OBJECTIVE: The rapid development of information technologies and the COVID-19 pandemic have resulted in the proliferation of online food shopping and food delivery motorcyclists. In contrast to the relatively ample literature on factors influencing fatalities and risky riding behaviors of food delivery motorcyclists, little is known about the determinants of non-fatal crashes involving online food delivery riders. The present study examines the prevalence and factors of non-fatal crashes among food delivery riders.
METHODS: The self-reported data of 393 online food delivery riders were collec
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Food and waterborne illnesses are still a major concern in health and food safety areas. Every year, almost 0.42 million and 2.2 million deaths related to food and waterborne illness are reported worldwide, respectively. In foodborne pathogens, bacteria such as Salmonella, Shiga-toxin producer Escherichia coli, Campylobacter, and Listeria monocytogenes are considered to be high-concern pathogens. High-concern waterborne pathogens are Vibrio cholerae, leptospirosis, Schistosoma mansoni, and Schistosima japonicum, among others. Despite the major efforts of food and water quality control to monit
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Despite advances in scientific knowledge regarding multiple etiology, treatment, and potential strategies for combating iron deficiency and deficiencies of other micronutrients, iron deficiency anemia, vitamin A deficiency, and iodine deficiency remain significant public health challenges for growing children and adolescents. The short-term efficient supplementation approach, although technically feasible, has not been successful due to problems with delivery and compliance. Evidence is building that preventive supplementation coupled with nutrition education may be a more effective strategy a
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Global food security faces mounting pressures from stagnating crop yields, widespread farmland degradation, frequent climate extremes, and nonpoint source pollution from unsustainable agriculture, creating an urgent demand for ecoefficient technologies to advance sustainable agriculture. Iron-based nanomaterials (Fe-NMs)─primarily nanoscale zerovalent iron and iron oxides─have emerged as core functional materials in nanoenabled agriculture, owing to their environmental compatibility, tunable physicochemical properties, cost effectiveness, and redox activity. This review systematically details
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This review provides a comprehensive evaluation of how bioactive compounds within plant- and animal-derived food matrices interact with human physiology and metabolic pathways, with a particular focus on secondary metabolites synthesized or transformed via microbial pathways. The manuscript covers a diverse range of lipophilic and hydrophilic bioactive molecules, critically analysing these components from biological and technological perspectives. From a processing perspective, the mechanisms by which fermentation enhances antioxidant capacity by converting complex molecular structures into hi
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The oral cavity, being a nutritionally enriched environment, has been proven to be an ideal habitat for biofilm development. Various microenvironments, including dental enamel, supra- and subgingival surfaces, salivary fluid, and the dorsal surface of the tongue, harbor diverse microbes. These biofilms typically consist of four major layers. Depending on the food, age, clinical state, and lifestyle of the patient, the microbial growth dynamics in oral biofilm varies significantly. The presence of pathogenic bacteria that disrupt the normal floral composition of the oral cavity can lead to plaq
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The research study suggested using plasma-activated water (PAW) along with auxiliary technologies, such as micro/nanobubbles (MNB), ultraviolet (UV) photolysis, and ultrasonication (US), to increase the effectiveness of sterilization. By using Factorial Design of Experiments (DOE) techniques, the characteristics and optimal production that contributed to disinfecting pathogens were assessed. Analysis revealed that Staphylococcus aureus (S. aureus) infection rate was most significantly influenced by factors including duration of MNB, UV, and the interaction term between MNB*UV. The optimal cond
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Plant fungal diseases impose significant annual reductions of global crop yield and quality. Despite advances in our understanding of the etiology and molecular mechanisms of plant-fungus interactions, effective management of fungal diseases remains challenging due to climate-driven shifts in pathogen populations, the emergence of fungicide-resistant strains, globalization in agricultural supply chains, and postharvest vulnerabilities. To address these challenges, research in plant pathology has leveraged state-of-the-art technologies, with the development of novel fungicides serving as a majo
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVES: The authors conducted a review of the US Food and Drug Administration's (FDA) emergency use authorization (EUA) pathway as a mechanism to use the Occlutech Atrial Flow Regulator (AFR) (Occlutech International AB) for critically ill pediatric patients with congenital heart disease.
METHODS: The authors describe 8 pediatric patients in whom the EUA pathway was activated to permit AFR implantation and provide potentially lifesaving therapy.
RESULTS: Emergency authorization was granted for each of the 8 cases with successful implantation of the AFR. There were 2 cases in which the pa
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ligusticum chuanxiong (LC) is a common medicinal and food-similar Chinese herb. After being processed with wine, its medicinal effect is further enhanced. However, the processing technology of LC has long suffered from problems such as inconsistent operation and difficulty in unified quality control. This study comprehensively utilized machine vision, e-eye, e-nose, and FT-NIR technologies, integrating multi-source information such as appearance, odor, and spectra, combined with an optimized classification model. The results show that the LBP features, the GLCM texture features, and the near-i
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Bifidobacterium plays a vital role in gut health, immunity, and metabolism, yet natural strains show limited native functional capabilities and genetic manipulability. Recent advances in genome editing, especially CRISPR-based systems, have provided novel approaches for engineering Bifidobacterium, though strain-specific variability and restriction-modification barriers remain substantial constraints. This review outlines the evolution from traditional homologous recombination to CRISPR/Cas technologies, highlighting applications of endogenous and exogenous systems, including CRISPRi/a and bas
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: Spinal cord stimulation (SCS) has evolved from simple systems with limited waveforms and electrode configurations to modern, complex systems developed to exert specific effects on the central nervous system. The growth in this space has focused on improving therapy delivery, enhancing tolerance, increasing longevity, and expanding indications.
MATERIALS AND METHODS: Members of the American Association of Neurological Surgeons/Congress of Neurological Surgeons Pain Section evaluate current technologies on the market to define the state of implants and devices. The study also disc
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Ginkgo biloba leaf extract (EGb) is high in bioactive components (over 170), which are used in food additives, medicine, cosmetics, health products, and other sectors. Nonetheless, ginkgolic acids (GAs) in Ginkgo biloba (GB) have been identified as the primary source of EGb's adverse effects such as embryotoxicity, cytotoxicity, neurotoxicity, and inhibition of enzyme systems. As a result, the Chinese, European, and United States pharmacopeias all mandate that the GA concentration in EGb be less than 5 μg g-1. This review looked at the toxicity of ginkgolic acid (from in vitro and in vitro tri
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Nitrate and nitrite are used in meat and fish curing, and in the manufacture of certain cheeses. Nitrate itself has little antimicrobial effect and in most applications could be replaced by lower concentrations of nitrite. Further, improved hygiene diminishes the need for nitrite. The antimicrobial activity and technological needs for nitrate and nitrite are reviewed. It is concluded that the technological needs for nitrite in meat products stored at < 10 degrees C could be met by added nitrite concentrations of 50 mg/kg. The overall effect of nitrate in salted fish appears to be marginal. In
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: The isolation and purification of vitamins A, E, D, and cholesterol from food and feed test materials, for quantitation, is currently a time-consuming and labor-intensive process. It includes separate steps for saponification, extraction, purification, and solvent evaporation. A new instrument (FLEX) was developed that improves and automates all steps involved, and which uses solid-phase extraction (SPE). This study validates the FLEX automated method.
OBJECTIVES: The objective of this study was to validate the automated method by recovery of standards, analysis of reference mater
СтатьяВалидационное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The global surge in food waste (FW) generation, coupled with the growing demand for sustainable alternatives to fossil fuels, has driven intensive research on valorizing FW into high-value caproate. This review systematically summarized the mechanisms, competing pathways, fermentation configuration, and performance of caproate production from FW. Key influencing factors, challenges, and emerging strategies for enhancing caproate production were comprehensively analyzed. Moreover, the environmental and economic assessment of this technology were discussed. Caproate biosynthesis from FW typicall
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this study, an innovative intelligent system for supervising the quality of fresh produce was proposed, which combined 3D printing technology and deep convolutional neural networks (DCNN). Through 3D printing technology, sensitive, lightweight, and customizable dual-color CO2 monitoring labels were fabricated using bromothymol blue and methyl red as indicators. These labels were applied to sensitively monitor changes in CO2 levels during the storage of vegetables such as green vegetables, cucumbers, okras, plums, and jujubes. The ΔE of the labels was found to have a significant positive cor
СтатьяОценочное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Botulinum neurotoxins (BoNTs) are a group of neurotoxins produced by Clostridium bacteria. Their effect on neuro-muscular connections through cleaving proteins of the SNARE complex results in blocking acetylcholine signal transduction. The FDA-approved mouse bioassay, which involves exposing live mice to potentially contaminated food, is the most widely used method. However, this assay is costly, time-consuming, and raises ethical concerns. Therefore, there is a need for alternative assays that can enzymatically measure the activity of BoNTs.
RESEARCH DESIGN AND METHODS: We presen
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
New techniques are required to replace the use of sulfur dioxide (SO2) or of sterilizing filtration in wineries, due to those methods' drawbacks. Pulsed electric fields (PEF) is a technology capable of inactivating microorganisms at low temperatures in a continuous flow with no detrimental effect on food properties. In the present study, PEF technology was evaluated for purposes of microbial decontamination of red wines after alcoholic and malolactic fermentation, respectively. PEF combined with SO2 was evaluated in terms of microbial stability and physicochemical parameters over a period of f
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: Several Picornaviruses are pathogens that generate serious problems for human and animal health worldwide. Vaccination is an attractive approach to fight against picornaviruses. In this regard, the development of low-cost vaccines is a priority to ensure coverage; especially in developing and low-income countries. In this context, plant-made vaccines are a convenient technology since plant cells are low-cost bioreactors capable of producing complex antigens that preserve their antigenic determinants; moreover, they can serve as biocapsules to achieve oral delivery.
AREAS COVERED
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования