Samples of intestine and hepatopancreas from 65 blue land crabs (Cardisoma guanhumi), a crustacean commonly consumed as a food item in Grenada, were collected from six geographic sites in Grenada and tested for Salmonella by enrichment and selective culture. The individual animal prevalence of Salmonella based on isolation was 17% (11 of 65), and all infected crabs were from three of the six sampled locations. Isolates were identified by serotyping as Salmonella enterica serovars Saintpaul (n = 6), Montevideo (n = 4), and Newport (n = 1). The intestines of all 11 infected crabs were positive f
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Listeria monocytogenes is a leading cause of hospitalization, fetal loss, and death due to foodborne illnesses in the United States. A quantitative assessment of the relative risk of listeriosis associated with the consumption of 23 selected categories of ready-to-eat foods, published by the U.S. Department of Health and Human Services and the U.S. Department of Agriculture in 2003, has been instrumental in identifying the food products and practices that pose the greatest listeriosis risk and has guided the evaluation of potential intervention strategies. Dose-response models, which quantify
Conference ProceedingsПоддержка правительства СШАПоддержка службы здравоохранения СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Botulism is a serious foodborne neuroparalytic disease, caused by botulinum neurotoxin (BoNT), produced by the anaerobic bacterium Clostridium botulinum. Seven toxin serotypes (A-H) have been described. The majority of human cases of botulism are caused by serotypes A and B followed by E and F. We report here a group of serotype B specific monoclonal antibodies (mAbs) capable of binding toxin under physiological conditions. Thus, they serve as capture antibodies for a sandwich (capture) ELISA. The antibodies were generated using recombinant peptide fragments corresponding to the receptor-bindi
СтатьяПоддержка правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Campylobacter is a major cause of human foodborne disease worldwide and has been associated with the consumption of contaminated poultry. The prevalence of Campylobacter species in broiler flocks from more than 200 producers widespread in mainland Portugal was assessed in 2008 in response to Commission Decision 2007/516/EC. Campylobacter isolates were obtained from 83.3% of 424 pooled cecal samples, with a higher prevalence of Campylobacter coli (61.2%) than Campylobacter jejuni (38.8%). Restriction fragment length polymorphism analysis of the flaA gene (flaA-RFLP) of 112 C. coli isolates and
Сравнительное исследованиеСтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Paragonimiasis is a parasitic infection of the lungs caused by zoonotic lung flukes of the genus Paragonimus. Most cases are reported from Asia and caused by P. westermani following consumption of raw crustaceans. With the exception of imported cases, human paragonimiasis was rarely described prior to 1984 in the United States (US), which has only one indigenous lung fluke species, P. kellicotti. Between 1984 and 2010, 15 cases of P. kellicotti paragonimiasis were reported in the United States. This study will analyze all US cases and compare an earlier series of six cases reported during the
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Tonsils of 829 fattening pigs originating from Belgium (n = 201), Italy (n = 428), and Spain (n = 200) were collected between 2005 and 2007 to study the prevalence of enteropathogenic Yersinia in slaughter pigs. Isolation of Yersinia enterocolitica and Yersinia pseudotuberculosis was done by selective enrichment and by cold enrichment for 7 and 14 days. Pathogenic Y. enterocolitica and Y. pseudotuberculosis isolates were identified by polymerase chain reaction targeting the chromosomal genes ail and inv, respectively, as well as the plasmid-encoded virF of both species. A significantly higher
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cryptosporidiosis in food handlers from Venezuela is unknown, being this an important public health problem in immunosuppressed patients. To determine the prevalence of Cryptosporidium sp and other intestinal parasites in food handlers from Zulia State, one hundred nineteen fecal samples were evaluated by wet mount, concentrated according to Ritchie and modified Ziehl-Neelsen staining. Fourteen (11.8%) were positive for Cryptosporidium sp and associated with other protozoosis (P < 0.05), being most frequent Endolimax nana (42.9%). The general prevalence of the intestinal parasitism was 48.7%,
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: To explore the knowledge, attitudes and practices of dairy and non-dairy farming households in Dagoretti in regard to the risk posed by bovine brucellosis and determine the prevalence of the disease in urban dairy cattle.
DESIGN: A cross sectional study.
SETTING: Urban and Peri-urban dairy farming and non dairy farming households in Dagoretti division, Nairobi.
SUBJECTS: Two hundred ninety nine dairy farming and 149 non dairy farming households.
INTERVENTION: Segregated focus group discussions, administration of a household questionnaire and collection of unboiled milk from dair
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A multiplex PCR assay that allows for the rapid screening of the 19 genes that encode staphylococcal enterotoxins (SEs) (sea to see, and seg to sei), SE-like (SEl) toxins (sej to ser, and seu), and toxic shock syndrome toxin-1 (TSST-1) (tst) was developed in this study. These toxins are included in the pyrogenic toxin superantigen (PTSAg) family and are responsible for many diseases such as staphylococcal food poisoning (SFP) and TSS. The primers were designed based on dual priming oligonucleotide (DPO) technology to detect all of the 19 SAg genes in three sets of PCR. The developed multiplex
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Predicted numbers vary widely but the most authoritative estimate is that about 6950 cases of BSE will occur in cattle in the UK during 1997-2001 if new infections via feed have ceased as expected and if 10% maternal transmission occurs in the last half-year of the maternal incubation period. This assumes no culling or premature slaughter. Agreed cull strategies would reduce these numbers considerably and accelerate the observed rate of decline of the disease, but there is no scientific necessity for any cull. Bovine products that were banned as specified bovine offals in 1989/90 and as specif
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cadmium (Cd) contamination of agricultural soils, from industrial and phosphate fertilizer inputs, poses a major threat to wheat production and food safety worldwide. A pot experiment was performed to study the effects of nitric oxide (NO) seed priming and foliar application of glycine betaine (GB) on morphological, physiological, and yield attributes of wheat under Cd stress. Cadmium stress significantly reduced the physiological, morphological, enzymatic, and non-enzymatic activities, chlorophyll contents, yield, and its related traits such as the number of spikes, spike length, awn length,
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Spices, widely valued for their flavor, color, and antioxidant properties, are increasingly used in culinary and food industries. Despite their benefits, spices may act as carriers for antibiotic-resistant and potentially pathogenic bacteria, posing a threat to food safety and public health. METHODS: This systematic review followed the PRISMA 2020 guidelines. A comprehensive search of six databases (Web of Science, PubMed, Scopus, Cochrane Library, Google Scholar, and Embase) was conducted for English-language articles from inception to 2023, focusing on bacterial contamination, an
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Microplastics (MPs) are emerging pollutants in freshwater ecosystems, posing risks to aquatic organisms. This study examines the effects of dietary MP exposure on food intake, appetite regulation, and nutrient transporter expression in pond loach (Misgurnus anguillicaudatus), a sediment-feeding facultative air breathing freshwater fish. Fish were exposed to small (250-300 μm), medium (425-500 μm), and large (710-850 μm) polyethylene microspheres for two weeks. Food intake was significantly reduced in fish fed small and medium MPs, but not large MPs, suggesting size-dependent ingestion effects.
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Dietary contamination with aflatoxin B1 (AFB1), which can lead to severe liver damage, poses a great threat to livestock and poultry breeding and has detrimental impacts on food safety. Selenomethionine (SeMet), with anti-inflammatory, antioxidative, and detoxifying effects, is regarded as a beneficial food additive. However, whether SeMet can reduce AFB1-induced liver injury and intestinal microbial disorders in rabbits remains to be revealed. Forty 35-day-old rabbits were randomly divided into a control group, an AFB1 group, and 0.2 mg/kg Se and 0.4 mg/kg Se groups. The SeMet treatment group
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Palytoxins (PLTXs) and ovatoxins (OVTXs) are a group of highly potent marine toxins that pose significant health risks through seafood contamination and environmental exposure. OVTX-producing algae have been linked to dermatitis and respiratory distress in Mediterranean beachgoers, while serious public health concerns are related to PLTX accumulation in seafood. In 2009, the European Food Safety Authority highlighted the need for analytical detection methods of the PLTX group of toxins and for the preparation of reference materials. This study investigates the stability of the palytoxin signal…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cholera remains a significant public health threat in many parts of the world, with differing levels of compliance to intervention strategies and undocumented cases contributing to reservoir contamination with Vibrio cholerae at varying rates alongside reported cases. To address this, we incorporate an inapparent cholera-infected compartment into the iSIR model and equip it with parameters depicting vaccination and compliance levels for water and food sanitation, handwashing, and safe fecal disposal. Our model shows that the bacteria shedding from the inapparent infection can significantly aff
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: Breastfeeding in women with aflatoxin M1 exposure may be a risk factor for the newborn. Thus, it is crucial to determine aflatoxin M1 levels in breast milk and raise mothers' awareness about nutrition in lactation and other periods. This study was carried out to determine aflatoxin M1 contamination in milk samples taken from mothers who gave birth.
METHODS: The study was carried out in the postpartum department of Training and Research Hospital between December 31, 2018, and June 31, 2019, and 90 breastfeeding mothers were included in the study.
RESULTS: A total of 75 (83.3%) of t
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Antimicrobial-resistant foodborne microorganisms may be transmitted from food producing animals to humans through the consumption of meat products. In this study, meat that was derived from farmed pigs and wild boars was analyzed and compared. Escherichia coli (E. coli) were isolated and tested phenotypically and genotypically for their resistance to quinolones, aminoglycosides and carbapenems. The co-presence of AMR-associated plasmid genes was also evaluated. A quinolone AMR phenotypic analysis showed 41.9% and 36.1% of resistant E. coli derived from pork and wild boars meat, respectively. A
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The contamination of infant milk and powder with Enterobacter sakazakii poses a risk to human health and frequently caused recalls of affected products. This study aims to explore the inactivation mechanism of E. sakazakii induced by high hydrostatic pressure (HHP), which, unlike conventional heat treatment, is a nonthermal technique for pasteurization and sterilization of dairy food without deleterious effects. The mortality of E. sakazakii under minimum reaction conditions (50 MPa) was 1.42%, which was increased to 33.12% under significant reaction conditions (400 MPa). Scanning electron mic
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In-situ immobilization is an effective and economically viable strategy for remediation of soil extensively polluted with heavy metals. The long-term sustainability is critical for the remediation practice. In the present study, a ten-year experiment was performed in a Cd-polluted agricultural field to evaluate the long-term stability of lime, silicon fertilizer (SF), fused calcium magnesium phosphate fertilizer (FCMP), bone charcoal, steel slag, and blast furnace slag with one-off application. All amendments had no significant effect on biomass but significantly reduced Cd uptake by Artemisia
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования