The introduction, spread, and subsequent detection of highly pathogenic avian influenza viruses (HPAIVs) in poultry are influenced by the virus replication fitness, transmission fitness, and virulence. Quantifying these fitness parameters is important for implementing surveillance and control measures for poultry. This study employs an avian in vitro model using primary chicken embryo fibroblast and duck embryo fibroblast to identify cellular correlates of fitness for a reference panel of eight dominant, highly pathogenic avian influenza clade 2.3.4.4 virus genotypes (H5N1, H5N8, and H5N6) iso
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Host defense peptides (HDPs) possess both direct bacteriocidal and immunomodulatory activities. In this study, chicken cathelicidin-1 (cCATH-1) and chicken cathelicidin-3 (cCATH-3) were selected based on their markedly different minimum inhibitory concentrations (MICs) against avian pathogenic Escherichia coli (APEC) strains, with MICs of cCATH-1 being 4- to 16-fold lower than those of cCATH-3. However, following intraperitoneal challenge with APEC strain E058 (4 × 10⁶ CFU/mouse), 80% of cCATH-3 treated mice survived while 20% of cCATH-1 treated mice survived. Flow cytometry (FC) revealed sign
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Soft-boiled chicken, a traditional Chinese delicacy renowned for its distinct umami and overall taste, was investigated to identify key taste-active compounds and potential umami peptides. Using taste recombination combined with omission/addition tests, six compounds (sodium ion, chloride ion, inosine-5'-monophosphate (IMP), lactic acid, succinic acid and glutamic acid) were identified as key taste-active compounds. Through the mass spectrometry and virtual screening 14 potential umami peptides were identified, with 13 being reported for the first time. Molecular docking analysis revealed that
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this study, the synergistic cryoprotective efficacy of chicken skin collagen (CSC) and tamarind seed polysaccharide (TSP) was evaluated using hairtail surimi subjected to five freeze-thaw (F-T) cycles. It was revealed that 0.5% CSC and 0.5% TSP (CSC-TSP) composite significantly outperformed individual components and surpassed commercial sucrose-sorbitol cryoprotectants (PC). Specifically, the CSC-TSP complex effectively restricted water migration, which significantly reduced thawing and cooking losses (p < 0.05). Simultaneously, the complex maintained the highest water-holding capacity (WHC
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Avian leukosis virus (ALV), chicken infectious anemia virus (CIAV), avian reovirus (ARV), and fowl adenovirus (FAdV) are important viral pathogens that can transmitted horizontally and vertically, and induce immunosuppression to the poultry flocks. They exhibit diverse pathogenic characteristics in clinical settings, and pose continuous threat to the health of poultry flocks. Here, the specific primers and probes were designed for the env gene of ALV, the VP1 gene of CIAV, the M1 gene of ARV, and the ORF1 gene of FAdV. The RNA standards for ALV, and ARV, and the plasmid DNA standards for CIAV,
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The recombination landscape is a key genomic feature that influences genetic diversity and evolutionary dynamics, yet it remains largely une … and ABCG2. This study provides the first high‑resolution recombination landscape for Iranian native chickens, revealing significantly higher recombination rates and hotspot densities in indigenous populations and the Arian breed compared to the Leghorn breed. The genes located within these hotspots represent a catalogue of loci that may be prioritized in f …
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Anguillid herpesvirus (AngHV) is the causative agent of 'mucus sloughing and hemorrhagic septicemia disease' in eels. Egg yolk immunoglobulin (IgY) has been reported to serve as oral administration of antibodies against bacterial and viral pathogens. In this study, an inactivated vaccine of AngHV was developed to immunise the laying hens, thereby facilitating the production of anti-AngHV IgY. The yolks were subsequently collected and processed into a dry yolk powder, and IgY was extracted from the yolk powder. The anti-AngHV efficacy of the IgY was assessed through both in vitro and in vivo as
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Hyperaerotolerant and multidrug-resistant (HATMDR) Campylobacter spp. are emerging. Contaminations of C. jejuni and C. coli from chicken meat are contributors to campylobacteriosis. This study determined the cross-contamination and recontamination transfer rates of HATMDR C. jejuni and C. coli via cutting board, glove, and knife on chicken meat. Transfer rates in cross-contaminations were the highest on the cutting board in both C. jejuni (40.58 ± 21.07%) and C. coli (37.79 ± 26.49%). The recontamination transfer rates of C. jejuni and C. coli from contaminated glove to cooked chicken were the
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aimed to systematically investigate the interfacial stabilization behavior of pale, soft, and exudative-like (PSE-like) chicken protein in Pickering emulsions and to assess its potential as an effective curcumin delivery vehicle. Herein, composite particles were fabricated from PSE-like chicken protein isolate (PPI) and carboxymethyl chitosan (CMCS) at different mass ratios and evaluated as food-grade Pickering stabilizers and carriers for curcumin. It was found that PCS2 composites (PPI:CMCS = 1:1) exhibited the highest absolute zeta potential (-42.93 ± 0.13 mV) and moderate water
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Newcastle disease (ND) is a notifiable and highly contagious disease causing a significant economic loss in village chicken production. So, a cross-sectional study was conducted in the East Gojjam zone of Ethiopia to determine the status of ND among unvaccinated village chickens. The study sites were selected randomly. However, the chicken owners included were households that had at least four chickens with no prior history of ND vaccination. A total of 314 serum and 76 pooled tracheal and cloacal swab samples were collected from apparently healthy birds. The hemagglutination inhibition (HI) t…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Newly hatched chicks are susceptible to opportunistic pathogens because of their immature intestinal barrier and developing microbiota. This study investigated whether continuous in ovo monochromatic light exposure was associated with intestinal microbial and mucosal phenotypes at hatch. Compared with the other light treatments, green-light exposure was associated with increased pineal Arylalkylamine N-acetyltransferase (AANAT) expression, elevated plasma melatonin, enhanced phospho- Nuclear Factor Erythroid 2-Related Factor 2 (p-Nrf2)-related antioxidant signaling, reduced Inducible Nitric Ox
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Copper (Cu) is an essential trace element but also an agricultural pollutant with hepatotoxic risks. This study investigated the relationship among UPRmt, the Sirt3/FOXO3a pathway, and oxidative stress in chicken hepatocytes under Cu exposure. Here, broilers were fed diets containing 11, 110, 220, or 330 mg/kg Cu for 49 days, and primary hepatocytes were treated with Cu combined with OTC overexpression, Sirt3 agonist ADTL-SA1215, Sirt3 inhibitor 3-TYP, and FOXO3a overexpression or silencing. Cu exposure causes liver injury and activates UPRmt (upregulated HSP60 and LonP1) and was associated wi
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Chicken infectious anemia virus (CIAV) is a globally significant immunosuppressive pathogen that causes substantial economic los … lexes, emulsified at different ratios, were used to immunize 3-day-old specific pathogen-free (SPF) chickens, followed by challenge with a virulent CIAV strain.
RESULTS: The vaccine formulation with a VP1:VP2 ratio of 1:1 provided the best protection, achieving 71.4% (5/7) protective efficacy, as evidenced by significantly reduced thymic atrophy and a hig …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Deoxynivalenol (DON) disrupts intestinal epithelial integrity through oxidative stress and dysregulated autophagy. This study evaluates the efficacy of sulfated chitooligosaccharide selenium (S-COS-Se) in protecting chicken embryos and intestinal epithelial cells from DON-induced intestinal injury. Five hundred 9-day-old embryonated eggs were allocated into 10 groups: Control, Na₂SeO₃, chitosan sulfate, chitosan-selenium, S-COS-Se, DON, and 4 combination groups. Additionally, intestinal epithelial cells were treated with DON alone or combined with various selenium formulations for 24 h. S-COS-
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Spoilage in vacuum-packaged chicken breast is driven by coupled microbial succession and physicochemical changes that cannot be adequately described by a single indicator. In this study, MALDI-TOF MS-based species-level identification of culturable isolates was integrated with microbiological counts (total viable count, lactic acid bacteria, yeasts and molds, and Enterobacteriaceae), physicochemical parameters (pH, water activity, CIE L∗a∗b∗, and total volatile basic nitrogen (TVB-N)), and sensory evaluation of odor, appearance/color, surface texture/slime and overall acceptability (trained pa
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: Trimethyltin chloride (TMT) is a widespread environmental contaminant with significant biotoxicity. Selenium is an essential trace element, and its deficiency can exacerbate pollutant toxicity, with ferroptosis and mitochondrial stress as key events.
OBJECTIVES: This research aimed to explore the influence of combined selenium deficiency (SeD) and TMT exposure on poultry thymus toxicity and the underlying molecular mechanisms.
METHODS: Broiler chicken and MDCC-MSB-1 cell models were established with individual or combined SeD and TMT treatment. Mechanisms of thymic injury were
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The poultry sector of Pakistan plays a significant role in food security, yet faces various challenges including infectious agents. Chicken … -infections were more frequent in commercial layer flocks compared to broilers and in < 24 days-old chickens compared to > 24 days-old. More co-infections were observed in the Spring than in Winter and Summer, however, no statistically significant association was found. Phylogenetic analysis of VP1 gene of CAV from co-infections showed genetic similarity w …
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study investigates the immunological factors underlying the differential susceptibility of two chicken strains, E- and M-lines, to avian leukosis virus subgroup J (ALV-J). During the eradication of avian leukosis at a chicken breeder farm in Guangdong, we observed strain-specific differences in susceptibility to ALV-J. Moreover, E-line chickens exhibited a slower antibody response to ALV-J compared to M-line chickens. As the T cell receptor (TCR) and B cell receptor (BCR) are critical for antigen recognition, their activation triggers specific immune responses, including antibody producti…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The dynamics of microbial community changes in Korat chicken (KC) breast meat, an indigenous Thai crossbred, packed under traditional air-overwrapping (Con), vacuum packaging (VP), and modified atmosphere packaging (MAP) at 30 % CO2/70 % N2 were investigated, as well as their correlation with flavor attributes and acceptability during 12 days of chilled storage. Beta diversity and hierarchical clustering revealed that the microbial communities in VP and MAP were more similar than those in Con. The result suggested that packaging had a greater impact on microbial changes than storage time (p <
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Chickens are among the most widely reared poultry species globally, playing critical role as a major source of animal protein and income for smallholder farmers. This study investigated the effects of genotype on growth performance, carcass traits, meat quality, and haemato-biochemical indices in three Nigerian indigenous chicken (NIC) varieties: Normal Feathered Chicken (NFC), Frizzle Feathered Chicken (FFC), and Naked Neck Chicken (NNC), and a commercial broiler breed (Arbor Acre Chicken, AAC). A total of 140 day-old chickens, with 35 birds per genotype, were reared for 8 weeks under control…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования