T-2 toxin, a mycotoxin commonly found in food, is recognized as one of the most harmful contaminants. Herein, a sensitive photoelectrochemical (PEC) aptasensor based on an "on-off-on" signal response strategy was developed for T-2 detection using WO3/CdIn2S4 as a photoanode. The sensitization of WO3 with CdIn2S4 significantly enhanced the photocurrent, leading to the initial "signal-on" state. As a signal label of probe DNA (pDNA), CoO significantly inhibited the photocurrent response of WO3/CdIn2S4 ("signal-off" state), enhancing the signal recovery space and improving the detection sensitivi
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: To investigate the pollution levels and characteristics of indicator polychlorinated biphenyls(PCBs) in aquatic products and assess the health risk of residents in 10 provinces of China.
METHODS: A total of 629 aquatic product samples were collected from 10 provinces of China in 2023, including freshwater fish, marine fish and bivalves. The concentrations of seven indicator PCBs in aquatic products were determined by isotope dilution gas chromatography-mass spectrometry, and the pollution characteristics were analyzed. Based on food consumption data in each province, the dietary ex
Аннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Covalent organic frameworks (COFs) have emerged as promising materials for heavy metal detection due to their tunable porosity and structural stability. This study synthesized a novel porphyrin-functionalized COF (COF-PPR) and developed a highly sensitive rapid detection method for Cd2+ in tap water and tea beverages based on its fluorescence properties. The COF-PPR exhibited high crystallinity, moderate specific surface area, and excellent chemical/thermal stability. The fluorescence-based Cd2+ detection method demonstrated a low detection limit (1.4 μg/L), wide linear range (5-500 μg/L), and
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this study, a modified "Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, and Safe" (QuEChERS) sample preparation method, utilizing gas chromatography tandem mass spectrometry (GC-MS/MS), was employed for the simultaneous analysis of 222 pesticides in roasted coffee beans. The range and linearity of calibration curves, as well as the accuracy and intermediate precision, were assessed using spiked samples. Additionally, the Limits of Detection (LOD) and Quantitation (LOQ) were evaluated. The method has been linear in the 0.01-0.1 mg kg-1 range. For most analytes, the mean recovery and Relative Standard
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The overuse of tetracycline (TC) a novel reverse ELISA assay integrating quantum dots (QDs) with an allosteric transcription factor (TetR) was developed for rapid tetracycline (TC) detection. Specifically, biotin-modified double-stranded DNA (dsDNA) was immobilized on a streptavidin-coated 96-well plate, after which QD-TetR conjugates were added. In the presence of TC, the QD-TetR conjugate binds TC and undergoes allosteric changes that result in its dissociation from the dsDNA. The developed QD-TetR-based reverse ELISA achieved quantitative TC detection within a linear dynamic range of 0.05-1
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Acetamiprid pesticide residues in food have raised increasing concerns in recent years. In this study, we developed a hydrogel fluorescent biosensor integrated with graphene oxide (GO) and upconversion nanoparticles (UCNPs) for acetamiprid detection. The biosensor was constructed by embedding GO and UCNP-aptamers conjugate into a hydrogel, forming a functional platform that combines structural robustness with optical responsiveness. In the presence of acetamiprid, it rapidly bound to the UCNP-aptamer conjugate, disrupting the fluorescence resonance energy transfer (FRET) effect between GO and
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Perfluorooctanoic acid (PFOA) has raised public concern due to its widespread presence/use and toxic health effects including hepatotoxicity, neurotoxicity, and developmental toxicity. Because dietary intake is a major route of PFOA exposure, and milk is a primary source of nutrition in early life, the present systematic review discusses PFOA occurrence in milk samples and the employed determination methods. In the present article, 69 studies (published 2007-2024) reporting PFOA levels in infant formula, commercial milk, and human breast milk were included. The highest concentration of PFOA in
СтатьяСистематический обзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The presence of natural and artificial radionuclides in food products raises concerns about potential health risks associated with long-term ingestion, highlighting the need for systematic assessment of dietary exposure. This study presents a market-basket assessment of natural (226Ra, 232Th, 40K) and artificial (137Cs) radionuclides in forty cereal, legume, seed, and nut products. Activity concentrations were determined using high-resolution HPGe γ-spectrometry with rigorous quality assurance. Annual committed effective doses were calculated for adults and children using realistic intake scen
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Aflatoxin B1 (AFB1) is widely found and substantially impends public health. The current work aimed to assess AFB1 in medical areca nuts in China. The average content of AFB1 was 13.0 μg/kg, and the maximum content was 146.0 μg/kg. Furthermore, a comprehensive probabilistic risk assessment approach considering combined utilization of a Monte Carlo simulation with the margin of exposure (MOE) and quantitative liver cancer risk (HCC) strategies was developed for assessing the human health risk of AFB1 from consuming medical areca nuts for the first time. The MOE values of AFB1 in samples for no
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In May 2024, the Oregon Poison Center notified the Oregon Health Authority of multiple people with suspected paralytic shellfish poisoning (PSP) who had consumed self-harvested mussels. Two days before this report, part of the Oregon Coast was closed to mussel harvesting after detection of paralytic shellfish toxins (PST) above the closure threshold (≥80 µg PST/100 g shellfish tissue) in mussels at one site. Following these illness reports, the closure was expanded northward to the Oregon-Washington border to include harvest areas reported by ill persons. An outbreak investigation was initiate
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Rising global atmospheric carbon dioxide (CO2) concentrations and surface temperatures could negatively affect rice yields and nutritional quality; however, their effects on arsenic accumulation in paddy rice have not been assessed concurrently. We aimed to assess the impact of increases in CO2 and temperature (individually and in combination) on arsenic concentrations in rice, characterise soil properties that might influence arsenic uptake, and model the associated risks of cancer and other health outcomes due to increased arsenic exposure.
METHODS: For this modelling study we p
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Aflatoxin B1 (AFB1), a Group I carcinogen, poses severe health threats in food and environmental matrices, which requires ultra-sensitive monitoring tools. To address this, we engineered MS2 Virus-Like Particles (VLPs) via a novel triple-display strategy integrating: (i) surface-exposed nanobody N26 (fused to the A-protein) for specific recognition; (ii) high-density biotinylation (∼90 molecules/VLP, via Avi Tag insertion) for signal amplification; and (iii) C-terminal His-tags on coat protein dimers conferring organic solvent tolerance and simplified purification. The resulting Biotin-His&N26
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study evaluates the degradation of glyphosate residues in coffee beans subjected to roasting, using a validated LC-MS/MS method. Green coffee beans were fortified with glyphosate at varying concentrations and roasted under medium and dark roasting conditions. Glyphosate was extracted with ultrapure water under agitation, followed by dilution with methanol, refrigerated centrifugation to precipitate proteins, and filtration. The method achieved a limit of detection of 0.14 mg kg-1 and a limit of quantification of 0.44 mg kg-1, with recoveries ranging from 96.0% to 105.9%, and precision val
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Antibiotic resistance is a growing concern, partly due to inadequate inspections in the food safety chain. The accumulation of antibiotics like sulfamethoxazole (SMX) in animal products contributes to the rise of resistant microorganisms, posing a global health challenge. This work focuses on developing a thermal sensor to quickly and affordably detect SMX residues in milk samples. Molecularly imprinted polymers (MIPs) were synthesized and immobilized on an aluminum chip to measure thermal changes using the heat-transfer method (HTM). The sensor's detection limit in calcium chloride solutions
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The consumption of agricultural products has increased in recent years owing to abundant production and improved living standards. Veterinary drugs are highly commercialized and widely used in animal husbandry to ensure animal health and production performance. Moreover， pesticides can become enriched during animal breeding， resulting in animal-derived food pollution through foraging， drinking， and environmental disinfection that can potentially damage human health. Consequently， food-safety issues associated with pesticide and veterinary-drug residues have attracted considerable attention. Ho
Аннотация на английскомСтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Marine clams are an important country food with high nutritional value while being a route of human exposure to metals. The fresh- and salt-water interface in estuaries may impact metal speciation, leading to changes in bioavailability and bioaccumulation in clams. We evaluated which environmental variables correlate best with bioaccumulation of total mercury (THg), methylmercury (MeHg), and the sum of rare earth elements (ΣREEY) by the soft-shell clam (Mya arenaria) at the mouth of two contrasting rivers. We measured essential and non-essential elements, and nine arsenic (As) species in clams
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: The use of antibiotics in food-producing animals for infections treatment, metafilaxis and, although not allowed in Europe, as growth enhancer is responsible for the presence of antibiotic residues in animal derived foodstuffs. For this reason, it is very important to perform a monitoring.
METHODS AND RESULTS: Muscle samples from bovine, pig, poultry, turkey and fish, as well as bovine milk and hen's egg samples, deriving from 444 farms of both Umbria and Marche regions (Italy) were analyzed by well-established and validated analytical methods in order to evaluate the presence o
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Reducing antibiotic use in human and veterinary medicine is a critical global health challenge. In livestock farming, antibiotic residues can persist in animal-derived products, raising concerns about consumer exposure. Tetracyclines and penicillins are among the most commonly used antibiotics in poultry production. This study aimed to determine tetracycline and penicillin residue levels in poultry meat and assess consumer exposure based on detected concentrations. A total of 178 poultry meat samples, including chicken (n = 105) and turkey (n = 73), were collected from retail markets in Poland
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Gallstone disease poses a global threat to human health and is strongly linked to environmental factors. However, there is curre … e gallstone analyses, REEs have been detected and generally attributed to environmental exposure or food contamination. The Y/Ho ratio of gallstones was lower than that of continental rocks, similar to that in the blood, indicating limited fractionation during fluid transport processes in the gallbladder.
CONCLUSIONS: The upper continental crust (UCC)-normalized RE …
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The aims of this study were (i) to determine the effect of an algoclay-based decontaminant on the oral availability of three mycotoxins (deoxynivalenol; DON, ochratoxin A; OTA, and aflatoxin B1; AFB1) using an oral bolus model and (ii) to determine the effect of this decontaminant on the performance, intestinal morphology, liver oxidative stress, and metabolism, in broiler chickens fed a diet naturally contaminated with DON. In experiment 1, sixteen 27-day-old male chickens (approximately 1.6 kg body weight; BW) were fasted for 12 h and then given a bolus containing either the mycotoxins (0.5
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования