MedElevator Войти в исследования
Открытая медицинская библиотека

Результаты поиска

Медицинские публикации, первоисточники и полные тексты.
Для клинического вопроса, нового знания и следующего исследования.

Ищем по исходному запросу. Уточняем медицинские термины для поиска на других языках…

Результаты поиска

2 346 публикаций

Поиск: 22 мс
Публикации на разных языках · PubMed, Europe PMC и данные издателей через Crossref · 53 с найденным полным текстом
Выберите статьи для научной работыПосле входа — выбор статей и сборка документа

Tribolium castaneum with longer duration of tonic immobility have more variations corresponding to the human Parkinson's disease genomic region.

Parkinson’s disease (PD) is a common neurodegenerative syndrome characterized by the loss of dopaminergic neurons and is also a progressive neurodegenerative disorder that is characterized by dopamine deficiency. We established strains artificially selected for longer and shorter durations of tonic immobility, an antipredator behavior that has received much attention recently, in the red flour beetle, Tribolium castaneum, a model insect species for molecular analyses different from Drosophila melanogaster. Previous studies have shown that the long strains (L-strain) have significantly lower le…

СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 41844684Открыть статью

The Influence of Fish Bone Powders on the Bone Density in Corticosteroid-Induced Osteoporosis Rats.

BACKGROUND: The adequacy of calcium from food consumption is difficult to meet because of its low absorption rate, causing an increased risk of osteoporosis. One of the ways to increase calcium absorption is to increase its solubility by decreasing its particle size. This study aimed to observe the influence of particle size and mineral composition of various fish bone powders on bone density enhancement after oral administration to corticosteroid-induced osteoporosis rats. METHODS: The test stages carried out include manufacturing fish bone flour and nanonization, characterization (particle …

СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 40537105Открыть статью

Recent advances in iron encapsulation and its application in food fortification.

Iron (Fe) is an important element for our body since it takes part in a huge variety of metabolic processes. However, the direct incorporati … hey are very suitable for food fortification by Fe derivatives. Nevertheless, the majority of Fe in flour is available as salts of phytic acid (IP6) and phytates, reducing Fe bioavailability in the human body. The sourdough process degrades IP6 completely while Chorleywood Bread Making Process and conventional processes decrease it by 75% in comparison …

СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 37703437Открыть статью

Prediction of in-vitro glycemic responses of biscuits in an engineered small intestine system.

The Glycemic Index (GI) indicates the effect of a food product on the increase/decrease in postprandial blood glucose levels. Monitoring the … n. Different GI was predicted for biscuits: 62 for plain biscuits (N) containing only refined wheat flour; 57 for finger millet flour biscuits (F); 51 for wheat bran fortified biscuits (W). The results were close to human in-vivo values; GI of 76 for plain biscuits (N); 58 for finger millet biscuits (F) and 41 for wheat bran fortified (W) biscuits, resp …

СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 34399459Открыть статью

Toxins, Toxicity, and Endotoxemia: A Historical and Clinical Perspective for Chiropractors.

OBJECTIVE: The purpose of this commentary is to review the notion of toxicity in the context of chiropractic practice. DISCUSSION: The beli … bacterial endotoxemia is a measureable state that is known to be promoted by a diet rich in sugar, flour, and refined oil. This suggests that bacterial endotoxin may be a candidate toxin to consider in the clinical context, as many common conditions, such as obesity, metabolic syndrome, diabetes, interstitial cystitis, depression, and migraine headache …

ОбзорСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 27920621Открыть статью

Portable gliadin-immunochip for contamination control on the food production chain.

Celiac disease (CD) is one of the most common digestive disorders caused by an abnormal immune reaction to gluten. So far there are no avail … ibrated and then validated for both liquid and solid food matrixes by analyzing different beers and flours. The high specificity of our assay was also demonstrated by performing control experiments on rice and potatoes flours containing prolamin-like proteins. We achieved limit of quantification of 0.5 ppm for gliadin that is 20 times lower than the wor …

СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 26003692Открыть статью

Sensory evaluation and acceptability of gluten-free Andean corn spaghetti.

BACKGROUND: Although pasta is one of the most widely demanded products among gluten-intolerant people, few studies have focused on the sensory analysis and acceptability of these products. Spaghetti was made from Andean corn (Zea mays var. amylacea), capia and cully varieties from northern Argentina, and the flash profile technique was applied by semi-trained assessors to compare the sensory profile of this type of spaghetti with those made with rice and wheat flours. Acceptability of capia corn spaghetti was studied in celiac and non-celiac consumer groups using a 9-point hedonic scale and ch…

Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 24752476Открыть статью

Clinical presentation and risk factors of inflammatory bowel disease in Sri Lanka.

BACKGROUND AND AIMS: There have been very few studies on inflammatory bowel disease (IBD) in Sri Lanka. This study was undertaken to determi … f them had undergone surgery. All patients ate a rice-based diet and none ate bread made of refined flour. Only 2 patient was infected with a geo-helminth. CONCLUSIONS: Eating bread made of refined flour is not related to development of IBD in these patients. The prevalence of geo-helminths in the study population corresponded to the general population …

СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 21922853Открыть статью

National food-fortification program with folic acid in Chile.

The Chilean Ministry of Health legislated to add folic acid (2.2 mg/100 g) to wheat flour to reduce the risk of neural tube defects (NTD), beginning in January 2000. This policy resulted in a significant increase in serum and red blood cell folate in women of childbearing age 1 year after fortification. The frequency of NTD was studied in all births, both live and stillbirths, in a prospective hospital-based design including 25% of national births during 1999-2000 (prefortification period) and 2001-2002 (postfortification period). During the prefortification period, there was a total of 120,56…

СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 18709898Открыть статью

Iron amino acid chelates.

Iron amino acid chelates, such as iron glycinate chelates, have been developed to be used as food fortificants and therapeutic agents in the … . Its absorption is regulated by iron stores. FeBC is better absorbed from milk, wheat, whole maize flour, and precooked corn flour than is ferrous sulfate. Supplementation trials have demonstrated that FeBC is efficacious in treating iron deficiency anemia. Consumption of FeBC-fortified liquid milk, dairy products, wheat rolls, and multi-nutrient bever …

Сравнительное исследованиеСтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 15743019Открыть статью

[Production and study of anthrax antigen. I. Nutrient medium for production of native anthrax protective antigen].

The authors present the results of studies concerning the choice of nutrient bases and elaboration of a medium for obtaining anthrax protective antigen providing an active preparation. Filtrates of crude cultures obtained on the nutrient medium prepared of 3% hydrochloric hydrolyzate of fish flour, corn extract, glucose, sodium bicarbonate and mineral salts proved to be the most active. Tests for determination of usefulness of the culture fluids with the maximum content in them of the protective antigen are recommended.

Аннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 822662Открыть статью

Development and Characterization of Wheat Burger Buns Fortified with Fermented-Freeze-Dried Sesame Bran Powder: Nutritional and Sensory Evaluation.

Conventional wheat flour burger buns are often energy-dense but deficient in essential nutrients. This study investigated their fortification with Fermented-Freeze-Dried Sesame Bran Powder (FFSBP), a sustainable, nutrient-rich by-product. FFSBP was produced via solid-state fermentation using Lactobacillus plantarum, followed by freeze-drying, and incorporated into refined wheat flour at 0% (control), 1%, 2%, 3%, 4%, and 5% (w/w). Proximate composition, functional properties, physical characteristics, instrumental color, bioactive content, antioxidant activity, and sensory attributes were evalu…

СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 42793977Открыть статью

Impact of a Novel Two-Phase Natural Deep Eutectic Solvent-Assisted Extraction on the Structural, Functional, and Flavor Properties of Hemp Protein Isolates.

Defatting dehulled hemp seeds is a crucial step prior to protein extraction. However, conventional methods rely on flammable solvents, posing significant health, safety, and environmental concerns. Additionally, hemp protein has poor extractability, challenging functionality, and flavor limitations, restricting its broader application in foods. Accordingly, a two-phase natural deep eutectic solvent (NADES)-assisted extraction was evaluated as a solvent-free alternative for co-extracting protein and oil from full-fat hemp flour. In comparison to the reference hemp protein isolate (R-HPI), produ…

СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 39861627Открыть статью

Influence of Particle Size and Extraction Methods on Phenolic Content and Biological Activities of Pear Pomace.

The main goal of this research was to investigate how particle size influences the characteristics of pear (Pyrus Communis L.) pomace flour and to examine the impact of different pre-treatment methods on the phenolic content and associated bioactivities. Pear pomace flour was fractionated into different particle sizes, namely 1 mm, 710 µm, 180 µm, 75 µm and 53 µm. Then two extraction methods, namely maceration with methanol and two-step extraction with hexane via Soxhlet followed by ultrasound extraction with methanol, were tested. Total phenolic and total flavonoid contents ranged from 375.0 …

СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 38231877Открыть статью

Lipidomics analysis reveals new insights into the goose fatty liver formation.

Our previous study described the mechanism of goose fatty liver formation from cell culture and transcriptome. However, how lipidome of goose liver response to overfeeding is unclear. In this study, we used the same batch of geese (control group and corn flour overfeeding group) to explore the lipidome changes and underlying metabolic mechanisms of goose fatty liver formation. Liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS) was provided to lipidome detection. Liver lipidomics profiles analysis was performed by principal component analysis (PCA), partial least squares-discriminant analysis (PLS…

СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 36586388Открыть статью

Home-based therapy with ready-to-use therapeutic food is of benefit to malnourished, HIV-infected Malawian children.

AIM: To determine if home-based nutritional therapy will benefit a significant fraction of malnourished, HIV-infected Malawian children, and to determine if ready-to-use therapeutic food (RUTF) is more effective in home-based nutritional therapy than traditional foods. METHODS: 93 HIV-positive children >1 y old discharged from the nutrition unit in Blantyre, Malawi were systematically allocated to one of three dietary regimens: RUTF, RUTF supplement or blended maize/soy flour. RUTF and maize/soy flour provided 730 kJ x kg(-1) x d(-1), while the RUTF supplement provided a fixed amount of energ…

Клиническое исследованиеКонтролируемое клиническое исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 15981758Открыть статью

Ingredient selection for plastic composite supports for L-(+)-lactic acid biofilm fermentation by Lactobacillus casei subsp. rhamnosus.

Plastic composite supports containing 50% agricultural products (oat hulls, soybean hulls, yeast extract, soybean flour, dried bovine erythrocytes, bovine albumin, and/or mineral salts) and 50% (wt/wt) polypropylene were produced by high-temperature twin-screw extrusion. The research employed two half sets of a five-factorial fractional design (2(5 - 1)) to evaluate the effects of different agricultural components on the properties of the plastic composite supports and to select the best plastic composite support formulation for lactic acid fermentation. The biofilm population was affected by …

СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоддержка правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 9212402Открыть статью

Assessment of iron content of cooking water on bulgur by determining chemical, mineral, colour, textural and thermal characteristics.

BACKGROUND: Bulgur, a whole wheat product, has attracted attention in the world in recent years because of its wide usage possibility in different meals. The basic ingredients in bulgur production are wheat and water. The influence of water composition on bulgur quality has not been investigated. Iron in water can cause discolouration in foods by oxidizing and reacting with phenolic compounds and also by hardening the structure of the foods. Therefore, in the present study, the effects of the iron content of water on the quality of bulgur were examined. RESULTS: The effect of the amount of ir

СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 38427021Открыть статью

Gluten content in labeled and unlabeled gluten-free food products used by patients with celiac disease.

OBJECTIVE: Gluten-free (GF) diet is the only reliable treatment for patients with celiac disease (CeD), but data on the extent of gluten con … the recommended limits. Contaminated products most commonly belonged to cereal and their products (flours, coarse grains, pasta/macaroni, snack foods) pulse flours, spices, and bakery items. CONCLUSIONS: A substantial proportion (10.1%) of GF food products (both labeled and non-labeled) available in India have gluten content greater than the prescribe …

СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 33462461Открыть статью

Evaluation of nutrient profile, biochemical composition and anti-gastric ulcer potentialities of khambir, a leavened flat bread.

Khambir is a leavened staple food among the native highlanders of Western Himalaya. It is prepared by sourdough fermentation of wheat flour with yeast (YAK) or buttermilk (BAK). Both types of bread were rich in carbohydrate, protein, dietary fiber, containing less fat and gluten, and enriched with lactic acid, vitamins, and minerals. The in vitro digestibility test showed a slow glucose-controlled release potential of khambir that reflected improved content of rapidly digestible starch, slowly digestible starch, resistant starch, and predicted glycemic index. The changes of crystallinity to am…

СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 33321345Открыть статью