% of the global population annually, with Salmonella being a major cause, particularly impacting children, the elderly, and populations in low- and middle-income countries. This study aimed to assess the prevalence, serotype distribution, antibiotic resistance profiles, and genetic determinants of resistance and virulence of Salmonella enterica in humans and poultry in the Nanoro health district. A community-based cross-sectional study involving humans and poultry was conducted in the Nanoro health district. Fresh stool samples (human and poultry cloacal/cec
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
PURPOSE: Legumes are recommended as a sustainable alternative protein source to red and processed meat (RPM). We studied the effects of a partial substitution of RPM with non-soy legumes on nutrient intakes and status, anthropometric measurements, and biomarkers of cardiovascular diseases and type 2 diabetes risk in healthy working-age men.
METHODS: In a 6-week clinical trial, 102 men (mean age 38 years, range 21-61) were randomized to either the MEAT group, consuming 760 g/week of RPM (25% of total protein intake (TPI)) or the LEGUME group, consuming 200 g/week of RPM corresponding to the ma
СтатьяРандомизированное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Nasturtium (Tropaeolum majus L.) is an edible plant that contains a diverse array of bioactive compounds, including phenolics, glucosinolates, and their hydrolysis products, isothiocyanates. Despite its functional potential, the plant remains largely underutilized, as it is predominantly cultivated as an ornamental species. Its limited incorporation into food products is primarily attributed to the sulfurous odor and pungent, bitter taste generated by glucosinolate degradation products. Concentrating these bioactive compounds through extraction offers a promising approach to reduce
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Garcinia lanceifolia Roxb. (Rupohi thekera), an underutilized minor fruit from Assam, holds significant potential as it exhibits substantial traditional medicinal properties. However, its preservation and utilization remain limited, necessitating effective processing techniques. This study aimed to compare the impact of tray drying and freeze drying on the physico-chemical, antioxidant, and functional properties of G. lanceifolia. Fresh fruits were processed using both methods, followed by detailed analyses of nutritional composition, phytochemical content, antioxidant activity, and functional
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Timely and precise detection of diseases on plants is crucial for minimizing losses during crop production in order to sustain food supply demands worldwide. In this work, deep learning (DL) was used to develop an automatic disease identification system for the leaves of potato and mango plants using two publicly available datasets, the PlantVillage Potato Leaf Disease (2,152 images) dataset and the Kaggle Mango Leaf Disease dataset (4,000 images). Images were pre-processed, augmented, and split into training and testing datasets (80:20), to enable better model generalization. Four deep learni
СтатьяСравнительное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: The full achievement of early childhood development (ECD) is a human right and adhering to the nurturing care framework may facilitate it.
OBJECTIVE: To evaluate the association between distal and proximal variables and developmental quotient (DQ).
METHODS: Data from 14 159 children <5 years were evaluated in the Brazilian National Survey on Child Nutrition. The Survey of Well-being of Young Children-Brazilian version milestones questionnaire was used to evaluate ECD. The developmental age was estimated using the graded response models. DQ was calculated by dividing development
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Substance use disorders (SUDs) represent a significant global public health challenge, with affected individuals often exhibiting poor dietary habits, nutritional deficiencies, and compromised mental and physical health. This scoping review evaluates existing literature on dietary intake in individuals with SUDs, focusing on the potential benefits of plant-based dietary interventions for improving nutritional status and supporting recovery.
METHODS: A scoping review was conducted following PRISMA guidelines. Four databases were searched using PICO-based terms, targeting studies as
СтатьяScoping ReviewПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: We investigated the relationship between intakes of red, white, and processed meats with liver cancer-including hepatocellular carcinoma and intrahepatic cholangiocarcinoma, gallbladder cancer, and other biliary tract cancers.
METHODS: The analytic cohort consisted of 480 347 US adults in the prospective National Institutes of Health-AARP Diet and Health Study who were cancer-free at baseline at ages 50-71 years. With a median follow-up of 19.68 years, we identified 1150 participants with incident liver cancer (219 intrahepatic cholangiocarcinomas and 931 hepatocellular carcinomas
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
PURPOSE: To ascertain the prevalence of Mycobacterium tuberculosis (M.tb) among refugees suspected of tuberculosis (TB) and related risk factors, including smear-positive and Rifampicin-resistant M.tb.
METHODS: A cross-sectional study was conducted between January 2020 and May 2020 among 384 refugees in four refugee camps in Northwest Tigray, Ethiopia. Socio-demographic and clinical data were collected from refugees with a history of cough for more than two weeks prospectively. Spot-spot sputum samples were collected and transported in an ice box to the Shire Suhul Hospital Microbiology labor
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования