Many dietary interventions have been conducted in rheumatoid arthritis (RA) with quantitative outcomes the key focus; qualitative research exploring participant experiences remains limited. The autoimmune protocol (AIP) diet is an elimination reintroduction approach designed for autoimmune conditions. This study explored the experiences of nine adults with RA who completed an eight-week AIP dietary intervention, with semi-structured interviews conducted immediately post-intervention and again one year later. Interviews explored participants' motivations, challenges, enablers, and perceived eff
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Macaws are renowned for processing dry, mechanically resistant fruits, yet the species-level anatomical and functional correlates of this performance remain incompletely resolved. We examined the feeding apparatus of the Blue-and-yellow Macaw (Ara ararauna) using an integrated approach that combines osteology, myology, and bite-force estimates derived from physiological cross-sectional area (PCSA). The skull is highly pseudokinetic, allowing a wide gape and comparatively strong beak-opening capacity (65 N), which likely facilitates handling of large food items. PCSA-based modeling yielded an e
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Perishable foods, including fresh meat, are particularly susceptible to microbial spoilage, lipid oxidation, and progressive quality degradation during storage. Conventional plastic packaging provides physical protection but lacks active functions to delay these processes, while also raising environmental concerns. Therefore, the objective of this study was to develop and evaluate chitosan-pectin biocomposite films incorporated with Padina pavonica nanocellulose (NC) and Thymus algeriensis essential oil (TEO) as sustainable active packaging components. Structural analyses (FTIR, XRD, SEM, prof
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Escherichia coli O157:H7 is a highly virulent strain of E. coli that can cause food poisoning and infections such as hemolytic uremic syndrome, even in small quantities. To prevent and mitigate outbreaks, the rapid and sensitive detection of E. coli O157:H7 is crucial. Although antibodies have been widely used as biorecognition elements for bacterial detection, their high cost and cross-reactivity cause considerable frustration among researchers, calling for more cost-effective and specific bioprobes. Here, we engineered bacteriophage tail spike proteins (TSP) by eliminating active sites for s
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Alternative proteins are increasingly considered part of the transition toward more sustainable food systems, yet their diffusion depends critically on consumer acceptance. This study investigates the early-stage acceptance of two alternative protein categories in Italy-cultivated meat and algae-/microalgae-based alternative protein products. Focusing on the first three phases of acceptance, the analysis examines how innovation-related perception (IRP) shapes consumer perceived value (CPV), consumer perceived risk (CPR), and subsequent affective (AFF), cognitive (COG), and conative (CON) respo
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A automated microextraction method based on temperature-responsive deep eutectic solvents (TRDESs) was developed for the determination of synthetic dyes in food samples. The system employs a homogeneous aqueous TRDES solution, composed of lidocaine and heptanoic acid (1:1 mol/mol), which acts both as extraction medium and as a thermally induced phase-separating agent. Upon heating above the lower critical solution temperature, spontaneous phase separation occurs, allowing direct collection of the enriched TRDES phase without centrifugation or manual handling. The entire process from sample int
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Aspartame has been widely used as a sweetener in foods and beverages since the 1980s. In this study, we aimed to assess its effects on gut epithelial cell biology, inflammation and the epithelial barrier. We found that aspartame induces cytotoxic effects, disrupts the epithelial barrier and triggers proinflammatory cytokine release in gastrointestinal epithelial cells, organoids and gut-on-a-chip models at concentrations corresponding to daily consumed doses in food products. Cellular cytotoxicity was observed at doses as low as 1.25 mg/mL. RNA sequencing analysis revealed that aspartame signi
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Pectate lyase (Pel3), an enzyme derived from Clostridium bacteria, plays a significant role in the degradation of pectin and contributes to the spoilage of agricultural products. Pel3 can bind to pectin and break it down, a process that accelerates food decay. Aesculin, a natural compound extracted from walnut husk, has been recognized for its antibacterial and antifungal properties, making it a promising natural inhibitor. The aim of this study was to investigate the inhibitory mechanisms of Aesculin through molecular simulations and random accelerated molecular dynamics (RAMD). Molecular doc
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Non-communicable diseases (NCDs), including cardiovascular diseases, diabetes, cancer, and chronic respiratory diseases, have emerged as significant health challenges among urban low-income populations.
MATERIALS AND METHODS: A cross-sectional study was conducted among 500 adults residing in urban low-income areas across three metropolitan cities. Data were collected through structured interviews and health screenings. Key variables assessed included dietary patterns, physical activity levels, smoking habits, alcohol consumption, body mass index (BMI), and blood pressure measureme
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Sodium hypochlorite (SH) belongs to the chlorine-releasing agents (CRAs) and is widely used as a disinfectant or a bleaching agent for sanitizing in the food processing environment and fresh-cut industry. In the present study, the potential induction of dormancy states, i.e. the VBNC state and persistence, in Listeria monocytogenes, Scott A strain, was evaluated after exposure to SH for 3 h at 20 °C. Our results showed that the concentration of free chlorine after cells (109.5 CFU/mL) resuspension into the working solution decreased down to 3.7 ppm (SD ± 0.4 ppm; pH 6.64 ± 0.1). To detect VBNC
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Metal oxide semiconductor (MOS)-based chemiresistive gas sensors, attributable to their low cost, compact structure, and long operational lifetime, have been widely employed for the detection and monitoring of trace ozone (O3) in environmental air. Moreover, as ozone is a highly reactive oxidizing species extensively used in medical device sterilization, hospital disinfection, and food processing and preservation, accurate monitoring of ozone concentration is also essential in medical sanitation and food safety inspection. However, their practical applications are often limited by insufficient
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The fish market is a crucial industry for both domestic economies and the global seafood trade. Accurate fish species classification (FSC) plays a significant role in ensuring sustainability, improving food safety, and optimizing market efficiency. This study introduces automatic FSC using Swin Transformer (ST) through transfer learning (SwinFishNet), which proposes an innovative approach to FSC by leveraging the ST model, a cutting-edge architecture known for its exceptional performance in computer vision tasks. The ST's unique ability to capture both local and global features through its hie
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A novel diamine oxidase (DAO) was discovered in the bacterium Glutamicibacter halophytocola (DAO-GH). The gene of DAO-GH was integrated into the genome of the yeast Komagataella phaffii and recombinantly produced under control of the methanol-inducible AOX1 promoter in a bioreactor cultivation. A high DAO activity of 70.2 ± 5.2 µkat/Lculture (5.25 ± 0.22 µkat/gprotein) was yielded after 90 h of cultivation. The DAO-GH was partially purified by the polyethyleneimine precipitation of nucleic acids, fractionated ammonium sulfate precipitation and hydrophobic interaction chromatography, resulting
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Formaldehyde (FA) is a widely used yet highly toxic volatile organic compound that poses significant health hazards, necessitating the development of rapid, sensitive, and selective detection platforms. Here, we report a novel colorimetric sensor that integrates a rhodamine-based compound (RhB-HZ) into 3D printed structures for the visual and optical detection of FA. A spirolactam-structured rhodamine derivative was synthesized and embedded within a photocurable PEGDA/HEMA resin, allowing direct fabrication of sensor discs and optical probes using digital light processing 3D printing. Upon exp
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Chymotrypsin inhibitors were initially considered mainly as anti-nutritional factors. However, the potential for their use as therapeutics has been recognized, particularly in the control of cancer, neurodegenerative diseases, and inflammatory processes. The search for new, effective, and safe chymotrypsin inhibitors has become important not only for food and feed safety reasons, but also in the search for new compounds with potential for use in the pharmaceutical industry. Oxidative stress is also an integral etiological factor in the development of the aforementioned pathological conditions.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVES: Self-management in systemic lupus erythematosus (SLE) is an emerging concept aimed at empowering individuals in their disease journey. However, qualitative exploration of self-management strategies in severe SLE is limited. This study aimed to describe self-management strategies used by individuals with severe SLE to inform educational initiatives.
METHODS: This is a descriptive qualitative study involving focus groups of participants with severe SLE (high disease activity status) recruited from the Australian Lupus Registry and Biobank. Data were thematically analysed using induc
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background/Objectives: Health education plays a vital role in training health professionals and caregivers, supporting both prevention and the promotion of self-care. In this context, technology serves as a valuable ally by enabling continuous and flexible learning. Among the various domains of health education, nutrition stands out as a key element in the management of Amyotrophic Lateral Sclerosis (ALS), helping to prevent malnutrition and enhance patient well-being. Accordingly, this study aimed to evaluate the effectiveness of the teaching and learning processes within a learning pathway f
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Mechanical changes to solid foods in the stomach are crucial aspects of processes for regulating nutrient bioavailability, satiety, and glycaemic response after a meal. However, the underlying mechanisms are poorly understood. This study uses a Smoothed Particle Hydrodynamics (SPH) model to study the deformation and mechanical breakdown of solid beads in a liquid medium within a realistic three-dimensional representation of the stomach geometry. The model incorporates peristaltic contraction waves, including Terminal Antral Contractions (TACs), which are high-amplitude and high-speed travellin
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVES: One-carbon metabolism (OCM) nutrients are essential for methylation processes and may be involved in the pathogenesis of rheumatoid arthritis (RA), but prospective evidence remains limited. This study aimed to investigate the association between dietary OCM nutrients and RA risk, and their interactions with genetic and lifestyle factors.
METHODS: A total of 189,440 participants from the UK Biobank were included. Dietary intake was assessed using repeated 24-hour recalls. Nutrient levels were estimated based on McCance and Widdowson's The Composition of Foods and the USDA Food and
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Biopolymers are natural polymers produced by the cells of living organisms such as plants, animals, microbes, etc. As these natural molecules possess antimicrobial activities against pathogens, they can be a suitable candidate for antimicrobials combating drug-resistant microorganisms including food-borne pathogens. Plant-derived biopolymers such as cellulose, starch, pullulans; microbes-derived chitosan, poly-L-lysine; animal-derived collagen, gelatin, spongin, etc. are proven to possess antimicrobial properties. They exert their antimicrobial activity against food-borne pathogens namely Salm
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования