Fascioliasis and paragonimiasis, which are caused by liver flukes (Fasciola) and lung flukes (Paragonimus), are emerging public health problems. Several hundred millions of people are at risk of the two diseases that cause considerable morbidity and delay socio-economic development. Triclabendazole, a benzimidazole derivative, has been routinely used since 1983 in veterinary medicine to control infections with Fasciola spp. in domestic herbivorous animals. In 1986, a veterinary formulation of triclabendazole was first administered to two human patients with fascioliasis. Clinical data obtained
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Nowadays rice has become one of the world's staple foods. Rice in southern China is also a staple food for everyone, however, with the development of China's industrialization model, many industrial areas may be contaminated by heavy metals, leading to contamination of the agricultural areas. With the development of recent years, Nanning has become a heavily industrial development area, and rice is also a favourite staple food. Therefore, it is a matter of concern to detect whether heavy metals contaminate rice in Nanning due to environmental factors. Five administrative villages were selected
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Gastro-resistant oral dosage forms remain essential for protecting acid-labile active pharmaceutical ingredients, reducing gastric irritation, and enabling site-specific intestinal or colonic drug delivery. Although conventional enteric coatings are well established, their in vivo performance remains affected by gastric pH variability, food intake, alcohol exposure, gastric residence time, coating integrity, and interindividual differences in gastrointestinal transit. Advanced platforms, including ready-to-fill enteric capsules, hot-melt technologies, three-dimensional printing, electrospinnin
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Biosensors representing the technological counterpart of living senses have found routine application in amperometric enzyme electrodes for decentralized blood glucose measurement, interaction analysis by surface plasmon resonance in drug development, and to some extent DNA chips for expression analysis and enzyme polymorphisms. These technologies have already reached a highly advanced level and need minor improvement at most. The dream of the "100-dollar" personal genome may come true in the next few years provided that the technological hurdles of nanopore technology or of polymerase-based s
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Pulse flours, such as those from peas, beans, and chickpeas, are highly valued for their nutritional density, making them essential for meeting the rising global demand for plant-based and gluten-free foods. Despite these nutritional advantages, industrial use is limited by specific sensorial, nutritional, and technological constraints. Overcoming these challenges requires targeted functionalization strategies designed to impart improved and predictable techno-functional properties. This review describes the characteristics of pulse flours and assesses both conventional (thermal, biological, a
СтатьяОбзорСравнительное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ground-edged cutting tools are widely regarded as technological hallmarks of early agriculture in North China, commonly hypothesized to have been developed primarily for cereal harvesting. Yet the functional foundations of this innovation remain insufficiently tested. This study integrates use-wear and microfossil analyses of 140 stone tools from the Peiligang site, with experimental data, to reassess their roles within long-term trajectories of technological change from the Late Paleolithic to the Early Neolithic. Upper Paleolithic flaked tools were multifunctional implements used for process
СтатьяИсторическая статьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The tea industry constitutes a substantial segment of the food sector, making the continuous advancement and innovation of its processing technologies essential. A systematic methodology was developed, employing a Function-Transitioning Supercritical Fluid Extraction (FT-SFE) to improve tea quality. This approach enabled the creation of a controlled sample library, which was used to establish proof-of-concept predictive models that quantitatively correlate flavor composition with sensory quality. FT-SFE reduced bitter and astringent compounds-particularly total esterified catechins (TETCs), a
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Agricultural yields are often limited by damage caused by pathogenic microorganisms, including plant-pathogenic bacteria. The chemical control options to cope with bacterial diseases in agriculture are limited, predominantly relying on copper-based products. These compounds, however, possess limited efficacy. Therefore, there is an urgent need to develop novel technologies to manage bacterial plant diseases and reduce food loss. In this study, a new antimicrobial agent was developed using a doping method that entraps small bioactive organic molecules inside copper as the metal matrix. The food
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The contamination of food systems by micro- and nanoplastics (MNPs) is an emerging threat to both environmental and human health. While the sources of MNPs, such as textiles, laundry effluents, and personal care products, are becoming increasingly well-documented, significant uncertainties remain regarding their identification, environmental transport, and biological effects. This review critically synthesizes the current knowledge on the entry, transport, and degradation pathways of MNPs in both terrestrial and aquatic systems, emphasizing the often-overlooked connections between the two. Imp
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Legumes are sustainable, nutrient-rich, and affordable, yet their potential remains underused because conventional food processing often fails to utilize the entire raw material or achieve desirable textures. Here, we demonstrate that whole-legume suspensions can be structured into gels with increased firmness and a distinct anisotropic architecture using directional freezing. The method leverages directional ice crystal growth to exclude legume components from the advancing ice phase, thereby redistributing them within aligned interstitial regions. Upon thawing, these concentrated domains int
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Amid growing global food demands and escalating environmental crises, sustainable protein production faces critical challenges. Traditional agriculture is failing to meet rising demands due to resource inefficiency and climate impacts. Advanced single-cell protein (SCP) produced through microbial fermentation of non-grain feedstocks offers a promising alternative. Current SCP advancements prioritize enhancing non-grain feedstock utilization, expanding multifunctional applications, and integrating hybrid biosystems. Synthetic biology breakthroughs diversify non-grain feedstocks versatility beyo
СтатьяОбзорПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The substantial presence of tetracyclines (TCs) and their resistant degradation properties have rendered them prevalent residues in animal-sourced foods. This paper introduced a novel metal-organic framework (AuNCs@ZIF-8@CDs@ZIF-8) that encapsulated carbon dots (CDs) and gold nanoclusters (AuNCs). This framework synergistically combined fluorescence emission with the porous characteristics of multi-shell metal-organic frameworks, facilitating the development of sensors and adsorbents specifically designed for tetracycline antibiotics. The fluorescence intensity ratio (F0/F) showed a good linea
СтатьяОценочное исследованиеПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Gustatory and olfactory receptors receive multiple chemical substances of different types simultaneously, but they can barely discriminate one chemical species from others. In this article, we describe a device used to measure taste, i.e., taste sensors. Toko and colleagues developed a taste sensor equipped with multiarray electrodes using a lipid/polymer membrane as the transducer in 1989. This sensor has a concept of global selectivity to decompose the characteristics of a chemical substance into taste qualities and to quantify them. The use of taste sensors has spread around the world. More
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Outbreaks caused by highly industrialized food companies are characterized by cross-border, trans-regional, rapid and unpredictable, related to serious disease and economic burden. A cluster of cases with monophasic salmonella enterica serovar Typhimurium ST34 infection suspected to be associated with consumption of contaminated chocolate products have been reported in several Europe countries since December 2021. After retrospective investigations, the buttermilk circuit in the Belgian factory was suspected to be the point of origin of the contamination. This outbreak could provide a referenc
Аннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Nowadays, topics related to the proper nutrition of the body, which requires a complex of compounds and supplementation of these ingredients have undoubtedly gained popularity, so it should come as no surprise that there is a widespread interest in vitamin D in science, medicine, analytics and nutrition. In the world of developing technologies, new directions of physiological action of this vitamin on the body are being discovered. Issues related to the demand for vitamin D in various populations and its sources in food, the appropriate form of supplementation, safety and toxicity are extremel
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Taste sensation is the gatekeeper for direct decisions on feeding behavior and evaluating the quality of food. Nutritious and beneficial substances such as sugars and amino acids are represented by sweet and umami tastes, respectively, whereas noxious substances and toxins by bitter or sour tastes. Essential electrolytes including Na+ and other ions are recognized by the salty taste. Gustatory information is initially generated by taste buds in the oral cavity, projected into the central nervous system, and finally processed to provide input signals for food recognition, regulation of metaboli
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Food selling platforms are facing both challenges and opportunities during the COVID-19 outbreak as the enforcement of social distancing protocols has pushed consumers with serious health and safety concerns to shop online. Observing that platforms and their suppliers have adopted blockchain technologies and linked selected information nodes separately to foster consumers' trust, we establish a game-theoretic model to study the operations decisions and blockchain adoption strategies for a food supply chain consisting of one platform and one supplier. We explore the values and impacts of blockc
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Amongst the processing technologies able to improve the functional features of cereal-based foods, sourdough fermentation using Lactic Acid Bacteria (LAB) has been recently rediscovered for its beneficial effects. Wheat (Triticum aestivum L.) bread doughs were prepared using LAB strains belonging to different Lactobacillus species and changes in phenolic acid, carotenoid content and antioxidant capacity were evaluated. Two L. plantarum strains out of six were able to significantly increase carotenoid content in the dough, suggesting that a higher mobilization/solubilisation of these antioxidan
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Society relies heavily on inorganic phosphorus (P) compounds throughout its food chain. This dependency is not only very inefficient and increasingly costly but is depleting finite global reserves of rock phosphate. It has also left a legacy of P accumulation in soils, sediments and wastes that is leaking into our surface waters and contributing to widespread eutrophication. We argue for a new, more precise but more challenging paradigm in P fertilizer management that seeks to develop more sustainable food chains that maintain P availability to crops and livestock but with reduced amounts of i
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования