The transition toward clean-label food formulation has increased interest in natural pigments as alternatives to synthetic dyes, but industrial replacement requires more than confirming natural origin or initial color intensity. This matrix-guided critical review evaluates anthocyanins, carotenoids, chlorophylls, betalains, and selected emerging microbial and algal pigment platforms by integrating sources, physicochemical behavior, degradation pathways, biofunctional relevance, stabilization strategies, regulatory status, techno-economic feasibility, and food-matrix compatibility. Particular e
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Laser-induced breakdown spectroscopy (LIBS) has emerged as a promising technique for rapid elemental analysis in industrial manufacturing owing to its capability for real-time, non-contact, and multi-element detection. However, severe spectral noise, matrix effects, and spectral overlap substantially limit the robustness and reliability of conventional LIBS data analysis under complex industrial conditions. To address these challenges, a knowledge-guided multi-objective deep learning framework is proposed for intelligent LIBS-based magnesium alloy identification. The proposed approach integrat
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Green solvent fabrication of efficient organic solar cells (OSCs) is essential for their industrial scale extension and ecological sustainability, but there is typically an obvious efficiency drop during the transition from halogenated to green solvents due to the severe molecular aggregation. Here, an innovative strategy of active layer pre-solidification by liquid nitrogen freezing process is proposed to accelerate molecular precipitation and crystallization, and therefore suppress the excessive phase separation, as demonstrated by PiFM and GISAXs results. Moreover, pre-solidification proces
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Amomum villosum Lour. (A. villosum), known as Sharen in China, is widely used for culinary and medicinal purposes due to containing a diverse set of bioactive compounds. In this study, the optimum ethanol extraction process was optimized and the composition and biological activities (antioxidant and antitumor) of five different fractions (dichloromethane, petroleum ether, ethyl acetate, n-butanol and H2O) extracted from the ethanol extract of A. villosum were investigated. The results showed that the optimal extraction conditions were extraction temperature 80°C, extraction time 120 min, ethan
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
To meet the demand for CO2 resource utilization under the "dual-carbon" goals, the application of medium optimization combined with fermentation process regulation to enhance the acetate production and gas utilization capacity of Acetobacterium woodii represents an effective process optimization strategy. In this study, a multi-strategy approach combining medium optimization and fermentation process regulation was adopted to enhance the acetate yield of an A. woodii SL70 strain obtained via adaptive laboratory evolution (ALE). Firstly, through single-factor experiments and response surface met
Аннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Agri-food processing generates large quantities of residues that are increasingly recognized as sustainable sources of bioactive ingredients for high-value applications. This narrative review examines agri-food by-products as sources of antioxidant compounds and provides an integrated mechanistic perspective on their applications in skin, oral, and hair care. By highlighting the shared antioxidant mechanisms of action underlying these applications, the review offers a comprehensive framework for understanding the cosmeceutical potential of agri-food-derived bioactive compounds. Peer-reviewed s
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Protocols to identify lipopeptide biosurfactant extracts contained in complex residual streams are very important, as fermented agri-food matrices are potential sources of these valuable compounds. For instance, corn steep liquor (CSL), a secondary stream of the corn wet-milling industry, is composed of a mixture of microbial metabolites, produced during the corn steeping process, and other natural metabolites released from corn, that can interfere with the purification and analysis of lipopeptides. Electrophoresis could be an interesting technique for the purification and further characteriza
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Grape marc (Vitis labrusca), a major by-product of the winemaking industry, is generated in large quantities and represents a promising source of bioactive compounds. This residue is particularly rich in phenolic metabolites associated with antioxidant activity. In this study, supercritical CO2 extraction was investigated as a sustainable strategy for the recovery of bioactive compounds from Vitis labrusca grape marc. A 24-1 fractional factorial design was employed to evaluate the effects of temperature (30-60 °C), pressure (137.9-275.8 bar), ethanol concentration (0-10 wt%), and particle size
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study evaluated the effect of particle size reduction of red ginger (Zingiber officinale var. rubrum) powder on extraction yield, DPPH radical-scavenging activity, and chemical profile. Powders with D50 ranging from 2256 to 0.22 µm were extracted using methanol and analyzed for yield, DPPH radical-scavenging activity, ATR-FTIR fingerprint, and metabolite composition using LC-HRMS. Multivariate analysis was applied to correlate spectral features with DPPH radical-scavenging activity. Particle size reduction significantly increased extraction yield from 3.36% ± 0.26% to 10.31% ± 0.20%. Howe
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In recent years, fluctuations in the cost of traditional feed ingredients for poultry farming have compelled producers to explore alternative raw materials to reduce costs. Palm kernel meal (PKM), a by-product of the palm oil extraction industry, is one such alternative. Although PKM is often deemed a low-quality ingredient for poultry feed due to its low energy density and high content of non-starch polysaccharides, particularly β-mannans, its availability and lower price relative to other meal products make it a viable option. This review highlights the nutritional challenges and demonstrate
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Pectin-protein complexes have emerged as promising functional ingredients in texture-modified foods (TMF) due to their multifunctional roles in gelation, emulsification, and water retention. These properties enable the design of customized textures for applications such as dysphagia-friendly products, plant-based meat analogs, and 3D food printing. However, their broader utilization remains limited by an incomplete understanding of formation mechanisms, regulatory factors, and challenges related to stability and industrial scalability. This review summarizes the formation mechanisms of pectin-
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Eggshell membrane is an abundant agricultural by-product from the egg-processing industry, most of which is landfilled and thus deprived of high-value valorization. Herein, a mild one-step alkaline procedure was developed to simultaneously extract keratin and gelatin from waste eggshell membrane. Composite protein coacervates were prepared by adjusting pH, sodium chloride concentration and gelatin-to-keratin mass ratio. Their phase behavior, microstructure, molecular interactions and functional properties were characterized to elucidate protein synergistic mechanisms. Quantitative experiments
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Allium ursinum L. (wild garlic) is a promising source of bioactive compounds for functional foods, nutraceuticals, and clean-label products. This review integrates current evidence on its phytochemical composition, biological activities, and food applications. The species contains sulfur compounds, polyphenols, vitamins, minerals, and pigments, whose levels vary with plant organ, developmental stage, environmental conditions, and processing. These constituents are associated mainly with antioxidant, antimicrobial, cardioprotective, and cytoprotective effects; however, evidence is derived predo
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cadmium (Cd) is one of the most dangerous heavy metals in the world. Globally, toxicities associated with cadmium and its attendant negative impact on humans and animals cannot be under-estimated. Cd is a heavy metal, and people are exposed to it through contaminated foods and smoking. Cd exerts its deleterious impacts on the testes (male reproductive system) by inducing oxidative stress, spermatogenic cells apoptosis, testicular inflammation, decreasing androgenic and sperm cell functions, disrupting ionic homeostasis, pathways and epigenetic gene regulation, damaging vascular endothelium and
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Air samples from various processing areas of an Indian jute mill were examined for endotoxin. The authors assessed work-related respiratory symptoms and pulmonary function changes in the dust-exposed workers from the different processing areas using a standard questionnaire and spirometry. Endotoxin was estimated in water extract of jute dust from 3 milling areas, and in outside air, by the Limulus amebocyte lysate gel clot technique. The batching, spinning, and weaving areas of the jute mill showed endotoxin levels of 0.22-4.42 microg/m3, 0.04-1.47 microg/m3, and 0.01-0.07 microg/m3, respecti
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Scutellaria baicalensis Georgi (Lamiaceae) is a widely used medicinal plant. Its root, officially documented as Radix Scutellariae in the Chinese, European, and British Pharmacopoeias, contains diverse bioactive compounds, including polysaccharides, flavonoids, terpenoids, and phenolic acids. Notably, Scutellaria baicalensis polysaccharides (SBP), as bioactive macromolecules, have garnered increasing research interest due to their multifaceted biological activities, such as immunomodulatory, anti-inflammatory, antioxidant, and hepatoprotective effects. To advance a systematic understanding of
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The efficient and high-value utilization of lignin is crucial for advancing sustainable biorefining technologies. Conventional lignin separation methods often lead to the cleavage of β-O-4 linkages, resulting in dark-colored, highly condensed lignin with limited applicability in downstream industries. To overcome this limitation, an ultrasonic- and alkali-assisted ethanol extraction (UASE80) method was developed that enables efficient isolation of light-colored, low-condensed, and highly reactive lignin from poplar wood at ambient temperature. The extracted lignin retains a significant portion
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The growing need for sustainable protein sources has led to increased interest in marine-based alternatives, particularly those with bioactive properties. Mussels, known for their abundance and environmental sustainability, have gained attention as potential sources for bioactive peptides (BAPs). This review focuses on the current research surrounding BAPs derived from marine mussels, exploring their applications in human health and the food industry. Through a comprehensive analysis of the existing literature, the review discusses the ecological significance of mussels, their nutritional valu
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
THE AIM OF STUDY: β-Sitosterol is a bioactive phytosterol with recognized anti-inflammatory, hypocholesterolemic, and immunomodulatory properties. While Zygophyllum fabago L. is known to contain steroidal compounds, systematic studies on the isolation of pure β-sitosterol from this species are limited, particularly regarding the use of green extraction technologies and the achievement of high-purity yields for industrial applications. This study aimed to isolate and identify β-sitosterol from the herb of Z. fabago L. utilizing subcritical CO2 extraction as an environmentally sustainable and se
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Sustainable leather production has long faced the challenge of finding eco-friendly methods maintaining quality standards. This study investigates vegetable tanning with oak bark extracts obtained using eco-friendly Ultrasound-Assisted Extraction (UAE), providing a straightforward analytical approach for a better understanding of the molecular mechanisms by which these extracts stabilise the collagen-tannin interactions. Aqueous extraction of oak bark polyphenols, achieved employing a continuous UAE process, scalable for industrial use, was also boosted using very low concentrations of NaOH (0
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования