BACKGROUND: Consumers are increasingly interested in healthier, less processed food products, driving the meat industry to improve the quality and health benefits of its offerings. Growing concerns about additives and allergens have encouraged the replacement of these ingredients with natural alternatives, presenting both challenges and opportunities. However, consumer rejection of additives and the actual health effects of their replacement remain poorly understood. In previous work, two new meat products-cooked turkey breast and cooked ham-were developed, where additives and allergens were r
СтатьяРандомизированное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVES: This study aimed to investigate the relationship between dietary protein intake and sources in the second trimester of pregnancy and the risk of gestational diabetes mellitus (GDM) and to further investigate the effects of total protein and animal protein intake on the risk of GDM.
METHODS: A case-control study was conducted, which involved 947 pregnant women in the second trimester from three hospitals in Jiangsu, China. Dietary intake was assessed using a 3-day 24-hour dietary recall and a food frequency questionnaire. Two models (leave-one-out and partition models) in nutrition
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
From February 2022 to April 2023, a cross-sectional study on dog gastrointestinal parasites was conducted in Bishoftu, Dukem, Addis Ababa, and Sheno, Central Ethiopia, with the aim of estimating the prevalence and evaluating risk factors. A total of 701 faecal samples were collected and processed using floatation and McMaster techniques. In dogs that were investigated, the overall prevalence of gastrointestinal parasites was 53.1% (372/701). Nematode (28.2%), cestode (8.4%), and protozoan (5.6%) parasite infections were detected in dogs in both single (42.2%) and combined (10.8%) infections. W
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Extensive experimental evidence points to neuroinflammation and oxidative stress as major pathogenic events that initiate and drive the neurodegenerative process. Monosodium glutamate (MSG) is a widely used food additive in processed foods known for its umami taste-enhancing properties. However, concerns about its potential adverse effects on the brain have been raised. Thus, the present study investigated the impact of MSG on lipopolysaccharide (LPS)-induced neurotoxicity in rat brains. Wistar rats weighing between 180 g and 200 g were randomly allocated into four groups: control (received di
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION AND OBJECTIVE: Both periodontitis and non-specific bowel diseases (IBD) are complex chronic diseases, and the elements connecting them are the dysregulated microbiota and abnormal immune response of the host. In turn, in the etiology of these diseases, the common environmental risk factor is improper mode of nutrition. The aim of the study is to review nutritional interventions and effective nutritional protocols applied in periodontitis and IBD. The result of the review will be identification of dietary recommendations exerting a beneficial effect on the reduction of the risk of
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Extended-spectrum beta-lactamase (ESBL) Escherichia coli (E. coli) is an emerging pathogen of high concern given its resistance to extended-spectrum cephalosporins. Broiler chicken, which is the number one consumed meat in the United States and worldwide, can be a reservoir of ESBL E. coli. Backyard poultry ownership is on the rise in the United States, yet there is little research investigating prevalence of ESBL E. coli in this setting. This study aims to identify the prevalence and antimicrobial resistance profiles (phenotypically and genotypically) of ESBL E. coli in some backyard and comm
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A reduction in meat consumption is necessary to mitigate negative impacts of climate change and adverse health outcomes. The UK has an increasingly multi-ethnic population, yet there is little research on meat consumption habits and attitudes among ethnic groups in the UK. We ran a survey (N = 1014) with quota samples for ethnic groups and analyzed attitudes, behaviors and norm perceptions of White, South Asian and Black British respondents. Most respondents believe overconsumption of red and processed meat has negative impacts on health (73.3%) and the environment (64.3%).South Asian responde
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Hypertension affects an estimated 1.3 billion people worldwide and is considered the number one contributor to mortality via stroke, heart failure, renal failure, and dementia. Although the physiologic mechanisms leading to the development of essential hypertension are poorly understood, the regulation of cerebral perfusion has been proposed as a primary cause. This article proposes a novel etiology for essential hypertension. Our hypothesis developed from a review of nuclear medicine scans, where the authors observed a significantly abnormal increase in nasal turbinate vasodilation in hyperte
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Aminoglycosides (AGs) and beta-lactams are the most commonly used antimicrobials in animal settings, particularly on dairy farms. Dairy farm waste is an important reservoir of antibiotic resistance genes (ARGs) and virulence genes (VGs) in environmental Escherichia coli, which is an important indicator of environmental contamination and foodborne pathogen that potentially threaten human and animal health. In the present study, we aimed to characterize the ARGs and VGs in AG- and beta-lactam-resistant E. coli from dairy farm waste in Gansu Province, China. The dairy farm waste consisted of feca
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Maternal exposure to endocrine-disrupting chemicals (EDCs) in human pregnancy is widely considered as an important cause of adverse changes in male reproductive health due to impaired foetal androgen production/action. However, the epidemiological evidence supporting this view is equivocal, except for certain phthalates, notably diethyl hexyl phthalate (DEHP). Maternal phthalate exposure levels associated with adverse reproductive changes in epidemiological studies are several thousand-fold lower than those needed to suppress foetal androgen production in rats, and direct studies using human f
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background/Objectives: Inflammatory bowel disease (IBD) affects gastrointestinal function and may alter fecal and flatulence odor (intestinal odor) due to changes in inflammation, the gut microbiome, and metabolism. Investigating the relationship between dietary habits and intestinal odor in IBD is critical given the relationship between diet, gut health, and microbiome diversity. Methods: We performed a cohort analysis of a monocentric, cross-sectional study at a tertiary referral center and compared the perception of fecal and flatulence odor in 233 IBD patients (n = 117 women) with that of
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Monosodium glutamate is a food additive and flavour enhancer in processed foods and soups that is considered to affect testicular histology. The aim of this research was to investigate the impact of monosodium glutamate (MSG) on testicular structure in rats and explore the potentially protective effects of resveratrol.
MATERIALS AND METHODS: Four experimental groups involved in our study contained 10 rats in each. The first group was a control group; in the second group (the resveratrol group) control rats received 20 mg/kg of resveratrol via oral gavage; in the third group (the M
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: The number of extremely drug-resistant (XDR) Salmonella typhi isolates is growing in the northwest of Pakistan, where health-care facilities are already under strain due to the coronavirus disease 2019 (COVID-19) issue. In Khyber Pakhtunkhwa, Pakistan, we currently describe the first widespread appearance of an XDR Salmonella typhi epidemic during the COVID-19 pandemic. This strain of Salmonella typhi is resistant to all first- and second-line drugs and even the third-generation cephalosporin.
METHODS: Salmonella species isolated from pediatric blood samples shown a high level of r
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Promotion of facial cleanliness is recommended for the elimination of blinding trachoma, largely because of observational studies that have found an association between various measures of facial uncleanliness and trachoma. However, when a field grader assesses both facial cleanliness and trachoma, associations may be biased. Assessment of photographs of the face and conjunctiva by masked graders may provide a less biased estimate of the relationship between facial cleanliness and trachoma.
METHODS: Face photographs, conjunctival photographs, and conjunctival swabs were obtained o
СтатьяНаблюдательное исследованиеПоддержка NIH: внешняя программаПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The objective of this study was to determine prevalence and perform genomic analysis of Salmonella spp. and Campylobacter spp. isolated from different stages of an integrated NAE broiler complex. Environmental samples were screened with 3M-Molecular Detection System (MDS) and MDS positive samples were further processed for confirmation of results and identification. Core genome-based phylogenies were built for both bacteria isolated from this study along with selected NCBI genomes. The odds ratios and 95% confidence limits were compared among stages and sample types (α < 0.05) using multivaria
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: In Alzheimer's disease, hyperphosphorylated tau is associated with formation of insoluble paired helical filaments that aggregate as neurofibrillary tau tangles and are associated with neuronal loss and cognitive symptoms. Dual orexin receptor antagonists decrease soluble amyloid-β levels and amyloid plaques in mouse models overexpressing amyloid-β, but have not been reported to affect tau phosphorylation. In this randomized controlled trial, we tested the acute effect of suvorexant, a dual orexin receptor antagonist, on amyloid-β, tau, and phospho-tau.
METHODS: Thirty-eight cognit
Рандомизированное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоддержка NIH: внешняя программаПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVES: The frequency of phosphate additives reported in the United States Department of Agriculture Branded Foods Product Database and how these additives impact phosphate content is unknown.
METHODS: All products included in the Branded Foods Product Database reporting phosphorus content were reviewed for presence of phosphate salts and/or lecithin additives.
RESULTS: Phosphorus content information was available for 3,466 (1.45%) food items, of these 1791 (51.6%) contained additives. Median phosphorus content was lowest in products with lecithin only compared to products without phosph
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
PURPOSE OF REVIEW: The relationship between cardiovascular health and diet is evolving. Lifestyle modifications including diet changes are the primary approach in managing cardiometabolic risk factors. Thus, understanding different diets and their impact on cardiovascular health is important in guiding primary and secondary prevention of cardiovascular disease (CVD). Yet, there are many barriers and limitations to adopting a heart healthy diet.
RECENT FINDINGS: Diets rich in fruits, vegetables, legumes, whole grains, and lean protein sources, with minimization/avoidance of processed foods, tr
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Whole-organ plastic resin casting is a very useful method for preserving rare pathological specimens for forensic/anatomical studies and for teaching/research purposes. Many techniques have been proposed over time, but most of them use special non-commercially available resin mixtures, lengthy protocols, and are overall not easily implemented in any anatomy/pathology department that might need such a procedure for rapid organ preservation. Here, we utilized anatomical sections of the human brain, heart, kidneys, spleen, large intestine, and lungs from on-display organs that were fixed for more
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Maize is a staple food for many communities with high levels of iron deficiency anemia. Enhancing the iron concentrations and iron bioavailability of maize with traditional breeding practices, especially after cooking and processing, could help alleviate iron deficiency in many of these regions. Previous studies on a small number of maize genotypes and maize flour products indicated that degermination (germ fraction removed with processing) could improve the iron bioavailability of maize. This study expanded upon this research by evaluating the iron bioavailability, mineral concentrations, and
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования