Chicken is a major source of foodborne salmonellosis in the United States. The number of human illnesses and the prevalence in chicken of a multidrug-resistant strain of Salmonella enterica serotype Infantis called REPJFX01 have increased during the last decade. REPJFX01 isolates are often resistant to antibiotics used for treatment, including ampicillin, ceftriaxone, ciprofloxacin, and trimethoprim-sulfamethoxazole. Using data from the U.S. Centers for Disease Control and Prevention's PulseNet system and the U.S. Department of Agriculture's Food Safety and Inspection Service during 2003-2023,
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Colombia has strengthened regulations to ensure standardized food safety and quality in bovine slaughterhouses. To this end, the Ministry of Health and Social Protection designed to empower INVIMA, as the governing and coordinating authority for the operation of the Official Meat Inspection, Surveillance and Control System. This regulation aims to evaluate the technical conditions of infrastructures, slaughter processes and quality and safety assurance systems. in the rationalization of public animal slaughtering facilities (PASFs). This study aims to promote easy-to-implement methodological p
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Salmonella Infantis carrying extended spectrum β-lactamase blaCTX-M-65 on a pESI-like megaplasmid has recently emerged in United States poultry. In order to determine the carriage rate and gene content variability of this plasmid in U.S. Salmonella Infantis, whole genome sequences of Salmonella isolates from humans and animals in the U.S. and internationally containing the pESI-like plasmid were analyzed. The U.S. Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service (FSIS) identified 654 product sampling isolates containing pESI-like plasmids through hazard analysis and critical contro
СтатьяПоддержка правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Although eradication is the ideal approach to reduce the economic and human health costs of disease, there may be both short- and long-term consequences. A $300 million effort succeeded in completely eradicating smallpox in less than ten years. The campaign was effective because variola virus produced acute illness, had no carrier stage or non-human reservoirs, and had an effective vaccine that was used in combination with international surveillance and public education. Bovine tuberculosis was completely eradicated in many U.S. herds at a cost of $450 million over 50 years using a "test and s
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND/OBJECTIVES: Metabolic dysfunction-associated fatty liver disease (MAFLD) is currently the most common cause of chronic liver disease. Systemic inflammatory status and peripheral metabolic symptoms in the clinical picture have an impact on gut commensal bacteria.
METHODS: Our designed clinical trial was based on a cohort of patients with MAFLD whose diet included the daily consumption of 400 g of "Navelina" oranges for 28 days, compared with a control group of patients with the same pathologic conditions whose diet did not include the consumption of oranges and other foods containin
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Elaphostrongylus rangiferi is a very common parasite in Scandinavian reindeer, causing losses due to cerebral nematodiasis and granulomatous parasitic pneumonias and also causing a discard of parts of the carcass at meat inspection. In limited experiments, the efficacy of mebendazole on E. rangiferi has been tested. It was found that daily treatment during a period of 10 days with 6 mg/kg body weight, given as medicated feed, resulted in a decreased fecal larval count at the 10th day and a total cessation of excretion of larvae at the 43rd day, indicating a good anthelmintic effect of mebendaz
Аннотация на английскомСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The distribution of livestock products containing veterinary drugs exceeding the residue standards established under the Food Sanitation Act is prohibited. The freshness and quality of livestock products deteriorate over time, necessitating rapid and highly precise inspection methods. In this study, a multiresidue method for determination of veterinary drugs in pig muscle was developed, with a focus on tetracycline antibiotics, which account for a large proportion of total veterinary drug sales. To achieve rapid analysis, the QuEChERS method was employed as the basis for extraction, and membra
Аннотация на английскомСтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The Philippines' Republic Act 11332 (2020) mandates prisons, jails and detention centres to participate in disease surveillance, but currently no surveillance system exists in these facilities. This report aims to describe the piloting of an early warning disease surveillance system in 21 selected jails in Calabarzon from July to September 2021. Sites were selected based on congestion, proximity to health facilities and logistical capacity. Data sources, collection mechanisms and reporting tools were determined and health personnel were trained in the operation of the system. During the implem
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study is a retrospective analysis of social, economic, political, and cultural events on the annual incidence of trichinellosis in Bosnia and Herzegovina (BiH). It highlights the importance of specific regulations, which have been incorporated into developing preventive protection against this human disease for the last 61 years since it has been monitored by law. In the period, 1961-2021, 3828 people became infected. The first outbreak of trichinellosis was documented in 1965, and the incidence peaked during the war and post-war period at the end of the twentieth century. At that time, o
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
As a result of working inside homes, city housing inspectors witness hidden and serious threats to public health. However, systems to respond to the range of problems they encounter are lacking. In this study, we describe the impact and enabling environment for integrating a novel Social Service Referral Program within the Inspectional Services Department in Chelsea, MA. To evaluate the first eight months of the program, we used a mixed-methods approach combining quantitative data from 15 referrals and qualitative interviews with six key informants (inspectors, a case manager, and city leaders
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Clonorchiasis, known as the Chinese liver fluke disease, is caused by Clonorchis sinensis infection with food-borne liver fluke, which is transmitted via snails to freshwater fish and then to human beings or other piscivorous mammals. Clonorchis sinensis infection is mainly related to liver and biliary disorders, especially cholangiocarcinoma, and has an increased human-health impact due to the greater consumption of raw freshwater fish. In this article, we propose a deterministic model to describe the spread of clonorchiasis among human-snail-fish populations and use the model to simulate the
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Recently, some common foods in daily life have been found to have anti-allergic effects. We have reported that tomato extract (TE) could possibly inhibit histamine release and mouse ear-swelling responses. Moreover, it is reported that TE could relieve the symptoms for Japanese cedar pollinosis.
METHODS: To evaluate the anti-allergic effect of TE, we performed a randomized, double-blind, placebo-controlled study in 33 patients with perennial allergic rhinitis (PAR) using oral administration of TE (360 mg per day) or placebo for 8 weeks.
RESULTS: We found that the sneezing score s
СтатьяРандомизированное исследованиеПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Accurate detection and classification of pulmonary diseases in sheep are critical for ensuring animal welfare, food safety, and effective disease surveillance in abattoir settings. In this study, we propose a two-stage, explainable, histopathology-informed deep learning framework for the automated classification of ovine lung lesions. The dataset comprises 1052 sheep lung images, annotated through a dual-level diagnostic process involving macroscopic inspection and histopathological confirmation, and classified as healthy, inflammatory, or neoplastic. Four convolutional neural network architec
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Mineral oil contamination in vegetable oils poses a serious threat to food safety and consumer health. In this study, we reported an on-site compatible analytical strategy based on laser light scattering-enhanced deep computer vision for detecting mineral oil contamination in vegetable oils. The strategy integrates saponification-induced phase and turbidity contrast with laser-enhanced scattering visualization to transform trace mineral oil into visually discriminative signals. To accurately analyze these signals, we proposed a novel, lightweight, and efficient deep learning model (Oil-MobileN
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Artificial intelligence (AI) is transforming dairy quality assessment by enabling rapid, non-destructive, and data-driven monitoring across the dairy supply chain. Conventional analytical methods, although accurate, are often labor-intensive, time-consuming, and unsuitable for real-time applications. The integration of advanced sensing technologies with AI has therefore emerged as a promising approach for improving dairy quality control and food safety. This review examines recent advances in AI-enabled dairy quality assessment, covering spectroscopy-based sensing technologies, biomimetic sens
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
CONTEXT: Plant diseases are a serious danger to the world's food security since they drastically lower crop output. Traditional manual plant leaf inspection is time-consuming, labor-intensive, and frequently subjective. Recent developments in deep learning provide effective and scalable methods for image-based analysis-based automated plant disease identification.
TECHNIQUES: Three deep learning architectures-a proprietary Convolutional Neural Network (CNN), ResNet18, and Vision Transformer (ViT)-are used in this study to examine automated bean leaf disease identification. The Augmented iBean
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Sulfur dioxide (SO₂) has long been recognized as an environmental pollutant, and excessive intake of SO₂ and its derivatives can cause adverse effects on human health. In this work, three near-infrared (NIR) fluorescence turn-on probes (QT-BT, QT-BI and QT-PT) for HSO₃- detection were designed and synthesized. Among the probes, QT-PT exhibited superior overall HSO₃- recognition performance. In PBS:DMF (7:3, v/v, pH = 7.4) buffer solution, QT-PT enabled dual-channel recognition of HSO₃- through a distinct color change (from Light yellow to pink) and a remarkable fluorescence turn-on response (6
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Acrylamide (ACR) is formed during food processing by Maillard reaction between sugars and proteins at high temperatures. It is also used in many industries, from water waste treatment to manufacture of paper, fabrics, dyes and cosmetics. Unfortunately, cumulative exposure to acrylamide, either from diet or at the workplace, may result in neurotoxicity. Such adverse effects arise from covalent adducts formed between acrylamide and cysteine residues of several neuronal proteins via a Michael addition reaction. The molecular determinants of acrylamide reactivity and its impact on protein function
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In 2017, the US Food and Drug Administration investigated the sources of multiple outbreaks of salmonellosis. Epidemiologic and traceback investigations identified Maradol papayas as the suspect vehicles. During the investigations, the genomes of 55 Salmonella enterica that were isolated from papaya samples were sequenced. Serovar assignments and phylogenetic analysis placed the 55 isolates into ten distinct groups, each representing a different serovar. Within-serovar SNP differences are generally between 0 and 20 SNPs, while the median between-serovar distance is 51 812 SNPs. We observed two
СтатьяПоддержка службы здравоохранения СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Foreign plastic objects (FPOs) in poultry products present significant food safety risks and cause economic losses for the industry. Conventional detection methods, including X-rays and color imaging, often struggle to identify small or low-density plastics. Hyperspectral imaging (HSI) offers both spatial and spectral information but suffers from high computational cost when applied for FPO identification in industrial environments. This study introduces a parameter-efficient and computationally efficient spatial-spectral transformer framework for pixel-level classification of FPOs on broiler
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования