Hepatic cholesterol contents in rats fed a 70% or 20% casein diet with or without pyridoxine was determined. In the case of the 70% casein group, pyridoxine-deficient rats showed a higher content than the control. The increment was mainly due to the accumulation of an ester form of the cholesterol. On the other hand, pyridoxine-deficient rats in the 20% casein group showed a slightly lower content. The cholesterol content in liver microsomal fractions was lower in the 20% casein pyridoxine-deficient group and serum cholesterol level was lower in the 70%-casein pyridoxine-deficient group than t
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The effects of adding CaCl2, orthophosphate, citrate, EDTA, or a mixture of these, to reconstituted skim milk (90 g of solids/kg solution) on the gelation of renneted milk were mediated by changes in Ca2+ activity and the casein micelle. At pH 6.65, the addition of citrate or EDTA, which removed more than 33% of the original colloidal calcium phosphate with the accompanying release of 20% casein from the micelle, completely inhibited gelation. Reformation of the depleted colloidal calcium phosphate and casein in the micelle, by the addition of CaCl2, removed this inhibition. When the minimum r
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Some studies have shown that only A2 β-casein-containing milk (A2 milk) causes fewer gut symptoms in milk-sensitive individuals compared with milk containing both A1 and A2 β-caseins (A1A2 milk). However, in most of the previous clinical studies, the role of lactose in symptom generation has been largely overlooked. Partial hydrolysis of β-caseins during milk processing has been noted to influence gastrointestinal symptoms of sensitive individuals, such as those with irritable bowel syndrome. Currently, there is no clear conclusion about the factors behind gut symptoms in milk-sensitive indivi…
СтатьяРандомизированное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVES: To compare the effect of self-assembling peptide P11-4 with fluoride, casein phosphopeptide amorphous calcium phosphate fluoride (CPP-ACPF) varnish and 5% sodium fluoride varnish (NaF), on Streptococcus mutans (S. mutans) in dental plaque of preschoolers in addition to assessing change in plaque index after their intensive application.
METHODS: Sixty-six preschoolers were randomly assigned into three groups to receive triple applications of P11-4 with fluoride, CPP-ACPF varnish or NaF. S. mutans count in supragingival plaque samples was assessed at baseline (T0) and after the thir
СтатьяРандомизированное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Cow’s milk is an important source of nutrients supporting human growth and development as well as adult health, but it can be associated with unwanted gastrointestinal (GI) symptoms. These symptoms are often attributed to lactose, but may instead be partly due to peptides released during digestion. This exploratory study aimed to compare the effects of consuming milk free of A1-type beta-casein (A1PF milk) with those of conventional cow’s milk (containing both A1- and A2-types of beta-casein) on GI symptoms in individuals who usually suffer from mild-to-moderate digestive discomfor
СтатьяРандомизированное исследованиеСравнительное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Partially hydrolyzed milk formulas have been proposed for primary prevention in at-risk infants, but evidence of their efficienc … GATA3+ and CD4+CD25+Foxp3+ T cells in the spleen) responses against β-lactoglobulin (BLG) and whole caseins (CAS) were assessed, as well as a marker of elicitation of allergic reaction (mMCP-1) released after an oral challenge with CM.
RESULTS: All markers of sensitization and of allergic reaction were evidenced in the PBS+ mice and were significantly en …
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: A balanced intake of protein and constituent amino acids (AAs) requires adjustments to total food intake (protein leverage [PL]) and food selection to balance deficits and excesses (complementary feeding). We provided mice with choices of casein and whey, 2 protein sources that are complementary in AA balance, across a range of protein concentrations (P%) of digestible energy (DE).
OBJECTIVES: We aimed to determine if: 1) PL operates similarly for casein and whey; 2) one protein source is preferred at control P%; 3) the preference changes as P% falls; and 4) AA intakes under contr
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Autoclaving rodent diets is common in laboratory animals, but autoclaving increases the formation of dietary advanced glycation end-products (AGE). We studied the effect of autoclaved (AC) diet alone or in combination with a diet high in bioavailable phosphorus on biochemistries of chronic kidney disease-mineral and bone disorder (CKD-MBD), intestinal gene expression, and oxidative stress.
METHODS: Male CKD rats (Cy/+) and normal littermates were fed 1 of 3 diets: AC 0.7% phosphorus grain-based diet for 28 weeks (AC); AC diet for 17 weeks followed by non-autoclaved (Non-AC) 0.7% p
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоддержка правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study was to compare the estimates of basal endogenous losses (BEL) of amino acids (AA) determined by 3 methods including feeding a nitrogen-free diet (NFD) or a low-casein diet (LCD, containing casein at 30 g/kg diet) or using the regression method. Another objective was to investigate whether the ileal AA digestibility of corn calculated from a casein-supplemented corn diet is additive for a corn-soybean meal (SBM) mixed diet in broilers. On d 31 of age, 168 Ross 308 male broilers were assigned to 8 dietary treatments with 6 replicates in a randomized complete block design. An NFD and 3
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Groups of mice were fed for 2 weeks on isocaloric diets containing 5, 7, 20 and 40% (w/w) casein, respectively, then injected intraperitoneally with group B streptococci, and observed for their survival rates. The mice fed 7% or 20% casein had lower mortalities than those fed 5% or 40% casein. In order to explain the different survival rates, other groups of mice were fed on the experimental diets and examined for the number of leukocytes in the blood, of spleen cells and thymocytes, for IgG and IgM antibody titres to the streptococci, for haemolytic titres of sera, the amount of complement co
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study was designed to investigate the modulatory effect of dietary soybean protein on the skeleton of an ovariectomized rat model with postmenopausal osteoporosis. Thirty-two female Sprague-Dawley rats were weight matched and divided into the following four experimental groups: Soy group, ovariectomized and fed soy protein diet; Estrogen group, ovariectomized, fed casein diet and injected with estrogen; Casein group, ovariectomized and fed casein diet; and Sham group, sham-operated and fed casein diet. The diets and estrogen were started two weeks after surgery, and continued for four wee
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The article presents a review of the literature data, as well as the author's experimental observations concerning the role of nutrient components in the development of neurodegenerative diseases of amyloidal nature. In particular, the role of antioxidants in the prevention of the accumulation of oxidized proteins blocking the chaperone system is discussed. A separate section is devoted to the formation of the large amorphous aggregates on the association of caseins with the precursors of amyloidal structures (amyloidal beta peptidel-42 and recombinant prions). A possible role of nutrient fact…
Аннотация на английскомСтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Infants who consume casein hydrolysate formula have been shown to have lower neonatal jaundice levels than infants who consume routine formula or breast milk. Because casein hydrolysate has been shown to contain a beta-glucuronidase inhibitor, one possible mechanism to explain this finding is blockage of the enterohepatic circulation of bilirubin by a component of the formula. The aim of this research was to identify the source of the beta-glucuronidase inhibition in hydrolyzed casein. A beta-glucuronidase inhibition assay and measurements of physical and kinetic parameters were used to analyz
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study investigated the effects of thermal-ultrasound treatment on the interactions between goat milk proteins, including whey protein and casein, and tea polyphenols. The structural and functional properties of the resulting complexes were systematically evaluated at different tea polyphenol-to-protein ratios. Tea polyphenols improved protein functionality in a concentration-dependent manner, with the optimal ratios identified as 0.4 for whey protein and 2 for casein. At these ratios, thermal-ultrasound treatment increased the solubility of whey protein and casein to 95.16% and 92.78%, re
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
One of the first steps of cheese making is to suppress the colloidal stability of casein micelles by enzymatic hydrolysis and initiate milk gelation. Afterwards, the enzymatic milk gel is cut to promote syneresis and expulsion of the soluble phase of milk. Many studies have reported on the rheological properties of enzymatic milk gels at small strain, but they provide limited information on the ability of the gel to be cut and handled. In this study, we aim to characterize the non-linear properties and the yielding behavior of enzymatic milk gels during creep, fatigue and stress sweep tests. W
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Diet has been shown to greatly impact the intestinal microbiota. To understand the role of individual dietary components, defined diets with purified components are frequently used in diet-microbiota studies. Defined diets frequently use purified casein as the protein source. Previous work indicated that casein contains microbial DNA potentially impacting results of microbiome studies. Other diet-based microbially derived molecules that may impact microbiome measurements, such as proteins detected by metaproteomics, have not been determined for casein. Additionally, other protein sources used
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
It has been studied the effect of three kinds of supplements (whey, casein and maltodextrin, as control) in the regulation of food intake and satiety of 60 overweight women. After 10 weeks, significant differences (p < 0.001) were found with regard to reduction of weight, IMC, % fat and waist circumference in the whey group against casein and control groups. A higher decrease of energy intake (-383 kcal/day) was also found in women who ate whey supplements, while in the casein and control group the decrease was only -144 and -70 kcal/day respectively. Finally, satiety effect was more efficient
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Protein phosphorylation is a fundamental mechanism regulating nearly every aspect of cellular life. Several secreted proteins are phosphorylated, but the kinases responsible are unknown. We identified a family of atypical protein kinases that localize within the Golgi apparatus and are secreted. Fam20C appears to be the Golgi casein kinase that phosphorylates secretory pathway proteins within S-x-E motifs. Fam20C phosphorylates the caseins and several secreted proteins implicated in biomineralization, including the small integrin-binding ligand, N-linked glycoproteins (SIBLINGs). Consequently,…
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study focused on a culture system of aerial microalgae with the decomposition of casein protein for obtaining bioactive compounds such as peptides with inhibitory activity against angiotensin-converting enzyme (ACE). The aerial microalga Vischeria helvetica exhibited growth in Bold's basal medium supplemented with casein protein as nitrogen source. The algal cells secreted protease and amino oxidase into the medium, and ammonium ions as a nitrogen source was produced by the conjugated-enzyme reaction. Furthermore, a bioactive peptide with ACE-inhibitory activity was efficiently produced f
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: As the prevalence of nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD), including steatosis and nonalcoholic steatohepatitis, is increasing, novel dietary approaches are required for the prevention and treatment of NAFLD.
OBJECTIVE: We evaluated the potential of mung bean protein isolate (MuPI) to prevent NAFLD progression.
METHODS: In Expts. 1 and 2, the hepatic triglyceride (TG) concentration was compared between 8-wk-old male mice fed a high-fat diet (61% of energy from fat) containing casein, MuPI, and soy protein isolate and an MuPI-constituent amino acid mixture as a source of amino
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования