Emotional eating (EE) is associated with poor dietary quality and weight gain among university students. Therefore, exploring innovative, non-invasive interventions to support healthier food-related responses is essential. While multisensory environments show promise in influencing food-related responses, their effectiveness in managing stress-induced EE remains understudied. Grounded in the Environment-Organism-Health (EOH) model, this study used an immersive virtual reality (VR) platform and recruited 49 Chinese university students. After emotional induction tasks, participants were randomly
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Commercial instant fresh rice noodles (IFRNs) often exhibit high breakage rates and poor tensile properties after thermal sterilization and rehydration. This study investigated the effects of incorporating corn starch and tapioca starch into rice flour, along with controlled retrogradation time, to improve product quality. The optimized formulation, consisting of 20% corn starch and 40% tapioca starch (w/w, based on rice flour) subjected to 9 h of retrogradation, significantly enhanced textural properties: the breakage rate decreased from 45.49% to 2.14% compared with RN-3h. Microstructural an
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The transition into menopause is accompanied by physiological changes that can impact women's health and quality of life (QoL), including impaired bone metabolism, metabolic dysregulation, and diminished mental well-being. This review explores integrative, non-pharmacological strategies-specifically structured exercise training combined with functional foods and dietary supplements-as synergistic approaches to mitigate these challenges. We synthesize current evidence on the endocrine, skeletal, metabolic, and psychological effects of pairing physical training with bioactive components, specifi
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Rapid advances in artificial intelligence, sensor technologies, and image recognition have accelerated the transition toward digital and intelligent systems for evaluating tea quality. Conventional sensory assessment remains the foundation of tea grading and pricing, but it is subjective, labor-intensive, time-consuming, and difficult to standardize for large-scale industrial applications. This review systematically summarizes recent advances in digital sensing technologies for comprehensive tea quality evaluation by organizing current research around three complementary tea quality evaluation
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This case report highlights effective management of chronic Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) through a personalised strategy utilising Food Allergy and Sensitivity Testing (FAST) at Infinite Wellness. The patient, burdened with persistent GERD symptoms despite conventional treatment, underwent FAST to identify specific dietary triggers contributing to his condition. Personalised modifications were implemented under the guidance of a dietitian. Within weeks, the patient experienced significant symptom relief, highlighting the efficacy of personalised diet plans. Retesting after six months
Клинический случайСтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Addictions are invading our daily lives. Eating and body image have become major preoccupations. Anorexia nervosa and bulimia nervosa are eating disorders with a high risk of chronicity and death. Curing them and preventing their recurrence requires a solid therapeutic alliance that aims to work around individual symptoms. The low self-esteem associated with these disorders may contribute to their maintenance, despite their negative impact on quality of life. One of the challenges of treating these disorders is to help patients find the motivation to seek treatment.
Аннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Non-destructive determination of the internal quality of fruit with a thick rind and of a large size is always difficult and challenging. To investigate the feasibility of the dielectric spectroscopy technique with respect to determining the sugar content of melons during the postharvest stage, three cultivars of melon samples (160 melons for each cultivar) were used to acquire dielectric spectra over the frequency range 20-4500 MHz. The three cultivars of melons were divided separately into a calibration set and a prediction set in a ratio of 3:1 by a joint x-y distance algorithm.
Оценочное исследованиеСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background/Objectives: Given the limited evidence internationally, this qualitative study employed discovery interviews to explore the lived … and patients were hospital system impacts, care co-ordination and, less strongly, experiences with food quality and information. The key opportunities to prevent, or better support the nutritional care of patients with, HAM may be through improving systems and care co-ordination.
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The fruit and vegetable industry in post-harvest processing plants is characterized by a substantial consumption of water resources. Wash waters may serve as an environment for the periodic or permanent habitation of microorganisms, particularly if biofilm forms on the inner walls of tanks and flushing channels. Despite the implementation of integrated food safety monitoring systems in numerous countries, foodborne pathogens remain a global public health and food safety concern, particularly for minimally processed food products such as vegetables and fruits. This necessitates the importance o
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Autism Spectrum Disorder (ASD) affects two percent of American children and often results in neophobia, hypersensitivity to foods, and firmly set food preferences, leading to higher proportions of individuals suffering from diet-related chronic diseases. Our objective was to conduct an explorative pilot study to examine parents' perception of food intake for themselves and their young adult children with ASD. We employed comparative analysis to discover potential pathways to improve diet quality and lower the risk for chronic disease in individuals with ASD. Data from an online survey in n = 4
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND AND AIM: Food-related symptoms are commonly described by patients with functional bowel disorders, but dietary change as an evidence-based therapy has not been part of routine management strategies. This reviews aims to discuss strategies commonly applied.
METHOD: Published literature was reviewed.
RESULTS: Traditional approaches involve elimination diets followed by placebo-controlled reintroduction of specific foods, which is tedious at best and not applied in routine practice. Pathogenically-based approaches include determining what food components are inducing food hypersensit
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: Food waste is a major problem that contributes to climate change, while inequities in access to healthy food persist among socially vulnerable populations. Surplus food redistribution initiatives operate at the intersection of waste reduction and efforts to support food access. Our objective was to explore and better understand the perspectives and experiences of organizational stakeholders within the food redistribution system in the Canton of Vaud, Switzerland.
DESIGN: We conducted a qualitative descriptive study using semi-structured qualitative interviews, as well as field obse
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Peanut allergy is the leading cause of food-related anaphylaxis. Current management options can negatively affect food allergy-related quality of life. We aimed to investigate the efficacy of an investigational oral biologic drug (AR101).
METHODS: The AR101 Trial in Europe Measuring Oral Immunotherapy Success in peanut-allergic children (ARTEMIS) trial was a multicentre, double-blind, randomised, placebo-controlled phase 3 trial done at 18 hospitals in Ireland, France, Germany, Italy, Spain, Sweden, and the UK. Children and adolescents with peanut allergy, aged 4-17 years, who dev
Клиническое исследование III фазыСтатьяМногоцентровое исследованиеРандомизированное исследованиеПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
AIMS: Various dietary risk factors for type 2 diabetes have been identified. A short assessment of dietary patterns related to the risk for type 2 diabetes mellitus may be relevant in clinical practice given the largely preventable nature of the disease. The aim of this study was to investigate the reproducibility of a short food frequency questionnaire based on available knowledge of diabetes-related healthy diets. In addition, we aimed to investigate whether a Diabetes Dietary Quality Index based on this questionnaire was related to metabolic risk factors, including measures of beta cell fun
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The ever-growing concern about petroleum-based packaging and the need to find more sustainable food packaging solutions from agriculture-based biopolymer films has led to this innovation. These materials are derived from biodegradable plant-based sources, including polysaccharides, proteins, and agricultural wastes, which are renewable, biodegradable, and less harmful to the environment. They are, however, low in mechanical and barrier properties and require design solutions. This review identifies recent developments from 2020 to 25 in biodegradable biopolymer films using structural engineeri
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Diet has been hypothesized as a risk factor for the development of inflammatory bowel disease (IBD).
OBJECTIVE: The objective of this study was to explore associations between maternal diet diversity and quality in pregnancy and the offspring's risk of IBD.
METHODS: We used data from a nationwide cohort study on 85,129 Norwegian children followed from birth (1999-2009) with information on maternal diet in pregnancy from validated food frequency questionnaires. Hazard ratios (HRs) for IBD, Crohn disease (CD), and ulcerative colitis (UC) by maternal diet diversity, quality, and int
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This review highlights some of the research advances in anaphylaxis and hypersensitivity reactions to foods, drugs, and insect venom that were reported primarily in this Journal from 2001 to 2002. Among the topics highlighted: Epinephrine injected intramuscularly into the thigh provides the most efficient absorption profile for adults and children; determination of serum IgE antibody-specific food allergen concentrations and atopy patch tests with foods show promise for enhanced diagnostic accuracy; numerous food allergens are now characterized on the molecular level, allowing for improved dia
СтатьяПоддержка службы здравоохранения СШАОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The use of technological tools, in the food industry, has allowed a quick and reliable identification and measurement of the sensory characteristics of food matrices is of great importance, since they emulate the functioning of the five senses (smell, taste, sight, touch, and hearing). Therefore, industry and academia have been conducting research focused on developing and using these instruments which is evidenced in various studies that have been reported in the scientific literature. In this review, several of these technological tools are documented, such as the e-nose, e-tongue, colorimet
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Nutritionists need to understand the willingness of restaurateurs to prepare and sell healthy foods, as Canadians frequently eat meals at food services. The lunch trade restaurants under the jurisdiction of a rural and semi-rural Alberta health unit were surveyed by telephone. Two thirds of the restaurants were family-style and had 100 seats or fewer. Five of 20 healthy foods were rated as difficult to serve, due to: lack of customer demand; lack of food availability; and the need to maintain the quality of fresh vegetables, fruits and milk products. Many restaurateurs are willing to change in
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Current knowledge about food insecurity in North America is largely based on research with low-income households. Much less is known about the food experiences of homeless people, a group who are particularly vulnerable to food insecurity. This study explored the food experiences of street youth, one of the fastest growing segments of the homeless population in Canada. To gain an in-depth understanding of food insecurity within the context of daily life, ethnographic research was undertaken with street youth at one inner-city drop-in centre in Toronto, Canada. Results of this study reveal that
Оценочное исследованиеСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования