Vanillin (VAN), methyl vanillin (VER), and ethyl vanillin (EVA) are widely used as flavor enhancers in processed foods. Monitoring their levels is essential to prevent overuse or adulteration, especially in infant foods. Herein, a computational chemistry-aided molecular modeling technique was employed to design specific haptens for VAN, VER, and EVA. High-affinity monoclonal antibodies were generated via hybridoma technology with matrix effect-enhanced screening, yielding half-maximal inhibitory concentrations of 22.10, 49.94, and 40.84 ng/mL. A multiplex quantum dot microsphere-based fluoresc
СтатьяОценочное исследованиеПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study addresses the absence of maximum residue limits (MRLs) for tebuconazole and trifloxystrobin in edible rose petals in China by systematically evaluating the residue behavior and dietary exposure risks of these fungicides. An analytical method based on QuEChERS sample preparation coupled with UPLC-MS/MS was developed for the simultaneous determination of tebuconazole, trifloxystrobin, and its metabolite CGA321113 in fresh and dried rose petals. Field trials under the highest application conditions (184 g a.i./hm2, applied twice) were conducted to investigate residue dissipation dynami
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this study, we prepared large-area polydimethylsiloxane (PDMS) 3D flexible films deposited with silver nanoparticles (Ag NPs) by assembling Ag NPs on ordered micron-column (MC) arrays fabricated using SU-8 colloidal lithography (Ag NP@SU-8-MC). The large-scale, highly ordered 3D MC array flexible film offers numerous adsorption sites for densely packed Ag NPs. High-density sub-nanometer gaps between Ag NPs create spatial hot spots, enhancing the electromagnetic field. The results indicate that this flexible substrate achieves a detection limit of 10-15 M for rhodamine 6G (R6G), with a relat
СтатьяОценочное исследованиеПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
To remove benzo(a)pyrene (B(a)P) from smoked meat products and smoky environments, carbon quantum dots (CQDs)-modified TiO2 nanoflowers (TiO2-CQDs) have been considered an effective method. The excellent photocatalytic performance of the TiO2-CQDs nanoflowers was attributed to their broad photocatalytic surface and effective separation of the photogenerated carriers. DFT calculations adequately confirmed the preparation of the TiO2-CQDs nanoflowers and explained their chemical bonding interactions and adsorption energies. In addition, films (TCFs) based on TiO2-CQDs nanoflowers were prepared,
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Human astrovirus (HAstV) and sapovirus (SaV) are significant pathogens associated with acute gastroenteritis in humans. This study established a triple reverse transcription-droplet digital polymerase chain reaction (PCR) (RT-ddPCR) assay incorporating MS2 phage as a process control virus for the simultaneous quantification of HAstV and SaV. The assay was validated using 240 bivalve samples, comprising five shellfish species: Ostreidae (n = 43), Ruditapes philippinarum (n = 84), Sinonovacula constricta (n = 27), Scapharca subcrenata (n = 23), and Pectinidae (n = 63). The results indicated that
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ethylene thiourea (ETU) and propylene thiourea (PTU), the degradation products of dithiocarbamates, are carcinogenic, teratogenic, and mutagenic. In this study, we developed an ultrasensitive method for the simultaneous detection of ETU and PTU using amidated carbon quantum dots (A-CDs) as chemiluminescent probes. The distinctive chemiluminescence (CL) mechanisms of the A-CDs were elucidated using CL spectroscopy, radical trapping experiments, and mass spectrometry. ETU or PTU are oxidized by Ce(IV) resulting in the formation of sulfur-based free radicals. Then the radicals are selectively rec
СтатьяОценочное исследованиеПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Health concerns over mixed pesticide residues highlight the need for rapid detection methods. This study developed a multifunctional point-of-use (POU) sensor that integrates separation, enrichment, and surface-enhanced Raman spectroscopy (SERS) using high-index Au trisoctahedrons (TOHs) and metal-organic frameworks (MOFs) on polyamide 6 (PA-6) film. The Au TOHs with sharp tips and high index facets offer excellent SERS performance, while MOFs facilitate analyte enrichment and separation. The flexible PA-6 film was used as an absorbent for the initial adsorption. Using the Au TOHs@ZIF-67/PA-6,
СтатьяОценочное исследованиеПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A new thiazolyl azo-derivative was prepared to be a hydrogen bonding acceptor (HBA) on the tertiary deep eutectic solvents (TDESs). Seven various TDES were created by combining [Methyl phenyl thiazolyl azo]-3-methyl-4-methoxy-2-naphthol (MPTAMN), menthol, and 1-dodecanol at varying molar ratios. An easy, quick, inexpensive, sensitive, and selective analytical technique was created for the extraction and identification of antimony in food and water samples using hydride generation atomic absorption spectroscopy (HGAAS) and ultrasound-assisted dispersive solidified floating organic drop microext
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Excessive use of multiple veterinary drugs can lead to the accumulation of residues in food derived from animals, thereby posing potential risks to human health and the environment. Accurate quantification of residues from multiple veterinary drugs is essential for ensuring effective monitoring and regulatory compliance. In this study, a robust high-performance liquid chromatography coupled with diode array detection (HPLC-DAD) method was developed for the simultaneous determination of six veterinary drug residues, including florfenicol (FF), thiamphenicol (TAP), difloxacin (DIF), sulfadimidin
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A novel composite SERS substrate was developed based on gold nanoparticles (AuNPs) and poly(N-isopropylacrylamide) (PNIPAM) hydrogel. PNIPAM hydrogel is a temperature-responsive material with a lower critical solution temperature (LCST) of about 32 °C, regulating its swelling-shrinking behavior by changing temperature to evaluate the enrichment efficiency of target molecules. Experimental results demonstrated that the substrate exhibited a swelling ratio of 400-600% at room temperature, facilitating the efficient enrichment of paraquat molecules. The optimal Raman response was observed when th
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A smartphone-integrated colorimetric sensing platform based on bovine serum albumin (BSA)-templated manganese dioxide (BSA/MnO2) nanoprobe was successfully constructed to achieve high sensitivity and high selectivity for the detection of azodicarbonamide (ADA) in flour. The BSA/MnO2 nanoprobe was synthesized by a simple one-pot reduction method of BSA using KMnO4, without the need for complex post-processing, and had excellent water dispersibility. It undergoes redox reactions with glutathione (GSH) causing self-degradation. Since ADA can oxidize the thiol groups of GSH to disulfide bonds, the
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
As the most dangerous mycotoxin, aflatoxin B1 (AFB1) has caused some food safety issues to be concerned. In this study, a simultaneous detection and degradation method towards AFB1 was established. Covalent-organic frameworks (COFs) were firstly synthesized and directly in situ deposited on the stainless-steel mesh, which would trigger the free-radical polymerization of acrylamide to form a hydrogel coating. The synthesized Pt@Au nanoparticles as a colorimetric signal probe exhibited the high peroxidase catalytic activity (Km = 0.14 mM, Vmax = 4.57 × 10-8 mol (L s)-1, Kcat = 1.40 × 106 s-1). C
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ultrasensitive detection of aflatoxin B1 (AFB1) in complex food matrices is crucial for global food safety, yet remains challenging due to significant matrix interference and the limited sensitivity of conventional methods. To address this, we developed an integrated magnetic separation-assisted aptamer-DNAzyme fluorescence platform based on streptavidin-modified beads for AFB1 enrichment, DNAzyme-mediated signal amplification, and probe technique-based generalized multivariate standard addition strategy (GMSAprobe), which enables ultrasensitive detection in complex food matrices. Under the op
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Clodinafop-propargyl (CP), a WHO Class III toxic herbicide, poses significant public health and environmental risks. This study presents a click chemistry-based hapten modification strategy to develop highly specific monoclonal antibody (mAb) for ultrasensitive CP immunoassay. Compared to conventional hapten synthesis methods, the click chemistry-derived hapten exhibited superior performance in indirect competitive ELISA (ic-ELISA), achieving a detection limit (LOD) of 5.6 pg mL-1, an IC50 of 171.4 pg mL-1, and a broad dynamic range (IC20-IC80: 12.8 pg mL-1-2.3 ng mL-1). The assay demonstrated
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study proposes a novel authentication method for pine nut geographical and botanical origin, using mono- and sesquiterpene fingerprints (extracted ion chromatograms from specific ions) analysed via solid-phase microextraction coupled with gas chromatography-mass spectrometry, combined with chemometrics (partial least squares - discriminant analysis). It was tested on 253 samples from China, Russia (major producers of Pinus koraiensis and Pinus sibirica), Spain and Turkey (supplying Pinus pinea), across harvest years. The method achieved 100 % accuracy in external validation when distingui
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Graphitic carbon nitride (GCN) and layer triple hydroxide (LTH) were used in the development of a dispersive solid phase microextraction (dSP-μ-E) method for preconcentration of Pb(II). The new nanocomposite sorbent ZnMgAl-LTH@GCN was synthesized using a hydrothermal co-precipitation process, and characterized using various methods such as FT-IR, FE-SEM, XRD, and EDX. Analytical parameters were optimized; including pH, adsorbent amount, elute concentration/volume/time, and sample volume, which were found to be respectively, 8 pH, 5 mg, 1 mol/L, 1.5 mL, 60 s, and 35 mL. The matrix effects were
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Highly sensitive monitoring of pesticides has garnered attention for food safety. Here, a ratiometric fluorescent probe (AG-CDs-Al3+/CdTe QDs) was fabricated for specific and sensitive sensing of glyphosate. Surface modifications revealed the chelation-enhanced fluorescence process between the surface -OH of AG-CDs and Al3+. Positively charged green-emission AG-CDs-Al3+ assembled with negatively charged red-emission CdTe QDs, and photoinduced electron transfer (PET) occurred from CdTe QDs to AG CDs-Al3+. Glyphosate specifically coordinated with Al3+, causing remarkable variations in F500/F630
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Hepatitis E virus (HEV), human astrovirus (HAstV), and sapovirus (SaV) are pathogens associated with foodborne disease outbreaks. We developed a rapid and sensitive quadruple real-time fluorescence quantitative PCR (RT-qPCR) method for the simultaneous detection of HEV, HAstV, and SaV, using MS2 phage as a process control virus. We optimized the experimental parameters, detection limits for HEV, HAstV, SaV, and MS2 RNA were 103 copies/μL, 103 copies/μL, 102 copies/μL, and 103 copies/μL, respectively, with intra-method and inter-method coefficients of variation below 3.0%, indicating good repro
СтатьяОценочное исследованиеПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The widespread misuse of tetracycline antibiotics (TCs) and their persistent low-concentration residues in animal-derived foods pose critical threats to human health, while existing analytical methods lack the capability for continuous therapeutic drug monitoring. Herein, a multiemission MOF-on-MOF fluorescence sensing platform codoped with Eu3+ and Zn2+ was engineered via epitaxial growth for simultaneous adsorption and detection of tetracycline, oxytetracycline, chlortetracycline, and doxycycline. By leveraging the differential coordination affinities of Eu3+ and Zn2+ toward TCs, a "signal r
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Reference materials (RMs) and certified reference materials (CRMs) are essential for ensuring compliance of food products with international standards. In fish, mercury content is closely monitored due to associated human health risks. This study developed and certified a CRM for total mercury (Hg) and methylmercury (MeHg) in striped catfish (Pseudoplatystoma fasciatum) from the Colombian Amazon. The process involved raw material selection, sample preparation, homogeneity, and stability, resulting in the CRM INM-039-1. Total Hg was measured using inductively coupled plasma-mass spectrometry (I
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования