Although outbreaks of invasive disease caused by Listeria monocytogenes have been associated with ingestion of a variety of contaminated foods (1-5), most listeriosis in the United States occurs as isolated or sporadic cases. To determine the incidence of listeriosis and identify risk factors for disease, during 1988-1990, CDC collaborated with investigators in four states to conduct active laboratory-based surveillance and special studies in a population of more than 18 million U.S. residents. This report summarizes the findings of these studies (6,7).
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Campylobacter is considered to be an opportunistic agent. The authors relate an unusual case with Campylobacter fetus ssp fetus (CF) septicemia and colic abscess. Human Campylobacteriosis is presumed to be a food-born disease related to contaminated animal products such as milk or meat. In some cases CF may be transmitted by drinking water or by fecal soiling via the hands. Conventional treatment uses macrolides with decrease the duration of diarrhea and reduce the fecal excretion of CF. Macrolides are ineffective in CF septicemias. In such cases aminoglycosides seem to be the drug of choice.
Клинический случайСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Mineral oil hydrocarbons are complex mixture used in a wide range of applications, including lubricants, printing inks, and medicinal formulations, and are often found in food due to contamination from different processing and environmental sources. To be placed on the market, these oils must comply with the IP346 regulatory standard method. The IP346 method has been correlated with mouse skin painting assays for evaluating the carcinogenic and genotoxic potential of mineral oils, based on its DMSO-extractable fraction. Therefore, compliance with the IP346 method ensures consumer safety. Howev
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Aflatoxins are among the most toxic mycotoxins and pose a severe threat to food safety and human health. In addition to the direct monitoring of aflatoxin B1 (AFB1), simultaneous detection of its key biosynthesis gene, aflD, can effectively indicate the presence of toxin-producing strains, thereby enhancing the early screening and traceability of AFB1 contamination. Due to the significant functional differences among various biomarkers, performing multi-target analysis on a single detection interface remains challenging. Herein, we constructed a novel dual-target electrochemiluminescence (ECL)
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Francisella tularensis is a bacterial pathogen that can contaminate drinking water and food products, causing tularemia - a severe zoonotic disease that affects both humans and animals. This infection is dangerous to human health and may be fatal without diagnosis and treatment. Therefore, rapid, sensitive, and selective detection of this microorganism is in high demand for clinical diagnostics, environmental monitoring, and ensuring food safety. This study presents the development of immunochromatographic (lateral flow) tests for revealing F. tularensis cells in natural and drinking water sam
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Although free-range chicken meat is widely consumed in Brazil, it may pose a public health risk due to contamination with pathogenic and antimicrobial-resistant bacteria, such as Escherichia coli (EC).
AIM: This study aimed to investigate the occurrence of EC, antimicrobial resistance, and biofilm formation in free-range chicken meat samples collected from restaurants in Petrolina, Pernambuco, Brazil.
METHODS: Microbiological and molecular methods were used to analyze 40 samples collected from eight restaurants to detect EC, evaluate antimicrobial resistance profiles, assess biof
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Beta-lactamase-producing Enterobacterales bacteria cause severe hard-to-treat infections. Currently, they are spreading beyond hospitals and becoming a serious global health concern. This study investigated the prevalence and molecular characterization of extended-spectrum β-lactamase and AmpC-type β-lactamase-producing Enterobacterales (ESBL-PE, AmpC-PE) in wastewater from livestock and poultry slaughterhouses in Ardabil, Iran. A total of 80 Enterobacterales bacteria belonging to 9 species were identified. Among the isolates, Escherichia coli (n = 21/80; 26.2%) and Citrobacter spp. (n = 18/80
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Described in the 1950s, Balkan Endemic Nephropathy (BEN) has been recognized as a chronic kidney disease (CKD) with clinical peculiarities and multiple etiological factors. Environmental contaminants - aromatic compounds, mycotoxins and phytotoxins like aristolochic acids (AAs) - polluting food and drinking water sources, were incriminated in BEN, due to their nephrotoxic and carcinogenic properties. The implication of AAs in BEN etiology is currently a highly debated topic due to the fact that they are found within the Aristolochiaceae plants family, used around the globe as traditional medic
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Listeriosis is a foodborne illness characterized by a relatively low morbidity, but a large disease burden due to the severity of clinical manifestations and the high case fatality rate. Increased listeriosis notifications have been observed in Europe since the 2000s. However, the reasons for this increase are largely unknown, with the sources of sporadic human listerioris often remaining elusive. Here we inferred the relative contributions of several putative sources of Listeria monocytogenes strains from listerioris patients in Northern Italy (Piedmont and Lombardy regions), using two establ
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Hepatitis E virus (HEV) is the most common cause of acute viral hepatitis worldwide. The systematic use of improved tools for diagnosing and genotyping has completely changed our understanding of the epidemiology and clinical consequences of HEV infection. Most cases of HEV in Europe arise from infected animals such as pigs, wild boar, deer and rabbits. Zoonotic HEV genotypes (HEV genotypes 3-8) are mainly food-borne or transmitted by direct contact, but recent data suggest that infection can also be water-borne or even iatrogenic throught contamined blood products. HEV-3 is the most prevalent
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Staphylococcus aureus is one of the leading causes of food-borne illness worldwide. Raw milk and dairy products are often contaminated with enterotoxigenic strains of this bacterium. Some of these strains carry antimicrobial resistance, leading to a potential risk for consumers. The aim of this study was to characterize S. aureus strains circulating in raw milk and traditional dairy products for carriage of staphylococcal enterotoxin (se) genes and antimicrobial resistance. Overall, 62 out of 270 samples (23%) were contaminated with S. aureus, and 69 S. aureus strains were identified. We studi
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Acidic electrolyzed water (AEW), a novel non-thermal sterilization technology, is widely used in the food industry. In this study, we firstly investigated the effect of AEW as a new pressure transmitting medium for high hydrostatic pressure (AEW-HHP) processing on microorganisms inactivation on shelled fresh shrimp. The optimal conditions of AEW-HHP for Vibrio parahaemolyticus inactivation on sterile shelled fresh shrimp were obtained using response surface methodology: NaCl concentration to electrolysis 1.5 g/L, treatment pressure 400 MPa, treatment time 10 min. Under the optimal conditions m
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Food borne diseases are a major public health concern worldwide. Staphylococcus aureus is one of the potential food borne pathogens which causes nosocomial and community acquired infections. In the present study, 74 representative strains of S. aureus isolated and characterized in previous study from different milk samples were subjected to random amplified polymorphic DNA (RAPD) polymerase chain reaction (PCR) and enterobacterial repetitive intergenic consensus (ERIC)-PCR to generate fingerprints to determine the genetic relationships of the isolated strains. A total of 20 RAPD patterns were
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Shigellosis, also called bacillary dysentery, is an infectious disease caused by Shigella species, including Shigella flexneri, Shigella dysenteriae, Shigella sonnei, and Shigella boydii. Infection with S. flexneri can result in epidemics, and Shigella-contaminated food is often the source of infection, such as ready-to-eat spiced chicken and duck. Therefore, we investigated the ability of Shigella phages to inhibit pathogenic Shigella spp. in ready-to-eat spiced chicken. Food samples were inoculated with individual species (1 × 10(4) cfu/g) or a mixture (S. flexneri 2a, S. dysenteriae, and S.
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Fumonisin B(1) (FB(1)) is a mycotoxin produced by Fusarium spp. moulds that contaminate crop, predominantly maize, all around the world. More than 15 types of fumonisins have been indentified so far, but FB(1) is the most abundant and toxicologically the most significant one. FB(1) has a wide range of toxic effects, depending on animal species. In horses FB(1) causes equine leukoencephalomalacia (ELEM), in pigs pulmonary oedema and in experimental rodents nephrotoxicity and hepatotoxicity. In humans exposure to FB(1) is linked with higher incidence of primary liver cancer and oesophageal cance
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This report describes the first isolation of the ameba Balamuthia mandrillaris from an environmental soil sample associated with a fatal case of amebic encephalitis in a northern California child. Isolation of the ameba into culture from autopsied brain tissue confirmed the presence of Balamuthia: In trying to locate a possible source of infection, soil and water samples from the child's home and play areas were examined for the presence of Balamuthia: The environmental samples (plated onto nonnutrient agar with Escherichia coli as a food source) contained, in addition to the ameba, a variety
Клинический случайСтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Enterococci are emerging nosocomial pathogens. Their widespread distribution causes them to be food contaminants. Furthermore, Enterococci can colonize various ecological niches and diffuse into the food chain via contaminated animals and foods because of their remarkable tolerance to unfavorable environmental circumstances. Due to their potential dissemination to humans, antimicrobial-resistant Enterococci in fish are a worldwide health issue. This study characterized AMR, ARGs, VAGs, gelatinase activity, and biofilm formation in Enterococcus spp. recovered from fish and seafood and evaluated
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Marine mammals are ecological sentinels of ocean health. As apex predators, they can bioaccumulate contaminants through aquatic food webs. In this context, this systematic review evaluates the role of minimally invasive biopsy sampling in assessing contaminant exposure across free-ranging populations. Following PRISMA guidelines, 31 studies were evaluated, covering the period from 2014 to 2024, and sourced from the CAPES Periodicals Portal database. Results indicate a primary focus on persistent organic pollutants (POPs; 74.19%), such as PCBs and DDTs, with a notable geographic bias toward cet
СтатьяСистематический обзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The Canyon of Caprera (Mediterranean Sea) hosts high biodiversity, including threatened filter-feeding vertebrates such as the basking shark and fin whale. Due to their elusive nature, mobility and conservation status, direct contaminant assessment in these species is often challenging. To address this limitation, the present study focuses on zooplankton, an essential prey and bioindicator, to indirectly assess the levels of persistent organic pollutants and trace elements (TEs) in their feeding grounds. This approach provides a noninvasive method to estimate potential pollutant exposure in vu
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Complementary foods (CFs) commonly consumed by infants and young children (IYC) in sub-Saharan Africa (SSA) are processed using either single or multi-grain ingredients through simple technologies such as fermentation, malting and roasting. Interestingly, CFs (e.g., ogi, kunu, and dabo) are prepared and fed to infants alongside breastmilk until they are completely weaned up to the infant's second birthday. The grains used for preparing CFs can be contaminated with bacterial and chemical contaminants as a result of poor harvesting, handling or storage practices. The stage at which IYC are intro
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования