Galacto-oligosaccharides derived from plant polysaccharides are emerging as multifunctional bioactive ingredients with potential applications in gut health and oxidative stress management. In this study, galacto-oligosaccharides (GaOS) were enzymatically produced from potato galactan using Acetivibrio thermocellus endo-β-1,4-galactanase (AtGH53) and evaluated for gastrointestinal stability, prebiotic functionality and antioxidant activity. The isolated GaOS solution (DP2-DP5) exhibited high resistance to α-amylase digestion (80%), simulated gastric conditions (93%) and bile salts (85%), indica
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Canned pickled cucumbers, tomato paste, and olives are three commonly consumed products in Iranian households that may be a source of heavy metals for individuals due to the type of packaging. Therefore, in this study, samples of these three types of food were collected from the market and were measured for mineral and heavy metal content. The levels of metals including Cadmium, Copper, Arsenic, Iron, Lead, and Zinc were determined using an AAS- Flame and Graphite furnace. Moreover, the concentrations of Mercury and Tin were determined using the ICP-MS. In canned cucumber samples, only two met
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Tomato black spot disease, caused by the fungus Alternaria alternata, leads to plant wilting and chlorosis and results in sunken, black lesions on harvested fruit, thereby causing significant economic losses in the tomato industry. To mitigate issues related to environmental contamination and the emergence of resistant pathogens, this study investigated a high-efficacy, low-toxicity biocontrol strategy. The marine-derived fungus Q8-1 inhibited the growth of A. alternata by up to 87.04 %. Based on morphological features and ITS rDNA sequencing, the strain was identified as Epicoccum nigrum. Gen
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Solanine is a toxic glycoalkaloid naturally present in potatoes and other Solanaceae crops, and its accumulation during storage poses a serious risk to food safety. However, current detection methods such as high-performance liquid chromatography, and mass spectrometry, are costly, labor-intensive, and unsuitable for rapid on-site analysis. In this study, we present a fast, green, and cost-effective colorimetric sensing platform for solanine detection based on a biomimetic papain-CuSO₄@SiO₂ nanozyme. The nanozyme was synthesized in water via a one-step reaction at room temperature, completing
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The integration of flexible electronics with plant science has generated various plant-wearable sensors, yet challenges persist in their application to real-world agriculture, particularly in high-throughput settings. Overcoming the trade-off between sensing sensitivity and range, adapting sensors to a wide range of crop types, and bridging the gap between sensor measurements and biological understandings remain primary obstacles. Here, we introduce PlantRing, an innovative, nano-flexible sensing system designed to address these challenges. PlantRing employs bio-sourced carbonized silk georget
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study investigated the effects of soaking potato starch gels in ethanol solutions of varying concentrations and for different durations on the properties of the gels. Short-term soaking in 30 % ethanol significantly enhanced the tensile strain of the starch gels and increased the pore size and coarseness of the gel network structure. The tensile strain of starch gel increased more than twice after soaking in 30 % ethanol solution for 10 min (from 439.66 % to 761.11 %), although the further soaking can reduce this enhancement. In contrast, soaking in low-concentration ethanol caused water
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The aim of this study was to screen lactic acid bacteria (LAB) suitable for starch-based fermentation from traditional fermented shredded potatoes (TFSP). Analysis of the microbial diversity by 16S rDNA sequencing in TFSP revealed that LAB were a genus with high relative abundance of the bacteria population. Thirty LAB strains were isolated and purified from TFSP. Ten LAB strains with sequence similarity greater than 98% from TFSP were obtained, and the fermentation, antioxidant, and probiotic properties were tested. The results showed that 10 strains had acid-producing abilities. Lactiplantib
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The tomato (Solanum lycopersicum L.) is one of the most consumed crops worldwide and a source of antioxidants. Given the role the latter play against oxidative stress and free radical-related diseases, enhancing tomato bioactive compound production would be appealing for a wide range of applications in the fields of nutrition, pharmacy, and biotechnology. This study explores a sustainable and innovative approach: the modulation of specific light spectra to boost the production of bioactive compounds in tomatoes (cultivar 'Microtom'). We investigated how three light regimes-white fluorescent (F…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Botrytis cinerea is one of the most serious plant diseases and severely threatens agricultural production. The rapidly intensifying resistance makes most commercial chemical fungicides lose control efficacy. Developing new fungicides with novel structures and modes of action is an effective measure to solve this problem.
RESULTS: In this work, 29 novel sulfonamide compounds containing pinacolone scaffolds were designed and synthesized based on the active substructure splicing strategy. The biological activity assay on three kinds of Botrytis cinerea strains manifested that these c
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Drought stress is a major abiotic constraint to tomato (Solanum lycopersicum L.) production, particularly at early developmental stages. Screening genotypes under controlled osmotic stress is crucial for identifying drought-tolerant cultivars. This study evaluated five tomato genotypes Khumal 2, Monoprecos, NGRCO9569, NGRCO9571, and Srijana for germination and seedling performance under polyethylene glycol (PEG)-induced drought stress to identify resilient candidates for breeding programs.
RESULTS: A completely randomized design (CRD) experiment was conducted under three PEG level…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study evaluated the impact of soaking potato slices in water containing extracts from three endemic herbs, Lippia adoensis var. adoensis (kesse), Lippia adoensis var. koseret (koseret), and Thymus schimperi Ronninger (tosign), on acrylamide content and sensory attributes of fried potato chips. The total phenolic content (TPC) and total flavonoid content (TFC) of the extracts were measured using the Folin-Ciocalteu and aluminum chloride colorimetric methods, respectively. Antioxidant activity was assessed using ferric-reducing antioxidant power (FRAP) and ferrous chelating activity (FICA).
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Microbubbles (MBs) were incorporated into calcium chloride solution as a novel freezing medium for immersion freezing of grape tomato. The effects of MB size (39, 43, 48 μm mean diameter), entrapped gas (air, N2, CO2) and freezing temperature (-10, -15, -20 °C) on the freezing behavior and quality attributes of tomato were investigated. MBs increased the nucleation temperature from -7.4 to -3.5 °C and reduced the onset time of nucleation from 5.8 to 2.9 min at freezing temperature of -20 °C, which facilitated the formation of small ice crystals within tomato. MB-assisted freezing reduced the d
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Bumble bees (Bombus spp., Hymenoptera, Apidae) play a crucial role in pollinating greenhouse tomato crops. However, tomato production is constantly threatened by different invasive pests that often lead to the increased use of pesticides, with negative consequences for pollinators. The cotton mealybug Phenacoccus solenopsis has recently been reported in Mediterranean tomatoes and its chemical control raises concerns also regarding bumble bees. In the laboratory, we evaluated the acute toxicity and sublethal effects in B. terrestris workers exposed to the diet contaminated with four insecticide
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The main purpose of the current work was to develop a new method to evaluate and quantify sixteen polyphenol compounds from tomato fruit using high-performance liquid chromatography (HPLC). The separation of 16 polyphenols from tomato fruit was achieved in < 60 min by using a Waters Symmetry C18 column (250 × 4.6 mm i. d, 5 µm particle sizes) with a gradient system of ultrapure water (1 % acetic acid) and 100 % methanol, a temperature of 30 °C, an injection volume of 10 μL and a flow rate of 1.1 mL/min, respectively. The analytical characteristics of evaluation method provide sufficient sensit
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Plant-based nano-insecticides like Salvia abrotanoides provide eco-friendly pest control with low resistance risk. This study aimed to evaluate the insecticidal activity of the Fe3O4 @Carbon nanoformulation of S. abrotanoides extract with a carbon shell and pure extract against Phthorimaea operculella (eggs and larvae), a significant potato pest in Iran. A modified solvothermal method produced highly water-dispersible magnetite (Fe3O4) particles, with citrate as a stabilising agent. A carbon layer was added through hydrothermal treatment, using polyethylene glycol as a linking agent between gl
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Twin-screw extrusion pretreatment has great potential for the development of three-dimensional (3D) printed food as dysphagia diets. This study aimed to investigate the effect of twin-screw extrusion pretreatment on starch structure, rheological properties and 3D printing accuracy of whole potato flour and its application in dysphagia diets. The results indicated that twin-screw extrusion pretreatment was found to change chain length distributions, short-range ordered structure and relative crystallinity of whole potato flour (WPF), thereby improving its 3D printing performance. With the incre
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Frying is one of the oldest cooking methods, widely used to prepare crispy and flavorful foods. However, a significant concern with fried foods is the high amount of oil absorption. The application of edible coatings is a common approach to reducing oil absorption in fried potatoes. This study examines the effects of basil seed gum (BSG) edible coatings at three concentrations (1 %, 1.5 %, and 2 %), with and without curcumin nanoemulsion, on the characteristics of fried potato strips. Various parameters, including coating efficiency, moisture content, oil absorption, oil oxidation, acrylamide
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Tuta absoluta (Lepidoptera: Gelechiidae) is one of the most significant invasive and destructive pests worldwide, causing serious economic l … eliformis mosseae, M) and Pseudomonas putida (P) on the growth and defense of tomato variety Dafen (Solanum lycopersicum L.) in response to infestation by T. absoluta, as well as the growth, development, and enzyme activity of insect. The results showed that M, P, and MP promoted tomato growth by increasing nutrient concentrations, with the growth-promoti …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Antiviral RNAi is the main protective measure employed by plants in the fight against viruses. The main steps of this process have been clarified in recent years, primarily relying on the extensive genetic resources of Arabidopsis thaliana. Our knowledge of viral diseases of crops, however, is still limited, mainly due to the fact that A. thaliana is a non-host for many agriculturally important viruses. In contrast, Nicotiana benthamiana has an unparalleled susceptibility to viruses and, since it belongs to the Solanaceae family, it is considered an adequate system for modeling infectious dise
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Botrytis cinerea, the causal agent of gray mold, is an important plant pathogen causing preharvest and postharvest diseases. Due to the extensive use of commercial fungicides, fungicide-resistant strains have emerged. Natural compounds with antifungal properties are widely present in various kinds of organisms. Perillaldehyde (PA), derived from the plant species Perilla frutescens, is generally recognized as a potent antimicrobial substance and to be safe to humans and the environment. In this study, we demonstrated that PA could significantly inhibit the mycelial growth of B. cinerea and redu
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования