Foods prepared through heating, including broths, have the potential and risk of survival of Bacillus cereus, which has the ability to form spores and biofilms. This study evaluated the efficacy of various natural products (particularly spices) in mitigating B. cereus contamination in Cheonggukjang jjigae (CJ) broth. The following characteristics of B. cereus were examined: viability of vegetative cells (including other pathogenic bacteria) and planktonic spores, heat resistance of planktonic spores and spores in intact biofilms, and biofilm formation and persistence. In an antimicrobial test
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
IMPORTANCE: Programs to improve access to healthy foods for people with diabetes exist in some jurisdictions but not others, and their effects on disease control are not established.
OBJECTIVE: To measure the effect of a monthly grocery store voucher that allows access to healthy foods on diabetes control in patients experiencing food insecurity.
DESIGN, SETTING, AND PARTICIPANTS: This randomized parallel-arm clinical trial was conducted from March 21, 2023, to April 1, 2025, at 7 sites in Toronto, Canada. Patients were randomly allocated to a monthly voucher or usual access to healthy foods
СтатьяРандомизированное исследованиеМногоцентровое исследованиеПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Pulses are nutrient-dense and have a low carbon and water footprint but remain underutilized in the United States. A potential strategy to boost pulse consumption involves milling pulses into flour and incorporating them into convenience products traditionally made from wheat flour. However, acceptance of pulse-based products often decreases due to beany off-flavors. Hence, addressing off-flavors-commonly described as green/vegetative, musty/earthy, or beany-is essential for sustained adoption. This study evaluated the impact of cultivar selection and processing methods (boiling, roasting) to
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Pre-eclampsia remains a major global public health challenge, contributing significantly to maternal mortality and adverse birth … 56), with most cases (95.8%, n=46) resolved before the third trimester. Higher intake of fruits and vegetables was associated with a modest increase in odds (adjusted ORs (aORs) 1.00; 95% CI 1.00 to 1.01). Adequate gestational weight gain was linked to higher odds (aOR 29.26; 95% CI 7.48 to 114.51). Maternal stress was a significant predictor of pre-eclampsi …
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Schistosomiasis is a helminth infection caused by the genus Schistosoma, which is still a threat in tropical and sub-tropical areas. In the China, schistosomiasis caused by Schistosoma japonicum is mainly endemic to the Yangtze River valley. The amphibious snail Oncomelania hupensis (O. hupensis) is the unique intermediate host of S. japonicum; hence, snail control is a crucial approach in the process of schistosomiasis transmission control and elimination. In 2016, a nationwide snail survey was conducted involving all snail habitats recorded since 1950 in all endemic counties of 12 provinces.
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Osteoarthritis (OA) is the most common form of arthritis, affecting millions of people worldwide and characterised by joint pain and inflammation. It is a complex disease involving inflammatory factors and affecting the whole joint, including the synovial membrane. Since drug combination is widely used to treat chronic inflammatory diseases, a similar strategy of designing plant-derived natural products to reduce inflammation in OA joints may be of interest. In this study, we characterised the response of OA synovial cells to lipopolysaccharide (LPS) and investigated the biological
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Palm oil consumption is potentially deleterious to human health, and its production has resulted in 11 million hectares of deforestation globally. Importing roughly 394,000 metric tons of palm oil in 2012 alone, the Burmese government has recently pushed for intensive oil palm development to sate domestic demand for consumption and become international market players. Given well-studied linkages between biodiversity loss and ecosystem instability, this study aims to characterize the nature of deforestation for oil palm production in Myanmar, its relationship to increased biodiversi
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
UNLABELLED: For accurate diagnosis and prognostic prediction of acquired brain injury (ABI), it is crucial to understand the neurobiological mechanisms underlying loss of consciousness. However, there is no consensus on which regions and networks act as biomarkers for consciousness level and recovery outcome in ABI. Using resting-state fMRI, we assessed intrinsic functional connectivity strength (FCS) of whole-brain networks in a large sample of 99 ABI patients with varying degrees of consciousness loss (including fully preserved consciousness state, minimally conscious state, unresponsive wak
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Family members of patients with coronary artery disease (CAD) have higher risk of vascular events. We conducted a trial to deter … HDL cholesterol. However, participants in the intervention group reported consuming more fruit and vegetables (1.2 servings per day more after 3 mo and 0.8 servings at 12 mo; p < 0.001). There was a significant group by time interaction for physical activity (p = 0.03). At 3 months, those in the intervention group reported 65.8 more minutes of physical acti …
СтатьяРандомизированное исследованиеПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Numerous comparative studies have sought to demonstrate a functional link between feeding behavior, diet, and mandibular form in primates. In lieu of data on the material properties of foods ingested and masticated, many investigators have relied on qualitative dietary classifications such as "folivore" or "frugivore." Here we provide the first analysis of the relationship between jaw form, dietary profiles, and food material properties in large-bodied hominoids. We employed ratios of area moments of inertia and condylar area to estimate moments imposed on the mandible in order to evaluate and
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Several risk factors have been identified for esophageal adenocarcinoma, gastric cardia adenocarcinoma, esophageal squamous cell … king, gastroesophageal reflux, and being overweight and by increasing the consumption of fruits and vegetables.
СтатьяМногоцентровое исследованиеПоддержка службы здравоохранения СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aimed to enhance the nutritional, functional, and sensory properties of ketchup by incorporating traditional fermented Turkish shalgam juice. Five ketchup formulations were prepared using concentrated shalgam juice and concentrated tomato puree at ratios of 0:100 (S0), 25:75 (S25), 50:50 (S50), 75:25 (S75), and 100:0 (S100). Their physicochemical, textural, rheological, bioactive, and sensory properties were evaluated. The addition of shalgam juice significantly increased firmness, consistency, and antioxidant activity (AA) (p < 0.05). In contrast, it significantly decreased cohesiv
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
PRIMARY OBJECTIVE: To differentiate Unresponsive Wakefulness Syndrome (UWS) from Minimally Conscious State (MCS) using EEG microstates.
RESEARCH DESIGN: Retrospective analysis of high-density resting-state EEG.
METHODS AND PROCEDURES: We analyzed EEG from 20 UWS, 22 MCS patients, and 20 controls. Microstate topographies were clustered into four canonical classes. To prevent machine learning data leakage, a fixed, label-independent template basis derived solely from healthy controls was utilized for back-fitting across all individuals. After optimizing template back-fitting and systematically
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Apples are widely recognized for their potential health benefits, partly attributed to their phenolic compounds. However, their impact on human metabolism remains incompletely understood. This study investigated metabolic effects of apple-derived phenolic compounds using untargeted metabolomics approach across multiple biofluids. In a crossover intervention study, 30 healthy men consumed a phenolic-rich apple juice or a placebo for two weeks. Blood, urine and saliva samples were collected before and after each intervention and analyzed by direct infusion ultra-high resolution mass spectrometry
СтатьяРандомизированное исследованиеПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Orange juice is a major dietary source of hesperidin, a citrus flavanone with vascular protective effects in experimental models. However, whether nutritionally realistic intake levels induce measurable benefits in humans remains unclear. We investigated the effects of orange juice and hesperidin supplementation, at realistic dietary doses, on vascular function, flavanone bioavailability, and molecular responses. Thirty-seven centrally overweight men completed a randomized, double-blind, controlled, three-period crossover trial with three 6-week interventions separated by washout periods. Part
СтатьяРандомизированное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this study, response surface methodology and GA-BP-ANN model were used to optimize the process conditions for ultrahigh pressure (UHP) killing of E. coli in Actinidia arguta juice. The results showed that the GA-BP artificial neural network model predicted the optimal UHP sterilization conditions (holding time 17 min, 350 MPa, and 2 times) with an E. coli death order of magnitude of 7.56. Both UHP and pasteurization had better sterilizing efficacy and mitigated the changes in pH and TSS values of the juice during storage. UHP sterilization preserved the polyphenols, flavonoids and ascorbic
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
β-carotene microcapsules were prepared using maltodextrin and jackfruit seed flour (JSF) via spray-drying at inlet temperatures of 160, 170, and 180 °C. Microcapsules produced at 160 °C (JFM160) exhibited the highest β-carotene retention of 187.29 μg/g sample and showed resistance to pH-induced degradation under acidic conditions. JFM160 was selected for further application in beverage products. The microcapsules were incorporated into apple juice (pH ⁓3) and kale juice (pH ⁓8) and subjected to pasteurization (70 °C, 15 min) and sterilization (121 °C, 15 min). In apple juice, encapsulated β-ca
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
As a key nutritional indicator, vitamin C (VC) content in fruits is affected by multiple factors, including cultivar and storage conditions, and notably, treatment with toxic artificial ripening agents leads to a pronounced decline in VC levels. Hence, a self-calibrating test strip based on a dual-atom nanozyme (DAzyme) was developed for portable and on-site VC quantification. The sensing mechanism was that VC quenched the TMB-based colorimetric reaction catalyzed by the DAzyme. First, FeCo-N-C DAzyme with high oxidase-like activity (54.6 U mg-1) was prepared to enable direct juice sample dete
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Health concerns over mixed pesticide residues highlight the need for rapid detection methods. This study developed a multifunctional point-of-use (POU) sensor that integrates separation, enrichment, and surface-enhanced Raman spectroscopy (SERS) using high-index Au trisoctahedrons (TOHs) and metal-organic frameworks (MOFs) on polyamide 6 (PA-6) film. The Au TOHs with sharp tips and high index facets offer excellent SERS performance, while MOFs facilitate analyte enrichment and separation. The flexible PA-6 film was used as an absorbent for the initial adsorption. Using the Au TOHs@ZIF-67/PA-6,
СтатьяОценочное исследованиеПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A novel composite SERS substrate was developed based on gold nanoparticles (AuNPs) and poly(N-isopropylacrylamide) (PNIPAM) hydrogel. PNIPAM hydrogel is a temperature-responsive material with a lower critical solution temperature (LCST) of about 32 °C, regulating its swelling-shrinking behavior by changing temperature to evaluate the enrichment efficiency of target molecules. Experimental results demonstrated that the substrate exhibited a swelling ratio of 400-600% at room temperature, facilitating the efficient enrichment of paraquat molecules. The optimal Raman response was observed when th
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования