Toxoplasma gondii is an intracellular parasite of all mammals and birds, responsible for toxoplasmosis. In healthy individuals T. gondii infections mostly remain asymptomatic, however this parasite causes severe morbidity and mortality in immunocompromised patients and congenital toxoplasmosis in pregnant women. The consumption of raw or undercooked pork is considered as an important risk factor to develop toxoplasmosis in humans. Since effective therapeutic interventions to treat toxoplasmosis are scarce, vaccination of meat producing animals may prevent T. gondii transmission to humans. Here
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Human taeniasis is a zoonotic condition resulting from infection with the adult stages of Taenia saginata ("beef tapeworm"), Taenia solium ("pork tapeworm") or Taenia asiatica ("Asian tapeworm"). Although these parasites have a worldwide distribution, the overwhelming burden is felt by communities in low- and middle-income countries. This is particularly true for T. solium, whereby infection of the central nervous system with the larval stage of the parasite (neurocysticercosis) is a major cause of acquired epilepsy in low-resource settings. With a focus on endemic countries, this review provi
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Hepatitis E virus (HEV) is a zoonotic virus that causes acute hepatitis in humans, and can be transmitted via the fecal-oral route. Pigs are considered to be a reservoir for this infection-mainly where the disease is not endemic. In a previous study conducted in Antioquia, which is a region in Colombia where the production and consumption of pork meat is higher than in the rest of the country, the presence of anti-HEV IgG-type antibodies was reported in slaughter-age pigs. Aiming to identify the HEV genotype circulating in swine, animal liver, and feces samples from five swine cattle slaughter…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Trichinellosis is constantly present in the sylvatic cycle in Slovakia, with several sporadic human outbreaks registered since the 1960s. The largest outbreak of trichinellosis occurred in 1998 and was related to the consumption of dog meat that had been added to smoked pork sausages. The aim of this study was to estimate the seroprevalence of Trichinella infection in domestic dogs in various regions of Slovakia. Out of 439 dogs tested, 56 (12.8%) were classified as a seropositive based on the enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA), with confirmation by Western blotting. The highest seropos
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The prevalence of Taenia solium cysticercosis in live pigs and at post mortem was determined in the Zuru area of Kebbi State, Nigeria. Prevalence rates of 5.85% (n = 205) and 14.40% (n = 118), respectively, were obtained from live pigs examined by lingual palpation and post-mortem examination. There was a significant (p<0.05) association between sex and infectivity for meat inspection and a positive non-significant (p>0.05) relationship between age and infectivity. Human taeniosis was assessed by direct microscopy of stool samples from volunteers; a prevalence of 8% (n = 50) was obtained. Envi
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The condition of pale, soft, exudative (PSE) pork has long been considered to be mainly a post mortem phenomenon. There is now substantial evidence that such pigs are suffering from a kind of myopathy, which predisposes them to an abnormal post mortem metabolism. Genetic studies on PSE muscle indicate a moderate heritability for various post mortem muscle quality traits. Reliable methods for determining the abnormal condition in the live animal would make it possible to select more effectively and economically against stress and PSE-susceptibility. Three possible methods are: (1) Analysis of b
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Toxic Shock Syndrome Toxin-1 (TSST-1) is produced by Staphylococcus aureus strains encoded by the tst gene. Toxic shock syndrome (TSS) is a severe disease caused by TSST-1 toxin and associated with staphylococcal food poisoning (SFP). The aim of the present review was to present data on the occurrence of S. aureus TSST-1 in foods published in various countries. PCR-based assays are most frequently used for the detection of S. aureus TSST-1 in foods. S. aureus TSST-1 is predominantly detected in foods of animal origin. The highest occurrence has been observed in mastitic ruminants' milk, indica
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
High methionine diet (HMD) for example red meat which includes lamb, beef, pork can pose cardiac threat and vascular dysfunction but the mechanisms are unclear. We hypothesize that a diet rich in methionine can malfunction the cardiovascular system in three ways: (1) by augmenting oxidative stress; (2) by inflammatory manifestations; and (3) by matrix/vascular remodeling. To test this hypothesis we used four groups of mice: (1) WT; (2) WT + methionine; (3) CBS(+/-) ; (4) CBS(+/-) +methionine. We observed high oxidative stress in mice fed with methionine which was even higher in CBS(+/-) and CB
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this work, a library-immobilization method was used to select DNA aptamers for ractopamine (RAC) and clenbuterol (CLB), two common "lean meat agents". Two RAC-binding aptamers, RAC-1 and RAC-5, exhibit dissociation constants (Kd) of 6.8 and 2.9 μM, respectively, based on isothermal titration calorimetry (ITC). Similar values were also obtained using a thioflavin T (ThT) fluorescence assay. A CLB aptamer named CLB-1 exhibited a Kd of 561 nM by the ThT assay and 885 nM by ITC. The RAC-5 aptamer showed a modest response to CLB, whereas CLB-1 exhibited strong specificity to CLB. Comparisons wer
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Betanin is the only betalain approved for use in food and pharmaceutical products as a natural red colorant. However, the antioxidant power … city, was equally effective as a natural antioxidant displaying peroxy-radical scavenger ability in pork meat. Betanin should be considered a multi-functional molecule able to confer an attractive color to frozen or refrigerated foods, but with the capacity to avoid lipid oxidation, thereby preserving food quality. Long-term supplementation by beetroot, a r …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Due to the growing population of pets, especially homeless dogs and cats, zoonoses still represent a significant public health problem. Toxoplasma gondii and Toxocara spp. are epidemiologically important zoonotic agents as they are etiological factors of human toxoplasmosis and toxocariasis, respectively. These parasites remain neglected even though they are substantially prevalent in rural areas. The aim of this study was to investigate T. gondii and T. canis seroprevalence and risk factors of seropositivity in a rural population in Pelotas municipality, Brazil. The study participants (n=344)
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Sporadic and epidemiologically linked Yersinia enterocolitica strains (n = 379) isolated from fecal samples from human patients, tonsil or fecal samples from pigs collected at slaughterhouses, and pork samples collected at meat stores were genotyped using multiple-locus variable-number tandem-repeat analysis (MLVA) with six loci, i.e., V2A, V4, V5, V6, V7, and V9. In total, 312 different MLVA types were found. Similar types were detected (i) in fecal samples collected from human patients over 2 to 3 consecutive years, (ii) in samples from humans and pigs, and (iii) in samples from pigs that or
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Very fast chilling (VFC) is a critical technology for improving meat tenderness, likely by increasing sarcoplasmic Ca2+. However, its molecular mechanisms remain unclear. Porcine longissimus lumborum muscles were incubated with modulators (caffeine/tetracaine/vehicle) to manipulate the gating state of the key calcium channel ryanodine receptor 1 (RyR1), followed by VFC treatment (35 °C to 1 °C, 13 °C/h). Results showed that myofibrillar fragmentation was higher in the vehicle and activation groups, with increased super-contracted sarcomeres and μ-calpain activity. Ca2+ release from the sarcopl
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
As one of enzyme-free amplification strategies, entropy-driven catalytic (EDC) based on toehold-mediated strand displacement reaction could achieve efficient amplification without cumbersome temperature changing and expensive enzymes, which shows great potential in biological sensing. However, the limitations in reaction velocity and sensitivity need to be further improved. Herein, a cascade platform integrating entropy-driven DNA nanomachine with CRISPR/Cas12a was proposed. Benefiting from the increased local concentration of DNA on AuNPs, the reaction velocity was enhanced 2-fold compared to
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Multidrug-resistant (MDR; resistance to >3 antimicrobial classes) Salmonella enterica serovar I 4,[5],12:i:- strains were linked to a 2015 foodborne outbreak from pork. Strain USDA15WA-1, associated with the outbreak, harbors an MDR module and the metal tolerance element Salmonella Genomic Island 4 (SGI-4). Characterization of SGI-4 revealed that conjugational transfer of SGI-4 resulted in the mobile genetic element (MGE) replicating as a plasmid or integrating into the chromosome. Tolerance to copper, arsenic, and antimony compounds was increased in Salmonella strains containing SGI-4 compare
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоддержка правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Increasing prevalence of obesity and overweight in the Western world, continue to be a major health threat and is responsible for increased health care costs. Dietary intervention studies show a strong positive association between saturated fat intake and the development of obesity and cardiovascular disease. This study investigated the effect of positional distribution of palmitic acid (Sn-1, 2 & 3) of palm oil on cardiovascular health and development of obesity, using weaner pigs as a model for young children.
METHODS: Male and female weaner piglets were randomly allocated to 4
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: Streptococcus suis is a bacterium causing a disease in pigs and rarely in humans. This zoonosis is mostly found as a sporadic … nce of its prevention.
RESULTS: All patients had epidemiological evidence of being in contact with pork meat. There were no data about diseased pigs. The estimated incubation period was 4 to 8 days. All patients had meningeal signs. Clinical symptoms included shivering, fever, vomiting, headache, malaise, vertigo and tinitus. Three patients presented with …
Аннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: The consumption of raw or undercooked meat, especially pork, and offal containing infective tissue cysts is suspected to be a significant route of infection with Toxoplasma gondii. Although the use of "animal-friendly pig production systems" ensuring direct contact with the natural environment offers ethical benefits, it limits the ability to ensure animal health; it may also increase the probability of infections by pathogens such as T. gondii, and thus their entry into the food chain. This study determines the seroprevalence of T. gondii in pigs from different housing systems and
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The data on antimicrobial resistance in zoonotic and indicator bacteria in 2017, submitted by 28 EU Member States (MSs), were jointly analysed by EFSA and ECDC. Resistance in zoonotic Salmonella and Campylobacter from humans, animals and food, and resistance in indicator Escherichia coli as well as meticillin-resistant Staphylococcus aureus in animals and food were addressed, and temporal trends assessed. 'Microbiological' resistance was assessed using epidemiological cut-off (ECOFF) values; for some countries, qualitative data on human isolates were interpreted in a way which corresponds clos
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Globally widespread hepatitis E virus (HEV) is considered an emerging epidemiological threat, particularly dangerous for those with compromi … types, HEV3 is typical for Europe, and its transmission is associated with undercooked wild boar or pork meat consumption. The disease is usually self-limiting, presenting as an acute hepatitis; chronic infections also occur, especially in immunosuppressed. Multiple extrahepatic manifestations, most often neurological, have been described. This variety of s …
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования