Banana flower is an underutilized agricultural by-product and a potential source of functional polysaccharides. In this study, the influence of extraction pH (2-12) on the structural and functional properties of banana flower polysaccharides (BFPs) was evaluated. The extraction yield increased significantly from 7.64% at pH 2 to 14.04% at pH 12. In contrast, acidic and near-neutral conditions better preserved the total sugar content, molecular weight (16.90-18.53 kDa), degree of esterification, galactose, and arabinose-rich regions. Strong alkaline extraction promoted de-esterification, reduct
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The sour cherry (Prunus cerasus L.) is an important fruit species in Eastern Europe due to its multiple uses. The aim of this study was to evaluate the ripening-stage-dependent compositional changes in some Hungarian-bred sour cherry varieties ("amarelle" type 'Korai pipacs', "morello" types 'Érdi bőtermő' and 'Újfehértói fürtös'), with a special view on biologically active compounds (anthocyanins, polyphenols, vitamin C, melatonin), organic acids, sugars, and antioxidant characteristics. The measured soluble solid content varied within a narrower range than reported in the literature, whereas
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
To elucidate precise chemical nature of urinary keratan sulfate (KS) of Morquio's disease, crude glycosaminoglycans (GAG) were separated from 24-hr urines of 3 patients with Morquio's disease and from pooled urine of a healthy boy, using cetylpyridinium chloride. KS fractions were then separated from the crude GAG after removal of other GAG and acidic glycopeptide by successive digestion with testicular hyaluronidase and chondroitinase ABC, and by nitrous acid treatment, followed by Dowex 1 column chromatography. The distribution of KS in several fractions (1.5 M Fr-5.0 M Fr) obtained by Dowex
Сравнительное исследованиеСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVES: This study was based on the research question: "Does L. brevis CD2 have an effect on the acidogenicity of sugar-exposed bacteria? To solve this question, a multistep study was planned: first, an in vitro investigation aimed to assess the acid production of monoculture bacterial solutions; and second, an ex vivo experiment to evaluate the production or inhibition of acids from plaque samples.
METHODS: L. brevis CD2 and several control strains (Lactobacillus brevis CD2, Lactobacillus reuteri DSM 17938, Lactobacillus rhamnosus LB21, Lactobacillus plantarum 931, Streptococcus mutans I
СтатьяРандомизированное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this study, based on the evaluation of fishy value and sensory evaluation, this study determined that soaking in a 1% salt solution for 60 min had a significant impact on the deodorization of beef liver (p < 0.05). The results showed that salt infiltration promoted the release of fishy substances, improving the edible and processing performance of beef liver. The identification of flavor compounds in raw and roasted beef liver via GC-IMS implies that (E)-2-octenal-M, (E)-3-penten-2-one-M, ethyl acetate-M, ethyl acetate-D, and methanethiol are closely related to improving the flavor of beef
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The use of medicinal herbs in food processing to improve food quality and human health is growing in sub-Saharan Africa. Herbal infusions have perceived medicinal benefits. This study investigated the effect of incorporating L. javanica extract on the phenolic, physicochemical, and sensory properties of a Uapaca kirkiana fruit-based wine. The fruit and L. javanica were analyzed for proximate, pH, total soluble sugars (TSS), total sugar, titratable acidity, phenolics, and antioxidant activity (AOA). The prepared substrate was fermented at optimized fermentation temperature of 23°C, pH of 3.4, i
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Fructose intake has increased steadily during the past two decades. Fructose, like other reducing sugars, can react with proteins through the Maillard reaction (glycation), which may account for several complications of diabetes mellitus and accelerating aging. In this study, we evaluated the effect of fructose intake on some age-related variables. Rats were fed for 1 y a commercial nonpurified diet, and had free access to water or 250 g/L solutions of fructose, glucose or sucrose. Early glycation products were evaluated by blood glycated hemoglobin and fructosamine concentrations. Lipid perox
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVES: The purpose of this review, commissioned by the Administration for Children and Families, the Health Resources and Services Administration, the Health Care Financing Administration, and the Department of Agriculture's Food and Nutrition Service, was to update the evidence of the dietary factors that affect dental caries, and subsequently formulate dietary recommendations for preschool children based on principles of cariology.
METHODS: Literature on the dental caries process, dietary factors affecting dental caries initiation and progression, and nutrition education and counseling
СтатьяМетаанализПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: Low-light stress during winter compromises the sensory quality of off-season oriental melons (Cucumis melo L. var. makuwa Makino) in cultivation. Although LED supplemental lighting is commonly used to alleviate low-light stress in horticulture, its long-term programming effects on fruit quality remain largely unknown.
METHODS: This study investigated whether early light signals from different LED spectra (red:blue ratios of 1:1 and 5:1) and intensities (full‑spectrum white at 18, 48, and 60 W) could persistently shape the texture and eating quality of mature fruits in two cultiv
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Essential oils (EO), ascorbic acid, sugars, carotenoids, flavonoids, dietary fiber, polyphenols, and trace minerals are found in citrus residue. It gives animals energy and promotes health. On a dry matter basis, the citrus pulp is composed of 7% crude protein, 14% crude fiber, 21.6% nitrogen detergent fiber, 2.5% fat, 24.4% total sugars, and 12.1% ME MJ/kg. It has been reported that the natural antioxidant content of citrus pulp has a beneficial effect on growth and microbial and immunological parameters. The literature indicates that the ultimate weight and weight gain of poultry are signifi
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Pediatric medications may possess a high erosive potential to dental tissues due to the existence of acid components in their formulations. The purpose was to determine the erosive and cariogenic potential of pediatric oral liquid medications through the analysis of their physicochemical properties in vitro.
METHODS: A total of 59 substances were selected from the drug reference list of the National Health Surveillance Agency (ANVISA), which belong to 11 therapeutic classes, as follows: analgesics, non-steroidal anti-inflammatory, corticosteroids, antihistamines, antitussives, bro
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The study aims to investigate the underlying mechanism of the interactions between intestinal microbiota and host immunity-related parameters in response to H2S inhalation of layer hens. A total of 180 healthy 300-day-old Lohmann pink hens with similar body weight were randomly allotted into the control (CON) and the hydrogen sulfide (H2S) treatments for an 8-wk-long feeding procedure. Productive performances, antioxidant capacities, immunity-related parameters, blood metabolites, and cecal microbiota were measured to determine the physiological and gastrointestinal responses to H2S treatment.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A rolling-mediated cascade (RMC) amplification strategy is described for improved visualization of profiling glycans of mucin 1 (MUC 1) on cell surfaces. CdTe quantum dots (QDs) are used as fluorescent labels. The RMC based amplification allows even distinct glycoforms of MUC1 to be visualized on the surface of MCF-7 cell via an amplified Förster resonance energy transfer (FRET) imaging strategy that works at excitation/emission wavelengths of 345/610 nm. This is achieved by utilizing antibody against MUC1 modified with the fluorescent label 7-amino-4-methylcoumarin-3-acetic acid (AMCA) as the
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cider is a low-alcohol fruit wine produced by partial or complete fermentation of apple juice. In recent years, its consumption has grown significantly, especially in Asia. Its distinctive flavor profile reflects a complex interplay of aroma and non-volatile components. The composition of cider is mainly influenced by three factors: raw materials, starter cultures, and production process. This review begins by outlining the composition of cider, covering both its aromatic compounds and non-volatile components. The primary aroma profile is defined by higher alcohols, esters, fatty acids, and ca
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Phosphorus (P) deficiency is one of the major constraints limiting plant growth, especially in acid soils. Stylosanthes (stylo) is a pioneer tropical legume with excellent adaptability to low P stress, but its underlying mechanisms remain largely unknown.
RESULTS: In this study, the physiological, molecular and metabolic changes in stylo responding to phosphate (Pi) starvation were investigated. Under low P condition, the growth of stylo root was enhanced, which was attributed to the up-regulation of expansin genes participating in root growth. Metabolic profiling analysis showed
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Abscisic acid (ABA) promotes sugar accumulation during the ripening and quality formation of non-climacteric fruits; however, the underlying molecular mechanisms remain incompletely understood. Here, we identified that CsSWEET16, a plasma membrane-localized transporter, was upregulated during the late developmental stages of citrus fruit and contributes to enhanced sugar accumulation in juice sacs under ABA regulation. The regulatory mechanism revealed that two transcription factors in the ABA signaling pathway, CsABF3 and CsABI5, synergistically activated CsSWEET16 expression. Conversely, dur
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: This nonsystematic review summarizes the effects of saliva on some of the diseases affecting the hard and soft oral tissues.
RESULTS: Saliva enters the mouth at several locations, and the different secretions are not well-mixed. Saliva in the mouth forms a thin film, the velocity of which varies greatly at different sites. This variation appears to account for the site specificity of smooth-surface caries and supragingival calculus deposition. Saliva protects against dental caries, erosion, attrition, abrasion, candidiasis and the abrasive mucosal lesions seen commonly in patients
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
AIMS: Cremastra appendiculata is a traditional Chinese herbal medicine for liver cancer treatment. C. appendiculata polysaccharides (CAP) as a biomacromolecular showed significant lipid-lowering activities. However, the gastrointestinal metabolic fate and the bioactivities of the fermented products remain poorly understood.
METHODS AND RESULTS: Simulated salivary, gastric, intestinal digestion models, together with an in vitro human fecal fermentation system, were employed to evaluate the physicochemical profiles of CAP. Variations in molecular weight, reducing sugars, free monosaccharides, s
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Vanadium pentoxide (V+5) is a hazardous material that has drawn considerable attention due to its wide use in industrial sectors and increased release into environment from human activities. It poses potential adverse effects on animals and human health, with pronounced impact on lung physiology and functions. In this study, we investigated the metabolic response of human bronchial epithelial BEAS-2B cells to low-level V+5 exposure (0.01, 0.1, and 1 ppm) using liquid chromatography-high resolution mass spectrometry (LC-HRMS). Exposure to V+5 caused extensive changes to cellular metabolism in B
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Alicyclobacillus acidoterrestris has received much attention due to its unique thermo-acidophilic property and implication in the spoilage of pasteurized juices. The objective of this study was to evaluate the sterilization characteristics and mechanisms of pulsed light (PL) against A. acidoterrestris vegetative cells and spores in apple juice. The results indicated that bacteria cells in apple juice (8-20°Brix) can be completely inactivated within the fluence range of 20.25-47.25 J/cm2, which mainly depended on the soluble solids content (SSC) of juice, and the spores in apple juice (12°Brix)
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования