To investigate the microbiology and epidemiology of the 1,700 sporadic cases of listeriosis that occur annually in the United States, we developed a multilocus enzyme electrophoresis (MEE) typing system for Listeria monocytogenes. We studied 390 isolates by MEE. Eighty-two electrophoretic types (ETs) were defined. Two distinct clusters of ETs, ET group A (ETGA) and ET group B (ETGB), separated at a genetic distance of 0.440, were identified. Strains of ETGB were associated with perinatal listeriosis (P = 0.03). All strains of H antigen type a were in ETGA, while all strains of H antigen type b
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Although conventional single-oxidant remediation can effectively degrade polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), these approaches may destabilize soil properties and disrupt microbial community functions, potentially compromising ecosystem stability and agricultural productivity. This study optimized and evaluated a dual-oxidant system of sodium persulfate (PS)/calcium peroxide (CP) from a food-chain perspective, focusing on PAH accumulation in vegetables and associated human health risks. The optimized system removed 76.21% of ΣPAHs, with degradation rates exceeding 90% for high-molecular-we
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The severe health risks associated with cadmium-contaminated food necessitate the development of accurate and rapid detection technologies. Herein, a novel pH-switchable multi-enzyme activity Bi12Co0.6O18.8-AuNPs is designed to construct a dual-mode aptasensor for the rapid and reliable detection of Cd2+. This nanozyme exhibits pH-modulated catalytic behaviors, demonstrating peroxidase-like activity under acidic conditions (pH 4) to catalyse the H2O2-mediated oxidation of 3,3',5,5'-tetramethylbenzidine for visual colorimetric detection, while switching to catalase-like activity at slightly alk
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Nonylphenol (NP) is known to damage the intestinal epithelial barrier (IEB), although its mechanisms remain unclear. Arabinogalactan (AG) is a natural polysaccharide with intestinal protective properties. This study explored the mechanisms of NP-induced IEB damage and evaluated the protective potential of AG in a Caco-2 cell monolayer model. The results revealed that NP induces inflammation and oxidative stress through the PI3K/AKT/mTOR signaling pathway, thereby inhibiting tight junction (TJ) gene and protein expression and ultimately leading to IEB damage. Conversely, AG enhanced TJ expressi
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In June 2025, the End Prescription Drug Ads Now Act, introduced by Senators Sanders and King, noted concerns regarding direct to consumer (DTC) advertising and called for its abolition. DTC advertising for pharmaceuticals adversely drives up costs for prescription medications and also leads to time wastage for busy physicians. However, the Act did not address the supplement market of which there are now over 95,000 products for which DTC ads are also common despite the fact that evidence suggests that the majority do not work, are of uncertain value, or do not have significant scientific suppo
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The health risks caused by aflatoxins, as one of the most important contaminants of human food and feed and the main cause of cancer, especially hepatocellular carcinoma (HCC) were investigated. The aim of the study was to assess the antimutagenic effects of Bifidobacterium lactis (B. lactis) probiotic against aflatoxin B1 (AFB1). The study was conducted with 27 treatments and three replications. The independent variables were aflatoxin concentrations at three levels of 5, 15, and 25 ng/g and probiotic content in three forms of cellular sedimentation (CS), cell-free supernatant (CFS), and cell
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The livestock-associated methicillin-resistant Staphylococcus aureus (LA-MRSA) strains are prevalent in the poultry farming environment and are a common component of the bacterial microbiota on the skin and mucous membranes of healthy animals. The origin and spread of LA-MRSA are attributed to the use of antibiotics in animals, and close contact between people and different animal species increases the risk of animal exposure to humans. The epidemiology of LA-MRSA in poultry significantly changed when ST398 and ST9 were found in food-producing animals. The significance of LA-MRSA and zoonotic
СтатьяОбзорПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) are well-known contaminants with widespread distribution in environment and food. Phenanthrene is one of the most abundant PAHs in food and aquatic environment and generates reproductive and developmental toxicity in zebrafish. Nonetheless, whether phenanthrene caused sex-specific thyroid disruption in adult zebrafish is unclear. To determine this, adult zebrafish (male and female) were treated with phenanthrene (0, 0.85, 8.5, and 85 μg/L) for 60 days. After the treatment period, we assessed the concentrations of thyroid hormones (THs) and expression lev
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Aflatoxin B1 (AFB1) is one of the most harmful mycotoxins, raising serious global health and economic problems. Searching for biological approaches for effective and safe AFB1 degradation is imminent. In our study, Microbacterium proteolyticum B204 isolated from bovine faeces degraded 77% of AFB1 after 24 h, becoming the first reported bacteria from the Microbacterium family to possess AFB1 degradation characteristics. Temperature variation showed little effect on its degradation ratio, demonstrating high thermostability of 75% and 79% after boiling and sterilization, respectively. We suppose
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
With the widespread contamination of ochratoxin A (OTA), it is of significant importance for detecting OTA in foods and traditional Chinese medicine (TCM). In this study, a novel label-free fluorescent aptasensor utilizing the interaction between OTA-triggered antiparallel G-quadruplex and (N-methyl-4-pyridy) porphyrin (TMPyP) for the rapid and sensitive determination of OTA was established. The fluorescence of CdTe quantum dots (QDs) could be quenched by TMPyP. In the presence of analyte (OTA), the aptamer could recognize OTA and transform from a random coil to the antiparallel G-quadruplex.
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Lactococcus garvieae is a relevant worldwide fish pathogen affecting various farmed and wild marine and freshwater species. It has also been isolated from other animals, such as ruminants with subclinical mastitis and pigs with pneumonia. From the early 90s, L. garvieae has been associated with different human infections, mainly endocarditis. During the last five years, human infections by this bacterium appear to be increasing, likely due to the improvement in microbiological methods for bacterial identification and the alertness of this bacterium by physicians. Human L. garvieae infections h
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
AIMS: To develop a rapid and sensitive method for detecting Brucella spp.
METHODS AND RESULTS: Two sets of six Brucella-specific primers for loop-mediated isothermal amplification (LAMP) were designed from the sequence of the Brucella abortus BCSP31 gene. The specificity and sensitivity were examined for six Brucella species (22 strains) and 18 non-Brucella species (28 strains). The LAMP assay was specific to Brucella spp. in 35 min at 63 degrees C and sensitive (detected 10 fg of genomic DNA). The assay was also applied for the detection of Brucella DNA in contaminated milk and infected mous
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A double PCR procedure is proposed for identification of Clostridium botulinum C and D. This method consists of a first PCR amplification with a degenerate primer pair able to amplify a 340 bp common DNA fragment from botulinum neurotoxin (BoNT) C1 and D genes, followed by two subsequent PCR amplifications with two primer pairs specific for BoNT/C1 and D respectively (198 bp DNA fragment). This method was found to be specific for C. botulinum C and D, amongst 81 strains of C. botulinum and 21 different species of other Clostridium and bacteria tested. The detection limit ranged from 10 to 10(3
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Food packaging is important for protecting the quality, safety and preservation of food products to preserve them from contamination and spoilage. This study describes an innovative antioxidant, and antimicrobial edible film was produced by combinations of chitosan, pectin and active fraction of Acalypha indica L. (Chi/Pec/AF). The blended films revealed the highest antioxidant activity using DPPH (87.70%) assay compared to control film (76.9%). In antimicrobial activity, film matrix showed strong antibacterial action in the Staphylococcus aureus (41 mm) and Escherichia coli (36 mm) compared t
СтатьяСравнительное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
While curcumin-containing chitosan films have been widely investigated as active food packaging, their application requires formulating curcumin into nanoparticles/inclusion-complex to overcome its poor aqueous solubility and stability. To address this limitation, the present work investigated the feasibility of using curcumin-conjugated chitosan as film former. The curcumin-chitosan conjugate was synthesized by a simple and safe one-step free-radical grafting method. Lignin was added to enhance the mechanical, optical, and water-barrier properties of curcumin-chitosan conjugate films. The eff
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
AIMS: The increasing prevalence of antibiotic-resistant foodborne pathogens is a serious public health concern worldwide. Enterohaemorrhagic Escherichia coli O157 (EHEC-O157) poses a high food contamination risk. This study aimed to investigate changes in the prevalence of EHEC-O157 among food handlers in Japan in 2006-2021.
METHODS AND RESULTS: A total of 279 randomly selected isolates from 2006 to 2009, 2019, and 2021 were analysed for their antimicrobial resistance patterns and virulence genes. EHEC-O157 isolation rates in 2012-2022 were 0.0011%-0.0037%, with an average isolation rate of 0…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: Abrupt onset restrictive food intake can be a cardinal symptom of pediatric acute-onset neuropsychiatric syndrome (PANS). However, few reports detail eating restriction patterns and baseline eating behaviors in patients with PANS, which we aim to address. Additionally, we aim to compare PANS eating restriction with ARFID.
METHODS: Retrospective chart review of 130 patients with PANS, aged 4-18 years, presenting for initial assessment at Stanford's PANS/Immune Behavioral Health (IBH) Clinic. Data were abstracted from electronic medical records (EMR) and parent/child questionnaires w
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
AIMS/HYPOTHESIS: The aim of the present study was to investigate the association between dietary exposures to dioxins, dioxin-like polychlor … ies. Dietary intake of dioxins and PCBs was calculated by combining EPIC food consumption data with food contamination data from the European Food Safety Authority (EFSA). To identify incident cases of T2DM, a thorough review of various sources including self-reported information, linkage to primary and secondary care registers, drug registers, hospital admissions, …
СтатьяМногоцентровое исследованиеПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Food spoilage, primarily caused by spore-forming bacteria, has become a critical concern since it results in substantial economic losses within the food industry. Past investigations have successfully identified Bacillus licheniformis as the main bacterium responsible for spoilage in roast chicken. In this study, we screened a new sterilization combination from 16 germinants and 4 cold plasma conditions, respectively. Among them, the combination of "A"GFNa-1 (composed of 60 mmol/L L-alanine, 10 mmol/L D-glucose, 10 mmol/L D-fructose, and 1 g/L NaCl) with cold plasma treatment (packed with 100%
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: Listeria monocytogenes is a foodborne bacterium that could persist in food and food processing environments for a long time. Understanding the population structure and genomic characterization of foodborne L. monocytogenes is essential for the prevention and control of listeriosis.
METHODS: A total of 322 foodborne L. monocytogenes isolates from 13 geographical locations and four food sources in China between 2000 and 2018 were selected for whole-genome sequencing.
RESULTS: In silico subtyping divided the 322 isolates into five serogroups, 35 sequence types (STs), 26 clonal com
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования