Onion bulb quality is largely defined by non-structural carbohydrates, phenolic antioxidants, and sulfur-containing flavor precursors, yet integrative evidence on how these domains respond to nitrogen imbalance under controlled conditions remains limited. A pot experiment applied four ammonium nitrate levels (N1-N4; 0.5-4.0 g NH4NO3 per pot) to two contrasting onion varieties (hybrid Hytech F1 and landrace Birnenförmige). Bulb morphology and quality traits were quantified alongside tissue elemental C:N ratios and a targeted trait-metabolite matrix covering carbohydrates, amino acids (including…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Navel orange peel fillings are prone to non-enzymatic browning during processing and storage, yet the regulatory mechanism of exogenous conditions on this process remains unclear. This study established kinetic models and adopted path analysis to explore the effects of external factors on browning and its intrinsic drivers, aiming to provide theoretical and technical basis for scientific quality control of the fillings.
RESULTS: Key quality indexes (color difference, browning degree A 420, total phenols, carotenoids, 5-hydroxymethylfurfural (5-HMF), ascorbic acid content) were mon…
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Within the framework of green chemistry and wild fruit valorization, this study optimizes the extraction of bioactive compounds from Prunus spinosa L. fruits using glycerin-based ultrasound-assisted extraction (UAE). Response Surface Methodology (RSM) and Artificial Neural Networks (ANN) were comparatively employed to model the process. Significant improvements in extraction efficiency were achieved, with total phenolic content increasing from 9.28 to 23.22 mg GAE/g DW, total flavonoid content from 6.53 to 21.65 mg CE/g DW, and antioxidant activity (DPPH assay) from 57.04% to 86.34%. While bot…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Many herbal medicines contain bioactive polyphenolic compounds, such as flavonoids, tannins, phenolic acids, and lignans. Assessing the quality of these medicines requires sensitive and selective analytical methods for this class of compounds. However, traditional colorimetric assays like Folin-Ciocalteu and vanillin sulfuric lack specificity since they respond to several classes of phenolics, which may lead to overestimated results. Furthermore, these assays demand extensive sample preparation and specialized infrastructure, limiting their application in rapid or on-site analyses. In this stu…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The preparation and characterization of phenolic extracts from Averrhoa carambola were performed to develop enriched mayonnaise-type emulsions, evaluating the effect on their physicochemical, rheological, and microstructural properties. Extracts were obtained by Ultrasound-Assisted Extraction (UAE) employing different ethanol:water ratios, followed by the analysis of their Total Phenolic Content (TPC) and Antioxidant Activity (AA). The 50:50 extract (AEt50) exhibiting the highest bioactivity was selected for the development of enriched mayonnaise, which was then subjected to stability, physico…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Oxidative stress is a major contributor to the development of various chronic illnesses, making the evaluation of plant-derived antioxidants a crucial step in the search for novel therapeutic agents. Glycosmis cyanocarpa (Blume) Spreng., a relatively underexplored species native to South and Southeast Asia, has shown potential as a natural antioxidant source. Therefore, the current study aimed to assess the antioxidant potential of the crude methanolic extract of G. cyanocarpa (GCM) by determining its total phenolic content (TPC), total flavonoid content (TFC), evaluating its free radical scav…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Lonicera japonica Thunb. possesses significant potential for applications in beverages and functional foods. Nevertheless, most studies focu … increased markedly after flowering, with an approximately 14-fold increase in reproductive organs. Phenolic acids were highly enriched in the calyx, reaching up to 12-fold higher than in other parts. Flavonoids predominated in the corolla at levels 1.5-3-fold higher than in other tissues. Following flowering, the overall levels of phenolic acids and fla …
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Organic contaminants are a major factor restricting the efficient purification and resource utilization of industrial waste salts. Interfaci … W E exhibited more pronounced structure selectivity at the molecular scale, particularly toward polyphenolic and highly unsaturated phenolic structures. In contrast, IW showed no significant selectivity, and left a significant amount of aromatic and unsaturated components from the treated salt. This could be attributed to differences in solvent polarity …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Hypericum ekerii Yüce and Aytaç, first described in 2017, remains poorly characterized in terms of its phytochemical composition and biological properties. This study investigated aerial-part extracts of H. ekerii prepared with ethyl acetate, acetone, 70% acetone-water, and water. The hydroacetone extract showed the highest total phenolic and flavonoid contents. LC/MS analysis enabled the annotation of 99 constituents, including phenolic acids, flavonoids, xanthones, anthraquinones, and acylphloroglucinols. The hydroacetone extract exhibited the strongest radical-scavenging and reducing activi…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study evaluated olive leaves from three cultivars (Hojiblanca, Picual, and Arbequina) and olive pomace as complementary sources of bioactive compounds, comparing ultrasound-assisted extraction using organic solvents (UAE) with supercritical CO2 extraction (SFE). The aim was to determine how the plant matrix and extraction method influence phytochemical composition and functional properties, including antioxidant and antimicrobial activity. The results showed that both factors strongly affected extract composition and bioactivity. UAE favored the recovery of phenolic compounds associated w…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Plants of the genus Iris L. (Iridaceae) attract the attention of researchers as a source of biologically active phenolic compounds with pronounced antioxidant, anti-inflammatory, and cytoprotective properties. However, the toxicological assessment of individual species, including Iris scariosa L., remains limited, which hinders their pharmaceutical development.
AIM: The aim of this study was to evaluate the acute oral toxicity of ultrasonic ethanol extract of I. scariosa rhizomes in laboratory mice in accordance with OECD Guideline 425 (2001) and the regulatory requirements of the…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BackgroundAlzheimer's disease (AD) is a neurodegenerative disorder with progression leading to a decline in cognition. Despite the extensive research, conventional therapies have limited activity and often cause side effects. This demands the need for novel, safer, and effective treatment of AD.ObjectiveThe objective of this study was to determine the phytochemical constituents and determine the anti-Alzheimer's activity of Persicaria hydropiper.MethodsThe total phenol and flavonoid content of the Persicaria (MP) methanol extract was determined, and active principles were identified using GC-M…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Olive leaves, a by-product of the olive oil industry, represent an interesting underutilized raw material for the preparation of herbal teas. However, processing conditions, particularly drying methods, may strongly influence their chemical and sensory quality. This study aimed to evaluate the effect of air drying (AD) and microwave drying (MWD) on the phenolic content, antioxidant capacity, volatile aroma compounds, sensory profile, and consumers' acceptability of olive leaf herbal teas. Olive leaves were subjected to AD (50 °C, 3 h) and MWD (400 W, 4 min), and infusions were prepared. Total …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aimed to optimize the conditions for obtaining an ethanol extract from Micromeria fruticosa (M. fruticosa) and to determine the antioxidant activity and phenolic compound content of the resulting extract. Subsequently, the use of the optimized extract in beef patties was evaluated, and the effects of the cooking process on the physicochemical properties of the product were examined. In this context, the highest efficiency was obtained in terms of total phenolic contents (TPC), as well as DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) and ferric reducing antioxidant power (FRAP) values, during…
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Vitex trifolia L. is a medicinal plant traditionally used in Thai medicine for treatment of muscle pain and skin disorders.
OBJ … , short-term and accelerated stability (at 4 °C and 30 °C for 90 days), and phytochemical contents (phenolics, flavonoids, and proanthocyanidins) were analyzed.
RESULTS: VTE (0.5-2.0 mg/ear) significantly reduced EPP-induced ear edema by up to 71.5% at 120 min (p < 0.001) and suppressed carrageenan-induced paw edema by 45.3% at 4 h with a 250 mg/kg body …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Lagopsis supina is a traditional Chinese medicinal herb used for activating blood circulation and nourishing the blood. This study aims to investigate the pro-angiogenic constituents of L. supina and their mechanisms of their action. 30 compounds derived from the active fraction LS-D (L. supina 60% ethanol-water extract) were screened, of which 15 showed angiogenesis-promoting activity, were screened in a PTK787-induced vascular injury zebrafish model. The active constituents were primarily phenolic acids and phenylpropanoids, among which compounds LS21 (vanillic acid) and LS22 (syringic acid)…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Deep eutectic solvents (DES) emerge as sustainable alternatives for antioxidant polyphenol extraction; however, their analytical performance and compatibility with antioxidant assays remain insufficiently characterized. A choline chloride-urea-water DES (1:2:4) was compared with 70% ethanol for extracting polyphenols from onion bulbs and peels from cultivars grown in Spain and North Macedonia. Extraction conditions were selected through a comparative evaluation of vortex- and ultrasound-assisted extraction and benchmarked against conventional ethanolic stirring (2 h). Two-way ANOVA identified …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study investigates the impact of cryoconcentration as a nonthermal enrichment strategy on the chemical, antioxidant, mineral, and senso … principal component analysis (PCA). Cryoconcentration significantly increased the concentration of phenolic compounds and enhanced antioxidant capacity in formulations with higher EMC1.5 proportions, highlighting the effectiveness of this low-temperature process in preserving and concentrating bioactive constituents. In contrast, increasing the SU propo …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cocoa bean shells (CBSs), a by-product of cocoa processing, are an underutilized source of bioactive polyphenols with strong potential for functional food applications. Although several studies and reviews have investigated polyphenol extraction techniques, gaps remain in consolidating findings, optimizing extraction conditions, and understanding the synergistic effects of combined green extraction methods under comparable conditions. This systematic review critically evaluates environmentally sustainable approaches for maximizing polyphenol recovery from CBS for food applications. Literature …
СтатьяСистематический обзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
ETHNOPHARMACOLOGICAL RELEVANCE: Harrisia adscendens (Gürke) Britton & Rose is traditionally used to manage kidney problems, fever, and pain. Despite its traditional use, its pharmacological properties remain underexplored. The hydroethanolic extract (HE) of its cladodes is of particular interest given its demonstrated safety and presence of acetophenones, phenolic acids, and flavonoids.
PURPOSE: The present study evaluated the antinociceptive, anti-inflammatory, antipyretic, and wound-healing activities of HE.
MATERIALS AND METHODS: HE was administered orally at 100, 200, or 400 mg/kg to mal…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования