This study employed dual-enzyme hydrolysis (neutral protease and Flavorzyme) combined with multi-strain rapid fermentation (involving Lactobacillus plantarum, Zygosaccharomyces rouxii, Aspergillus oryzae, and Bacillus subtilis) to produce low-sodium tilapia fish sauce (FS). The physicochemical properties, flavor, sensory evaluations, and bioactivity of FS were systematically evaluated. FS exhibited high levels of amino nitrogen, total acidity, and total nitrogen, coupled with a high sensory score and low salt content. A total of seventy-three volatile flavor compounds were identified, predomin…
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Organophosphate esters (OPEs) are prevalent pollutants in the aquatic environment. OPEs are released from many sources, particularly, from the breakdown and weathering of plastic wastes, as OPEs are commonly used plastic additives. Metal oxide mineral nanoparticles play critical roles in the hydrolytic transformation of OPEs. While natural minerals often contain metal impurities, it is unclear how metal heteroatoms affect the efficiency of mineral nanoparticles in mediating hydrolysis reactions. Herein, we show that transition metal-doped anatase titanium dioxide (TiO2) nanomaterials are more …
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The industrial processing of Argentine shortfin squid to obtain rings generates a significant amount of protein-rich waste, including the skin, which is rich in collagen and attached myofibrillar proteins. This waste is generally discarded. In this study, skin was used as a source of proteins that were hydrolysed using Trypsin, Esperase® or Alcalase®, which released peptides with antioxidant potential and, in particular, antihypertensive (ACE inhibition), hypoglycemic (DPP-IV inhibition) and/or nootropic (PEP inhibition) potential. Among the three enzymes tested, Esperase® and Alcalase produce
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Collagenolytic proteases produced by Aspergillus heteromorphus URM0269 were extracted using a PEG/sulfate aqueous two-phase system (ATPS). A … ract samples and ATPS-derived samples successfully hydrolyzed the extracted collagen, reaching peak hydrolysis after 36 hours of treatment. These findings demonstrate the feasibility of extracting highly purified and active proteases capable of hydrolyzing L. analis collagen.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Fatty esters of 2-ethylhexanoic acid (EHA) and 2-ethylhexanol (EH) are commonly used in cosmetics. Human liver and skin S9 and human plasma were used to determine the in vitro rates of clearance (CLint) of a series of compounds, with a range of 2-11 carbons on the acid or alcohol moiety and branching at the C2 position. The impact of carbon chain length on in vitro CLint was most prominent for the liver metabolism of esters of EH, while for in vitro skin metabolism it was greater for esters of EHA. The position of the branching also impacted the liver hydrolysis rates, especially for the C3, C…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Human milk provides neonates with various components that ensure newborns' growth, including protection from bacterial and viral infections. … ipid fraction > plasma. IgGs and sIgAs were isolated from milk plasma, and their activity in the hydrolysis of five microRNAs was compared. In general, sIgAs demonstrated higher miRNA-hydrolyzing activity than IgGs antibodies. The hydrolysis of five microRNAs by sIgAs and IgGs was site-specific. The relative activity of each microRNA hydrolysis was very d …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Protein lipoylation is essential for the function of many key enzymes but barely studied kinetically. Here, the two-step reaction cascade of … of H protein and in competition with the lipoylation; (c) both the lipoylation of H protein and its hydrolysis is enhanced by the apo and lipoylated forms of H protein and a mutant without the lipoylation site. A conceptual mechanistic model is proposed to explain these experimental observations in which conformational change of LplA upon interaction with H …
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Camellimidazoles A-C were recently reported as natural substances in Keemun black tea. Although a "biosynthetic" route to these intriguing imidazole dimers was proposed from caffeine by the authors in this seminal report, we envisioned that a artefactual scenario, consisting of alkaline hydrolysis of caffeine and spontaneous cascade reactions with a methylene donor such as formaldehyde or methylene chloride, could also have led to their formation. To capture the diversity of molecules obtained under these conditions (i.e. alkaline treatment of caffeine/formaldehyde), an in silico MetWork-based…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Investigation of the activity of proteolytic enzymes functioning on the digestive-transport surfaces of the intestine of infected and noninfected kittiwakes Rissa tridactyla and cestodes Alcataenia larina (Cestoda, Dilepididae) parasitizing it was conducted. The protease activities depending on the pH values in the intestine of gulls and tapeworms were determined. The dynamics of desorption of enzymes of protein hydrolysis from the surface of the cestodes A. larina and the kittiwake intestine was studied. It was shown that the tapeworm invasion activates the processes of membrane and cavitary …
Аннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиОригинал на русском
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND/AIMS: The flavonoid silibinin has been reported to be beneficial in several hepatic disorders. Recent evidence also suggests that … se-dependent inhibition of gluconeogenesis associated with a potent decrease in glucose-6-phosphate hydrolysis. This effect was demonstrated whatever the gluconeogenic substrates used, i.e. dihydroxyacetone, lactate/pyruvate, glycerol and fructose. In addition, silibinin decreased the glucagon-induced stimulation of both gluconeogenesis and glycogenolysis, t …
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
To enhance the ocular uptake of N-[4-(benzoylamino)phenylsulfonyl]glycine (BAPSG), two ester (methyl and isopropyl) prodrugs were synthesized and evaluated for their stability in various buffers (pH 1-9), hydrolysis in rabbit ocular tissues (cornea, conjunctiva, iris-ciliary body, lens, aqueous humor, and vitreous humor), transport across cornea and conjunctiva, and in-vivo uptake following topical administration. Over the pH range of 1-9, the rate constants for degradation ranged from 5.67 to 218.9 x 10(-3) h(-1) for the methyl ester and from 3.14 to 4.45 x 10(-3) h(-1) for the isopropyl este…
СтатьяПоддержка службы здравоохранения СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Bovine submitochondrial particles prepared in the presence of GTP (G-SMP), as well as G-SMP washed in 150 mM KCl, catalyzed unisite ATP hydrolysis with a first order rate constant of 0.12 s-1. This rate constant remained unchanged at ATP concentrations < 0.06 microM but increased sharply at higher ATP concentrations, presumably because of ATP binding to other catalytic or regulatory sites. Pretreatment of the particles with oligomycin greatly inhibited unisite ATP binding, in agreement with previous findings. Pretreatment of the particles with N,N'-dicyclohexylcarbodiimide had a slight effect …
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка службы здравоохранения СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In a previous study, ethanol was shown to enhance the stimulatory effect of phorbol 12-myristate 13-acetate (PMA), a prominent activator of protein kinase C (PKC), on phospholipase-D (PLD)-mediated hydrolysis of phosphatidylethanolamine (PtdEtn) in NIH 3T3 fibroblasts (Kiss et al. (1991) Eur. J. Biochem. 197, 785-790). Here, the mechanism and possible significance of ethanol-stimulated PtdEtn hydrolysis was further studied. In [14C]ethanolamine-labeled NIH 3T3 fibroblasts, 10 mM ethanol enhanced PMA-induced hydrolysis of PtdEtn 1.5-2.0-fold during a 2.5-15-min incubation period. Other alcohols…
Сравнительное исследованиеСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Several studies have indicated that chlorpromazine and its metabolites affect ATP hydrolysis by brain and liver plasma membranes in vitro. The present report examines whether chronic treatment (12 days) with high doses of chlorpromazine (10 and 40 mg/kg) could affect ATP and ADP hydrolysis by synaptosomal fractions from the rat caudate nucleus. Both doses of chlorpromazine caused significant and parallel decreases (23 to 31%) in the ATP and ADP hydrolysis. The parallelism between the effects of chlorpromazine on ATP and ADP hydrolysis suggests the participation of a single enzyme (ATP diphosph…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The main objective of this study was to determine whether the excitotoxic cholinesterase inhibitor soman increases the catabolism of phospho … significantly increased the levels of choline. Results suggest that excitotoxic events enhance the hydrolysis of phosphatidylcholine in brain as evidenced by a concomitant increase in the levels of choline and free fatty acids.
СтатьяПоддержка правительства СШАПоддержка службы здравоохранения СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Novel analogues of P1,P4-bis(5'-adenosyl) tetraphosphate, Ap4A (1), have been prepared with sulphur substituents at P1 and P4 and either oxygen or methylene bridges at the P2,P3-position. Separation of three isomers of the ApspCH2ppsA species has been achieved by a combination of mplc and hplc and the Rp,Rp, Rp,Sp, and Sp,Sp diastereoisomers identified on the basis of selective enzymatic hydrolysis using snake venom phosphodiesterase. Each of these three isomers is a strong competitive inhibitor of the specific Ap4Aase from Artemia and is highly resistant to the asymmetric cleavage normally ca…
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Exogenous, microbial beta-D-galactosidases are capable of effecting hydrolysis of lactose in situ in the gastrointestinal tract of lactase-deficient subjects when given as replacement therapy at mealtime. As its digestion products-glucose and galactose-are known to inhibit lactose hydrolysis in vitro, the effect of adding excess monosaccharide to milk on the hydrolytic efficiency of a beta-galactosidase from Aspergillus niger in adult lactose-malabsorbers was tested. Subjects were studied with 360-ml volumes of milk containing 18 g of carbohydrate. This was administered as intact milk, as lact…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In order to understand the etiology of Type AB GM2 gangliosidosis, we have purified and characterized the activator protein (GM2 activator) specific for the enzymic hydrolysis of GM ganglioside from normal human brain. The purified activator from human brain moved as one major protein band in various electrophoretic systems. We have also prepared the antiserum against this activator. The levels and the nature of GM2 activator and beta-hexosaminidase A were examined in the brains of five cases of GM2 gangliosidosis-one Type B, two O, and two Type AB. We found that the levels of GM2 activator in…
СтатьяПоддержка службы здравоохранения СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования