The celiac disease is the most common food intolerance and its prevalence is increasing. Consequently, use of gluten-free diet has expanded, notwithstanding consumption as therapy for other gluten-related disorders or by wellbeing people without any medical prescription. Even the therapeutic efficiency has undoubtedly proven, several drawbacks mainly regarding the compliance, nutritional deficits and related diseases, and the alteration of the intestinal microbiota have described in the literature. Food science has been considered as one of the primary area of intervention to limit or eliminat
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Of 1346 patients with suspected contact dermatitis examined in Toronto, 10 bakers and 10 food handlers were found to have occupational contact dermatitis. Although not dissimilar in age, years in the trade, or length of illness, men were significantly overrepresented in the population of bakers (100% vs 40%, p less than 0.05). One baker had occupational asthma related to rye flour. Compared with the bakers, significantly more of the food handlers had allergic contact dermatitis (70% vs 20%, p less than 0.05). In addition to food components, cinnamates and rubber were found to be causes of alle
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Mucormycosis, caused by saprophytic fungi of the order Mucorales of the class zygomycetes, is a rare opportunistic fungal infection, which has a rapidly progressive and fulminant course with fatal outcome. Mucormycosis can result in an acute, rapidly advancing and occasionally fatal disease caused by different fungi typically found in the soil in association with decaying organic matter such as leaves, compost piles, or bread molds. Mucormycosis is not contagious and does not spread from person to person. We report a case of palatal perforation by rhino-maxillary mucormycosis in an immunocompr…
Клинический случайСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: To evaluate the utility of findings on ultrasound and magnetic resonance imaging (MRI) for the preoperative diagnosis of testicular epidermoid cysts (TEC).
METHODS: The medical records of five patients treated for TEC at our institution between July 2010 and May 2017 were retrospectively reviewed.
RESULTS: Imaging revealed a target or onion skin appearance on ultrasonography and MRI. Pathological examinations showed "bread slag-like" materials within the TEC. Lesions failed to demonstrate enhancement after Gd-DTPA injection.
CONCLUSION: In the cases of TEC in the current study, a…
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
AIM: To emphasise the importance of careful observations and demonstrate that significant conditions may, on occasion, be detected during blood donation.
BACKGROUND: Venepunctures, the bread and butter of blood donor services, can be difficult procedures. We describe an unusual presentation of a relatively rare disease detected during routine blood donations because of difficult venepunctures.
METHODS: Case report.
RESULTS: A growth hormone-secreting pituitary adenoma was diagnosed, and successfully treated, following the initial observation of hard-to-puncture skin during blood donations.
…
Клинический случайСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Stroke or cerebrovascular disease is one of the most important causes of high morbidity and mortality throughout the world. Stroke in young individuals poses a major problem as these individuals are bread earners of the family. Ischaemic strokes are increasingly being attributed to causes other than atherothrombotic disease. Disorders of coagulation leading to thrombotic disorders are relatively uncommon conditions which are implicated in approximately 1% of all ischaemic strokes and 4-8% of young strokes. Bilateral superior cerebellar infarcts due to hypercoagulable state are extremely rare s…
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
QUESTION: One of my patients was diagnosed with celiac disease and maintains a strict gluten-free diet. Is her fetus at risk of neural tube defects because she does not get folic acid from bread and other flour-based foods?
ANSWER: A woman with celiac disease must supplement her diet with multivitamins, including folic acid. Most prenatal vitamins contain 0.8 to 0.9 mg of folic acid, double the amount recommended by Health Canada for prevention of neural tube defects. Without supplementation (eg, undiagnosed pregnancy), women with celiac disease might not take in enough folate to maintain pro…
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Buckwheat allergy is frequent in Asian countries such as Japan because of widespread use of buckwheat in food and bed furniture. In Switzerland such reactions are very rare and mostly due to ingested buckwheat in the form of pizoccheri and buckwheat bread. We describe 6 cases of allergic reactions due to buckwheat comprising urticaria (all pat.), quincke edema (4 pat.) and asthma (5 pat.). 4 patients reacted to ingestion of buckwheat, and 2 patients with occupational exposure were allergic to inhaled buckwheat. Sensitizations were proven in all patients by positive skin tests and specific IgE …
Клинический случайАннотация на английскомСтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Lactose is a disaccharide composed of D-galactose and D-glucose. Lactose composes 2-8% of milk by weight. Lactose is digested in the small intestine by the enzyme lactase. Lactase deficiency can lead to lactose intolerance in adults.
OBJECTIVE: Enzytec™ Liquid Combi Lactose/D-Galactose is an enzymatic test kit for the determination of lactose and D-galactose in milk, milk products, infant formula, chocolate, sausage meat, almond milk, salad dressing, bread, and cookies. Excluded are lactose-free dairy products that have been enzymatically treated with lactase.
METHODS: The kit co…
СтатьяВалидационное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
AIM: Modifiable behaviours during the first 1000 days of life influence developmental trajectories of adult chronic diseases. Despite this, … ed. Highest alignment was for fruit (40% women) and meat/alternatives (38% partners) and lowest for breads/cereals (<1% women) and milk/alternatives (13% partners). Fewer women (4.4%-60.3%) than their partners (5.4%-92.3%) met guidelines for all micronutrient intakes from food alone, particularly folic acid, iodine, and iron. Women were more likely to m …
Наблюдательное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Despite tremendous growth in the consumption of gluten-free (GF) foods, there is a lack of evaluation of their nutritional profile and how t … ) compared with non-GF products; however, there were no significant differences in the mean HSR for breads or ready-to-eat breakfast cereals (P≥ 0.42 for both). Relative to non-GF foods, GF products had consistently lower average protein content across all the three core food groups, in particular for pasta and breads (52 and 32% less, P< 0.001 for both …
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: To examine whether an association exists between maternal dietary patterns and risk of preterm delivery.
DESIGN: Prospective coh … prudent" (for example, vegetables, fruits, oils, water as beverage, whole grain cereals, fibre rich bread), "Western" (salty and sweet snacks, white bread, desserts, processed meat products), and "traditional" (potatoes, fish).
RESULTS: After adjustment for covariates, high scores on the "prudent" pattern were associated with significantly reduced risk …
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: A national survey found that micronutrient deficiencies are prevalent in South African children, particularly calcium, iron, zin … akes of most micronutrients were lower in rural areas. Fortification of maize meal and wheat flour (bread) raised mean levels of thiamine, riboflavin, niacin, vitamin B6 and folate above the recommended nutrient intakes (RNIs). In women, despite fortification, mean iron intakes remained below the RNIs, as did calcium since it was not in the fortificatio …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Several chemical forms of zinc have been proposed for food fortification, but information is needed on their absorption from common cereals having varied phytate content.
OBJECTIVE: The goal was to measure zinc absorption from wheat products fortified with iron sulfate and either zinc sulfate or zinc oxide.
DESIGN: Adult volunteers received either low-phytate bread (n = 11) or higher-phytate porridge (n = 11) once weekly on 2 or 3 occasions. The foods were fortified with 1 of the 2 zinc salts (60 mg elemental Zn/kg wheat flour) during week 1 and with the other during week 2, in r…
Клиническое исследованиеСтатьяРандомизированное исследованиеПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Periconceptual consumption of folic acid has been shown to decrease the incidence of neural tube defects. The strategy of universal fortific … ffs by young and elderly volunteers. Subjects on a 5-d regimen of fortified ready-to-eat-cereal and bread in addition to their normal diet had a threshold intake of 266 micrograms folic acid per meal at which unaltered folic acid appeared in the serum. Subjects given folic acid in either isotonic saline, milk, or white bread also had a threshold > 200 m …
Клиническое исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
AIMS: The study investigated meal quality among Norwegian 9-10-year-old students receiving a universal free school lunch (free lunch), and s … of variance and Tukey's post-hoc test.
RESULTS: Students with free lunch consumed more wholegrain bread (p=0.002) and dairy products (p<0.001) compared with packed lunch. Students with packed lunch consumed more fruit, white bread and sugary snacks (all p<0.001) compared with those with free lunch. There was a significant interaction between lunch typ …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ultra-processed food (UPF) consumption is rising globally, as is evidence showing its association with poor health outcomes. No studies have … and vitamin E (P < .001, adjusted R2 = 0.04). The top 3 food groups contributing to UPF intake were bread and bread products, pastries and fried foods, and biscuits and desserts. These findings suggest UPF consumption is associated with poorer nutrient profiles among New Zealand adolescents and may inform future discussion around adolescent nutrition an …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Tetrahydrocannabinol (THC), a psychoactive substance found in Cannabis sativa plants, including varieties such as hemp, is increasingly bein … dered valid, 85 persons met the following case definition of THC intoxication: 1) ate pizza, garlic bread, cheese bread, or a grinder (submarine sandwich) purchased from the restaurant during October 22-24 and 2) reported at least one symptom of THC intoxication that began within 5 hours after eating the restaurant's food, defined as dizziness, sleepine …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Acne vulgaris is diagnosed in the majority of adolescents, decreasing their quality of life, while the diet may influence its aetiology in a … e declaring no such problems, higher intakes of dairy beverages other than milk (p = 0.0063), white bread (p < 0.0001), other white cereal products (p < 0.0001), fast foods (p = 0.0006), salty snacks (p < 0.0001), chocolate confectionary (p < 0.0001), and other confectionary (p < 0.0001), but lower intake of wholegrain bread (p = 0.0084) were observed. …
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Consumption of gluten-free products is increasing, especially among individuals with celiac disease and gluten sensitivity. The present study aimed to comparatively evaluate non-gluten-free (non-GF) and gluten-free (GF) products in terms of nutritional quality and cost in Turkey. Data on nutritional content and cost were collected from labels of 456 packaged GF and non-GF food products available in Turkey. Products were categorized into nine food groups, and the Health Star Rating (HSR) system was used to assess nutritional quality.
RESULTS: Gluten-free breads, pastas, flours, bis…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования