The formulations were prepared using standard protocols, with 4% (w/w) spirulina powder added to each product. After each digestion phase, the samples were analyzed for carbohydrates, protein, carotenoids, and phycocyanin. The results showed that the formulated food products had altered nutritional compositions compared to their spirulina-free counterparts, with increased protein and decreased carbohydrate levels. Our findings indicated that spirulina-infused formulation exhibited increasing concentrations of carotenoids in cake (186.468 µg/g), peanut balls (164.596 µg/g), and biscuit (196.448
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
AIM: To develop, characterise, and optimise SNEDDS formulation to enhance organoleptics, bioavailability, physical & oxidative-stability, and extend shelf-life of pure Ω-3-fatty acids oil for use in the food fortification industry as nutraceuticals.
METHODS: SNEDDS formulations were prepared using a simple stirring technique and optimised based on in-vitro characterisation.
RESULTS: The optimised SNEDDS formulation (F3) had a mean diameter of 52.9 ± 0.4 nm, PDI of 0.229 ± 0.02, zeta potential of -17.3 ± 0.1 mV, cloud temperature of 92 ± 0.2 °C, self-emulsification time of 50 ± 0.2 sec, and s
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The use of biologically based therapies is becoming a popular less-invasive therapy for relieving pain and promoting tissue regeneration. The most commonly used biologics are autologous adipose-derived products, bone marrow aspirations, and platelet-rich plasma (PRP). Birth tissue is a common allogenic source of biologics, including umbilical cord, placental membranes, and amniotic fluid. Injected biologics, depending on the indication and how they are processed, formulated, delivered, and promoted, can be subject to different regulatory pathways. The aim of this review is to provide an overvi
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Emulsion-filled hydrogels (EFHs) have emerged as transformative soft-matter systems that bridge the gap between lipid-based emulsions and polymeric hydrogels, enabling multifunctional applications in modern food design. Hydrogel networks act as a protective layer for emulsions by imparting tenable texture, enhanced stability, and responsiveness to environmental or physiological stimuli. This review provides a comprehensive overview of recent advances in the design, fabrication, and application of EFHs, emphasizing how formulation parameters and interfacial engineering govern their rheological,
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Food bioprinting, such as cultured meat, represents a promising approach for sustainable food alternatives overcoming ethical and production concerns on conventional animal farming. Indeed, to replicate the structure and functionality of the animal-derived tissues, 3D bioprinting offers significant advantages in precisely controlling the tissue architecture and texture. However, the success of this technology relies on the development of bioinks that balance biocompatibility, mechanical stability, printability, and edibility. Current bioinks, largely derived from animal-based materials, such a
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
There is increasing consideration of food processing and formulation in setting dietary guidance at the state, federal, and global levels to manage obesity and other health conditions. However, the supporting evidence base is highly controversial. This stems, in part, from the lack of a widely accepted definition of highly or ultraprocessed foods and beverages (HPFB) and evidence that published definitions hold different predictive health risks. The preponderance of evidence linking food processing and formulation practices to health outcomes is drawn from observational studies. This literatur
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Lactiplantibacillus plantarum is one of the most studied probiotic organisms due to its adaptability, gastrointestinal tolerance, antimicrobial activity, and health-promoting properties. However, the survival and efficacy of this probiotic can be significantly reduced during processing, storage, and gastrointestinal transit, limiting its effectiveness in food, nutraceutical, and pharmaceutical products. Synbiotic formulations, which are prepared by combining probiotics with prebiotics, have emerged as a promising approach to enhance the survival and efficacy of probiotics. In this context, enc
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Rising rates of obesity and diabetes have increased demand for sugar-free products, while consumers also seek natural colorants and foods offering functional health benefits. Sorghum leaves, an underutilized part of the plant, contain health-promoting polyphenolic compounds with bioactive and coloring properties. Incorporating sorghum leaf-derived polyphenols into foods may meet both producer and consumer interest in natural colorants and value-added ingredients. This study aimed to incorporate sorghum leaf polyphenol extracts into sugar-free gelatin candies. Four formulations were produced: a
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The rise of multidrug-resistant (MDR) staphylococci in the food industry, particularly in slaughterhouses, necessitates the development of innovative disinfection strategies. To address the challenge of antimicrobial resistance, this study investigated formulations based on the combination of nanoparticles (NPs) with chelating agents as a robust alternative to conventional disinfectants. The synergistic antimicrobial potential of NPs combined individually with chelating agents, specifically EDTA or a disinfection formulation (HLE, based on hydrogen peroxide, lactic acid and EDTA), against plan
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Effect of fruit and cereal grain-based beverage studies on the lipid profile are limited. Pomegranate fruit and quinoa grains are known for their abundance of polyphenols with several health beneficial effects. The present study was carried out to investigate the effects of oral administration of beverage containing pomegranate juice and quinoa seed extract in obese rats. Different beverage combinations of pomegranate juice and quinoa extracts were formulated and screened by sensory evaluation. The selected beverage product containing 80% pomegranate juice and 20% quinoa extract maintained at
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Oral immunization is attractive as a delivery route because it is needle-free and useful for rapid mass vaccination programs to target pandemics or bioterrorism. This potential has not been realized for human vaccination, due to the requirement of large antigen doses and toxic (to humans) adjuvants to overcome the induction of oral tolerance and potential degradation of antigens in the stomach. To date, only oral vaccines based on live attenuated organisms have been approved for human use. In this study we describe the use of a lipid-based delivery system/adjuvant, Lipid C, for oral immunizati
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: The Australian Government recently established sodium targets for packaged foods to encourage voluntary reformulation to reduce population sodium consumption and related diseases. We modeled the health impact of Australia's sodium reformulation targets and additional likely health gains if more ambitious, yet feasible sodium targets had been adopted instead.
METHODS AND FINDINGS: Using comparative risk assessment models, we estimated the averted deaths, incidence, and disability-adjusted life years (DALYs) from cardiovascular disease (CVD), chronic kidney disease (CKD) and stomach
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Abnormal gastric accommodation (GA) and gastric emptying contribute to pathophysiology in functional dyspepsia (FD). Secretin is a key regulator of GA in animal studies. Our aim was to study the effects of secretin on gastric motility, satiation, postprandial symptoms, and key hormones. We performed two double-blind, randomized, saline-controlled crossover trials in 10 healthy volunteers and 10 patients with FD by Rome IV criteria. We used measured GA (by validated SPECT method) after a 111In radiolabeled Ensure 300-mL meal and quantified gastric emptying for 30 min by scintigraphy. Satiation
СтатьяРандомизированное исследованиеПоддержка NIH: внешняя программаПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: It has been reported that lipid-rich enteral nutrition (EN) could ameliorate inflammation in various diseases. In this study, we investigated whether lipid-rich EN could control intestinal inflammation, improve intestinal motility and mucosal barrier injury after intestinal ischemia/reperfusion (I/R) injury.
METHODS: Male adult rats received saline, conventional EN, or lipid-rich EN via gavage before and after intestinal I/R injury. The superior mesenteric artery was occluded for 60 min. The sham group underwent laparotomy without superior mesenteric artery occlusion and was admin
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
We wanted to verify the magnetic resonance imaging (MRI) abnormalities that occur in the central nervous system (CNS) of cobalamin-deficient (Cbl-D) rats. The rats were made Cbl-D by means of total gastrectomy or feeding a Cbl-D diet. MR images of the cervical tract of the vertebral canal were recorded using a vertical spectrometer, and the volume of cerebrospinal fluid (CSF) in this part of the vertebral canal was calculated. The findings of the present study demonstrate that: (i) there was a significant decrease in cervical tract CSF volume regardless of the way in which the vitamin deficien
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A functional integration exists between proximal and distal gastric motor activity in dogs but has not been demonstrated in humans. To determine the relationship between proximal and distal gastric motor activity in humans. Concurrent proximal (barostat) and distal (antro-pyloro-duodenal (APD) manometry) gastric motility were recorded in 10 healthy volunteers (28 +/- 3 years) during (i) fasting and (ii) two 60-min duodenal infusions of Ensure((R)) (1 and 2 kcal min(-1)) in random order. Proximal and APD motor activity and the association between fundic and propagated antral waves (PAWs) were d
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Orthostatic hypotension (OH) can cause syncope that is difficult to treat. We have found that 473 mL (16 oz) of water can increase systolic blood pressure (SBP) by > 30 mm Hg in many OH patients (the gastropressor response). OH patients are routinely advised to increase their sodium intake to augment their blood volume. We tested the hypothesis that the ingestion of salt with water would increase the magnitude of the acute pressor response compared with water alone in patients with OH. Patients with OH (n = 9; female = 5; 65+/-3 years) underwent a randomized crossover trial of drinking water (
Сравнительное исследованиеСтатьяРандомизированное исследованиеПоддержка NIH: внешняя программаПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
AIM: The aim was to study the efficacy and acceptability of MSUD Express in adolescent and adult patients with maple syrup urine disease (MSUD).
BACKGROUND: There are difficulties associated with current protein substitutes designed for adolescents and adults with MSUD. This can affect their metabolic control. MSUD Express is a new low-volume, nutritionally complete protein substitute, free from leucine, isoleucine and valine and designed specifically for older patients with MSUD.
METHODS: Four patients with MSUD were included in the trial (aged 16-41 years). Product dosage was 4 x 25 g sach
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: The objective of this study was to determine whether the ketogenic diet is safe, well-tolerated, and efficacious in the treatment of infantile spasms.
METHODS: During a 4-year period, 23 children with infantile spasms, aged 5 months to 2 years, were started on the ketogenic diet; 9 (39%) had symptomatic infantile spasms, and 16 (70%) had hypsarrhythmia. Children had an average prediet exposure to 3.3 anticonvulsants. Two children were enrolled before any medication had been tried. Seizure reduction was analyzed retrospectively, using parent reports and electroencephalograms (EEGs)
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования