The consumption of red wine induces headaches in some subjects who can drink other alcoholic beverages without suffering. The cause for this effect has been attributed to a number of components, often the high level of phenolics in red wine, but a mechanism has been elusive. Some alcohol consumers exhibit flushing and experience headaches, and this is attributed to a dysfunctional ALDH2 variant, the enzyme that metabolizes acetaldehyde, allowing it to accumulate. Red wine contains much higher levels of quercetin and its glycosides than white wine or other alcoholic beverages. We show that quer…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Electrochemical conversion of organic compounds holds promise for advancing sustainable synthesis and catalysis. This study explored electrochemical carbonyl hydrogenation on single-site M-N-C (Metal Nitrogen-doped Carbon) catalysts using formaldehyde, acetaldehyde, and acetone as model reactants. We strive to correlate and understand the selectivity dependence on the nature of the metal centers. Density Functional Theory calculations revealed similar binding energetics for carbonyl groups through oxygen-down or carbon-down adsorption due to oxygen and carbon scaling. Fe-N-C exhibited specific…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Summer green tea (SGT) has poor flavor due to its high levels of bitterness and astringency. The present study aimed to improve the flavor o … h caused grassy, floral and fruity aromas. In contrast, the concentrations of 1-octen-3-ol, benzene acetaldehyde and β-ionone increased, which have mushroom and sweet aromas. Meanwhile, the sweetness and umami of SGT were enhanced by the addition of selected aroma compounds (1-octen-3-ol, benzene acetaldehyde and β-ionone), demonstrating that the yellowing pro …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Accurate identification of the odor-contributing compounds in aqueous slurries of rice proteins is necessary to improve their overall flavor characteristics. The objective of this study was to identify the primary odorants in rice protein slurries using static headspace analysis. Five commercial rice protein (RP) products, RP-G, RP-O, RP-RM, RP-RS1, and RP-RS2, were analyzed. RP-G contained the lowest levels of most of the odorants. Acetaldehyde was present in the highest amount in RP-O (0.434mg/m3). RP-RM had the highest levels of hexanal (5.907mg/m3), methanethiol (0.138mg/m3), pentanal (1.5…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The liver plays an essential role in xenobiotic metabolism including alcohol and drugs. Oxidative stress that usually occurs during the hepatic metabolism participates in the pathogenesis of liver disease. Inflammatory cytokines that exist in liver in both physiological and pathophysiological conditions may change the hepatic toxic response to hepatotoxicants. The human hepatoma cell line HepG2 is frequently used as in vitro model for biomedical studies. In this work, HepG2 cells were pre-incubated with or without TNF-alpha, and then treated with ethanol, acetaldehyde, acetaminophen and tert-b…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Important mechanisms responsible for alcohol-induced liver injury include mitochondrial damage and loss of ATP, formation of acetaldehyde-and other aldehyde-protein adducts, release of reactive oxygen species (ROS) from mitochondrial electron transfer chain, CYP2E1 , and activated Kupffer cells (KCs); weakening of antioxidant defense systems; and increased intestinal permeability with endotoxemia. Endotoxin interacts with ethanol and/or acetaldehyde, and such interaction leads to a complex cascade of autocrine and paracrine pathways that involve the release of cytokines (proinflammatory, anti-…
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Hepatic metabolism of ethanol to acetaldehyde by the alcohol dehydrogenase pathway is associated with the generation of reducing equivalents as NADH. Conversely, reducing equivalents are consumed when ethanol oxidation is catalyzed by the NADPH dependent microsomal ethanol oxidizing system. Since the major fraction of ethanol metabolism proceeds via alcohol dehydrogenase and since the oxidation of acetaldehyde also generates NADH, an excess of reducing equivalents is produced. This explains a variety of effects following acute ethanol administration, including hyperlactacidemia, hyperuricemia,…
СтатьяПоддержка правительства СШАПоддержка службы здравоохранения СШАОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
We present shipborne observations of volatile organic compounds such as dimethylsulfide (DMS), isoprene, acetaldehyde, acetone, and methanol over the Southern Ocean in April and May 2018. During the cruise, we encountered air masses influenced by the open ocean, coastal Antarctica, and sea ice. No direct correlation between oceanographic parameters and ambient distributions of VOCs is found. Nonetheless, the previously reported correlations among the observed VOCs are found in our observed dataset. The statistically meaningful (R2 > 0.2) anti-correlation of DMS with acetone and methanol is con…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Aldehyde dehydrogenase 2 (ALDH2) is a non-cytochrome P450 mitochondrial aldehyde oxidizing enzyme. It is best known for its role in the metabolism of acetaldehyde, a common metabolite from alcohol drinking. More evidences have been accumulated in recent years to indicate a greater role of ALDH2 in the metabolism of other endogenous and exogenous aldehydes, especially lipid peroxidation-derived reactive aldehyde under oxidative stress. Many cardiovascular diseases are associated with oxidative stress and mitochondria dysfunction. Considering that an estimated 560 million East Asians carry a com…
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
To study the effects of ethanol on disulfiram-treated rats, we administered ethanol orally at a does of 2000 mg/kg, twice daily for 5 days. … s in rats receiving ethanol alone and disulfiram plus ethanol showed no significant difference, but acetaldehyde levels in rats receiving ethanol plus disulfiram rats were significantly higher than those in rats receiving ethanol alone. These findings suggested that acetaldehyde caused a decrease of zymogen granules and the presence of lipid inclusions in panc …
Сравнительное исследованиеСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study developed an iron-substituted bioglass (BG) nanozyme that directly and efficiently catalyses the degradation of ethanol and acetaldehyde, achieving alcohol detoxification and the alleviation of intestinal injury. Specifically, the etching and substitution method increased the catalytic active sites while reducing ethanol metabolism byproducts.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: : Disulfiram is a type of medication widely prescribed in order to cease alcohol consumption. When used with alcohol, the 'disulfiram-alcohol reaction' occurs, causing nausea and vomiting. Disulfiram blocks alcohol dissolving enzymes thus increasing acetaldehyde concentration and inducing the above-mentioned symptoms. These undesirable symptoms are similar to the side effects that occur to oncological patients after the administration of chemotherapy.
MATERIALS AND METHODS: : Descriptive research method was used. The literature focusing on alcohol, medications and drug consumption…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Different red winemaking were carried out to evaluate the effects of the prefermentative addition of chitosan, as an alternative … higher glycerol and diacetyl content without increasing the concentration of ethanol, acetic acid, acetaldehyde or butanediol. YAN was lower in wines made with chitosan, which may mean an advantage for the microbial stability of the wines. Furthermore, the use of chitosan at the beginning of alcoholic fermentation did not increase the concentration of biogeni …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Isolated nitrogenase cofactors can reduce CO, CN-, and CO2 to short-chain hydrocarbons in reactions driven by a strong reductant. Here, we use activity analyses and isotope labeling experiments to show that formaldehyde and acetaldehydes can be reduced as-is or reductively condensed into alkanes and alkenes by the isolated cofactor of Mo-nitrogenase in the presence of EuII-diethylenetriamine pentaacetate (DTPA). Further, we demonstrate that aldehydes can be condensed with CO by the isolated cofactor under the same reaction conditions, pointing to aldehyde-derived species as possible intermedia…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Analysis of trace levels of reactive carbonyl compounds (RCCs), including formaldehyde, acetaldehyde, acrolein, malonaldehyde, glyoxal, and methyl glyoxal, is extremely difficult because they are highly reactive, water soluble, and volatile. Determination of these RCCs in trace levels is important because they are major products of lipid peroxidation, which is strongly associated with various diseases such as cancer, Alzheimer's disease, aging, and atherosclerosis. This review covers the development and application of various derivatives for RCC analysis. Among the many derivatives which have …
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Several biochemical parameters that reflect the presence of excess levels of reactive oxygen species were modulated in the brains of rats ex … e of these areas in which proteolytic activity was elevated by ethanol treatment. Two injections of acetaldehyde (300 mg/kg), given 18 and 2 hr prior to tissue preparation, caused a specific reduction of glutamine synthetase in the striatum and a decrease of GSH levels in both striatum and cerebellum. Taken together, the results suggest a distinctive vulnerabi …
СтатьяПоддержка службы здравоохранения СШАПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Commercially produced red wines were adjusted to pH 3.0, 3.2, 3.5, 3.7, or 4.0 and examined during and after malolactic fermentation for growth of lactic acid bacteria and changes in the concentrations of carbohydrates, organic acids, amino acids, and acetaldehyde. With one exception, Leuconostoc oenos conducted the malolactic fermentation in all wines and was the only species to occur in wines at pH below 3.5. Malolactic fermentation by L. oenos was accompanied by degradation of malic, citric, and fumaric acids and production of lactic and acetic acids. The concentrations of arginine, histidi…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ethanol (0.3 g/kg) was administered intravenously to adult, male rats at 3 h or at 1 and 3 h after gastric intubation of 7 mg/kg calcium carbimide (CC). For animals administered CC and two ethanol doses, blood ethanol concentration was similar for the two doses; however, blood acetaldehyde concentration was significantly less for the second ethanol dose compared with the first dose as determined by the area-under-curve data. Hepatic aldehyde dehydrogenase activity was determined over the 3.5- to 5-h interval after CC pretreatment. The inhibition of low Km and high Km aldehyde dehydrogenase act…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The development of histaminergic pathways has been studied in the rat brain specially as influenced by maternal alcoholism. Maternal ethanol … stidine decarboxylase activity in the fetal and neonatal brains. Acute administration of ethanol or acetaldehyde after 20 minutes resulted in significant increase in the brain histamine levels. This increase in the brain histamine levels seems to be a direct result of brain histamine release due to ethanol or acetaldehyde metabolism in the body. The effect of …
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The effects of dietary deficiency and excess of niacin and riboflavin on voluntary drinking of 10% (v/v) ethanol were studied in male rats. … ary levels of niacin or riboflavin did not influence on ethanol elimination rate or levels of blood acetaldehyde during ethanol oxidation. Therefore, blood acetaldehyde was not responsible for the decreased ethanol intake of rats fed with a high-niacin diet. It was concluded that the increased ethanol intake caused by dietary deprivation of B-vitamin complex f …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования