BACKGROUND: Living with food allergy has been found to adversely affect quality of life. Previous studies of the psychosocial impact of food allergy on caregivers have focused on mothers.
OBJECTIVE: To describe differences in food allergy-related quality of life (FAQOL) and empowerment of mothers and fathers of a large cohort of children with food allergy.
METHODS: Eight hundred seventy-six families of children with food allergy were studied. Food allergy was defined by stringent criteria, including reaction history, skin prick testing, and specific IgE. Parental empowerment and FAQOL were a
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In areas where soils are low in bioavailable selenium (Se), potential Se deficiencies cause health risks for humans. Though higher plants have been considered not to require this element, the experience with low-Se soils in Finland has provided evidence that the supplementation of commercial fertilizers with sodium selenate affects positively not only the nutritive value of the whole food chain from soil to plants, animals and humans but also the quantity of plant yields. The level of Se addition has been optimal, and no abnormally high concentrations in plants or in foods of animal origin hav
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Foodborne diseases are an important cause of global morbidity and mortality, particularly among children who often experience di … CLUSIONS: Results suggest that standalone domestic food hygiene interventions can improve microbial food quality and reduce childhood diarrhoea. However, these interventions were not effective when integrated into broader packages with WASH, nutrition or childhood development. These findings underscore the importance of dedicated food hygiene interventions for …
СтатьяСистематический обзорМетаанализПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Immunoglobulin E-mediated food allergy (FA) affects children and adults with variable age of onset. Phenotype and quality of life (QoL) differences between childhood-onset FA (COFA) and adult-onset FA (AOFA) are not known.
OBJECTIVE: To identify phenotypic and QoL differences between AOFA and COFA.
METHODS: A cross-sectional study of adults (≥18 years old) seen at Northwestern Memorial HealthCare clinics between 2002 and 2017 with an International Classification of Diseases ninth and tenth revision diagnosis of FA. Subjects completed a FA history survey and a FA QoL questionnaire
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study evaluated the association between diet quality and socio-demographic factors, anthropometric measures, food choices, and consumption of processed foods in a low-income Brazilian manufacturing worker population, addressing gaps in evidence from low- and middle-income countries (LMICs). A cross-sectional study was conducted with 921 workers from 33 industries in Rio Grande do Norte, Brazil, selected via stratified proportional and multi-stage sampling. Diet quality was assessed using the Diet Quality Index-International (DQI-I), which evaluates variety, adequacy, moderation, and balan
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Adequate nutrition is a public health challenge due to the increase in the incidence of diet-related diseases. The aim of this study was to examine food and nutrient intakes in the light of the current dietary guidelines of Poland and Norway. This is a suitable model for studying the diet quality in countries with different degrees of government intervention in the food market, which may affect food diversity available for citizens.
METHODS: The food diversity on the market was assessed using national food balance sheets. To show the actual food and nutrient intake within countrie
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: The present study was designed to investigate the relationship between food quality indices, including Macronutrient Quality Index (MQI), and Carbohydrate Food Quality Score (CFQS), and the risk of bacterial vaginosis (BV) in Iranian women.
RESULTS: In the adjusted model, after adjusting for potential confounders, significantly lower odds of BV were observed in the last highest tertile of the CFQS (odds ratio (OR): 0.317, confidence interval (CI) 95%: 0.155-0.646, p-value˂0.001), MQI (OR: 0.325, CI 95%: 0.176-0.599, p-value˂0.001), carbohydrate quality index (CQI) (OR: 0.288, CI 95…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Drying is a critical unit operation in food processing, essential for extending shelf life, ensuring microbial safety, and preserving the nutritional and sensory attributes of food products. However, conventional convective drying techniques are often energy-intensive and lead to undesirable changes such as texture degradation, loss of bioactive compounds, and reduced product quality, thereby raising concerns regarding their sustainability and efficiency. In response, recent advancements have focused on the development of innovative drying technologies that offer energy-efficient, rapid, and q
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
STUDY QUESTION: Is ultra-processed food (UPF) consumption associated with semen quality parameters?
SUMMARY ANSWER: Higher UPF consumption was inversely associated with total sperm count, sperm concentration, and total motility in men of reproductive age.
WHAT IS KNOWN ALREADY: The consumption of UPF, which has been rising during the last decades, has been demonstrated to be positively associated with several chronic diseases such as diabetes or cardiovascular diseases. However, the scientific evidence on its potential impact on semen quality remains notably limited.
STUDY DESIGN SIZE DURAT
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Lipid oxidation is a major degradation process in lipid-rich food systems, producing volatile organic compounds (VOCs) associated with ranci … es in miniaturized and portable electronic-nose (e-nose) systems for monitoring lipid oxidation and food quality through volatile fingerprint analysis. Unlike chromatographic techniques, e-noses generate characteristic response patterns using sensor arrays coupled with pattern recognition and machine learning algorithms rather than directly identifying individ …
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Monitoring food quality and aroma evolution remains a major challenge in food chemistry due to the complex dynamics of volatile organic compounds (VOCs). Although machine olfaction and artificial intelligence (AI) have advanced rapidly, their integration for food quality assessment remains limited. This review summarizes AI-enabled machine olfaction for food quality evaluation, focusing on VOC formation and transformation in food matrices. Relationships between biochemical degradation, VOC profiles, and olfactory signals are discussed. Key sensing technologies, including metal oxide semiconduc…
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Electron beam irradiation (EBI) is a promising technology for food safety and quality control. It uses high-energy EBs to treat food product … ce and regulatory considerations, EBI's benefits in reducing microbial contamination and preserving food quality are undeniable. As technology advances, EBI will have more applications in food processing and global supply chain safety. EBI, despite its effectiveness, faces challenges in consumer perception and regulatory approval due to concerns about safety a …
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVES: Food insecurity (FI) affects more than 18 million households in the United States. Children with celiac disease (CeD) depend exclusively on the gluten-free diet, yet gaps persist in screening for food-insecure households who could benefit from interventions. We developed a system to identify and address barriers to FI screening in a pediatric clinic for CeD.
METHODS: Using the Model for Improvement, we conducted quality initiatives for eligible households between January 1, 2024 and January 31, 2025. We surveyed the medical team to identify barriers to FI screening and designed a
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Poor diet quality is a major driver of both classical malnutrition and noncommunicable disease (NCD) and was responsible for 22% of adult deaths in 2017. Most countries face dual burdens of undernutrition and NCDs, yet no simple global standard metric exists for monitoring diet quality in populations and population subgroups.
OBJECTIVES: We aimed to develop an easy-to-use metric for nutrient adequacy and diet related NCD risk in diverse settings.
METHODS: Using cross-sectional and cohort data from nonpregnant, nonlactating women of reproductive age in 10 African countries as well
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоддержка исследования: вне правительства СШАВалидационное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
UNLABELLED: Biopower can diversify energy supply and improve energy resiliency. Increases in biopower production from sustainable biomass can provide many economic and environmental benefits. For example, increasing biogas production through anaerobic digestion of food waste would increase the use of renewable fuels throughout California and add to its renewables portfolio. Although a biopower project will produce renewable energy, the process of producing bioenergy should harmonize with the goal of protecting public health. Meeting air emission requirements is paramount to the successful impl
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Childhood food allergies are known to cause various psychosocial disorders in parents and caregivers. The aim of this study is to determine the levels of depression, anxiety, and quality of life in mothers whose children have IgE-mediated food allergy or food protein-induced allergic proctocolitis (FPIAP).
METHODS: Mothers of children under 5 years of age with IgE-mediated food allergy or FPIAP and healthy children of the same age were administered the Beck's Depression Inventory (BDI), State-Trait Anxiety Inventory (STAIT-TRAIT), and the Short Form for Quality of Life Measurement
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Olfactory dysfunction often has severe consequences on patients' quality of life. The most common complaint in these patients is their reduced enjoyment of food in both patients with olfactory loss and parosmia. How the different types of olfactory dysfunction differ in relation to food and cooking habits, sensory awareness, and food-related quality of life has not yet received much attention. By applying questionnaires on cooking, food, olfactory function, weight changes, sensory awareness, and food-related quality of life, we investigated how various aspects of eating differ between particip
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
UNLABELLED: It is well-established that school feeding program (SFP) has been provided significant nutritional and health beneficial effects to student namely. SFP or school meal services program without nutritionist have lack of food delivery system, nutrient quality and health promotion. Thus, the aim of this study was to analyze the influence of nutritionist-based food service delivery system on food and nutrient quality of school lunch program in primary school.
METHODS: This study used cross-sectional design in two primary school in Indonesia that use different models of SFP (on-site (pu
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The prevalence of homelessness in the UK is rising, and demand for food aid through charitable meal services has increased. Charitable services make a substantial contribution to the food and nutrient intake of vulnerable people, and thus offer a platform for dietary improvement. This study examined food provision by a large charitable organisation in a major UK city. It had several objectives: Firstly to quantify nutritional composition of breakfast and lunch meals, secondly to understand factors that influence the composition of menus and meals, and thirdly to determine whether, within the c
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Plant leaves are widely utilised globally for the packaging and serving of traditionally prepared foods. The microbial communities associated with these wrapping leaves, particularly endophytes, are recognised to potentially influence food quality, safety, and preservation. Specifically, certain endophytes can enhance sensory attributes and nutritional value through fermentative processes, while the presence of harmful microorganisms may lead to spoilage and pose a risk of foodborne illness. This study utilised 16S rRNA, ITS metabarcoding and metagenomic functional analysis (PICRUSt2) to compr…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования