Lead (Pb), mercury (Hg), cadmium (Cd), and arsenic (As) pose global food safety concerns, with infants being particularly vulnerable due to exposure from maternal body burden. This study assessed health risks associated with exposure to Cd, Pb, Hg and As through breast milk consumption among women residing in Guelma, northeastern Algeria. Eighty-four breast milk samples were collected and analyzed using atomic absorption spectrometry, following microwave-assisted acid digestion. The mean concentrations of toxic metals in breast milk were as follows: Pb (15.77 ± 9.54 μg/L) > Hg (3.26 ± 2.50 μg/
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Endocrine disrupting chemicals (EDCs) are emerging environmental pollutants. The present study focused on evaluating the concentrations of EDCs in packed coffee. Among 12 investigated EDCs, only DEP, DEHP, DnBP, BPA, and BPF were found in packed coffee (20 %, 40 %, 80 %, 20 %, and 20 %, respectively). The mean values ranged from 0.230 ng/g for BPA to 23.214 ng/g for DnBP. DnBP was the most frequently detected EDC in coffee powder (60 %), followed by DEP, DEHP, BPA, and BPF (20 % each). Migration assessment showed that DEHP, DnBP, and BPF amounts were significantly higher after coffee preparati
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study examined the reduction of Imidacloprid (IMD) residues in aqueous solutions and on strawberry surfaces using plasma-activated water (PAW), ultrasound (US), and their combination (PAW-US). PAW alone achieved 94.8 % reduction in solution and 61.6 % on strawberries. US had minimal effect on IMD degradation in solution but enhanced pesticide removal from strawberry surfaces, achieving 90.2 % degradation with PAW-US. High-performance liquid chromatography-mass spectrometry (HPLC-MS/MS) identified key degradation products and pathways, including hydroxylation, oxidation, and cleavage of th
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study investigated the non-carcinogenic and carcinogenic risks associated with consuming carrots and radishes, focusing on heavy metal and nitrate contamination. Children had an overall hazard index (HI) for radish consumption of 23.77, in contrast to adult males (8.20) and adult females (9.49). The HI value for carrots was 38.81 in children; nevertheless, it was lower in adult males (10.46) and adult females (11.35). Zn had the lowest hazard quotient (HQ) values, ranging from 1.04 to 1.11; however, Cd and Pb showed the highest HQ values, especially in carrots (Cd: 13.05, Pb: 13.63 in chi
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The illegal addition of drugs to health foods posed significant risks to consumer safety, prompting an urgent need for reliable monitoring methods. A simple, green, efficient dual-surfactant supramolecular solvent dispersion liquid-liquid microextraction coupled with high performance liquid chromatography (SUPRAS-DLLME-HPLC) method was developed to determine four sulfonylurea hypoglycemic drugs (glibenclamide, gliclazide, glimepiride, gliquidone) in health food. A low-viscosity, high-density supramolecular solvent (SUPRAS) was prepared from 1-butyl-3-methylimidazolium bis(trifluoromethanesulfo
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Mycotoxins are secondary metabolites produced by fungi as bio-derived environmental pollutants. They commonly contaminate grains, fruits, and nuts and can enter the human body through the food chain. With the rising prevalence of non-communicable diseases, increasing attention has been paid to the potential links between mycotoxins and chronic conditions; however, systematic reviews on this topic remain limited. This study summarizes current evidence on the role of mycotoxins (e.g., deoxynivalenol, T-2 toxin, patulin, and citrinin) in the progression of non-communicable diseases, including can
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Aflatoxin B1 (AFB1) is a highly toxic and potent carcinogenic mycotoxin that poses a significant threat to food safety. Conventional immunochromatographic test strips (ICTS) often exhibit insufficient specificity and sensitivity. To address these limitations, a novel fluorescent ICTS (AQMs@G8-ICTS) was developed by integrating aggregated quantum microspheres (AQMs) with the high-affinity nanobody G8. Initially, the G8 nanobody was successfully expressed and purified, and its binding activity was validated using enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA). The fluorescent signal probe was constru
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Improper disposal of municipal solid waste in metropolitan and semi-urban regions presents a significant global challenge, contributing to heavy metal contamination and associated health risks. This study assessed the ecological and anthropogenic health risks of manganese contamination resulting from the dietary intake of vegetables cultivated using municipal solid waste amendments in Sargodha, Pakistan. Commonly consumed vegetables (n = 15) were grown in pots over two years (2022-2023) with soil and municipal solid waste mixtures (100/0, 75/25, 50/50, and 25/75; w/w), designated as T0, T1, T2
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Incapacitating drugs constitute a growing threat for the community, since victims may drink adulterated beverages without noticing. A validated eco-friendly/economical purification/analysis kit prototype, along with an LC-QToF/MS method has been developed in coke and mixed fruit-juice, for simultaneous determination of 10 drugs used for incapacitating victims (zaleplone, zolpidem, zopiclone, mephedrone, fentanyl, phenytoin, thiopental, sertraline, ketamine and GHB). A combination of two different waste nut-shells which yielded the highest recovery for these drugs were directly used as adsorben
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The extensive use of imidacloprid for pest control has raised concerns about its environmental persistence and health risks. This study presents an ion-sensitive field-effect transistor (ISFET)-based sensor featuring a Ti3C2Fx sensitive layer and CuO nanorod-like sensing layer for detecting imidacloprid. Structural and functional validation confirmed accurate nanostructure synthesis and sensor operation. The sensor exhibited a low detection limit (2.706 nM), quantification limit (8.020 nM), and high sensitivity (6.0423 μA/nM in 0-40 nM and 1.904 μA/nM in 40-150 nM) in 0.1 M PBS (pH 7.4). Tests
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Acrylamide (AAm), a carcinogenic by-product formed during food processing, presents significant health concerns. Here, we developed an innovative photoelectrochemical (PEC) sensor for ultra-sensitive AAm detection, based on a framework-targeted affinity strategy. Utilizing a metal-coordinated porphyrin-based covalent organic framework (TT-Por(Co)-COF) as the capture layer, the sensor leverages thiophene units to enhance charge transport and selectively adsorb AAm. Independent Gradient Model (IGMH) analysis confirmed two weak interaction regions, predominantly hydrogen bonding and van der Waals
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Diphenylamine (DPA) serves as an inhibitor to manage several infections and naturally occurring terpenes on fruits, which can be injurious to animals and humans. In this study, we developed tin sulfide (SnS) decorated on carbon nanofibers (CF) embedded with lanthanum stannate (La₂Sn₂O₇) and modified on glassy carbon electrodes (GCEs). Decorating the CF-LS with a SnS enhances electron transfer and introduces additional adsorption sites, facilitating the adsorption and catalytic dissociation of O2 molecules, thereby improving target sensitivity and selectivity. The sensor exhibited remarkable el
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A novel biomimetic molecular imprinted polymer chip with fluorescence (FL) and structural (STR) states, inspired by color patterns of chameleon skin, is fabricated for detecting diethylstilbestrol (DES). The chip features a regularly structured, non-closed-packed (NCP) colloidal photonic crystal (CPC) lattice made monodisperse MIP spheres containing fluorescence poly ionic liquid (FPIL) pigments. The FL color originates from FPIL pigments and is further enhanced by the Purcell effect, while the STR color results from the periodic arrangement of the NCP CPC structure. Upon the addition of DES,
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Detecting Aflatoxin M1 (AFM1) in food products is crucial due to its high toxicity and health risks. This study introduced a fluorescence donor material using Rhodamine-B-Isothiocyanate (RBITC)-doped silica nanoparticles (RDSN) combined with iron oxide‑gold nanostars (IOGNS) as a quencher. The composite aptasensor (RDSN/IOGNS) served as a Förster Resonance Energy Transfer (FRET) nanoprobe for sensitive and selective AFM1 detection. The fluorescence of aptamer-conjugated RDSN (apt-RDSN) was effectively quenched by complementary DNA-conjugated IOGNS (cDNA-IOGNS). Upon AFM1 introduction, apt-RDSN
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A novel and sensitive fluorescence ratiometric method is developed for urea detection based on the pH-sensitive response of two fluorescent carbon dot (CD) systems: R-CDs/methyl red (MR) and NIR-CDs/Cu2+. The sensing mechanism involves breaking down urea using the enzyme urease, releasing ammonia and increasing pH. At higher pH, the fluorescence of NIR-CDs is quenched due to the enhanced interaction with Cu2+, while the fluorescence of R-CDs is restored as the acidic MR converts to its basic form, removing the inner filter effect. The ratiometric signal (F608/F750) of the R-CDs/MR and NIR-CDs
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Minamata disease, a severe neurological disorder identified in Japan in 1956, results from methylmercury (MeHg) intoxication in humans due to environmental contamination. Before MeHg was recognized as the cause, selenium (Se) was suspected of being the potential cause owing to elevated Se levels in patients' organs. Subsequent animal studies indicated that Se mitigates MeHg toxicity; however, its role in Minamata disease remains unexplored. We analyzed Hg and Se in historical samples of the industrial wastes (n = 4) on the factory site, sediments (n = 9), and fish/shellfish (n = 16) in Minamat
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Chloramphenicol (CAP), a potent antibiotic capable of inhibiting protein synthesis, presents significant challenges related to long-term dosing and its persistent leaching into the environment, raising concerns about environmental contamination and resistance development. To address this issue, we developed a reliable, low-cost, and biocompatible nanocomposite material comprising tannic acid (TA)-reduced graphene oxide (rGO) intercalated into manganese-doped tin oxide nanoparticles (MnSnO₂ NPs). The structural formation and catalytic activity of the MnSnO₂ NPs/TA-rGO nanocomposite were charact
СтатьяОценочное исследованиеПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The release of hydrogen cyanide (HCN) after food ingestion can pose a serious health risk to consumers. This study aimed to simultaneously quantify four cyanogenic glycosides (lotaustralin, prunasin, taxiphyllin, and dhurrin) using liquid chromatography-tandem mass spectrometry. The analysis scope extended beyond agricultural products to various consumer foods to estimate dietary exposure to cyanogenic glycosides and assess its risk levels. The major exposure sources are cassava chips (lotaustralin), apples (seeds) (prunasin and dhurrin), and Prunus mume axis (taxiphyllin). In addition to quan
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: The AnticFast® Beta-lactams & Tetracyclines Combo Test Kit is a qualitative two-step (2 min + 5 min) rapid lateral flow assay to detect β-lactam (penicillins and cefalosporins) and tetracycline antibiotic residues in raw commingled cows' milk.
OBJECTIVE: The method performance was evaluated according to Commission Implementing Regulation 2021/808 and Community Reference Laboratories Residues Guidelines for the Validation of Screening Methods for Residues of Veterinary Medicines and submitted for AOAC Performance Tested MethodsSM certification.
METHODS: The AnticFast Beta-lactams
СтатьяВалидационное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Prolonged consumption of foods containing toxic metals can elevate the risk of noncommunicable diseases, including chronic kidney disease of uncertain etiology (CKDu). Despite the increasing number of CKDu cases in Maradankulama and Mahakanadrawa Grama Niladhari Divisions (GN) in Sri Lanka, no prior studies have examined the accumulation of heavy metal(loid)s and their potential association with CKDu prevalence. Furthermore, there is an absence of comprehensive analyses using chemometric techniques such as PCA and hierarchical studies regarding CKDu and heavy metal contamination in Sri Lanka.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования