The objective of the current study was to investigate and compare the impact of enzymatic hydrolysis and pre-fermentation with probiotics on the biological activity and metabolic profile of melon juice. We found that fermentation with Lactiplantibacillus plantarum N13, not only decreased the juice pH, total soluble solids and reducing sugar, but also promoted the release of phenolic compounds, increased antioxidant activity and improved juice's aroma profile. Although pectinase and cellulase aided in the release of reducing sugar and total phenols in the juice, the heating process involved in
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Food production systems may act as transmission routes for antimicrobial-resistant (AMR) bacteria and AMR genes (AMRGs) to humans. However, the food resistome remains poorly characterized. Here 1,780 raw-material (milk, brine, fresh meat and so on), end-product (cheese, fish, meat products and vegetables) and surface (processing, cooling, smoking, ripening and packing rooms) samples from 113 food processing facilities were subjected to whole-metagenome sequencing. Assembly-free analyses demonstrated that >70% of all known AMRGs, including many predicted to confer resistance to critically impor…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Households with limited financial resources often struggle with inadequate access to healthy, affordable food. Community supported agriculture (CSA) has the potential to improve access to fresh fruits and vegetables, yet low-income households seldom participate due to cost and other barriers. Cost-offset (or subsidized) CSA reduces financial barriers, yet engagement varies widely among those who enroll. This scoping review explored factors associated with CSA participation among low-income households in the United States. Eighteen articles met the inclusion criteria, quantitative and qualitati…
СтатьяScoping ReviewПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Orange juice is a highly nutritious beverage. Traditional pasteurization methods cause nutrient loss and taste changes. Plasma treatment (PT) is an emerging method with a high sterilization rate. This study investigated the effects of corona discharge plasma on the sterilization of orange juice by changes in color difference, total phenol content, and pH value. Single-factor experiments revealed that higher voltage (40 kV) and longer sterilization time (25 min) had better sterilization effects. Response surface analysis indicated that frequency had the greatest impact on sterilization rates, a
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The purposes of this study are to explore the contamination levels of perfluorinated and polyfluoroalkyl substances (PFASs) in breast milk and assess their exposure risk to infants. Based on data from a birth cohort study conducted in Yingcheng, Hubei Province, from 2018 to 2021, the contents of 23 types of PFASs in the breast milk of 324 pregnant women were determined using isotope dilution-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry. Multiple linear regression was then performed to analyze the effects of various demographic characteristics and eating habits on the concent
Аннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
We report a long-term remission in candidiasis in a 57-year-old Finnish female with autoimmune polyendocrinopathy-candidiasis-ectodermal dystrophy (APECED) suffering from recurrent oral, esophageal, gastric, vaginal, and anal candidiasis since childhood. Candidiasis treatment with antifungal medicines fluconazole, itraconazole, posaconazole, voriconazole, caspofungin, nystatin, or amphotericin-B during 2008-2021 had variable effects and intermittent development of antifungal resistance and hospital periods. The patient started using fermented lingonberry juice (FLJ) as a mouth rinse daily in A
Клинический случайСтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Knowledge on the role of diet in tinnitus onset is mostly based on few cross-sectional studies. In 2016-2019 we conducted a hospital-based c … were inversely associated with tinnitus onset. Other food items, including cereals, red meat, fish, vegetables, and fruit did not show any statistically significant relationship. The variety of food consumed decreased the risk of tinnitus (OR for at least 20 vs. less than 16 different food items, 0.47; 95% CI, 0.24-0.90). Our findings highlight the importanc …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Despite continuous growth in dietary pattern research, the relative importance of each dietary component in the overall pattern and their jo … G-Computation. When comparing the highest with the lowest quartile of intake, dark green and leafy vegetables (hazard ratio (HR) = 0.82, 95% confidence interval (CI) = 0.70 to 0.96, Ptrend = 0.049), fruit (HR = 0.79, 95% CI = 0.68 to 0.93, Ptrend = 0.006), legumes (HR = 0.75, 95% CI = 0.63 to 0.87, Ptrend = 0.052), mushroom and fungi (HR = 0.76, 95% CI = 0. …
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Heat induced stress associated with dry climatic conditions in the tropics does have adverse effects reproduction in rabbits, and this in-turn impacts negatively on the income of rabbit farmers. However, natural products might prove to be a reliable, safe and cheap remedy for ameliorating reproductive such anomalies in rabbits. The potential of soursop for mitigating heat induced reproductive deficiency in rabbit bucks was investigated during the peak of dry climatic conditions in southwestern Nigeria. Sixty mixed breed (New Zealand white x Chinchilla) adult rabbit bucks were allotted to five
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Hancornia speciosa Gomes (HS) is a Brazilian fruit tree used in inflammatory disorders by folk medicine. Here we sought to investigate the antioxidant and hepatoprotective properties of HS fruit juice in acetaminophen-induced hepatoxicity model in rats, as well as to perform a comprehensive chemical characterization of phenolics and metals by mass spectrometry. HS showed hepatoprotective and antioxidant activity by decreasing MDA and liver injury markers at healthy control levels. In addition, liver histopathological analysis revealed that HS decreases hepatocellular degeneration. Chemical cha
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Organ injury by oxidative and inflammatory mediators occurs during ischemia-reperfusion (I/R) of the liver. Remote organ injury secondary to liver I/R increases the systemic insult. Tender coconut water (TCW) has been studied in chemical and fructose-induced liver injury but its ability to decrease tissue injury in clinically relevant injury models is unknown. We evaluated the therapeutic potential of TCW in preventing liver I/R injury and associated remote organ injury. Mice were fed sugar water (SUG; control) or TCW for a week and then subjected to 60 min of liver ischemia followed by reperf
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Economic choices entail computing and comparing subjective values. Evidence from primates indicates that this behavior relies on the orbitofrontal cortex. Conversely, previous work in rodents provided conflicting results. Here we present a mouse model of economic choice behavior, and we show that the lateral orbital (LO) area is intimately related to the decision process. In the experiments, mice chose between different juices offered in variable amounts. Choice patterns closely resembled those measured in primates. Optogenetic inactivation of LO dramatically disrupted choices by inducing erra
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
An economical and proficient approach has been developed for the synthesis of chromenopyrimidines via three-component reaction of thiobarbituric acid/barbituric acid, methylarenes and dimedone/1,3-cyclohexanedione by using lemon juice as a natural, biodegradable catalyst and TBHP as an oxidant. This transformation involves metal-free C-C bond formation via C-H activation of methylarenes under mild reaction conditions.
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The impacts of thiamin and pyridoxine along with YAN on alcoholic fermentation and hydrogen sulphide production by Saccharomyces cerevisiae were studied. Using a synthetic grape juice medium, three fermentation trials were conducted; (i) 2 × 3 factorial design with thiamin (0, 0·2, or 0·5 mg l-1 ) and YAN (60 or 250 mg l-1 ) as variables, (ii) 2 × 3 factorial design with pyridoxine (0, 0·25, or 0·5 mg l-1 ) and YAN (60 or 250 mg l-1 ) as variables, and (iii) 3 × 3 factorial design with thiamin (0, 0·2 or 0·5 mg l-1 ) and pyridoxine (0, 0·25 or 0·5 mg l-1 ) as variables in media containing 60 m
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Herein, a simple, green, and novel paper-based headspace-thin film microextraction in combination with smartphone-based on-cell detection was introduced. Sulfite was selected as a model compound to study the performance of the method. The method was based on converting sulfite to SO2 by acidification of the sample solution. A piece of cellulose paper impregnated with Fe(III), 1,10-phenanthroline, and acetate buffer (pH = 5.5) was used for headspace-thin film microextraction. The sulfur dioxide adsorbed on the thin film reduced Fe(III) to Fe(II). The red color complex formed between Fe(II) and
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A novel FeSiCa rich material (IS), chicken manure (CM) and its biochar were investigated for their efficiency in simultaneous remediation of Cd and As uptake by the vegetable Brassica chinensis L. Wet chemistry analysis and X-ray powder diffraction, scanning electron microscopy/energy dispersive X-ray spectroscopy as well as Fourier transform infrared spectroscopy were used to reveal the mechanisms responsible for Cd and As fixation in the amended soils. The IS treatment performed best in reducing Cd uptake, while the combination of IS and CM was the optimal one for As fixation. The precipitat
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A simple HPLC method was developed for the determination of abamectin (ABA), eprinomectin (EPR), and moxidectin (MOX). Pipette-tip molecularly imprinted polymer solid-phase extraction (PT-MIP-SPE) using poly(1-vinylimidazole-co-trimethylolpropane trimethacrylate) as a selective adsorbent material was studied in detail, including the washing solvent, type and volume of eluent, pH, quantity of adsorbent material and sample volume. The performance criteria for linearity, sensitivity, precision, accuracy, recovery, robustness and stability have been assessed and were within the recommended guideli
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
We examined within-person and between-person differences in self-selected diets of free-living individuals when they choose to consume or no … he amount and energy from reported foods (P > 0.05). Energy density of foods, servings of fruits or vegetables and eating patterns did not differ between the water and the no-water day in both men and women (P > 0.05). For between-person analysis, however, intakes of energy and energy density of foods were higher, but density of sodium, potassium, and magnes …
СтатьяResearch Support, N.I.H., IntramuralПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The aldehyde 3-S-glutathionylhexanal is an intermediate which is produced during the formation of the wine aroma precursor 3-S-glutathionylhexanol, after the reaction of glutathione with trans-2-hexenal. This study was conducted to assess whether the chemical, as opposed to the enzymatic, production of 3-S-glutathionylhexanal could occur at a significant rate in grape juice. LC-MS/MS was used in low- and high-resolution modes, in combination with functional group derivatization, to identify and quantitate products. In comparison to cysteine, glutathione was found to induce less cyclized produc
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Counselor competence in telephone Motivation Interviewing (MI) to change lifestyle behaviors in a primary care population was assessed using the Motivational Interviewing Treatment Integrity (MITI) rating system. Counselor behavior was evaluated by trained raters. Twenty minutes of a random sample of 336 MI sessions were coded representing 232 counselees. Ninety-four sessions (28%) were double coded to assess inter-rater agreement. The MI fidelity was examined by comparing the MI fidelity scores direction, empathy, spirit, % open questions, % complex reflections, reflections-to-questions ratio
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования