This study investigates the presence of noxious pesticide residues in commonly consumed vegetables from Kerman Province, Iran, and evaluated the probabilistic dietary health risks for adult and child consumers using Monte Carlo simulation. Targeted samples were analyzed using a modified QuEChERS method coupled with LC-MS-MS and GC-MS-MS. The method demonstrates the linearity range of 0.015-0.50 mg kg-1 (R2 > 0.9975), recoveries of 81.2%-111.5%, limits of detection of 0.004-0.006 mg kg-1, limits of quantification of 0.015-0.020 mg kg-1 (RSD≤13%). The non-carcinogenic risks were assessed by calc…
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aimed to determine the concentrations of heavy metals and assess the health risk associated with their exposure through the consumption of Edible Leafy Vegetables (ELVs) distributed in Rafsanjan, the southeast area of Iran. In this study, samples of commonly consumed ELVs, including Coriander, Parsley, Persian Leek, Radish, Basil, and Lettuce, were collected over four seasons in 2024. Inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) was used to quantify the concentration of heavy metals lead (Pb), mercury (Hg), arsenic (As), cadmium (Cd), chromium (Cr), nickel (Ni), copper (Cu)…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Farmers in urban community gardens (UCGs) grow a variety of vegetables to have access to nutritious food that may be scarce, to enjoy the benefits of nature, and as political resistance to numerous forms of environmental injustice. These injustices are many and include food deserts, contamination, lack of green spaces, and loss of connection to land. To subvert these injustices, many community farmers choose to grow their own produce rather than to purchase produce from grocery stores. As part of an ongoing study on contamination in UCGs, partnering farmers asked our research team to analyze t…
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Few investigations have examined the association of fruits and vegetables with premature coronary artery disease (PCAD) in the Eastern Mediterranean region. This study aimed to evaluate the association between fruits and vegetables intake and PCAD, as well as its severity. This multi-centric case-control study was conducted in the framework of the Iran premature coronary artery disease (IPAD) study. Totally, 3249 participants aged < 60 years in men and < 70 years in women, who were referred for angiography to cardiac catheterization and coronary angiography units across 14 cities in Iran repre…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A rapid and flexible visual sensing patch was developed for nitrite detection by integrating Mn-doped CeO2 with a polyacrylamide (PAM) hydro … atch demonstrated satisfactory reliability in quantifying NO2- in real food samples such as pickled vegetables.
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Glyphosate, a known carcinogen, is widely used in crop cultivation, posing a significant threat to human health. This necessitates the development of sensitive and rapid detection methods. In this study, we report the construction and application of a novel fluorescent probe, 2-(4-(bis(pyridin-2-ylmethyl)amino)phenyl)dithieno[3,2-b:2',3'-d]thiophene 4,4-dioxide (DPAP-DTTO), based on Cu2+ competitive coordination interactions for the intelligent detection of glyphosate residues in vegetables. The probe exhibits competitive coordination with glyphosate in the presence of Cu2+, leading to a prono…
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Intensive vegetable production can increase the transfer of persistent toxic trace elements from agricultural soils into the food chain, particularly where agrochemical use, irrigation inputs, and local geochemical conditions are insufficiently characterized. This study was undertaken to assess toxic trace-metal contamination levels in soils and vegetables from two renowned vegetable-producing subdistricts-Shibganj and Kahaloo-in the Bogra district, Bangladesh. The study also estimated potential human health risks by evaluating the dietary intake of these elements. It measured Pb, Ni, Cd, and …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Fruits and vegetables are vital to a healthy diet; however, consuming unwashed or improperly prepared produce can lead to parasitic infections. This study aims to provide evidence-based information on the extent of parasitic contamination and its associated factors on fruits and vegetables from the Gedeo Zone, Ethiopia. A community-based cross-sectional study was conducted from March 26 to July 25, 2025, in Dilla, Gedeo Zone, Ethiopia, to assess parasitic contamination of fruits and vegetables. A multistage sampling technique was employed. Socio-demographic data and potential contamination ris…
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Continuous screening of suitable starter candidates for fermented foods necessary based on safety and technological evaluations. For this purpose, 34 Lactococcus lactis strains isolated from kimchi were evaluated to select potential starter candidates. All tested strains were susceptible to ampicillin, chloramphenicol, clindamycin, erythromycin, gentamicin, kanamycin, and vancomycin. However, 32 strains exhibited resistance to streptomycin, while 2 showed resistance to tetracycline. None of the strains demonstrated hemolytic activity. All strains exhibited protease activity and acid production
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study investigated the effective detection methods and contamination status of severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) on the surface of commercially available vegetables and fruits. SARS-CoV-2 RNA was detected by quantitative real-time RT-PCR. A comparison of swabbing methods using three types of materials and five wiping techniques revealed the highest recovery rate when using a polyester swab, wiping in four directions and suspending the swab in PBS after each swabbing direction. The recovery rate of the method was 8-26% on the surfaces of five different types of c…
Аннотация на английскомСтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Global climate change exerts a systematic threat to the yield stability, nutritional quality, pest and disease control, and supply chain security of the fruit and vegetable industry via multiple ways, including altering temperature, carbon dioxide concentration, rainfall, ocean acidification, and soil deterioration. To tackle climate change, actions like carbon pricing and low-carbon technologies not only promote emission reduction but also impose pressure and economic difficulties on farmers, producers, logistics, transport, etc. This review, from an integrated view of "policy-technology rela
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования