This study investigates how lipid crystalline structures in emulsions evolve during digestion, aiming to inform functional food design and potentially modulate lipid digestion. Using synchrotron-based X-ray diffraction, we monitored real-time structural transformations of lipids during in vitro digestion of 16 emulsions with varied lipid phases and emulsifiers, revealing rapid, composition-dependent transformations. These changes include lamellar packing changes and the emergence of different polymorphic forms originating from digestion products, as early as the first two minutes of lipolysis.…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Coffee pulp (CP) and coffee husk (CH) are abundant agro-industrial residues with potential for biomethane production through anaerobic digestion (AD), but their contrasting characteristics impose different conversion constraints. This review critically examines AD of CP and CH, focusing on feedstock characteristics, inhibition, pretreatment, process enhancement, and scale-up. CP is characterised by high moisture, a relatively accessible biodegradable fraction, acidity, soluble phenolics and caffeine, and susceptibility to rapid acidification, whereas CH is drier and more structurally recalcitr…
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The presence of microplastics (MPs) in human tissues has raised growing concerns, necessitating robust protocols for their reliable extraction and analysis. This study systematically evaluated and optimized digestion protocols to efficiently process a variety of human tissues-placenta, lung, kidney, adipose tissue, muscle, spleen, liver, thyroid, and brain-while preserving the integrity of MP particles. Initial assessments employing single-reagent protocols such as nitric acid (HNO3), proteinase K enzymatic digestion, and Fenton oxidative digestion demonstrated limited effectiveness, due to in…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Wood constitutes the largest reservoir of biogenic carbon on Earth, yet remarkably few animals can exploit it. While terrestrial wood-feeder … valves maintain a strictly conserved ancestral karyotype and a shared genomic architecture for wood digestion. Our models reveal a clear host-symbiont division of labor. The host genome is specialized for lignin modification and targeted enzyme transport, whereas a highly streamlined symbiont community is responsible for core polysaccharide degradation. Cen …
СтатьяПрепринтПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ganoderma lucidum (Reishi mushroom) exhibits medicinal-edible functionality mediated by bioactive components such as β-glucans and ganoderic acids that regulate immune responses through multiple pathways. However, the digestive transformation and microbiota-mediated interactions of G. lucidum extracts remain insufficiently characterized, and oral delivery results in substantial degradation during digestion, leading to limited bioavailability (<10%). The impact of extraction methods on component stability, digestive behavior, and metabolite profiles also remains unclear. To address these gaps, …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The separate collection of bio-waste across the European Union has positioned anaerobic digestion (AD) as a key process, enabling simultaneous energy recovery through biogas production and organic recycling through digestate application to soils. However, plastic contamination in bio-waste streams, primarily from food packaging, challenges process performance, digestate quality, and overall circularity. To mitigate conventional plastic contamination, biodegradable plastics have been proposed as alternatives in bio-waste management, yet their behavior and fate under anaerobic conditions remain …
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Buriti oil (Mauritia flexuosa) (BO) possesses high nutritional and functional value due to its carotenoids, phenolics, and unsat … sulation in porcine gelatin (OPG) on toxicity (cell cultures and Caenorhabditis elegans), simulated digestion, as well as redox-modulating, antioxidant, and antifungal properties.
RESULTS: The OPG nanoformulation had a diameter of 69.72 nm, a high encapsulation efficiency (95.79%), and high water dispersibility (79.91%). No activity was observed against hu …
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Microplastic fibers (MPF) are released into the environment through washing synthetic fabrics. Other sources of microplastic (MP) particles … MP particles damage vital organs such as the stomach, liver, spleen, and pancreas, interfering with digestion and inhibiting nutrient absorption. MPs act as non-mutagenic co-carcinogens by increasing cell division, interfering with endocrine function and down-regulating DNA repair. MPFs promote carcinogenic processes through mechanisms such as oxidative str …
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Dietary protein regulates gastric emptying, which may further influence postprandial glycemic response and subsequent food intake. However, how different meat protein sources affect gastric emptying and the underlying mechanisms remain unclear. In this study, we compared the effects of meat proteins from chicken, duck, goose, pork, and mutton on gastric emptying rates, dextrin-induced glycemic response, and food intake in rats. Their digestive properties were further analyzed using a static in vitro digestion model to investigate the relationship between protein digestion characteristics and g…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study utilized the fourth-generation Dynamic Human Stomach-Intestine (DHSI-IV) system to evaluate the impact of varying levels of wheat bran soluble dietary fiber (WBSDF) on the digestion characteristics of noodles. The results indicated that with increasing WBSDF content, the gastric pH and solid content of the noodles significantly increased, and the particle size of the digestive chyme gradually decreased. After 180 min of digestion, the starch and protein hydrolysis rates of regular wheat noodles were 41.69 % and 74.01 %, respectively, while noodles with 10 % WBSDF had starch and prot…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study systematically investigated the gastrointestinal digestion-driven release of antioxidant peptides from sheep placental extract (SPE) through in vitro simulated digestion, coupled with structural characterization and exploration of molecular mechanisms. The hydrolysis process significantly reduced the molecular weight (Mw) of SPE, as evidenced by SDS-PAGE, while inducing protein conformational unfolding and enhancing structural disorder. Ultrafiltration of the gastrointestinal digest (SPGI) yielded three fractions (<3 kDa, 3-10 kDa, and >10 kDa), with the <3 kDa fraction exhibiting t…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Anaerobic digestion stands out as the foremost technology for maximizing the valorization of waste activated sludge (WAS) to recover energy and recover resources. The physical/chemical and microbial makeup of WAS is susceptible to seasonal fluctuations, due to the open-air nature of wastewater treatment facilities, potentially impacting subsequent digester performance and the quality of the resulting digestate. This study delved into a comprehensive analysis of both the initial WAS and the digestate produced by 12 full-scale digesters during both a summer and winter sampling campaign. A signif…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ethanol plays a key role in advancing the sustainable technology of anaerobic digestion. A comprehensive understanding of ethanol metabolism is essential for optimizing the enhanced recovery of renewable energy from waste feedstocks via anaerobic digestion. This review aims to summarize key findings on ethanol metabolism, focusing on metabolic pathways, kinetics and ecological applications, as well as functional microorganisms and their enrichment strategies. Three ethanol metabolic pathways are discussed: (i) the conventional pathway yielding acetate and hydrogen, (ii) the direct interspecies…
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In vitro gastrointestinal models are widely used to study food digestion, in combination with analytical methods to determine the physicochemical and biochemical fate of food compounds. The in vitro bioaccessibility determined with these models is often used as an indicator of the in vivo bioavailability. However, the bioaccessibility concept is not used consistently within the scientific literature, leading to confusion and making it difficult to compare the results from different studies. The aim of this article is to provide standardized definitions of in vitro digestibility and bioaccessib…
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ticks rely on host blood as their primary source of nutrients and energy. In hard ticks (Ixodidae), a single blood meal per life stage supports survival, metamorphosis, and, in females, egg production. The midgut, the major metabolic organ, is responsible for both digestion and nutrient storage. While previous studies have described tick midgut histology, many foundational works, often decades old, lacked modern histochemical, immunohistochemical, and high-resolution imaging techniques. Moreover, inconsistent nomenclature of midgut cells across species complicates comparative analyses. We here…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования