Chiral aminoxyl catalysts have shown promise for applications in asymmetric oxidations but have been historically synthetically challenging … its utility in the copper(I)-catalyzed aerobic oxidation of biaryl diols to furnish axially chiral aldehydes. This catalyst was found to efficiently catalyze atroposelective oxidations using ambient air as the terminal oxidant. Additionally, catalyst bifunctionality was found to be essential for enantioselectivity in this desymmetrization, affording axiall …
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Alzheimer's disease (AD) shares significant pathological convergence with diabetes, primarily through insulin resistance. This leads to oxidative stress, neuronal inflammation, plaque formation, cholinergic dysfunction, and impaired neuronal survival. Herein, we report 10 Saxagliptin (SXG, a potent DPP-IV inhibitor)-derived Schiff base derivatives that were virtually designed and screened. Five leads were prioritized using ADMET profiling and molecular docking, then synthesized via Schiff base condensation with selected aryl aldehydes to target AD progression associated with diabetes. Structur…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Table grapes are widely consumed fruits, and their quality is largely determined by aroma, texture, and the accumulation of health-promoting … l and 2-methylbutanal, contributing sweet and fruity notes, while CRS contained higher levels of C6 aldehydes, such as hexanal and (E)-2-hexenal, which are associated with green and leafy aromas. RG exhibited a relatively simpler volatile profile with lower overall abundance. Transcriptome analysis identified 20 differentially expressed genes involved in th …
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Artemisia argyi H. Lév. & Vaniot Essential Oil (AAEO) is a volatile oil extracted from the leaves and stems of Artemisia argyi. It contains bioactive plant metabolites such as terpenes, aldehydes, ketones, alcohols, and esters. AAEO has antioxidant properties that help remove harmful free radicals and protect cells from damage. It also exerts anti-inflammatory effects by inhibiting the activation of NLRP3 inflammasome (NLR family pyrin domain-containing 3 inflammasome) and the phosphorylation of NF-κB p65, thereby reducing the levels of pro-inflammatory metabolites such as IL-1β, IL-6, and TNF…
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Nucleophilic allylation reactions mediated by indium have served admirably, particularly in the Barbier-type allylation of unprotected carbohydrates in protic media. Allylations of aldehydes, ketones, and hydrazones that are catalytic in indium have been described with In(III), In(I), and indium metal and have been extended to native carbohydrates in our recently reported indium metal-catalyzed allylation using allylboronic acid pinacol ester (allylBpin). Whereas the mechanism of the Barbier-type allylation has been thoroughly investigated (albeit not with carbohydrate substrates), mechanistic…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The effects of frozen storage on the quality and flavor of female and male Mytilus coruscus were investigated at -18 °C for 0, 90, and 150 d … tography-ion mobility spectrometry revealed sex-dependent volatile organic compound (VOC) profiles. Aldehydes were enriched in females after 90 days, whereas males retained more pronounced ketone- and ester-related characteristics. Fourteen key discriminative VOCs were selected. Correlation analysis linked changes in VOC profiles with nucleotide degradation …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study characterized the pattern and timing of post-cooking quality deterioration in durum wheat held at 25, 35, and 45 °C by performing … 45 °C than at 25 °C, despite the shorter holding duration, whereas lipid oxidation-derived volatile aldehydes declined more sharply over the same comparison. This pattern, together with the earliest off-odor onset occurring at 45 °C, suggests that non-lipid-derived volatiles increasingly drive off-odor perception as holding temperature increases. Gas chroma …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Fat analogues have attracted increasing attention in food science because of their potential benefits for environmental sustainability, anim … showed excellent ability to encapsulate and regulate the release of key flavor compounds, including aldehydes, ketones, and alcohols. Overall, this study provides new insights into the development of high-oil-content fat analogues with tunable texture and flavor-release properties.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Light is an essential environmental factor regulating plant growth and development. Radiation with distinct wavelengths and light compositio … ifferences in free and bound forms of aroma compounds were observed, especially the accumulation of aldehydes, ketones, esters, and terpenes. Principal component analysis (PCA) indicated that UV-B light was the overall promoter of grape quality. This study confirms that UV-B is a crucial environmental factor for fruit development, and provides novel insight …
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
AIMS: This study aims to obtain a highly efficient and tolerant microbial community for the treatment of high-concentration phenolic and for … conditions (5% salinity, pH 11). Substrate spectrum analysis showed metabolic capacity for phenols, aldehydes, and aromatic hydrocarbons, with enhanced degradation efficiency from moderate carbon source supplementation. Community analysis revealed compositional shifts under high- and low-concentration conditions, with functional prediction indicating enhanc …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Oxygenated volatile organic compounds (OVOCs) play an essential role in atmospheric oxidation reactions and serve as precursors for ROX radi … ity tolerance observed at 96 mbar. The instrument showed high sensitivities to OVOCs, especially to aldehydes and ketones, yet low to alkanes and alkenes. Moreover, α-pinene ozonolysis reactions showed that it was feasible to detect OVOCs with varying oxidation states from O1 to O10 with high sensitivities by NH4+-CIMS. The results verified the ability to d …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVES: This study aimed to obtain a propolis alcoholic extract (PAE), analyze its phytochemical screening, and test its antibacterial a … e phytochemical screening indicates the presence of tannins, alkaloids, flavonoids, anthocyanidins, aldehydes, glycosides, ketones, triterpenoids, steroids, and catechins in PAE. The phenolic and flavonoid content was 49.8 ± 0.13 GAE mg/ml and 0.824 ± 0.03 QE mg/ml, respectively. The results showed that PAE has antibacterial activity against E. faecalis wit …
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study established a process in which physical pretreatments were applied after microbial fermentation and degumming, and evaluated how … ed higher relative abundances of several furans and phenols, whereas GUHP showed greater changes in aldehydes, ketones, acids, and specific pyrazines. The three roasted groups had similar overall cupping scores but differed in the relative distribution of individual sensory attributes. These two physical pretreatments therefore produced different flavor-rel …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Wound odor is a common symptom in patients with chronic wounds. Malodorous wounds can result in embarrassment, anxiety, and, therefore, in s … s of malodor, such as short-chain fatty acids, dimethyl-trisulfide, specific alcohols, ketones, and aldehydes. These compounds are detected by the human olfactory system, including olfactory receptors (ORs) expressed on olfactory sensory neurons (OSNs). The human olfactory system comprises more than 400 ORs, which enable the detection of a vast array of odo …
СтатьяСистематический обзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The release of lipid-related volatile compounds influences the sensory quality and stability of oil-containing foods; however, the physicochemical role of dissolved carbon dioxide (CO2) in their partitioning remains unclear. This study examined the effects of dissolved CO2 on the gas-liquid partitioning of representative lipid-related compounds, including fatty acids with carbon chain lengths ranging from C4 to C14, aldehydes, ketones, alcohols, and acetate esters, using simplified aqueous model systems. Headspace concentrations under CO2 were compared with those under nitrogen (N2) at 30-50 °…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study evaluated the effects of artichoke bracts silage (ABS) in the finishing diet of beef steers on the microbiological profile, bioge … elated to lipid oxidation, amino acid degradation, and dry-aging biochemical development, including aldehydes, ketones, alcohols, and aliphatic hydrocarbons, were higher in control samples than in ABS meat. Dry aging improved tenderness and meaty flavor, whereas control meat developed higher unpleasant odor and taste scores at advanced aging times. Overall …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Drought stress severely constrains sorghum productivity, and seed priming has emerged as a potential strategy to enhance stress resilience. … itions, GA priming moderately increased alkanes (45.6%) and primary alcohols (16.3%) while reducing aldehydes (27.3%). However, under drought conditions, GA induced substantially greater increases in alkanes (76.4%), primary alcohols (257.3%), amyrin (451.5%), and other alcohols (56.3%). Regarding cutin monomers, GA further elevated alkanoic acids and cyclo …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study developed and optimized watermelon seed-based cream cheese (WCC) as a plant-based alternative to dairy cream cheese and compared … cal groups and revealed significant differences among samples. P1 showed high levels of ethanol and aldehydes related to natural coagulation and lipid oxidation, whereas P2 and P3 showed reduced volatile intensities due to matrix stabilization and acidification. Dairy cream cheese exhibited characteristic fermentation-related volatiles, while VC showed the …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Headspace-gas chromatography-ion mobility spectrometry (HS-GC-IMS) combined with chemometrics was employed to track volatile aroma compounds … : high-abundance Maillard products like maltol showed negligible ROAV (<0.0003), whereas esters and aldehydes dominated the ROAV profiles, suggesting their potential as important contributors to the fruity, sweet, and malty notes. The maltol/α-cedrol ratio (M/C) increased by an order of magnitude after the seventh steaming, and color parameters E*ab correla …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cigar tobacco is characterized by high protein and low sugar contents, which limits the sensory performance of cigar-flavored heat-not-burn … 50°C showed increased release of pyrolytic aroma compounds, with the relative abundances of esters, aldehydes / ketones, and phenols increasing by 86.95%, 58.53%, and 35.69%, respectively. Sensory evaluation of HnB cigarettes manufactured from the fermented tobacco powder showed an overall sensory score improvement from 79.00 to 83.00, mainly driven by enha …
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования