The Fusarium mycotoxin enniatin B (ENN B) is a so-called emerging mycotoxin frequently contaminating poultry feed. To investigate the impact of chronic ENN B exposure on animal health, broiler chickens were fed either a diet naturally contaminated with ENN B (2352 µg/kg) or a control diet (135 µg/kg) for 2, 7, 14, or 21 days. ENN B concentrations were determined in plasma and liver using a validated ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry UHPLC-MS/MS method. Liver was evaluated histologically, and the villus length and crypt depth of the duodenum, jejunum, and ile
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
There is a critical need to better understand the patterns, levels and combinatory effects of exposures we are facing through our diet and environment. Mycotoxin mixtures are of particular concern due to chronic low dose exposures caused by naturally contaminated food. To facilitate new insights into their role in chronic disease, mycotoxins and their metabolites are quantified in bio-fluids as biomarkers of exposure. Here, we describe a highly sensitive urinary assay based on ultra-high performance liquid chromatography - tandem mass spectrometer (UHPLC-MS/MS) and 13C-labelled or deuterated i
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Alcoholic beverages have been classified as carcinogenic to humans. As alcoholic beverages are multicomponent mixtures containing several carcinogenic compounds, a quantitative approach is necessary to compare the risks. Fifteen known and suspected human carcinogens (acetaldehyde, acrylamide, aflatoxins, arsenic, benzene, cadmium, ethanol, ethyl carbamate, formaldehyde, furan, lead, 4-methylimidazole, N-nitrosodimethylamine, ochratoxin A and safrole) occurring in alcoholic beverages were identified based on monograph reviews by the International Agency for Research on Cancer. The margin of exp
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
For most Canadians, food represents one of the major sources of environmental contaminants. Among them, organochlorine compounds (OCs) are known to affect calcium (Ca2+) homeostasis. They are neurotoxic by perturbation of Ca2+ channels and pumps, and they interfere with protein kinase C (PKC) and Ca2+ binding protein (CaBP). Ca2+ is an essential element to adequate fetal growth and development. The aim of the present study is to determine the relation between low environmental maternal exposure to OCs, such as polychlorinated biphenyls (PCB 153), Aroclor 1260, p,p'-dichlorodiphenyltrichloroeth
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Foodborne diseases (FBD) caused by resistant pathogens are a global public health problem. One main driver of the increasing FBD incidence is the transfer of pathogenic organisms from animal guts to carcasses during processing and subsequent transfer from meat products to consumers.
METHODS: In this study, meat samples from abattoirs in the formal meat sector (FMS) (n = 140) and slaughter points in the informal meat sector (IMS) (n = 104) were collected for microbial detection and phenotypic AMR determination using polymerase chain reaction.
RESULTS: The antibiogram of Staphyloco
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In an investigation of a listeriosis outbreak in Ontario, Canada, during November 2015-June 2016, pasteurized chocolate milk was identified as the source. Because listeriosis outbreaks associated with pasteurized milk are rare in North America, these findings highlight that dairy products can be contaminated after pasteurization.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Enterotoxigenic Escherichia coli (ETEC) is the major pathogen responsible for neonatal diarrhea, postweaning diarrhea, and edema disease in pigs. Although it can be harmless, ETEC is also present in the intestines of other animal species and humans, causing occasional diarrhea outbreaks. The evaluation of this pathogen's presence in food sources is becoming an increasingly important issue in human health. In order to determine the prevalence of ETEC in nondiarrheic pigs, 990 animals from 11 pig farms were sampled. Using end-time polymerase chain reaction (PCR), eltA, estI genes, or both, were
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The Food and Drug Administration and Environmental Protection Agency recently issued an updated draft of advice on fish consumption for pregnant and breastfeeding women, after survey data indicated that the majority of pregnant women do not eat much fish and thus may have inadequate intake of the omega 3 fatty acids eicosapentaenoic acid [EPA] and ducosahexaenoic acid [DHA]. Omega 3 fatty acids are essential components of membranes in all cells of the body and are vitally important for normal development of the brain and retinal tissues (especially myelin and retinal photoreceptors) and for ma
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The physicochemical profile of Dulce de Leche (DL) was determined by both routine analysis and others techniques (HPLC, GC-MS and ICP-OES). Seven Brazilian commercial brands were characterised for moisture content, protein, fat, ash, pH and titratable acidity, mineral content (sodium, potassium, calcium, and phosphorus), colour parameters and instrumental analysis (carbohydrates content and volatile compounds). Overall, extensive variability among all the parameters evaluated were observed, suggesting different operational procedures in the dairy factories along the DL processing. In this sens
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The aim of this study was to determine the non-intentionally added substances--formaldehyde and trace metals--at 4% acetic acid conditions in rubber and metallic packaging/utensils. The temperature effect on migration in rubber and metallic packaging/utensils was monitored at 60 °C and 100 °C under acidic (pH < 3) circumstances. The concentrations were: formaldehyde--23.1 μg kg⁻¹, lead--13.41 μg kg⁻¹, cadmium--0.15 μg kg⁻¹, total arsenic--2.02 μg kg⁻¹ and nickel--2.92 μg kg⁻¹ at 60 °C and formaldehyde--148.9 μg kg⁻¹, lead--17.04 μg kg⁻¹, cadmium--0.14 μg kg⁻¹, total arsenic--7.25 μg kg⁻¹ and n
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In the present study, a sensitive and specific IgY mediated ImmunoCapture-PCR-ELISA (IC-PCR-ELISA) was developed for the detection of staphylococcal enterotoxin A (SEA) from culture supernatants and suspected contaminated samples. Due to the virtue of avian immunoglobulins (IgY) to have the least affinity towards staphylococcal protein A (SpA) responsible for false positives, we employed anti-SEA IgY for capture of SEA toxin and revealed with SEA specific rabbit antibodies conjugated to a 524bp DNA marker. Biotin-11-dUTP was incorporated during PCR amplification and post PCR analysis was perfo
Оценочное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Patterns of resistance in β-lactamase-producing Enterobacteriaceae family were investigated in isolates from 141 meat products (beef, poultry and pork) purchased in Spain. The strains that grow in ChromID ESBL agar plates were confirmed using the paired disk diffusion method. Resistance to amoxicillin/clavulanic acid, ceftazidime, ceftriaxone, aztreonam, cefpodoxime, gentamicin, doxycycline, cotrimoxazol, norfloxacin, piperacillin/tazobactam, fosfomycin and cefoxitin were tested following CLSI recommendations. Minimum inhibitory concentrations were determined by the MicroScan® NM37 panel and β
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In May 2009, the Norwegian Institute of Public Health (NIPH) identified a possible outbreak of Shigella sonnei infection involving four cases. Additionally, five suspected cases in two separate households were reported. Inspectors from the Norwegian Food Safety Authority (NFSA) visited the two households and found an unopened package of sugar peas imported from Kenya in one of the households. One sample from the sugar peas was positive for Shigella sonnei by two PCR methods. Based on this result and information from patient interviews, the NFSA prohibited all sales of sugar peas imported from
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Growth of the food-borne human pathogen Listeria monocytogenes to large numbers in ready-to-eat food products greatly increases the risk of disease for susceptible consumers. A better knowledge of the population structure of L. monocytogenes present in retailed food could allow better prevention strategies to be developed. We present the analysis of 450 L. monocytogenes isolates, 179 responsible for sporadic human cases of listeriosis and 271 isolated from foods collected from retailers. All isolates were investigated by multiplex PCR (food isolates), allowing serovar predictions, or serotyped
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Several foodborne pathogens, including Salmonella species and campylobacters, are common contaminants in poultry and livestock. Typically, these pathogens are carried in the animal's intestinal tract asymptomatically; however, they can be shed in feces in large populations and be transmitted by other vectors from feces to animals, produce, or humans. A wide array of interventions has been developed to reduce the carriage of foodborne pathogens in poultry and livestock, including genetic selection of animals resistant to colonization, treatments to prevent vertical transmission of enteric patho
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
As part of the Children's Total Exposure to Persistent Pesticides and Other Persistent Organic Pollutants (CTEPP) study, we investigated the exposures of preschool children to chlorpyrifos and its degradation product 3,5,6-trichloro-2-pyridinol (TCP) in their everyday environments. During this study, the participants were still able to purchase and apply chlorpyrifos at their homes or day care centers. Participants were recruited randomly from 129 homes and 13 day care centers in six North Carolina counties. Monitoring was performed over a 48-h period at the children's homes and/or day care ce
СтатьяПоддержка правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Because of its peptide structure, bacitracin is not chemically distinct from many matrixes such as feeds or residue samples. Thus, bacitracin must be isolated from the matrix components or chemically altered to form a distinct component. Because of the complexity of this problem, bacitracin is still analyzed almost exclusively by microbiological methods. However, advances in solid-phase extraction has made sample isolation from the matrix much more practical. In this investigation both strong-cation exchange and C8 columns were used to isolate bacitracin for liquid chromatographic (LC) analysi
Сравнительное исследованиеСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Poly(vinyl chloride) (PVC) is a complex plastic system. Individual components of the PVC system, including residual vinyl chloride monomer (RVCM) and certain additives, may pose risks of harm to human health. There have been significant reductions in the RVCM content of PVC resin since 1974, reducing the cancer risk of workers in PVC fabrication plants and consumers of PVC products. A "no-effect" level for vinyl chloride monomer (VCM)-induced carcinogenesis has not been found to date; therefore, the significance of human exposure to low levels of RVCM remains to be determined. Exposure to PVC
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The increasing incidence of a variety of cancers after the Second World War confronts scientists with the question of their origin. In Weste … ile organic compounds such as benzene and 1,3 butadiene, which may particularly affect children and food contamination by food additives and by carcinogenic contaminants such as nitrates, pesticides, dioxins and other organochlorines. In addition, carcinogenic metals and metalloids, pharmaceutical medicines and some ingredients and contaminants in cosmetics may be i …
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования