OBJECTIVE: To determine the incidence of patients reported with typhoid fever in Amsterdam (1991-2000) and to evaluate the contact tracing for those patients with the specific objective of examining whether contact tracing can be simplified.
DESIGN: Retrospective.
METHOD: From an automated database, data were collected on all reported typhoid fever patients in Amsterdam during the period 1991-2000 and on their contact persons.
RESULTS: One hundred and one patients with typhoid fever were reported during the study period, and Salmonella typhi infection was diagnosed in 12 of the 281 househol
Аннотация на английскомСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A 55-year-old woman with HTLV-1 associated myelopathy (HAM) was discovered in a rentan kotatsu (Japanese foot warmer with a frame and a coverlet by burning briquet) with conscious disorder and admitted to an emergency hospital. Her conscious disturbance waned the 3rd day after admission with gradual improvement of communication and food intake. However, on the 18th day after admission, her orientation was poor again and she was unable to take food for herself and keep sitting. She was diagnosed as suffering from an interval form of acute carbon monoxide (CMO) poisoning and transferred to our h
Клинический случайАннотация на английскомСтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Animal feed is increasingly being supplemented with antibiotics to decrease the risk of epidemics in animal husbandry. This practice could lead to the selection for antibiotic resistant micro-organisms. The aim of this study was to determine the level of antibiotic resistant bacteria present on retail and abattoir chicken. Staphylococci, Enterobacteriaceae, Salmonella and isolates from total aerobic plate count were tested for resistance to vancomycin, streptomycin, methicillin, tetracycline and gentamicin using the disc diffusion susceptibility test; resistance to penicillin was determined us
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The determinants for a child with group A beta-haemolytic streptococcal throat infection (BHS infection) to develop rheumatic fever (RF) remain unclear. In this case-control study, we deal with BHS infected children to examine whether nutritional factors are related to RF. In a RF hospital in Dhaka (Bangladesh) we examined 218 consecutive out-patients who had antecedent BHS infection. Sixty of them met the updated Jones criteria for RF (cases) while 104 did not (controls). Fifty-four possible RF patients were excluded. We used anthropometric measurements and a food frequency questionnaire to a
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The anatomical feature of a single pancreatic endocrine (islet) organ devoid of exocrine tissues and separated from other vital organs in the goby, Gillichthys mirabilis, allowed a relatively simple surgical isletectomy to be performed. Isletectomized (Ix) fish were then evaluated to determine whether the lack of islet hormones would cause the development of symptoms of insulin-dependent diabetes mellitus (IDDM) in a teleost fish. Isletectomy resulted in several symptoms typical of untreated IDDM in mammals. Plasma glucose was 3.5-fold higher in Ix animals (approximately 23 mmol/liter) than in
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоддержка правительства СШАПоддержка службы здравоохранения СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Long-term diet restriction can retard the aging process. Lower sustained plasma glucose levels may be one of the key factors for prolongation of life. The purpose of this study was to determine the effects of short-term diet restriction on the endocrine pancreas in rats. One hundred 5-wk-old male Sprague-Dawley rats were fed ad libitum for 1 wk, and then 10 rats (5 fed, 5 fasted for 24 h) were killed. The remaining 90 rats were divided into two groups, either fed ad libitum or maintained on a restricted food intake (60% of control/day). At regular intervals after the start of food restriction,
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоддержка службы здравоохранения СШАПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In AIDS, as previously found in pernicious anemia (PA), the earliest serum marker of subnormal vitamin B12 (cobalamin) absorption, and therefore of negative B12 balance, is low serum holotranscobalamin II (holo-TC II; B12-TC II) despite normal total serum B12 level, normal serum homocysteine, and normal classic (oral free radio-B12) Schilling test. This may be accompanied by subtle and insidious damage to hematopoietic, immunologic, neuropsychiatric, nutritional and alimentary systems, confirmed by correction on therapeutic trial with B12 therapy. Our studies suggest such selective B12 deficie
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоддержка правительства СШАПоддержка службы здравоохранения СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
1. For decades it has been supposed that emptying of the gall-bladder follows a rise in gall-bladder pressure of some 10-15 mmHg and relaxation of the sphincter of Oddi. 2. This subject has been re-examined in dogs chronically fitted with fistulas, using a model which does not entail interference with either the bile duct or sphincter of Oddi. 3. The pressure in the gall-bladder was recorded continuously under fasting conditions, after feeding and after intravenous infusion of the octapeptide of cholecystokinin (CCK-OP) in six dogs. 4. Gall-bladder pressure showed a modest sustained rise of 2-
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ischaemic heart disease (IHD) is a major public health problem in most industrialised countries. In the death rates from IHD, marked differences exist between various countries and also between different areas of individual countries. Unfavourable dietary factors appear to play an important role in the aetiology of IHD, and thus differences in dietary habits and the quality of food may be mainly responsible for the geographic differences in the prevalence of IHD. The present liberal use of salt as well as the refining and other industrial processing of food increase the content of sodium and d
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Nitrite has been used for centuries to preserve, color, and flavor meat. Today, about 10 billion pounds of cured meat products are produced annually, accounting for some one-tenth of the American food supply. Regulators became concerned about the safety of using nitrite in the early 1960s when studies showed the presence of carcinogenic nitrosamines in cured meat products. In the early 1970s, a study at the Massachusetts Institute of Technology implicated nitrite itself as a carcinogen. As studies have raised concern over the safety of nitrite, regulators have had to weigh the potential risk f
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
17 broilers received a wheat-soya bean meal-pea nut ration containing an excess of 15N atom% (6.54%). The birds were slaughtered 3, 6, 12, 36, 60 and 108 hours after the last 15N'-intake. Up to 12 hrs after slaughtering the contents of the crop and the stomachs were found to contain a higher excess of 15N atom% than the food. The contents of the small intestine at that time contained only 1/4 of the 15N concentration present in the crop and the stomachs (2.7%). Later on the excess of 15N atom% decreased to 1.7%, 1.4% and 0.8% and was 4 times as high as that found in the crop and the stomach. H
Аннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Wheat noodles are widely consumed staple foods, but their quality, shelf life, and sustainability remain strongly dependent on controlling interactions among ingredients and processing conditions. This review synthesizes recent scientific advances in wheat noodle production, highlights key mechanisms governing structure formation, quality improvement, preservation, and emerging manufacturing strategies. Noodle quality is primarily determined by the established three-dimensional gluten-starch network. Mechanical sheeting promotes gluten alignment and disulfide cross-linking, thereby producing a
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background: Eating-rate regulation is a multidimensional behavioral process shaped by oral-processing dynamics, interoceptive cues, sensory engagement, and contextual influences. Despite its relevance, no validated self-report instrument currently assesses these mechanisms. Methods: The Food Consumption Rate Questionnaire (FCRQ) was developed as a behaviorally informed tool for measuring eating-rate regulation. Item generation followed a theory-driven process supported by expert review, forward-backward translation, and pilot testing. Structural validity was examined through Exploratory Factor
СтатьяВалидационное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Microbial fermentation is widely used in the production of food, pharmaceuticals, and bioenergy. Proper monitoring of the fermentation process is essential to ensure consistent product quality and yield. Although the indicators of fermentation progress vary among systems, they are generally evaluated by quantifying the major metabolites in the fermentation broth. However, these measurements rely on offline analyses involving time-consuming sampling and pretreatment, which hinder the real-time detection of process deviations. In this study, volatile organic compounds (VOCs) in the fermentation
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cold plasma (CP) pretreatment has emerged as an effective technology to enhance drying efficiency while preserving food quality. This study investigated the influence of CP pretreatment (10-60 s) on the drying characteristics, physicochemical properties, and antioxidant capacity of grapes (Vitis vinifera L.), especially focusing on the modification of pectin polysaccharides. The results demonstrated that CP pretreatment progressively disrupted cell membrane integrity and induced degradation of the cell wall middle lamella, primarily driven by oxidative stress from reactive species. When the tr
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Antimicrobial resistance (AMR) is a major One Health challenge linking human, animal, and environmental health, yet the contribution of food production environments to resistance transmission remains poorly understood.
RESULTS: We conducted a longitudinal shotgun metagenomic study across the pork production continuum from farm to retail to identify environmental AMR reservoirs and transmission pathways of antimicrobial resistance genes (ARGs). Assembly-based, genome-resolved, and source-tracking analyses were integrated to characterize resistomes, microbial communities, and horizo
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The separate collection of bio-waste across the European Union has positioned anaerobic digestion (AD) as a key process, enabling simultaneous energy recovery through biogas production and organic recycling through digestate application to soils. However, plastic contamination in bio-waste streams, primarily from food packaging, challenges process performance, digestate quality, and overall circularity. To mitigate conventional plastic contamination, biodegradable plastics have been proposed as alternatives in bio-waste management, yet their behavior and fate under anaerobic conditions remain
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Oxidative stress, arising from an imbalance between reactive oxygen species (ROS) and antioxidant defenses, is a shared pathogenic mechanism underlying numerous chronic diseases in humans and, increasingly, in companion animals that consume structurally similar processed diets. This narrative review synthesizes current evidence on dietary and feed-derived sources of ROS, spanning intrinsic pro-oxidant systems in unprocessed foods (lipid hydroperoxides, heme iron, and polyphenol autoxidation) and heat processing-generated toxicants (advanced glycation end products, acrylamide, heterocyclic arom
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Cryptosporidiosis is a leading cause of severe diarrhea and mortality in young children with no vaccine or effective treatment. Cryptosporidium controlled human infection model (CHIM) in healthy adults provides an opportunity to evaluate the safety and efficacy of novel chemical entities prior to testing in young pediatric patients. However, CHIM development has been hindered by the lack of current good manufacturing practice (cGMP)-compliant Cryptosporidium parvum oocysts, which are required for filing an Investigational New Drug Application (IND) with the U.S. Food and Drug Admin
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The colloidal behavior of protein-stabilized oil-in-water emulsions in the presence of saliva was investigated, as well as the impact of oil droplet-saliva interactions on the physicochemical and sensory properties of these emulsions. The emulsions were stabilized by three amphiphilic food proteins: sodium caseinate (NaCas), whey protein isolate (WPI), or lysozyme. Saliva incorporation decreased the negative charge and increased the particle size of all the emulsions, indicating a reduction in their stability. The NaCas emulsions exhibited the least structural changes in the presence of saliva
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.