Opisthorchis viverrini infection is one of the risk factors for cholangiocarcinoma (CCA) in northeast Thailand, a region with one of the highest reported incidence rates of CCA. The traditional practice of eating raw fish, repeated exposure to liver flukes, and consumption of nitrosamine-contaminated food are major risk factors for CCA. So far, there have been no reports about which northeastern traditional dishes may be involved in CCA development. The present study, thus, investigated the effects of traditional foods. It focused specifically on the consumption of fermented foods in combinati
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Foodborne outbreaks caused by a mixed infection of Vibrio parahaemolyticus and norovirus have rarely been described. We reported a mixed outbreak of Vibrio parahaemolyticus and norovirus causing acute gastroenteritis in 99 staff members of a company in Guangdong, China, in May 2013, following consumption of roasted duck, an uncommon non-seafood vehicle for such mixed infection, in one meal served in the company's catering service. Epidemiological and laboratory findings indicated that a single asymptomatic food handler was the source of both pathogens, and the high rate of infection of both pa
Сравнительное исследованиеСтатьяРандомизированное исследованиеПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In the present study, 199 raw milk samples were analysed for beta-lactams, tetracyclines, sulfonamides and quinolones. They were obtained from collection tanks of milk routes in 10 provinces of China. The occurrence and concentration range of the four antibiotics were investigated by competitive enzyme-linked immunosorbent assay methods. At the detectable level, 0.5%, 47.2% and 20.1% of samples were positive for beta-lactams, quinolones and sulfonamides, respectively. No sample was positive for tetracyclines. Beta-lactams were positive only in Beijing while quinolones and sulfonamides were pos
Сравнительное исследованиеОценочное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Eight heavy metals, namely Cu, Zn, Fe, Mn, Cd, Ni, Pb and As, in nine varieties of edible vegetable oils collected from China were determined by inductively coupled plasma atomic emission spectrometry (ICP-AES) and graphite furnace atomic absorption spectrometry (GF-AAS) after microwave digestion. The accuracy of procedure was confirmed by certified reference materials (GBW10018 and GBW08551). The relative standard deviations were found below 10%. The concentrations for copper, zinc, iron, manganese, nickel, lead and arsenic were observed in the range of 0.214-0.875, 0.742-2.56, 16.2-45.3, 0.1
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Today there are recognized global "hot spots" that are areas in which nontyphoid Salmonella serotypes have been reported to have a high prevalence of quinolone resistance. There is concern that resistant strains can be disseminated from these localized geographical areas by travelers or via commercial food products. The objective of this article is to report a high frequency of reduced susceptibility to first- and second-generation quinolones among nontyphoid Salmonella isolates from poultry at slaughter in two processing plants belonging to the largest poultry integration companies in Zulia S
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
We relate fish biological and ecological characteristics to total and organic mercury concentrations to determine whether accumulation is influenced by trophic level, Hg concentration in the diet, and vertical distribution. Levels of total mercury and methylmercury were determined in the muscle tissue of eight species of fish: Pagellus acarne, Trachurus picturatus, Phycis phycis, P. blennoides, Polyprion americanus, Conger conger, Lepidopus caudatus and Mora moro, caught in the Azores. All such fishes are commercially valuable and were selected to include species from a wide range of vertical
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Microbial risk assessment provides a means of estimating consumer risks associated with food products. The methods can also be applied at the plant level. In this study results of microbiological analyses were used to develop a robust single plant level risk assessment. Furthermore, the prevalence and numbers of Listeria monocytogenes in marinated broiler legs in Finland were estimated. These estimates were based on information on the prevalence, numbers and genotypes of L. monocytogenes in 186 marinated broiler legs from 41 retail stores. The products were from three main Finnish producers, w
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Isolates of Enterococcus spp. were collected from January 2001 to December 2004 from caecal samples of slaughtered poultry, swine and cattle in Hungary. The isolates were identified by their growth and biochemical properties and with PCR. The antibiotic susceptibility of a total number of 1272 isolates was tested with disk diffusion test to ampicillin, gentamicin, streptomycin, tetracycline, erythromycin and vancomycin. It was established that although ampicillin and amoxicillin are often used in veterinary practice its resistance rate was relatively low. In the case of tetracyclines and macro
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Staphylococcus aureus isolated from milk of cows with mastitis were evaluated for the prevalence of 16 enterotoxin genes (sea-see and seg-seq) and toxic shock syndrome toxin gene (tsst-1). Of 78 S. aureus examined, 73 (93.6%) were positive for one or more enterotoxin genes and these were divided into 36 groups by the presence of different enterotoxin genes. Enterotoxin genes including sen (84.6%), sem (71.8%), sei (60.3%) and sed (52.6%) were found frequently, while seg (24.4%), seq (16.7%), seo (12.8%), and seb (1.3%) were found at lower frequencies. Toxic shock syndrome toxin (tsst-1) gene w
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Diarrhoea is a major public health problem in Thailand. During November 1998-January 1999, a cross-sectional survey and a nested qualitative study were conducted to understand the relationship between feeding practices and weanling diarrhoea, and to describe the related local beliefs and practices in a subdistrict of northeast Thailand. A cluster-sampling method was used for selecting 156 weanlings aged 3-24 months. A structured interview was conducted with the main caregivers of these weanlings. The questionnaire used for the interview included items about feeding practices and diarrhoea-hist
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In Japan's Kanto region, the number of Salmonella enterica serovar Chester infections increased temporarily between 2014 and 2016. Concurrently with this temporal increase in the Kanto region, S. Chester isolates belonging to one clonal group were causing repetitive outbreaks in Europe. A recent study reported that the European outbreaks were associated with travelers who had been exposed to contaminated food in Morocco, possibly seafood. Because Japan imports a large amount of seafood from Morocco, we aimed to establish whether the temporal increase in S. Chester infections in the Kanto regio
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The human coronavirus disease (COVID-19) is now a global pandemic. Social distancing, hand hygiene and the use of personal protective equipment dominate the current fight against COVID-19. In developing countries, the need for clean water provision, sanitation and hygiene has only received limited attention. The current perspective examines the latest evidence on the occurrence, persistence and faecal-oral transmission of severe acute respiratory syndrome coronavirus-2 (SARS-CoV-2), the etiological agent causing COVID-19. Evidence shows that SARS-CoV-2 proliferate in the human gastrointestinal
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Pregnant women and children are especially vulnerable to exposures to food contaminants, and a balanced diet during these periods is critical for optimal nutritional status.
OBJECTIVES: Our objective was to study the association between diet and measured blood and urinary levels of environmental contaminants in mother-child pairs from six European birth cohorts (n=818 mothers and 1,288 children).
METHODS: We assessed the consumption of seven food groups and the blood levels of organochlorine pesticides, polybrominated diphenyl ethers, polychlorinated biphenyls (PCBs), per- and po
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Foodborne pathogens (FBPs) are transmitted principally through the consumption of contaminated food or drinking water and pose a remarkable public health risk, particularly in low-income countries. A cross-sectional study was conducted between November 2021 and January 2023 to estimate the prevalence, co-occurrence, and monthly patterns of FBPs in the physical exposures of children with diarrhea in Harar town and Kersa district, Ethiopia. Animal, food, and environmental samples were collected from direct or indirect contact sites of children with diarrhea. The isolation and identification of F
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Close contact between pets and owners provides the opportunity for transmission of antimicrobial resistant organisms like extended-spectrum beta-lactamase (ESBL)/AmpC beta-lactamase (AmpC)-producing Enterobacteriaceae, posing a risk to public health.
OBJECTIVES: To investigate whether raw feed is a risk factor for household cats to shed ESBL-producing Enterobacteriaceae, a cohort study was designed. Additionally, raw and non-raw commercial pet food products were screened for the presence of ESBL-producing Enterobacteriaceae.
METHODS: Weekly fecal samples of 17 cats in the control
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Listeria monocytogenes is an important foodborne pathogen responsible for the disease listeriosis, and can be found throughout the environment, in many foods and in food processing facilities. The main cause of listeriosis is consumption of food contaminated from sources in food processing environments. Persistence in food processing facilities has previously been shown for the L. monocytogenes sequence type (ST) 8 subtype. In the current study, five ST8 strains were subjected to whole-genome sequencing and compared with five additionally available ST8 genomes, allowing comparison of strains f
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
WHAT IS ALREADY KNOWN ABOUT THIS TOPIC?: Diarrheagenic Escherichia coli (DEC) represents a major causative agent of diarrheal outbreaks in China. Transmission occurs through consumption of contaminated food or drinking water and through person-to-person contact, frequently resulting in clustered infections.
WHAT IS ADDED BY THIS REPORT?: Between November 6 and 20, 2024, an outbreak of infectious diarrhea affected 344 students at a high school in Baisha County, Hainan Province. Comprehensive field epidemiological and environmental investigations, combined with laboratory testing, identified DE
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Salmonella is one of the leading causes of foodborne illnesses worldwide, with the ability to contaminate a wide range of sources. The identification of the frequently contaminated sources is vital for improving the management of Salmonella infections and outbreaks. As there is growing concern on bacterial resistance to antimicrobial agents globally, it is crucial to monitor the resistance of Salmonella to antimicrobial agents for effective treatment of salmonellosis and prudent use of antibiotics. The epidemiology of Salmonella, including outbreak patterns, serovars prevalence and antimicrobi
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования