Mountain horopito (Pseudowintera colorata) and kawakawa (Piper excelsum) are plants endemic to Aotearoa|New Zealand with cultural and medici … ol, likely diminishing "herby," "peppery," "spicy," and "citrus" odor notes. Decreased terpenes and aldehydes in kawakawa, such as limonene and n-hexanal, are likely to lessen "sweet," "floral," and "fruity" odors. The present results highlight that thermal and freeze-drying reduced the abundance of key volatile compounds in horopito and kawakawa compared t …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
With the trend shifting towards reducing antibiotic usage, the utilization of lactobacilli as a probiotic is emerging as an alternative, eff … s chromatography/mass spectrometry identified volatile organic short- and medium-chain fatty acids, aldehydes, alcohols, ketones and pyrazines as candidate anti-Salmonella post-biotics generated by lactobacilli. In conclusion, lactobacilli isolated from the caecal microbiota of healthy broiler chickens exhibit excellent potential as probiotic candidates to …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Plant hormones play important roles in plant growth and development and in response to abiotic and biotic stress. The endogenous phytohormon … regulating (PGR) activities, like amino acid derivatives, peptides, nucleosides, alcohols, ketones, aldehydes, and organic acids, esters, lactones and macrolides, amines, etc. With the limited amount of the compound isolated from the microbial cultures, they were only evaluated for the plant growth regulating activities on some model plants, like Arabidopsi …
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Chitosan (CTS) is a natural polysaccharide derived from the deacetylation of chitin. Chitosan-based coatings are widely used for the preserv … e mostly involved in the terpenoids biosynthesis pathway. Notably, most green leaf volatiles (C6/C9 aldehydes, esters and alcohols) and methyl salicylate were up-regulated in the CTS-SiNPs coating groups. In addition, odor activity value (OAV) was used to characterize the key aroma-active compounds and odor profiles. A total of 32 compounds were identified …
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Adoxophyes orana (Lepidoptera: Tortricidae) is a significant polyphagous leafroller that damages trees and shrubs in Rosaceae and other fami … tion was the predominant contributor to the binding free energy. Electrostatic interactions between aldehydes, or alcohols and AoraGOBPs stabilized the conformational structures. Phe12 from AoraGOBP1, and Phe13 from AoraGOBP2 were identified as the most important residues that contributed to bind free energy. Our findings provide a comprehensive insight int …
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Kiwifruit with various nutrients and pleasing flavor is highly susceptible to soft rot diseases during postharvest storage, resulting in ser … ge for 7 days, including 96, 95 and 96 VOCs, separately. During the decay period, the proportion of aldehydes contents decreased significantly from approximately 90 % in first 3 days to 31.77 %, 0.92 %, 26.07 % at the 7th day in three fungal infected kiwifruits, separately. Alcohols contents in three fungal infected kiwifruits increased, accounting for a gr …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Recent progress in gas-sensing technology has enabled the rapid collection and highly sensitive analysis of skin gases associated with body … ongst 137 volatile molecules collected from the HD group (N = 5), 16 were detected in all patients. Aldehydes and alkanes were detected more frequently, and four volatile molecules, including 6-methyl-5-hepten-2-one, were detected in all participants in the ESKD (N = 11) and healthy (N = 7) groups. Benzaldehyde and undecanal showed significantly higher inte …
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background and Objectives: The cultivation of Humulus lupulus has been encouraged in Brazil, despite the country's climate generally being u … lts: UHPLC-MS/MS analysis revealed the presence of phenolic and organic acids, flavonoids, phenolic aldehydes, alkaloids, and α-benzopyrone-type lactones, with high concentrations of rutin (>500 µg/g) in both cones and leaves. Total phenolic content ranged from 69.70 to 95.95 µg gallic acid equivalent/mg CE; flavonoids from 170.53 to 696.67 µg quercetin equ …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Theobroma cacao is commonly classified as Criollo, Forastero, or Trinitario. In recent years, Criollo cacao has been revalorized due to its … PME with GC-MS. From the results, 80 volatile compounds were identified in the Criollo samples with aldehydes, alcohols, and pyrazines as the predominant groups. The value of the Pearson correlation coefficient (-1 to 1) confirms the correlation between the FAA and volatile content; specifically, alanine content was correlated with acetophenone developed in …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The development of plant-based meat substitutes is imperative for reducing animal fat intake and promoting dietary diversification. However, … sis of volatile organic compounds revealed the presence of a diverse array of substances, including aldehydes, ketones, and alcohols, that are characteristic of meat flavor. A heat map of the volatile content was constructed to facilitate a comparison of the samples. The study demonstrates the effectiveness of the Taguchi method in optimizing the production …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The high cholesterol content of beef tallow is one of the potential risks affecting the nutritional value and safety of beef tallow hotpot. … tin-crosslinked β-CD complex did not change significantly, but the contents of aromatic components, aldehydes, ketones, and alcohol flavor compounds in beef tallow increased significantly. Through characterization experiments, it was confirmed that compared with β-CD, the pectin-crosslinked β-CD complex required a higher temperature to reach the maximum the …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A group of four N-(4-R-phenyl)salicylaldimines (abbreviated in general as L1-R; where R=OCH3, CH3, H and Cl) were found to undergo activatio … y TDDFT calculations. The 1-R complexes are found to efficiently catalyze transfer hydrogenation of aldehydes, ketones to the corresponding alcohols, and alkynes to the corresponding alkenes.
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The gut microbiota of insects plays a pivotal role in digesting food, supplying nutrients, and synthesizing enzymes, particularly those capa … hyl cellulose (CMC) hydrolyzed by LC3B1 revealed various decomposition products, including ketones, aldehydes, alcohols, and carboxylic acids. Scanning electron microscopy (SEM) of the treated biomass revealed significant morphological changes, such as pore formation and tunneling within the substrate. The broad cellulolytic capabilities observed across bac …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Polyethylene (PE) is a ubiquitous pollutant that takes long time to degrade naturally. PE breaks down into persistent micro- or nano-plastic … .69 cm-1 coding for vinyl hydrocarbons, vinyl ether, vinylene, vinylene trisubst., ketones, ethers, aldehydes, acrylate, diazo ketones and epoxides which is a convincing evidence of PE metabolism. Further research is required to determine the practical implications of wax worm larvae for plastic degradation in the environment.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The low-density polyethylene (LDPE) used in food packaging contributes significantly to the environmental accumulation of microplastics and plastic waste. The aim of this study was to identify and characterize bacteria from plastic waste-contaminated soils that degrade LDPEs. After 16 weeks of degradation, the greatest percentage of LDPE weight loss were achieved with the bacterial consortium and Chitinophaga oryzae NT1-2 (21.97 ± 8.81 % and 16.14 ± 0.46 %, respectively). After bacteria were exposed to LDPE, numerous new functional groups, including aldehydes, ketones, and carboxylic acids, we…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Recently, oleogel has been proposed as an excellent substitute for conventional vegetable oils for deep-frying applications. Wax … frying cycles. Results showed that all oleogels retarded the oxidative compounds' (hydroperoxides, aldehydes, ketones) formation during deep-frying. Further, beeswax oleogel (BWO) showed superior stability (free fatty acid = 0.176%) towards hydrolysis compared to the other oleogels (free fatty acid = 0.344-0.427%). Similarly, the potato chips fried with BW …
СтатьяСравнительное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The metabolic activity of fermentative microorganisms plays a critical role in determining the flavor profile of fermented meat products. Mo … tenance of pH stability. A further analysis indicated that corn starch promoted the accumulation of aldehydes and ketones, which intensified the sourness and suppressed the saltiness. In contrast, soy protein isolate increased the abundance of free amino acids associated with umami and sweetness, and stimulated the formation of esters, ketones, and pyrazine …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A compact hybrid gas chromatography (GC) platform was developed by integrating a previously reported hybrid μ-GC column chip (hybrid chip) a … of the platform. In addition, partial qualitative separations were achieved for alkanes, alcohols, aldehydes, and ketones, suggesting broader utility in fields beyond indoor air monitoring.
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
High-temperature Daqu Baijiu is known for its superior flavor and value. However, the adulteration of high-grade bottled low-grade Baijiu ha … th the color response of compounds, it was found that Maillard reaction products such as pyrazines, aldehydes and ketones made significant contributions to the identification and classification of Baijiu. The deviation between the actual value and the predicted value of the compound content predicted by this method is less than 0.2473% ± 1.0785%. This study …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Feng flavor Baijiu is one of the four famous Baijiu in China, and its quality and flavor are closely related to the microbial flora. Daqu is … etabolism, and generated aromatic compounds through esterification reactions. While there were more aldehydes, ketones, and esters in Huai-Rang Daqu, mainly participating in enzymatic reactions and biosynthesis of cofactors, generating precursor substances for various aroma compounds. Moreover, the content of ethyl acetate and alkenes in Hong-Xin Daqu was h …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования