Ultra-processed food (UPF) intake is linked to poor health, though some subgroups may offer affordable, nutritious options. Few studies have … dy-to-eat/heat mixed dishes were associated with lower Total HEI-2020 scores, whereas whole grains, yogurt, and plant-based products were associated with higher Total HEI-2020 scores. UPFs are heterogeneous, with select subgroups associated with higher diet quality in a sample of SNAP-participating adults. As policymakers consider SNAP UPF waivers and re …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This pilot study investigated whether multi-site acoustic signal analysis could detect post-swallow residue and aimed to identify the most effective sensor location and parameters for detection. Three contact microphone-based acoustic sensors and one air-conduction-based conventional audio recorder were positioned at four anatomical sites: the jugular notch, near the pyriform sinus, near the vallecular sinus, and over the right deltoid muscle. Patients with dysphagia were recorded during pre-swallow, thin-fluid swallowing, and yogurt (YP) swallowing conditions. Acoustic parameters, including h…
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: This study evaluates a herbal shampoo containing Gharaghorot, vinegar, and Ajwain for managing head lice, particularly in resource-limited settings.
METHODS: The herbal shampoo formulation constituted 100% final solution, composed of: 28.85% Gharaghorot extract (prepared from sour yogurt juice), 67.31% apple cider vinegar, 2.88% Ajwain (Trachyspermum ammi) essential oil, and 0.96% xanthan gum (a biocompatible thickening agent). Cell toxicity and sterility were assessed using the 3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide (MTT) assay and fluid thioglycollate and s…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: To examine how the Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants, and Children (WIC) online food benefit ordering cou … -in-difference coefficients (P-values) of these food categories were cheese or tofu (0·077, <0·01), yogurt (0·092, <0·01), whole milk (0·082, 0·022), low-fat milk (0·060, <0·01), eggs (0·049, 0·033), breakfast cereal (0·085, <0·01) and infant formula (0·073, 0·039). Two food categories with significantly negative difference-in-difference coefficients had …
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
There is a research gap in understanding the relationship between nutrient deficiency and food insecurity among adolescent girls in Afghanis … . Food security was positively associated with fruit, vitamins E and K, dairy products (e.g., milk, yogurt, and cheese), meat products (e.g., chicken, meat, red meat, and egg), and nut intake. Our findings suggest that adolescent girls in Kabul may benefit from food programs that enrich nutrients such as B9 and E, calcium, magnesium, and zinc, which were …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
PURPOSE: This cross-sectional study examined the gut microbiota species associated with skeletal muscle mass reduction in a community-based … ssive alcohol consumption (≥ 20 g/day, β = 0.125, P = 0.002) and negatively associated with regular yogurt intake (≥ 1 time/week, β = -0.101, P = 0.010), independent of other lifestyle and dietary factors.
CONCLUSION: Elevated levels of the genus Blautia were associated with reduced skeletal muscle mass in older Japanese adults, suggesting that improvin …
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Precise protein supplementation strategies for muscle improvement are still lacking. The timing or type of protein supplementation has been … ing muscle mass and strength, respectively (moderate certainty). Milk proteins (milk, whey protein, yogurt, casein, and bovine colostrum), red meat, and mixed protein were effective for gains in both muscle mass and strength (moderate certainty). No timing or type of protein showed a significant enhancement in physical performance (timed up-to-go test, 6 …
СтатьяNetwork Meta-AnalysisПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Fermented camel's milk has various health beneficial prebiotics and probiotics. This study aimed to evaluate the preventive efficacy of Bacillus amyloliquefaciens enriched camel milk (BEY) in 2-, 4- and 6-Trinitrobenzenesulfonic acid (TNBS)-induced colitis mice models. To this end, the immune modulatory effects of Bacillus amyloliquefaciens (BA) on TNF-α challenged HT29 colon cells were estimated using the cell proliferation and cytokines ELISA method. BEY was prepared using the incubation method and nutritional value was quantified by comparing it to commercial yogurt. Furthermore, TNBS-induc…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Antifungal and antibacterial activities of twenty-six combinations of lactic acid bacteria, propionibacteria, acetic acid bacteria and dairy … erved in the positive control (C. albicans alone) and with fermented milk obtained using commercial yogurt starter cultures. The analysis of volatile compounds in the cell-free supernatant using solid phase microextraction (SPME) coupled to gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) showed accumulation of significant amount of acetic acid by the consor …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVES: Limited data exist on the association between dietary patterns (DPs) and enzymes mainly produced by the liver. This study aimed … derived: Traditional diet (high in vegetables, fruits, tomatoes, dairy, dried fruits, fruit juice, yogurt, olive and olive oil, sweet desserts, and high-fat dairy products), western diet (high in pizza, refined grains, soft drinks, high-fat dairy products, processed meats, mayonnaise, and snack foods), and hydrogenated fat and sugar diet (high in hydrog …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVES: This study sought to estimate the prevalence and related prediction factors for dental caries in 3- to 5-year-old children in Ro … alivary mutans streptococcal levels, and malnutrition were directly associated with RECDD; milk and yogurt consumption and low Plaque Index scores were inversely associated with the condition.
CONCLUSIONS: The high prevalence of RECDD suggests that the implementation of preventive programs should be a priority for dental public health. Because of its hi …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Chemical reactions occurring during industrial treatments or storage foods can lead to the formation of epsilon-deoxyketosyl compounds, the … ontent, as an estimate of protein quality of a few different products such as cooked-cream dessert, yogurt mousse, white chocolate, milk chocolate, milk chocolate with a soft nougat and caramel center, milk chocolate with a whipped white center, chocolate spread, part-skim milk tablets, milk-based dietetic meals, and baby foods. The protein content of th …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This research paper addresses the hypothesis that the fortification of goat milk base with whey protein concentrate (WPC) could affect both the textural and the biofunctional properties of set-style yoghurt. The effect of fortification of goat milk base with two different WPCs on thermophilic bacteria counts, proteolysis, physical and biofunctional properties of set-style yoghurts was studied at specific sampling points throughout a 4-week storage period. Fortification and storage did not influence thermophilic counts. Physical properties were affected significantly (P < 0.05) by the compositi
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Health-related quality of life (HRQoL) has been rarely evaluated as a primary endpoint in the assessment of the effect of probiotics on the irritable bowel syndrome (IBS).
AIM: To study the effects of fermented milk containing Bifidobacterium animalis DN-173 010 and yoghurt strains on the IBS in a multicentre, double-blind, controlled trial.
METHODS: A total of 274 primary care adults with constipation-predominant IBS (Rome II) were randomized to consume for 6 weeks either the test fermented milk or a heat-treated yoghurt (control). HRQoL and digestive symptoms were assessed afte
СтатьяМногоцентровое исследованиеРандомизированное исследованиеПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
UNLABELLED: Celiac disease is among the most important health problems and the most important feature of this disease is its being the only lifelong food allergy. To overcome this problem, some gluten-free and starch based food products have been generally introduced to the market; however, these products are starch based with low nutritive value. Therefore, it is important to enrich such products for individuals who are obliged to be nourished by gluten-free diet. In this study, wheat flour was replaced with quinoa flour (QF) in the production of tarhana. The objective of this work was to inv
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Chronic and autoimmune diseases continue to rise across Canada, demonstrating the need for sustainable dietary strategies that promote long- … all, 25.7% of participants reported consuming all 18 surveyed FFs at least once. Cheese (95.7%) and yogurt (93.2%) were the most consumed, while fermented fish (38.9%) and fermented cereals/grains (40.2%) were least consumed. Consumption patterns varied by age, sex, income, and education. Lower intake was seen in older adults, those with lower income and …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Streptococcus thermophilus is a key dairy starter culture widely used in the production of yogurt and cheese, where its robustness in stress adaptation and growth performance is critical for industrial fermentation efficiency. Cyclic di-AMP (c-di-AMP) is a key second messenger involved in regulating osmotic homeostasis and stress adaptation in bacteria. However, the role of c-di-AMP in S. thermophilus remains unexplored. Here, cdaA, encoding a diadenylate cyclase containing a conserved DisA_N domain responsible for c-di-AMP synthesis, was identified in S. thermophilus S-3 through bioinformatic…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Dairy intake has been associated with lower fibroid incidence in some studies, but none used standardized serial ultrasound screening to detect fibroids.
METHODS: We examined dairy intake and fibroid development in the Study of Environment, Lifestyle and Fibroids, a prospective cohort (2010-2018) of 1,610 Black/African American women with no prior clinical diagnosis of fibroids. At the baseline, participants completed a Food Frequency Questionnaire about their intake of daily milk, cheese, yogurt, and total dairy. At three follow-up visits, conducted approximately every 20 months,…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aimed to investigate the causal relationship between intake of specific milk and dairy products (whole, semiskimmed, and skim milk; cream; ice cream; yogurt; and cheese) and obesity due to excess calories using genetic instruments. A 2-sample bidirectional Mendelian randomization (MR) study was conducted using summary-level data from large-scale genome-wide association studies. Genetic variants associated with dairy intake and obesity were used as instrumental variables. The primary analysis used the inverse variance weighted (IVW) method, supplemented by sensitivity analyses to tes…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Human consumption of dairy products contaminated with aflatoxin (AF) M1 can lead to severe health issues. This AF's significance … airy products. The prevalence rates for AFM1 in various dairy products were as follows: milk (87%), yogurt (68.9%), cheese (63.6%), kashk (62.9%), doogh (55.6%) and ice cream (54%). Pasteurized milk (99.5%), ultra-high temperature (91.3%), raw milk (73%) and traditional milk (51%), among other milk types, had the highest contamination rates.
CONCLUSION: …
СтатьяСистематический обзорМетаанализПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования