A 6-month-old full-term infant had severe anemia and neutropenia. The patient was being fed cow's milk and a diet of corn flour. Thorough investigation revealed low serum iron concentration, severe hypocupremia, low ceruloplasmin, retardation of bone age, and metaphysial irregularities and spurring. Bone marrow aspirate revealed cytoplasmic vacuolization in precursors of the erythroid and myeloid series and ringed sideroblasts. Therapy with oral iron, folic acid, and vitamin C was futile. Administration of copper sulfate resulted in brisk increase in neutrophils and reticulocytes. The child ma…
Клинический случайСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Monitoring the compliance of gluten-free foods to the regulatory threshold of 20mg/kg of gluten is essential for celiac disease patients. The different enzyme-linked immunosorbent assays (ELISAs) for gluten detection each have specific characteristics, but there are only a few systematic comparisons. This fundamental study compared the specificities and sensitivities of the R5, G12 and Skerritt monoclonal and two polyclonal antibodies to well-defined gluten protein types (GPT) isolated from wheat, rye and barley flours. Quantitation of protein concentrations by reversed-phase high-performance …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A microencapsulation-based technology platform has been developed for salt double fortification with iron and iodine, aiming to address two … igated and optimized in this study, leading to optimal formulations and operation parameters. Grain flours were suitable for forming an extrudable dough incorporating high percentages of ferrous fumarate. All extruded iron particles, regardless of binders used, were rich in iron and had excellent iron in vitro digestibility. The extruded iron particles …
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The iron-rich bread (2.2 mg iron per 50 g slice) used in the study was developed using Eragrostis tef flour, naturally rich in iron. Iron deficiency is prevalent in pregnancy and compliance with supplements can be low. In this double-blind, randomized trial 34 Caucasian, primiparous antenatal patients were randomized to receive intervention bread or a placebo for 6 weeks. Women consumed on an average of 2.3 slices per day, providing a total of 5.0 mg iron. Using World Health Organisation (2001) haemoglobin cut-offs, 12% of participants eating the iron-rich bread were iron deficient by the end …
СтатьяРандомизированное исследованиеПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The brotherhood of St. Anthony, founded in the old French province of Dauphiné in 1095, was elevated to the rank of a monastic order in 1227, complying with the rules of the Augustinian Canons. In their infirmaries the monks took care of the persons attacked by ergot poisoning. If prayers and ointments were of no avail, in most cases the lower leg was amputated, so that the vital organs were not affected by gangrene. After bad harvests this ergotism became an epidemy, as rye-flour was consumed which had been contaminated by the fungus claviceps purpurea. It was as late as the 17th and 18th cen…
Аннотация на английскомИсторическая статьяСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The scabies mite (acarus or sarcoptes scabiei) was known already to Aristoteles, to the Arabic medicine during the early and to European physicians as well as laymen during the later Middle Ages, depicted in 1687 by Bonomo in Italy and by Schwiebe in Germany during the beginning of the eighteenth century. Later in the middle of the century three pupils to Linnaeus in their doctor's theses stated that the scabies mite (Acarus humanus subcutaneus) was the cause of scabies. The best pictures of the scabies-mite as well as of the flour- and cheese-mite was given by the Swedish entomologist Charles…
Аннотация на английскомИсторическая статьяСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this work, the thermal degradation of tropane and opium alkaloids was studied in samples of breadsticks prepared with corn flour, contaminated with seeds of Datura stramonium, and containing seeds of Papaver somniferum L. A total of seven different samples were prepared and eight alkaloids were studied, three tropane (atropine, scopolamine, and anisodamine) and five opium (morphine, codeine, thebaine, papaverine, and noscapine) alkaloids. For this purpose, a fast, easy and efficient method based on solid-liquid extraction (SLE) prior to the analysis by high-performance liquid chromatography…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Oral mite anaphylaxis (OMA) caused by mite-containing food that was initially reported in 1993 has become commonly known after accumulating the case reports. Although it has been pointed out as being related to aspirin intolerance overseas, there are only a few cases reported in Japan so far, particularly no case for children. We report a child case which is seemingly related to OMA and aspirin intolerance. The case is for a boy at the age of 10. After eating Takoyaki with the ingredient of mite-containing flour, he was diagnosed as OMA due to the occurrence of anaphylaxis with respiratory dis…
Клинический случайСтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: Asthma takes up a great importance in occupational diseases but remains underestimated as it is insufficiently diagnosed.
OBJ … he etiological agents incriminated were textile dust in 18.8 % of cases followed by isocyanates and flour. Typical episodes of wheezing dyspnea were present in 52 % and atopy in 54.2 % of workers. In 2 % of cases, symptoms disappeared and worsened in 18.8 %.
CONCLUSIONS: The prognosis of OA depends on early end accurate diagnosis. The physician's role …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
An efficient purification method for simultaneous recovery of polar saponins, protodioscin (PD) and dioscin (DC), and non-polar aglycon, diosgenin (DG), from plasma of mice fed diets containing seed flours of fenugreek (Trigonella foenum-graecum) was established for subsequent quantitative analysis by LC-ESI-MS/MS. Mice plasma samples were first deproteinated by addition of acetonitrile, and the supernatant was applied to a carbon-based solid phase extraction tube. After successive washing with methanol and 35% chroloform/methanol (v/v), PD, DC and DG were eluted simultaneously with 80% chrolo…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The aim of this study was to determine the clinical effect of Foeniculum vulgare on primary dysmenorrhoea. Sixty virgin girls with complaints of dysmenorrhoea were enrolled in this study, out of which 50 cases were completed the course of treatment and were divided in two groups (study and placebo) and were under treatment for two cycles. In study group a capsule of 30 mg fennel extract, four times a day for three days from start of their menstrual period and in placebo a capsule containing wheat flour in same dose was administered. Intensity of pain was reported by using a 10 - point linear a…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Boiled fresh cassava or oven-dried cassava flour provided 50% of the energy and less than 10% of the protein in diets of convalescent malnourished infants; casein was added to complete 8% of energy as protein, and vegetable oil (soybean-cottonseed) was added to make 20% of energy as fat. Despite high wet weights of feces (172 +/- 42 and 214 +/- 41 g/d), their dry weights (20 +/- 3 and 22 +/- 2 g/d) and their energy (6.9 +/- 0.7 and 7.6 +/- 0.5% of intake) and nitrogen (17 +/- 3 and 20 +/- 3% of intake) contents were low, and their fat content (4.4 +/- 1.3 and 5.2 +/- 1.2% of intake) was very l…
СтатьяПоддержка правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The partial substitution of wheat flour with plant-based proteins in bread production has garnered increasing attention due to its potential to enhance the nutritional value of bread, meeting consumer demands for novel functional foods. This study evaluated the inclusion of three different alkaline sacha inchi (SI) protein extracts (SI11-pH 11 extraction; usSI11-ultrasound-assisted protein extraction at pH 11; and SI11h-pH 11 extraction at 90°C) to improve the protein quality of traditional wheat bread. The assessment encompassed the dough rheology (Mixolab profile), baking performance, bread …
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study aimed to assess the quality characteristics, including acrylamide level and volatile compound (VOC) profile, in wheat bread made without industrial additives using varying quantities (5%, 10%, and 15%) of spontaneous rye, rye/wheat mixed, and wheat sourdoughs. The lowest pH was observed in wheat-based sourdough samples (3.91). The highest LAB count was found in rye/wheat mixed sourdough samples (8.50 log₁₀ CFU/g). Bread porosity was influenced by the type of sourdough (p < 0.001) while the type and quantity of sourdough used significantly affected the bread moisture content (p < 0.0
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Cases of association between celiac disease and wheat allergy have been described in the literature. However, to date, no reported cases have linked celiac disease with wheat food protein-induced enterocolitis syndrome (FPIES). We report a case of this association. A child diagnosed with celiac disease at the age of 2 years, following a gluten-free diet, experienced uncontrollable vomiting, and subsequent hypotension within 2 h of accidental ingestion of wheat flour. As a result, the child required hospitalization for fluid therapy. A similar episode occurred when the child turned 5 y, again r…
Клинический случайСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Avenanthramides are phenolic compounds found only in oats, and are of interest due to suggested bioactivities, including anti-inflammatory effects and induction of apoptosis. The objective of this work was to optimise a high performance liquid chromatography (HPLC) method for analysis of avenanthramides in food, and analyse the avenanthramide content in 45 oat fractions and products. The optimised HPLC method was based on triplicate extraction of 100 mg sample with 1 ml 80% ethanol in phosphate buffer (pH 2.8) and used gallacetophenone as an internal standard. Avenalumic acid-derived avenanthr
СтатьяВалидационное исследованиеПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Reducing salt intake is a cost-effective public health intervention to reduce the global burden of non-communicable disease (NCDs). Ultra-processed foods contribute ~80% of dietary salt in high income countries, and are becoming prominent in low-middle income countries. Instant noodle consumption is particularly high in the Asia Pacific region. The aim of this study was to compare the sodium content of instant noodles sold worldwide to identify potential for reformulation. Analysis was undertaken for 765 instant noodle products from 10 countries using packaged food composition databases of ult
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования