The production of blueberry juice generates large quantities of waste products such as skins, pulp and seeds. These by-products contain high levels of bioactive compounds and are suitable for use as functional ingredients in food systems. In this study three powdered products obtained from blueberry pomace-with skins and seeds, seedless, and with seeds-have been physically-chemically and microbiologically characterised as being the individual anthocyanins and phenolic compounds identified by HPLC-QTOF. Furthermore, to ensure product safety, the effect of a heat treatment at 90 °C for 30, 60, 9
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study evaluated the quality attributes of Protected Designation of Origin (PDO) Erzincan Tulum cheese by comparing control cheeses made with Kemah spring salt (KS) to those made with Sivas spring salt (SS), Çankırı rock salt (CS), and a low-sodium salt (rock salt-KCl blend, 50:50, LNaS). Cheeses were ripened at -2 to 0 °C for 120 days. Analyses included chemical composition, mineral profile, proteolysis, lipolysis, fatty acid composition, volatile compounds, and sensory properties. During ripening, dry matter and pH increased significantly (p < 0.05). Mineral content varied by salt type:
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The current trend focuses on reducing food waste, with scientific studies exploring the nutritional value of discarded food components to identify potential health benefits. Beetroot (Beta vulgaris L.) is highly consumed, but its stems and leaves are often discarded. This work aims to characterize the chemical properties and bioactive compounds in beet stems and leaves and assess their applicability in food products. The stems and leaves were subjected to different drying temperatures (50 to 70 °C) to determine the optimal temperature for preserving their bioactive compounds. They are then nut
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Several studies have highlighted the beneficial effects of consuming red raspberries on human health thanks to their high content of phytochemicals. However, the products used in these studies, both in the raw or freeze-dried form, were not fully characterized for nutrient and phytochemical composition. In this study, we aimed to determine the nutrient and non-nutrient compounds present in a freeze-dried red raspberry powder widely used by the food industry and consumers. The main sugars identified were fructose (12%), glucose (11%), and sucrose (11%). Twelve fatty acids were detected, with li
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Chanterelles are one of the most highly valued wild edible mushroom genera worldwide. This work aimed to investigate the nutritional characteristics and volatile compounds' profile of Cantharellus alborufescens for the first time. Proximate analysis was performed according to the Association of Official Agricultural Chemists, while the mineral contents and the volatile compounds were determined using ICP-MS and GC-MS, respectively. C. alborufescens had an average of 25.8% protein, 5.5% fat, 12.7% ash, and 55.9% carbohydrates, including 11.4% fiber per dw of mushroom. Further analyses of the fa
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This exploratory study compared the flowers, leaves, and roots of Hypochaeris sessiliflora to evaluate physicochemical properties, bioactive compounds, in vitro chemical antioxidant activity, antimicrobial activity, and locomotion-disrupting effects on Caenorhabditis elegans. Bioactive compounds were determined by liquid chromatography; in vitro chemical antioxidant activity by microplate spectrophotometry; antimicrobial activity against a range of ATCC and multidrug-resistant microorganisms; and locomotion-disrupting effects on Caenorhabditis elegans. The results revealed significant differen
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Edamame beans, rich in protein, essential amino acids, and antioxidant compounds, are promising substrates for novel plant-based beverages. This study developed and comprehensively characterized edamame-based beverage formulations with enhanced nutritional and functional attributes. Six formulations were prepared at edamame-water ratios of 1:3 or 1:6, incorporating either coconut water or coconut milk. Physicochemical analyses included particle size distribution, viscosity, amino acid and mineral profiles, antioxidant activity, volatile compounds, and storage stability. Nutritional analysis re
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In 2006, the Agency for Toxic Substances and Disease Registry received a request to determine whether a cluster of polycythemia vera patients existed in a northeast Pennsylvania community. A significant cluster of PV cases was identified at the nexus of three counties near several hazardous waste sites. The current study evaluated the potential for a select number of environmental contaminants previously detected in the cluster area to induce DNA damage using in vitro assays with hematopoietic stem-cell derived progenitor cells. CD34+ cells were isolated from normal cord blood samples and were
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
German chamomile (Matricaria recutita L.), a widely-used herbal medicine, has been reported to have a wide range of biological effects, including smooth muscle relaxation. The aim of this study was to compare the effects of representative compounds from chamomile (apigenin, luteolin, (-)-α-bisabolol, farnesene, umbelliferone; 3-30 μM) on vascular tone using porcine coronary and splenic arteries mounted for isometric tension recording in isolated tissue baths and precontracted with the thromboxane-mimetic U46619. Apigenin, luteolin, and (-)-α-bisabolol produced slow, concentration-dependent rel
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Mercury is a recognized environmental toxin. Several organ systems are targeted by this substance and impairment of immune function is known to result from exposure to mercury. Using the patch clamp technique in the whole cell configuration on resting human B lymphocytes we have identified an outward potassium current and studied the effects of mercury on this current. We present data that demonstrate: (i) the absence of inward currents; (ii) a time and voltage dependent outward current with a threshold of -40 mV and reversal potential near EK+; (iii) blocking of this current by TEA (tetraethy
СтатьяПоддержка службы здравоохранения СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
1. Whole-cell K+ currents contributing to the resting membrane potential and repolarization of the action potential were studied in voltage-clamped parasympathetic neurones dissociated from neonatal rat intracardiac ganglia and maintained in tissue culture. 2. Rat intracardiac neurones had a mean resting membrane potential of -52 mV and mean input resistance of 850 M omega. The current-voltage relationship recorded during slow voltage ramps indicated the presence of both leakage and voltage-dependent currents. The contribution of Na+, K+ and Cl- to the resting membrane potential was examined a
СтатьяПоддержка службы здравоохранения СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
36 dogs were divided into 3 groups: group A were administered with non-oxygenated crystalloid solution as a control; group B, with oxygenated crystalloid solution; group C, with oxygenated no 3 perfluorocarbon emulsion (PFC-O2) as volume expander. Result of measurements of serum CPK, LDH, lactic acid, gas analysis, MAP, and dynamic heart function (including pulmonary water index, LVET, LVEF, SV, CO and HR) and ultrastructural observation on lung tissue and skeletal muscles showed that oxygenated crystalloid solution can more quickly revert the hemodynamic changes after hemorrhagic shock, impro
Аннотация на английскомСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Three types of cardioplegic delivery with ink into the isolated canine hearts were compared: (1) antegrade aortic root perfusion (AARP), (2) retrograde coronary sinus perfusion (RCSP) and (3) retrograde right atrium perfusion (RRAP). Ink was not distributed in the area distal to the coronary occlusion by AARP but well distribution in the same area by RCSP or RRAP. The right ventricular wall and ventricular septum were poorly perfused by RCSP but well perfused by RRAP. During cardiopulmonary bypass, RRAP created a fairly rapid cardiac arrest and satisfactory myocardial cooling. During Perfusion
Клинический случайАннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
To exploit the antiarrhythmic effect of amiodarone when patients develop the side effect of thyrotoxicosis three patients with hyperthyroidism induced by amiodarone were given simultaneously 1 g potassium perchlorate a day for 40 days and a starting dose of 40 mg methimazole a day while they continued to take amiodarone. As hyperthyroidism might have recurred after potassium perchlorate treatment was stopped the dose of methimazole was not reduced until biochemical hypothyroidism (raised thyroid stimulating hormone concentrations) was achieved. The patients became euthyroid (free triiodothyron
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Pancreatic cancer is highly lethal and has limited treatment options available. Our team had previously developed ZZW-115, a promising drug candidate that targets the nuclear protein 1 (NUPR1), which is involved in pancreatic cancer development and progression. However, clinical translation of ZZW-115 was hindered due to potential cardiotoxicity caused by its interaction with the human Ether-à-go-go-Related Gene (hERG) potassium channel. To address this, we have performed a high-throughput screening of 10,000 compounds from the HitFinder Chemical Library, and identified AJO14 as a lead compoun
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aims to analyze the differences in flavor compounds of potatoes from various varieties and regions, as well as to explore the impact of soil elements on starch content in potatoes. Headspace solid-phase micro-extraction/gas chromatography-mass spectrometry (HS-SPME-GC-MS) was employed to identify volatile flavor compounds in 18 potatoes representing 4 different varieties from 5 different regions. The relative odor activity (rOAV) was utilized for principal component analysis to establish a comprehensive scoring model for potato volatile flavor compounds. In addition, the starch and
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Allium tuberosum, commonly known as garlic chives, is an underutilized Allium species despite its significant culinary value for its mild garlic flavor and therapeutic potential due to the presence of sulphur-containing compounds with antimicrobial, anti-inflammatory, and antioxidant properties. This study assessed the cultivation potential of A. tuberosum in the non-traditional agro-climatic region of the Western Ghats, focusing on the effects of cultivars and seasonal variations on growth, yield, and quality in two-year field trials. Among the accessions tested, A. tuberosum Kazakhstan CGN-1
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Red-black [HIPTN3N]Cr (1) ([HIPTN3N]3- = [(HIPTNCH2CH2)3N]3- where HIPT = 3,5-(2,4,6-i-Pr3C6H2)2C6H3 = HexaIsoPropylTerphenyl) can be prepared from CrCl3, while green-black [HIPTN3N]Cr(THF) (2) can be prepared from CrCl3(THF)3. Reduction of {1|2} (which means either 1 or 2) with potassium graphite in ether at room temperature yields [HIPTN3N]CrK (3) as a yellow-orange powder. There is no evidence that dinitrogen is incorporated into 1, 2, or 3. Compounds that can be prepared readily from {1|2} include red [HIPTN3N]CrCO (4), blood-red [HIPTN3N]CrNO (6), and purple [HIPTN3N]CrCl (7, upon oxidati
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The effect of 30 indole derivatives (mainly condensed) containing a thio-carbamide fragment was investigated in rats using a model of carbontetrachloride-induced hepatitis and a model of partial hepatectomy (for some compounds). Among indoles, 1,2,4-triazino[5,6-b]- and [6,5-b]indole as well as imidazo[4,5-b]indole series the compounds, decreasing concentration of alanine aminotransferase, aspartate aminotransferase and total bilirubin in blood serum and reducing hexenal sleep duration were found. The compounds exceeding in this respect riboxine, potassium orotate and essentiale (used for comp
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The aneugenic and clastogenic ability of cadmium chloride(II), cadmium sulfate(II), nickel chloride(II), nickel sulfate(II), chromium chloride(III) and potassium dichromate(IV) have been evaluated through kinetochore-stained micronucleus test. Traditional genotoxicity assays evaluate DNA damage, gene mutations and chromosome breakage. However, these tests are not adequate to detect aneugenic agents that do not act directly on DNA. Staining kinetochores in the cytokinesis-blocked micronucleus assay is a useful way to discriminate between clastogens and aneuploidogens and may allow a rapid ident
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования