Even though the functional food market has rapidly increased in recent years, the links between bioactive-rich formulations and consumers' health benefit are not fully established, mainly because of insufficient consideration of food matrix effects. This review provides a comprehensive and integrated evaluation of how food matrix properties (structural and physicochemical) affect the bioaccessibility of plant bioactive compounds. Unlike many reviews that focus on a single nutrient approach, we highlight quantitative evidence of how bioaccessibility can be affected by matrix properties, illustr
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Childhood malnutrition, including undernutrition, obesity, and micronutrient deficiencies, remains a major global health burden. Emerging evidence points to the gut microbiome as a critical mediator linking maternal, prenatal, and early-life nutrition to long-term offspring health outcomes. From conception and through the first years of life, maternal diet, metabolic state, and environmental exposures shape offspring microbial colonization and maturation. Breastfeeding and consumption of fiber-rich and fermented foods (maternal and post-weaning) support beneficial microbiota, while high-fat, h
СтатьяОбзорПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: Ketogenic diets are used in various clinical and non-clinical contexts in adults. Due to the high degree of restriction in certain ketogenic diet variations, there is a potential risk of insufficient micronutrient intake and systematic analyses of nutrient supply in adults remain sparse.
METHODS: Optimized, hypothetical daily ketogenic meal plans were created for adults aged 19 to over 65 years, with ketogenic ratios of 3:1, 2:1, and 1:1. The analysis was carried out separately for four age groups. Nutrient calculations were based on the German Nutrient Database using the PRODI®
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cassava processing generates substantial by-products that have potential as alternative duck feed ingredients; however, their utilization is limited by high cyanide content and low nutrient availability. This study evaluated the effectiveness of solid-state fermentation (SSF) in improving feed safety and nutritional utilization of cassava waste for ducks. A completely randomized design with a 3 × 3 factorial arrangement was applied, consisting of three inoculum dosages (2%, 4%, and 6%) and three fermentation durations (3, 6, and 9 days). Solid-state fermentation significantly enhanced cellulas
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Fueled by the rapid growth of the global companion animal industry, the development of nutritional additives for improving canine intestinal health has emerged as a prominent research area in pet nutrition. Excessive reactive oxygen species accumulation triggers severe oxidative stress, inducing intestinal inflammation, abnormal epithelial senescence, and tight junction destruction to damage intestinal mucosal integrity. Omega-3 polyunsaturated fatty acids (ω-3 PUFAs) have proven antioxidative and anti-inflammatory potency, yet divergent functions of eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexae
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
AIM: To determine the prevalence of preoperative micronutrient deficiencies in bariatric surgery candidates with severe obesity and to examine associations with BMI, age, and sex.
METHODS: This single-center retrospective observational study included 411 adults (BMI ≥35 kg/m2) evaluated for bariatric surgery (2016-2021). Routine chemistry and hematology tests were performed using automated analyzers, hormones and vitamins were measured using automated immunoassays, and trace elements were quantified using validated spectrometric laboratory methods. Deficiency thresholds were based on institut
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Taurine is a conditionally essential amino acid in dogs and plays a fundamental role in maintaining physiological homeostasis and metabolic health. This review systematically summarizes the biosynthesis, tissue distribution, and core physiological functions of taurine in dogs, and provides an in-depth analysis of its regulatory mechanisms across multiple organ systems, including the myocardium, retina, nervous system, reproductive system, and lipid metabolism. Particular emphasis is placed on the mechanistic links between taurine deficiency and dilated cardiomyopathy, a prevalent and clinicall
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Genetic modification and genome editing have become important tools in agriculture, animal production, biotechnology, and human medicine, but their safety and societal acceptance remain subjects of debate. This review examines genetically modified (GM) and gene-edited organisms, distinguishing transgenesis from precision genome editing technologies, including CRISPR/Cas9, base editing, and prime editing. Representative applications in crops, livestock, pharmaceutical production, and xenotransplantation are discussed, together with their regulatory framework and public perception. Current scien
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: Type 2 diabetes mellitus (T2DM) is frequently associated with microvascular dysfunction that contributes to the development of complications such as neuropathy, nephropathy, and retinopathy. Early detection of these alterations is essential for effective prevention and personalized care.
AIM: To evaluate microcirculatory changes in patients with type 2 diabetes using laser Doppler flowmetry (LDF).
MATERIALS AND METHODS: This observational study included 25 individuals: 19 patients with T2DM and 6 healthy controls. Microcirculatory parameters were assessed using LDF, a non-invas
СтатьяНаблюдательное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Lifestyle-related diseases remain a significant public health concern, highlighting the need to promote sustained health behaviors, particularly among young adults. The present study examines the role of the frontal pole cortex (FPC)-known for supporting persistence towards near-term goals-in promoting long-term health behavior change. Fifty participants were engaged over a 27-day period, during which they maintained daily food diaries. Participants were divided into two groups: one receiving Personalized Feedback (PF) tailored to individual dietary habits and another receiving Control Feedbac
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The gut microbiota represents a rich and adaptive microbial network inhabiting the gastrointestinal tract, performing key functions in nutrient processing, immune response modulation, intestinal wall protection, and microbial defense. Its composition remains highly personalized and responsive to external influences, including lifestyle patterns, physical activity, body composition, and nutritional intake. The interactions of the gut microbiota with bodily systems are conventionally interpreted as broad systemic impacts on organ balance. Yet, emerging research-exemplified by the gut microbiota-
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Poultry is an important subsector in Ethiopia that contributes to food security, nutrition, and rural livelihoods. However, the high cost and limited availability of conventional feed ingredients, such as soybean meal and fishmeal, remain major issues. This review evaluates the potential of dried blood-rumen content mixture (DBRCM) as a sustainable, cost-effective alternative feed source for Ethiopian poultry farms. Derived from abattoir by-products, DBRCM offers a high-protein (up to 80% crude protein) and fiber-rich supplement that enhances growth performance, feed efficiency, and carcass qu
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Amyotrophic lateral sclerosis (ALS) is often complicated by severe malnutrition, increasing the risk of metabolic disturbances. Non-diabetic ketoacidosis (NDKA) is a rare but serious complication, typically related to prolonged fasting or catabolic states. A 62-year-old female patient with ALS and hypothyroidism presented with pneumonia and tetraplegia. Her body mass index (BMI) was 17 kg/m². Laboratory findings showed a high anion gap (AG) metabolic acidosis (pH 7.23, bicarbonate 13 mmol/L, partial pressure of carbon dioxide (pCO₂) 28 mmHg) without hyperlactatemia, but with significant ketone
Клинический случайСтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background/Objectives: Potomania and beer potomania are rare but important causes of dilutional hyponatremia, resulting from excessive fluid … non-alcoholic fluids. Management typically involved fluid restriction, correction of electrolytes, nutritional support, and psychiatric care. Five cases developed osmotic demyelination syndrome due to rapid sodium correction. Conclusions: Increased clinical awareness of potomania and beer potomania is essential to prevent severe outcomes. Early identification, indiv …
СтатьяСистематический обзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Plant protein-based thermo-reversible gels are essential for meeting the dietary nutritional needs of the elderly and individuals with dysphagia. However, high hydrophobic globulin content and heat-induced denaturation often hinder gel formation. In this study, salt-soluble pea protein isolate (SPPI) was extracted via ammonium sulfate precipitation, and cold plasma (CP) was used to conjugate SPPI with marine oligosaccharides, including chito-oligosaccharides (COS), carrageenan oligosaccharides (CAS), alginate oligosaccharides (AOS) and agaric oligosaccharides (AGS). This approach achieved a ma
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This concise review provides a current overview of hydrocolloid applications across various food products, including fruit, bakery, meat, and dairy products. Hydrocolloids are gaining popularity for their role in producing healthier and high-quality food products that meet consumer expectations. Hydrocolloids are used in fruit-based products such as purees, jams, jellies, fruit fillings, juices, and fruit leathers to enhance textural stability by preventing syneresis and improving nutritional value as well as their consumer appeal. In bakery products such as muffins, bread, cakes, and cookies,
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Malnutrition contributes to half of child mortality in low- and middle-income countries like Bangladesh. It's challenging for a developing country to improve child nutrition using limited resources and other difficulties. This underscores the importance of developing and implementing targeted interventions that effectively address these constraints. This study addresses this gap by investigating whether a mother receiving complete continuum of care comprising antenatal care, skilled birth attendance, and postnatal care improves the child's likelihood of achieving a minimum acceptable diet, an
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Stunting is a major global health concern, particularly in low- and middle-income countries, due to its persistently high prevalence. It often originates from chronic malnutrition during the critical first 1000 days of life. Maternal and child nutrition are critical determinants of a child's growth and development. This article aimed to explore the impact, causes, and evidence-based strategies to accelerate the reduction of stunting incidence worldwide. This review was undertaken with sources from PubMed, Scopus, Google Scholar, Science Direct, and MEDLINE from October 2024 to January 2025. Th
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The intestinal epithelial barrier is formed by epithelial cells and their associated junctional complexes, comprising tight junctions, adher … l injury, colitis, and inflammatory bowel diseases, enteric nutrition, and diabetes. Thus, adequate nutritional support is essential for sustaining gut health and maintaining the barrier function. When the gut barrier is compromised, the intestine becomes a "portal", leading to systemic metabolic disease pathogenesis.
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background/Objectives: Osteosarcopenia, the coexistence of osteoporosis and sarcopenia, in older adults, is an emerging geriatric syndrome linked to functional decline, increased frailty, and higher mortality. Evidence supports the benefits of interventions such as physical exercise and dietary supplementation with vitamin D, calcium, and protein in this population. Additionally, emerging supplements-such as creatine, β-hydroxy-β-methylbutyrate (HMB), probiotics, and prebiotics-are being investigated for their potential to enhance bone density, muscle mass, and physical function. This review a
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования