Water kefir fermentation was applied to a mixture of hydrosoluble plant-based extracts from cashew nut, coconut, and quinoa to investigate f … evels. In vitro digestion revealed differential microbial survival after the intestinal phase, with yeasts showing greater persistence than bacterial groups. Despite increased chemical complexity, the fermented beverage showed lower sensory acceptance, highlighting the need for process optimization.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A simplified, artificial siderophore, N5-acetyl-N5-hydroxy-L-ornithine (AHO), can be used as a molecular carrier for the construction of the Trojan Horse-type conjugates exhibiting antifungal activity. Rationally designed AHO-incorporating conjugates with 4-cyano-tryptophan were effectively transported and accumulated in human pathogenic yeasts, especially Candida albicans and Candida glabrata (Nakaseomyces glabratus), known to express the Sit1/Arn1 hydroxamate siderophore uptake system. The AHO-containing conjugates with cispentacin (CP) demonstrated antifungal in vitro activity, particularly…
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Maqueda-Cabrera and Cuéllar-Cruz reported dose-dependent activity of the organometallic compound N-(2-hydroxyethyl)ferroceneselenoamide (FE1 … solates, azole- and echinocandin-resistant phenotypes, and other clinically important opportunistic yeasts. Mechanistic studies should examine fungal stress-response pathways, resistance evolution, toxicity, pharmacokinetics/pharmacodynamics, and larval immune responses. G. mellonella is best positioned as a pre-screening or intermediate-screening experi …
Письмо в редакциюПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Fermentation remains central to food manufacturing and to the bio-based production of organic acids, solvents, and functional metabolites. This review integrates the biochemical pathways, key microorganisms, and application space of five major industrial fermentations-alcoholic, acetic, butyric, lactic, and propionic. We summarize the principal metabolic routes (EMP/ED glycolysis; oxidative ethanol metabolism; butyrate-forming pathways; and the Wood-Werkman, acrylate, and 1,2-propanediol routes to propionate) and relate them to the dominant microbial groups involved, including yeasts, acetic a…
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Recovery of medium-chain carboxylic acids (MCCA) from food waste is constrained by low efficiency and instability. This study validated a short-term aerobic pretreatment (AP) strategy to enhance fungi-bacteria synergy. In batch tests, AP (0.2 vvm) achieved optimal caproate titers of 22.32 ± 1.56 g COD/L. The pretreatment enriched ethanol-producing yeasts and lactate-producing bacteria, establishing a robust co-electron donor pool. Metagenomic analysis revealed that this synergy suppressed the competing tricarboxylic acid cycle, redirecting carbon flux towards reverse β-oxidation (RBO) pathway …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The valorization of waste streams into medium-chain fatty acids (MCFAs) through fungi-bacteria synergy is often hindered by substrate competition and distinct ecological niches. This study demonstrates that eggshell waste acts as a bioregulator to optimize this interaction for caproate production. At a 20 g/L dosage, eggshells facilitated high caproate production (22.3 ± 1.3 gCOD/L) driven by in-situ ethanol supply (11.3 ± 1.9 gCOD/L). The amendment established stable micro-niches, significantly enriching yeasts (Wickerhamomyces, Candida, and Issatchenkia, 69.2%) and chain-elongating bacteria …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cryptococcal meningitis is a life-threatening opportunistic infection in advanced HIV disease. Cryptococcal antigen (CrAg) detection by late … g LFA on serum and cerebrospinal fluid (CSF) was negative. India ink staining revealed encapsulated yeasts, prompting serial dilution retesting, which yielded positive CrAg at 1:10 and 1:20 (serum) and 1:40 (CSF). Cultures confirmed Cryptococcus neoformans in CSF and skin biopsy of violaceous papular lesions, establishing disseminated cryptococcosis. Des …
Клинический случайСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Medium-temperature Daqu (MTD) exhibits pronounced spatial heterogeneity between its surface (QS) and inner (QI) portions, yet their functional differences remain poorly understood. This study compared physicochemical properties, metabolites, and species-level microbial communities of QS and QI and evaluated their impacts on simulated strong-flavor Baijiu (SFB) fermentation. QS exhibited higher saccharification and liquefaction activities and higher counts of lactic acid bacteria and yeasts, whereas QI was enriched in thermophilic molds and volatile compounds. Thirty-two microbial biomarkers di…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cryptococcal meningitis during pregnancy is rare and associated with maternal and fetal morbidity and mortality. Cryptococcus gattii causes … halitis was initiated. After 15 days of deterioration, repeat CSF examination revealed encapsulated yeasts, and culture confirmed C. gattii. Amphotericin B deoxycholate and fluconazole were initiated because first-line therapy was unavailable. Despite intensive care, she developed refractory intracranial hypertension associated with cerebral cryptococcom …
Клинический случайСтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
While bioprocesses using Escherichia coli, Corynebacterium glutamicum, various species of Bacillus, lactic acid bacteria, Clostridia, the yeasts Saccharomyces cerevisiae and Pichia pastoris, fungi such as Aspergillus niger, and Chinese hamster ovary cells are well established, the high level of microbial diversity has not yet been exploited industrially. However, the use of alternative organisms has the potential to significantly expand the process window of bioprocesses. These extensions include the use of alternative substrates (e.g., CO2, syngas, or methane), unusual process conditions (e.g…
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The bioproduction of d-arabitol has recently attracted considerable attention due to its potential applications in the food, chemical, and pharmaceutical industries. However, current technologies, primarily employing unconventional osmotolerant yeasts and traditional strain-improvement strategies, face challenges such as low conversion efficiency, instability, and limited industrial adaptability. Thus, developing robust chassis through precise rational metabolic engineering is essential for enhancing the overall efficiency and sustainability of this bioproduction process. In this regard, Pichi…
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The frequency of opportunistic fungal infections has been increasing, impacting agriculture, food, and health sectors. In this work, four th … imum inhibitory concentrations (MICs) in the range of 0.396-1.777 µmol/ml. When tested against four yeasts of the Candida genus, the thiosemicarbazone-chalcones demonstrated greater activity against C. krusei (MICs 0.011-0.026 µmol/ml).
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Some Candida species of clinical interest have undergone recent nomenclature changes. These yeasts have a high capacity to adhere to and infect host tissues, driven by their virulence factors, as well as by the incidence of antifungal resistance. This review aimed to analyze the taxonomic changes of the main species of clinical interest within the Candida genus, considering the clinical implications of their virulence factors and the main mechanisms of antifungal resistance. The research results allowed us to understand that the updated nomenclature of Candida species is essential to maintain …
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Biodegradable polymers have gained attention for controlled drug delivery due to their potential for sustained release. Herein, a novel seri … ded. The AmB-loaded NHGs showed improved antifungal activity against clinical isolates of molds and yeasts and markedly reduced morbidity in murine models inoculated with lethal doses of the pathogenic mold Candida albicans as compared to the commercial AmB formulation Fungizone. The NHGs thereby offer a versatile platform for controlled drug release.
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Human attraction to alcohol may derive from an evolutionary association between ethanol and fruits consumed by animals in nature. Fermentative yeasts are widespread in the terrestrial biosphere, and simple carbohydrates underpinning ethanol production are commonplace within fruits. We determined ethanol concentrations within fruits representing a substantial portion of the diet of our closest living relatives, the chimpanzees. Ripe fruit pulp from 20 angiosperm species in Côte d'Ivoire and Uganda contained an average value of 0.31 (± 0.21 SD) and 0.32% (± 0.20) ethanol (weight/weight), respect…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
We applied targeted metabolic inhibitors to 145 Lachancea thermotolerans strains to uncover fermentation traits with direct relevance to win … ins, positioning oxamate resistance as a practical marker for selecting high-performing, acidifying yeasts for winemaking. Additional inhibitors such as metformin shifted redox metabolism, significantly enhancing glycerol (+25%) and acetic acid (+319%) production. Transcriptomic analyses showed that OXA alone, and even more so the DSF + OXA combination, …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Environmental and economic concerns due to the increasing use of fossil-based chemicals, especially fuel, may be alleviated by production of … on-based process for transforming unmodified cellulose and castor oil into biodiesel via hybridized yeasts with cellulose-coated micro-particles incorporating cellulolytic enzymes and lipases. The resultant consolidated bioprocess of saccharification, fermentation, and transesterification (cSFT) promotes effective substrate channeling and can potentially …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study provides the first detailed evaluation of C. erecta latex, an uncharacterised exudate of the Apocynaceae family, focusing on its … (12.52%), and kaur-16-ene (72.06%). The latex exhibited antimicrobial activity against bacteria and yeasts, with MIC values ranging from 62.5 to 250 µg/mL, showing higher effectiveness against Acinetobacter baumannii, Candida parapsilosis, and Candida glabrata. Overall, the findings highlight C. erecta latex as a phenol- and terpenoid-rich natural produc …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND AND PURPOSE: Cryptococcosis is a common opportunistic fungal infection in immunocompromised individuals. It is typically isolated from cerebrospinal fluid, sputum, or skin lesions. However, disseminated cryptococcosis involving the bone marrow is an extremely rare occurrence.
CASE REPORT: This case describes a 34-year-old male patient living with HIV who developed fever, abdominal pain, and pancytopenia. Diagnostic evaluation, including bone marrow aspiration and biopsy, revealed encapsulated yeasts consistent with Cryptococcus sp. Although blood and cerebrospinal fluid cultures fa…
СтатьяКлинический случайОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Securing a sustainable global food supply for a growing population requires a shift toward a more plant-based diet. The application of plant-based proteins is therefore increasing, but unpleasant off-flavors complicate their use. Here, we screened 97 microorganisms for their potential to remove off-flavors in a process with limiting amounts of fermentable sugar. This allowed the production of a more neutral-tasting, purified food ingredient while limiting microbial growth and the production of typical fermentation end products. We demonstrate that various lactic acid bacteria (LAB) and yeasts …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования