The escalating issue of global plastic pollution necessitates the development of efficient and sustainable recycling technologies, particularly for producing safe, food-contact-grade recycled plastics. Within a circular economy framework, polyethylene terephthalate (PET) holds significant promise due to its excellent recyclability. However, contaminants introduced throughout its lifecycle pose a major challenge, and conventional decontamination methods often involve high energy consumption, thermal degradation risks, or chemical residues. Supercritical carbon dioxide (scCO2) emerges as a promi
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Carbofuran (CAR) is an extremely toxic carbamate insecticide that poses serious threats to both environmental and human health, which necessitates highly sensitive analytical methods for its detection in food matrices. This research introduced a novel strategy for CAR detection, presenting the synergistic interaction between molecularly imprinted polymers (MIPs) and a carbon black-graphitic carbon nitride (CB-g-C3N4) nanocomposite. By integrating the high-affinity, specific recognition capabilities of MIPs with the superior electrochemical sensing performance of the CB-g-C3N4 platform, the dev
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The valorization of agri-food by-products generated during juice extraction represents a key strategy within circular economy frameworks, as it reduces the environmental impact of waste disposal while creating added value and improving the food supply chain. In this work, five betaine-based natural deep eutectic solvents (NaDES) differing in their hydrogen-bond donors, namely citric acid, lactic acid, acetic acid, glycerol, and ethylene glycol, were used for the green extraction of blueberry pomace, a largely underutilized by-product that is nevertheless rich in bioactive compounds. The extrac
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Foods containing suitable amounts of vitamin K2 and nattokinase have several positive health effective properties. Therefore, in the present research, dairy cream was used as a widely consumed food product for fermentation with Bacillus subtilis natto (BSN) to introduce a new dairy product to the consumers. For this purpose, pasteurized dairy cream (30% fat) was inoculated with BSN and fermented at different temperatures (30°C and 37°C) and incubation times (12, 24, and 36 h) before being stored at refrigeration temperature (4°C). The fermented cream samples were evaluated for protein, ammoniu
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
During food processing, Salmonella is frequently exposed to environmental stresses that may alter its growth and survival, thereby influencing food safety and accuracy of microbial risk assessment. This study investigated the behavior of Salmonella Typhimurium (ST), unstressed (USST), heat-stressed (HSST), cold-stressed (CSST), and acid-stressed (ASST) on chicken wings and developed models to predict shelf life during storage at 4, 10, and 20°C. At all temperatures, native bacteria (NB) grew and were modeled using a no-lag phase (primary) model and Ratkowsky square-root (secondary) model for c
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Edible bird's nest (EBN) is a traditional functional food in Asia, with reported antioxidant and metabolic regulatory properties in preclinical studies, but evidence from controlled human studies describing its metabolic effects remains limited. This study aimed to characterize the serum metabolomic response to dietary EBN supplementation in healthy adults. In a 12-week randomized, double-blind, placebo-controlled trial, 109 healthy women were randomly assigned to placebo, low-dose EBN (3.5 g/day), or high-dose EBN (7.0 g/day). Untargeted serum metabolomics was conducted at baseline and during
СтатьяРандомизированное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Chiral recognition in racemic mixtures remains a critical challenge in life and environmental sciences, while the practical development of chiral electrochemical sensors is often restricted by complicated fabrication processes and insufficient signal transduction. Herein, a chiral electrochemical recognizer was developed by integrating molecular imprinting with mussel-inspired dopamine chemistry, using biomass-derived porous carbon as a conductive scaffold to achieve both high enantioselectivity and enhanced electrochemical response. Benefiting from the strong interfacial adhesion of dopamine,
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Exacerbated inflammation in pregnancy can be detrimental in many aspects and can result in spontaneous abortion, intrauterine growth restriction, or preterm delivery. The inflammatory cascade may be triggered by pathogen molecular motifs or by damage-associated molecular patterns. These danger signals can be found in viral or bacterial antigens, tissue breakdown products, excess adipose tissue, and pollutants, among others. Endogenous danger signals can also be released after exposure to nutrient overload. Mechanistically, both pathogen- and damage-associated molecular patterns are recognized
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
To optimize health, animals must evaluate the nutritional value of foods before digestive and absorptive processes reveal their metabolic consequences. Taste is traditionally viewed as a chemosensory system that categorizes compounds into a small set of perceptual qualities (e.g., sweet, salty, bitter) that guide ingestion or avoidance behaviors. In this framework, sweetness is assumed to signal the presence of carbohydrates, and, thus, energy. However, sweet taste does not uniquely signal caloric or metabolic value. Some sweet-tasting compounds provide little or no energy, whereas others diff
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: Despite the absence of official dietary guidelines for fibromyalgia, many patients adopt restrictive diets in an attempt to alleviate symptoms. Understanding their motivations and experiences is essential to inform patient-centred care.
METHODS: This qualitative study included 19 individuals with fibromyalgia who reported following restrictive diets. Data were collected through semi-structured interviews and analyzed using phenomenological thematic analysis.
RESULTS: An overarching theme, "Fibromyalgia in the Fabric of Self", captured how the condition shaped participants' iden
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Plant-derived extracellular vesicles and vesicle-like nanoparticles are increasingly discussed as stable natural carriers in foods, botanical preparations and nanomedicine. That framing overlooks a central toxicological variable: the source plant is a responsive biological system whose cultivar, organ, developmental stage and stress history can alter vesicle release and cargo before harvest. Drought, salinity, temperature, pathogens, wounding, nutrient imbalance and agricultural chemicals may therefore change not only crop composition but also the membrane-bound biological dose presented to or
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Optimal nutrition is central to growth and development in all children, and is particularly relevant in those with chronic illnesses. This document provides 10 practical, evidence-informed tips on the assessment and management of the nutritional prescription in children with chronic kidney disease (CKD) and those receiving dialysis. The 10 tips synthesize work of the Paediatric Renal Nutrition Taskforce, an international team of pediatric renal dietitians and pediatric nephrologists who develop clinical practice recommendations for the nutritional management of children with kidney diseases. W
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Oxidative stress contributes to disease progression, food deterioration, agricultural losses, and material degradation, whereas many conventional antioxidants are limited by poor stability, low bioavailability, rapid consumption, or inadequate delivery. In this review, nanoantioxidants are defined as nanoscale systems intentionally designed to suppress or regulate damaging oxidative processes, and four functional categories are distinguished: intrinsically antioxidant nanomaterials, antioxidant nanozymes, antioxidant-functionalized nanoparticles, and nanocarriers used to deliver conventional a
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Eggs are a globally important food source and integral to optimal poultry production. Understanding the microbial ecology of the hen reproductive tract is essential for improving both food safety and reproductive efficiency. While the oviduct has been shown to harbor a continuous microbial community, this study is the first to demonstrate the presence of microbiota on the hen ovary surface, suggesting that the ovary is an extension of the oviductal microbial continuum. In this study, the ovarian and oviductal microbiomes of white-leghorn hens from mid-lay (high laying) and post-lay (lower layi
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The widespread habit of consumption of raw meat along with poor hygiene during handling, transportation, and processing are the major contributors to the high prevalence of food-borne diseases in Ethiopia. To assess the occurrences and antimicrobial susceptibility patterns of Listeria monocytogenes in raw meat, samples were collected from abattoir and butcher shops in Jimma town. A laboratory-based cross-sectional study design was used. One hundred meat samples were obtained from abattoir and butcher shops in Jimma Town. The Listeria species were isolated and identified using traditional cultu
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The need for more efficient poultry production to meet the increasing demand for animal protein due to the increase in global human population informs the use of antibiotic growth promoters (AGPs). Rising worries about the possible development of antibiotic-resistant bacteria and residues in chicken products make it imperative to develop alternatives to AGP. Such alternatives must possess qualities that are safe for public health, cost-efficient, environmentally-friendly,possessing antibacterial properties and ensure better growth performance in birds. More and more people are starting to see
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Monitoring wheat growth, as one of the most important food grain sources for human nutrition, and forecasting yields are done through different phenological phases. Reliable estimates on yields play a crucial role in securing sufficient food supplies for the world's growing population. Currently, farmers estimate a wheat yield during the later stages of growth and are often biased in this process. Plant breeding scientists use a more accurate approach that collects data on the number of wheat ears manually counted at various locations throughout the field. A sufficiently precise count of wheat
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A nationwide outbreak of Salmonella enterica ser. Enteritidis linked for the first time to frozen corn occurred in Canada from September 2021 to January 2022. To identify potential contributing factors, contaminated corn samples were analyzed and compared to unrelated retail samples. Contaminated corn samples had significantly lower sugar content (9% vs. 12%) and higher levels of background microbiota (total aerobic mesophiles, Enterobacteriaceae, and total coliforms) compared to retail samples. S. enterica ser. Enteritidis was recovered from the contaminated corn samples at low levels (averag
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Thermal treatment ensures food safety, but high temperatures affect the structure and activity of protein-polyphenol complexes. This study used whey protein isolate (WPI) to examine the impact of thermal treatments (pasteurization and sterilization) on the interactions between WPI with varying degrees of enzymatic hydrolysis (WPIHs) and epigallocatechin gallate (EGCG), and the functional properties of the formed complexes. The results indicated that thermal treatment significantly altered the protein structure, promoting aggregation and unfolding. The binding of WPI/WPIHs to EGCG follows a sta
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The advancement of modern lifestyles has precipitated excessive consumption of energy-dense foods, driving the escalating global burden of lipid metabolism dysregulation-related pathologies-including obesity, type 2 diabetes mellitus (T2DM), non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD), and cardiovascular disorders-which collectively pose a formidable challenge to global public health systems. The almond hull, as a by-product of almond processing, is rich in polyphenolic compounds with demonstrated antioxidant, anti-inflammatory, and lipid-lowering potential, though its precise hypo-lipidemic mec
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования