Humans acquire taeniasis by ingesting pork meat infected with Taenia solium cysticerci, which are the only definitive hosts of the adult stage (tapeworm) and responsible for transmitting the human and porcine cysticercosis. Hence, detection of human tapeworm carriers is a key element in the development of viable strategies to control the disease. This paper presents the identification of specific antigens using sera from hamsters infected with T. solium tapeworms analyzed by western blot assay with crude extracts (CEs) and excretion-secretion antigens (E/S Ag) obtained from T. solium cysticerc…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In Greece there are no official recommendations concerning the management of pregnant women for the prevention of congenital toxoplasmosis. A protocol for monitoring pregnant women was designed in order to differentiate between acute and latent toxoplasmosis and was tested successfully for 7 years. The maternofetal transmission rate in Crete was assessed and a map showing seroprevalence of pregnant women in all prefectures of Greece was prepared. The high seroprevalence of Toxoplasma gondii in Greece (up to 46% in some areas) may be explained by: (a) the presence of a great number of stray cat
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Toxoplasmosis is caused by the protozoan organism, Toxoplasma gondii. Infection with this organism primarily results from contact with infected cats and from ingestion of improperly cooked meat. Most adults with toxoplasmosis are asymptomatic. When symptoms are present, they typically resemble a mononucleosis or flulike illness. The diagnosis of toxoplasmosis in the pregnant adult is best made using serological techniques to detect IgM antibody and to document significant changes in the IgG antibody titer. Congenital toxoplasmosis usually occurs as a result of primary maternal infection. The m
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Objective improvement in the diagnosis of immuno-allergology can only be obtained by application of reliable and reproducible immuno-biological methods, but until now, only measurements of total and specific IgE can be used and this has certain limitations. Presence of specific serum IgE, correlated with skin tests, favours a sensitization and implies nothing about the responsibility of the allergens. This is why we must consider if a definite improvement of diagnostic methods can be obtained by measurement of mediators. From an observation of food allergy to pork meat, we now show that it is …
Клинический случайАннотация на английскомСтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The quality of pork is dependent on animal genotype, pre-slaughter handling, processing, maturation, and storage. We investigated the pattern of adenosine triphosphate (ATP) breakdown as it related to these factors. Samples of the thoracis portion of the longissimus dorsi muscle were obtained from 19 randomly selected German Landrace-Pietrain crossbreed swine. Based on their 40 min post-mortem pH and electrical conductances, three groups were classified: (1) PSE meat, pH ≤ 5·6 and conductance >10 mS (n = 7); (2) intermediate quality, pH 5·6-6·0 and conductance between 4 and 10 mS (n = 5); and
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Pork is currently a major part of Danish food export and is also a key dietary source of protein across the world. Industrial pork production, however, comes with high antibiotic usage in many countries, including Denmark. This has created consumer demand for meat Raised Without Antibiotics (RWA). Previous work has demonstrated that levels of antibiotic resistance genes (ARGs) are indeed increased in antibiotically treated animals, but also suggest that these ARGs are transferred to untreated pen-mates. In a Danish commercial farm, we studied four groups of physically separated pigs: one group
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BackgroundIn high-income countries, hepatitis E virus (HEV) infection is mainly a zoonosis. However, it is also transfusion-transmissible and some countries, but not Italy, have introduced HEV screening for blood donations.AimWe assessed HEV infection prevalence and risk factors in a nationwide sample of Italian blood donors.MethodsWe selected 107 blood establishments (BE) distributed in the 20 Italian regions by a stratified two-stage design and invited them to participate in the study. Donors were tested for anti-HEV IgG and IgM and HEV RNA. Sociodemographic data and risk factors were collec
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Trichinella spiralis is an important foodborne parasitic nematode that represents an enormous threat to the food safety of pork meat. The development of a preventive vaccine is valuable for the prevention and control of Trichinella infection in domestic pigs to ensure pork safety. Elastase is a trypsin-like serine protease that hydrolyzes the host's diverse tissue components and participates in parasite penetration, and it might be a novel vaccine target molecule. The aim of this study was to assess the protective immunity produced by vaccination with a novel Trichinella spiralis elastase-1 (T…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A wide range of swine husbandry practices prevail in Romania: pork for human consumption is derived from hunting wild boar, from household rearing of small numbers of backyard pigs, and from indoor, industrial production of swine raised in confinement indoors. Romania thus represents an instructive place for evaluating the influence of animal management on the exposure risk of the zoonotic parasite, Toxoplasma gondii. The fact that many Romanians eat uncooked or undercooked pork, especially when raised for household consumption, elevates the public health imperative to understand these risks.
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: In sub-Saharan Africa, it is unknown whether hepatitis E virus (HEV) infection is a common precipitating event of acute-on-chron … ic in The Gambia, where both faecal-oral route (contaminated water) and zoonotic transmission (pigs/pork meat) may be important. However, acute HEV was not a common cause of acute-on-chronic liver failure in The Gambia.
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
An HIV-infected patient was diagnosed with acute hepatitis E infection in our hospital. An epidemiological inquiry was performed to collect demographic, food and animal exposure variables in order to identify the potential route of transmission. The patient reported that his family traditionally hunted wild boar for food. All family members were analysed for hepatitis E virus infection. Additionally, route of transmission by wild boar meat consumption and prevalence of HEV infection among wild boar from the same hunting area were investigated. In all-family members (n = 8), HEV-RNA was amplifi
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
ABSTRACT: The monitoring of carcass surface contamination along the slaughter line enables verification of slaughter operation hygiene and the use of good manufacturing practices. Pork meat is a common source of human nontyphoidal salmonellosis, one of the most frequently reported foodborne illnesses worldwide. This study was conducted to gather data on microbial loads before and after evisceration on the surfaces of swine carcasses in two slaughterhouses. The presence of Salmonella enterica was evaluated only after evisceration on carcass surfaces and in livers and floor drains (environmental…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: The prevalence of cholesterol gallstones is high in Western populations, while pigment gallstones are common in Asian populations. Dietary factors are suggested to be associated with gallstone risk, but their relationship with gallstone type has not been evaluated. This study investigated the association between diet and risk of cholesterol gallstone or pigment gallstone in a Korean population whose dietary pattern and type of gallstone were changed during the last 30 years.
METHODS: Patients with cholesterol (n = 40) and pigment (n = 59) gallstones were recruited after laparoscop
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Chinese roasted pork has been implicated as a major source of food poisoning caused by Staphylococcus aureus. Establishing the source, either as contaminants from raw meat or from food handlers, could facilitate drafting more appropriate guidelines for better prevention of food poisoning. To determine the rate and source of staphylococcal contamination, roasted pork purchased from 50 sui-mei shops in Hong Kong was sampled for presence of S. aureus by enrichment and subsequent culture. Isolates were characterized for methicillin sensitivity, spa type, and presence of Panton-Valentine leukocidin
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: To characterize recorded trichinosis cases and outbreaks in Santa Fe Province, Argentina, from 1998 to 2009 from epidemiological, clinical, and laboratory viewpoints.
METHODS: An analysis was conducted of 1 519 epidemiological records of persons who had signs and symptoms compatible with trichinosis in Santa Fe Province in the period 1998-2009. A descriptive statistical analysis of information in epidemiological records and of clinical and laboratory results, as well as a bifactorial analysis of possible associations with epidemiological and environmental factors were also carried
Аннотация на английскомСтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Outbreaks of wound infection with Streptococcus pyogenes and Staphylococcus aureus occurred in a abattoir and a pork-processing factory in Autumn 1980. Investigations showed that staff handling the meat before de-boning were particularly affected and that bone was the cause of 48% of the wounds which became clinicially infected. Of the total isolates of Strep. pyogenes and Staph. aureus from wounds of known cause 75% were from lesions caused by bone. In one outbreak streptococcal infection was seen principally in newly-employed staff. Group L streptococci were found in several sites in the por
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: The intestinal microbiota, also called visceral brain, exhibits high biological activity and influences health status. The aim o … Zonulin levels also increased with more frequent consumption of sweet cereals (R = 0.21; p < 0.05), pork meats (R = 0.21; p < 0.05) and red meat dishes (R = 0.18; p < 0.05).
CONCLUSIONS: Excessive body weight and a poor health diet were shown to have a negative effect on increasing intestinal permeability, suggesting the rationale for monitoring and ration …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Trichinellosis is an important zoonosis and the most common source of human infection is meat from pigs and wild boars. The European Union (EU) supports alternative pig production systems (organic and free-ranging) as sustainable farming systems. However, these systems that allow outdoor access for farm animals, may create new or reintroduce old risks to public health. During the last years, alternative pig production systems (free-ranging or organic pig) are growing in popularity in Greece due to the increasing interest of consumers for organic products. The majority of the trichinellosis out
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aimed at evaluating the effects of trailer design on stress responses and meat quality traits of 3 different pig crosses: 50% Pietrain breeding with halothane (HAL)(Nn) (50Nn); 50% Pietrain breeding with HAL(NN) (50NN); and 25% Pietrain breeding with HAL(NN) genotype (25NN). Over a 6-wk period, pigs (120 pigs/crossbreed) were transported for 7 h in either a pot-belly (PB) or flat-deck (FD) trailer (10 pigs/crossbreed(-1)·trailer(-1)·wk(-1)). Temperature (T) and relative humidity (RH) were monitored in each trailer. Behaviors during loading and unloading, time to load and unload, and
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The excessive use of antibiotics in animal production has contributed to the global spread of antimicrobial resistance (AMR), posing a significant public health threat. To evaluate the antimicrobial susceptibility profiles and detect resistance genes in bacterial isolates from chicken, pork, and fish meat samples collected in the State of Paraná, Brazil, between 2017 and 2023. Meat samples (n = 418) were tested for Escherichia coli and Salmonella spp., while Klebsiella spp. (n = 265) and Pseudomonas spp. (n = 262) were included from 2019 onward. Bacterial isolation followed ISO 17604:2015 stan
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования