In recent years, gold nanoclusters (AuNCs) have received considerable attention as optical transducers in chemo/biosensors. Herein, a facile and efficient assay for NO2- has been successfully developed based on the fluorescence quenching of AuNCs co-modified by bovine serum albumin and 3-mercaptopropionic acid (BSA/MPA-AuNCs). In the presence of NO2- under acidic conditions, Fe2+ can be readily oxidized and transformed to Fe3+, which can significantly suppress the fluorescence of BSA/MPA-AuNCs via non-radiative electron-transfer mechanism. The linear range and detection limit for this system w
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Alpha-gal syndrome (AGS) is an emerging tick-borne allergic condition associated with bites from the lone star tick (Amblyomma americanum). Unlike typical tick-borne diseases caused by bacteria or viruses, in AGS there is a delayed allergic reaction to galactose-α-1,3-galactose, a sugar referred to as alpha-gal, which is present in tick saliva; most mammalian meat, such as beef, pork, and lamb; animal-derived products, such as gelatin and dairy (including cow's milk); and certain medications containing animal products. AGS was first identified in the early part of this century, with a notable
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Taeniasis is a neglected zoonotic disease responsible for serious health disorders, such as seizures, and may even cause death. Humans are the definitive host for the three species Taenia solium (pork tapeworm), T. saginata (beef tapeworm), and T. asiatica, harboring the adult tapeworm in the small intestine. In this study, a structured questionnaire was circulated to assess the knowledge, attitudes, and practices (KAPs) regarding taeniasis among the rural and urban communities of Rawalpindi and Islamabad, Pakistan. A total of 770 individuals participated in the study. Of the total respondents
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Human trichinellosis is a foodborne disease caused by ingestion of infective Trichinella muscle larvae via pork or meat of other food animals which are susceptible to this zoonotic parasite. There are new approaches for a risk-oriented meat inspection for Trichinella in pigs which are accompanied by monitoring programmes on herd level to control freedom from this parasite. For this purpose, testing schemes utilizing serological tests with a high sensitivity and specificity are required. This study aimed at the evaluation of an ELISA and a Western Blot (WB) for the detection of anti-Trichinella
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАВалидационное исследованиеПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
It has been observed, at the turn of the century, that members of some families showed a peripheral blood hypereosinophilia. Despite all possible investigations at that time, it was not possible to link it up with a known and well established disease. It was named "family acquired eosinophilia" by Di Guglielmo. nowadays, it has been established that some congenital defects such as the Omenn syndrome and the Wiskott-Aldrich syndrome are associated with hypereosinophilia. Eosinophilia is well known as a sign of allergy, but contaminations with helminths are an important cause of familial hypereo
Клиническое исследованиеКонтролируемое клиническое исследованиеАннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Conductive metal-organic frameworks (cMOFs) are promising for room-temperature gas sensing, yet their development for highly sensitive detection at refrigeration temperature remains a challenge. This work addresses this gap by developing a heterostructured Co3O4@Co3(HITP)2 chemiresistor for hydrogen sulfide (H2S) sensing. The decoration of Co3(HITP)2 with Co3O4 nanoparticles facilitates carrier transfer and lowers the activation energy for H2S reaction. The optimized sensor demonstrates notable sensitivity, with response values (Rg/Ra) of 3.0 and 1.4 toward 10 ppm H2S at 25°C and 40°C, respect
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
We report a rare case of acute necrotizing esophagitis (ANE) that developed following prolonged food bolus impaction. A 52-year-old man with a history of depression and nearly complete edentulism, but no other comorbidities, presented with acute dysphagia after ingesting a large piece of pork. Endoscopy revealed a meat bolus tightly impacted in the thoracic esophagus, with no visible lumen. Multiple endoscopic retrieval attempts using snares, retrieval nets, and dissection devices were unsuccessful due to the bolus's large size and dense, fatty consistency. Ultimately, repeated blunt fragmenta
Клинический случайСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Midu pork roll (MPR), produced in Midu County, Dali Bai Autonomous Prefecture, Yunnan, China, is a traditional fermented meat product with a long history. This study aims to enhance the physical and flavor profile of MPR by improving its process, fermentation conditions and formulations. There were three different formulations, including traditional craft (control group: C), optimization process of Sichuan spicy flavor formula (Test group 1: T1) and optimization process of halogen flavor formula (Test group 2: T2). Higher moisture content, L*, a* and b* values and lower hardness, chewiness and
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Viet Nam is the world's fifth largest producer of pork meat. Salmonella is frequently found at farm level; however, risk factors for Salmonella infection in pigs have not been thoroughly investigated in the production system. In the current study, 123 commercial feed samples were obtained from 103 small, medium and large-scale pig farms in Viet Nam and investigated for the presence of Salmonella in 25 g of feed using the ISO 6579:2002/Cor 1:2004 method. Salmonella was detected in five samples (4.1%; 95% CI 1.75-9.16%). All five samples were found to contain S. Weltevreden as the only serovar. …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Streptococcus suis (S. suis) is a zoonotic pathogen commonly found in Asian countries. Infection with this bacterium typically clinically presents as meningitis and individuals whom handle swine are at increased risk of developing infections. We present a case of a patient with a S. suis meningitis who worked as a butcher. The 48-year-old man was admitted to our department with headaches, fevers, nausea and bilateral hearing loss. According to his medical history, the patient had sustained a cut on his finger while preparing pork meat. A microbiological examination of the cerebrospinal fluid a…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Hepatitis E virus (HEV) is the main cause of acute viral hepatitis worldwide. Its presence in developing countries has been documented for decades. Developed countries were supposed to be virus-free and initially only imported cases were detected in those areas. However, sporadic and autochthonous cases of HEV infection have been identified and studies reveal that the virus is worldwide spread. Chronic hepatitis and multiple extrahepatic manifestations have also been associated with HEV. We review the data from European countries, where human, animal, and environmental data have been collected
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
"Exotic" food dishes are an expression of regional culture, religion, and ethnicity worldwide. With the increase in international travel to remote areas of the world, globalization of the food supply, and changes in food habits, more people are consuming dishes once considered exotic. Such behavioral changes require awareness by consumers and clinicians about the risks of food-borne infections. This chapter addresses pathogens associated with consumption of raw or undercooked seafood including anisakidosis, Diphyllobothrium latum infection, flukes, and other infectious and toxin-mediated disea
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study systematically evaluated the potential of five native starches, including corn (CS), potato (PS), tapioca (TS), rice (RS), and sweet potato (SPS), as fat replacers in low-fat pork sausages. The obtained results showed that amylose content varied significantly, with PS and SPS having the highest levels (30.06% and 28.60%, respectively), which were beneficial for forming starch gels. Correspondingly, PS and SPS demonstrated the highest solubility and swelling power. In sausage applications, PS and SPS exhibited superior water-retention capacities, with drying losses of 6.75% and 7.03%
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Trichinellosis is an important helminthic food-borne zoonosis, which is caused by nematodes of the genus Trichinella. Although, Trichinella spp. has been detected frequently in Iranian wildlife, this parasitic infection is not considered a major public health problem. This is largely because Islamic codes forbid consumption of pork meat in this country. However, knowledge about this zoonotic pathogen is important because human trichinellosis has been documented in countries where most of the population is Muslim. The aims of the present work were to investigate whether Trichinella spp. was sti…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In 1982 an outbreak of trichinosis occurred in an area of south Lebanon consisting of 4 villages, including 6440 persons. In 267 households, … ks reported with a calculated > 1000 clinical cases. The cause was attributed to consumption of raw pork meat, an ingredient of kebbeh nayyeh, a favourite Lebanese dish.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this study, succinylated nori protein (SNP), sodium alginate (SA), and flaxseed oil were used to develop novel high-internal-phase Pickering emulsion (HIPPE) gels with potential application as plant-based fat analogues. Stable composite particles were successfully fabricated through ultrasonication combined with temperature control. The ultrasonic treatment condition was identified as 450 W for 30 min, under which the Pickering particles exhibited the smallest particle size and superior emulsifying ability. The optimal formulation parameters were identified as an SNP-to-SA ratio of 1:5, an
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cats are popular as pets worldwide because they are easy to care for and provide companionship that enriches the lives of human beings. Little attention has been focused on their potential to contaminate the environment with zoonotic pathogens. One such pathogen, the protozoan parasite Toxoplasma gondii, rarely causes clinical manifestations in cats or immunocompetent humans; however, it can have serious adverse effects on human foetuses and immunocompromised patients. Many human infections are believed to be acquired from eating undercooked or raw meat, such as pork and lamb (Tenter et al. In
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The purpose of this study was to explore the effects of changing the digestible energy (DE) level of the diet on the growth performance, intestinal function, carcass traits, meat quality and blood biochemical indices of Ningxiang pigs, and to comprehensively identify the lipid molecules in the abdominal fat of Ningxiang pigs through lipidomics technology to evaluate the pork quality. The experiment selected 225 castrated Ningxiang pigs (47.64 ± 0.58 kg) and randomly divided them into 5 groups, with 5 replicates in each group and 9 Ningxiang pigs in each replicate. Diets with DE of 11.34, 11.80
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The reported incidence of clinical hepatitis E cases is rising in some non-endemic countries, with concurrent concerns regarding potential hepatitis E virus (HEV) contamination of the blood supply. Therefore, the characterization of major potential sources of human HEV exposure is important to inform risk assessment and public health policy. A systematic review was conducted, including a comprehensive search in six electronic bibliographic databases, verified by hand-searching reference lists of HEV reviews, and a grey literature search, of the broad research question 'what is the evidence of
СтатьяМетаанализСистематический обзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Вирус гепатита Е (HEV) — вирус однострунной РНК, вызывающий острый вирусный гепатит у людей. Среди восьми известных генотипов HEV-3 и HEV-4 есть зоонотические, заражающие людей, свиней и диких кабанов. Недавно ГЭМ-3 также был обнаружен на красном олене, которое представляет собой еще один резервуар ГЭМ. Потребление сырой свинины (главным образом сосисок печени), недожаренного диких кабанового мяса, сырой дикой кабаны печени и оленей является причиной того, что люди во всем мире питаются ГЭМ. В период с ноября 2018 года по март 2019 года пробы печени, собранные на 97 диких кабанах, охотившихся
СтатьяПоиск полного текста в очередиМашинный перевод · не проверен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования