Preventing toxin formation by proteolytic Clostridium botulinum is critical for food safety but remains a challenge for example when developing or reformulating various products including sodium-reduced or nitrite-free foods. Validated predictive food microbiology models can support this process by identifying combinations of product characteristics and storage conditions that prevent growth and toxin formation. An existing cardinal parameter growth and growth boundary model (Koukou et al., 2022b), including the effect of 11 environmental factors and their interactions, was extended to predict
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Numerous antimicrobial interventions are capable of reducing the prevalence of harmful bacteria on raw meat products. There is a need to identify effective and inexpensive antimicrobial interventions that could, in practice, be used in very small meat plants because of limited financial, space, and labor resources. Eight antimicrobial compounds (acetic acid, citric acid, lactic acid, peroxyacetic acid, acidified sodium chlorite, chlorine dioxide, sodium hypochlorite, and aqueous ozone) were applied at various concentrations with small, hand-held spraying equipment, and bactericidal effectivene…
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоддержка правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
2-oxo acid dehydrogenase complexes are a ubiquitous family of multienzyme systems that catalyse the oxidative decarboxylation of various 2-oxo acid substrates. They play a key role in the primary energy metabolism: in glycolysis (pyruvate dehydrogenase complex), the citric acid cycle (2-oxoglutarate dehydrogenase complex) and in amino acid catabolism (branched-chain 2-oxo acid dehydrogenase complex). Malfunctioning of any of these complexes leads to a broad variety of clinical manifestations. Deficiency of the pyruvate dehydrogenase complex predominantly leads to lactic acidosis combined with …
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This work is a short review of the interactions between oenological yeasts and lactic acid bacteria (LAB), especially Oenococcus oeni, the m … effects, the use of non-Saccharomyces can increase the concentration of favorable mediators such as citric acid, pyruvic acid, or other compounds derived of yeast autolysis such as peptides, glucans, or mannoproteins. The emergence of non-Saccharomyces in winemaking present a new scenario in which MLF has to take place. For this reason, new tools and approach …
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
We report on a boy who developed proximal renal tubular acidosis with loss of carnitine at the age of about 6 months. A few months later he began to suffer from progressive muscular weakness and neurological disturbances. Blood biochemistry showed elevated lactate and beta-hydroxybutyrate with increased lactate/pyruvate and beta-hydroxybutyrate/acetoacetate ratios. A high urinary excretion of lactate and citric acid cycle intermediates was found. These results indicated a defect of the mitochondrial respiratory chain. Analysis of biopsy material from skeletal muscle revealed low activities of …
Клинический случайСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In this work, the effect of solvent in the luminescence behaviour of nitrogen-doped graphene quantum dots (NGQDs) during their synthesis was evaluated. NGQDs were prepared via solvo/hydrothermal methods using citric acid and melamine, as precursors, in a molar ratio of 4 : 3. This study demonstrates that the solvent plays a significant role in tuning the luminescence emission of the synthesised nanomaterials. This modulation is linked to variations in surface functionalization, particularly with regards to the distribution and nature of oxygen- and amine-groups. This behaviour has been confirm…
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Acinetobacter baumannii is a pathogen of concern and a leading cause of multidrug-resistant healthcare-associated infections. The A. baumann … was necessary for growth on multiple di- and tri-carboxylic acids as sole carbon sources, including citric acid and tricarballylic acid. Finally, a mutant lacking all DcaP proteins was attenuated in the liver and spleen in a mouse model of bloodstream infection and complemented by expression of DcaP3. These findings provide insight on how A. baumannii acquire …
СтатьяПрепринтПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Myalgic encephalomyelitis/chronic fatigue syndrome (ME/CFS) is characterized by unexplained fatigue, post-exertional malaise (PEM), and cognitive dysfunction. ME/CFS patients often report a prodrome consistent with infection. We present a multi-omics analysis based on plasma metabolomic and proteomic profiling, and immune responses to microbial stimulation, before and after exercise. We report evidence of an exaggerated innate immune response after exposures to microbial antigens; impaired energy production involving the citric acid cycle, beta-oxidation of fatty acids, and urea cycle energy p…
СтатьяПрепринтПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
As societal attitudes toward narcotics have changed, harm reduction strategies have emerged which make it safer to inject intravenous drugs. Diamorphine (heroin) is commonly sold as its free base-better known as brown-which has extremely poor aqueous solubility. As such, it needs to be chemically modified (cooked) to enable administration. Needle exchange programmes commonly supply citric or ascorbic acids which facilitate intravenous administration by increasing heroin solubility. If heroin users mistakenly add too much acid, the low solution pH can cause damage to their veins and, after repe
СтатьяОбзорПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Clostridium acetobutylicum, a strict gram-positive anaerobe, plays a pivotal role in biotechnological applications, particularly in the biosynthesis of 1,3-propanediol, a critical biofuel component and monomer for bioplastic production. This study introduces C. acetobutylicum DG1, a metabolically engineered strain designed to enhance the 1,3-propanediol pathway. Despite its development, comprehensive metabolic comparisons between the parent and modified strains remain unexplored. Our research addresses this gap by employing gas chromatography coupled with time-of-flight mass spectrometry to de
СтатьяСравнительное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: In samples from patients administered rasburicase, ex vivo uricolysis leads to spuriously low uric acid results. The manufacturer's recommendation of storing the sample in ice-water until analysis, however, does not fully arrest uricolysis. Since uricase activity is affected by pH and metal chelators, we assessed uricolysis inhibition in sodium fluoride-ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA)-citrate sample tube (FC Mix tube, Greiner) used primarily for plasma glucose.
METHOD: A serum pool was spiked with rasburicase and uric acid measured at 15, 45, 90, 150, 240 and 1080 min in a
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: To analyze the clinical evidence on the efficacy of phytotherapy in the treatment of calculi in the urinary tract.
METHODS: To be eligible, full-length articles should include the results of randomized controlled trials enrolling patients affected by urolithiasis, reporting any comparison between an experimental herbal agent versus placebo or any active comparator, aimed at preventing the formation or facilitating the dissolution of calculi in any portion of the urinary tract. Fifteen databases were searched for relevant references. The primary outcomes investigated were (i) the re
Сравнительное исследованиеСтатьяМетаанализСистематический обзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
We have evaluated the urinary excretion of promoting (calcium, phosphorus, uric acid, oxalate) and inhibiting (citrate, magnesium, glycosaminoglycans) factors of crystallization in subjects with idiopathic hypercalciuria and calcium urolithiasis and in a control group. The examined children had a free diet and were drug free for the last 2 weeks. They were not affected by malabsorption, D-RTA, urinary tract infection, or urinary tract malformation (factors interfering with urinary excretion of citrate and oxalate). In the patients with calcium urolithiasis, the daily urinary excretion of oxala
Сравнительное исследованиеСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study integrated metagenomic and untargeted metabolomics analysis to characterize differences in kombucha communities and metabolites b … locatechin, (-)-epigallocatechin, and catechin derivatives), and organic acids (e.g., citric and isocitric acid), while volatile profiling identified 2-phenylethanol and 4-ethylphenol as newly dominant aroma compounds after fermentation. These results indicate that a yeast-driven route for theaflavin transformation and flavor formation, supporting targeted st …
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Asaigermanium is a water-soluble organogermanium compound created by Kazuhiko Asai and colleagues in 1967. It was first researched and developed decades ago as a pharmaceutical product, but it is now used as a raw material for food supplements and cosmetics. After more than 50 years of research and development, the physiological activities of Asaigermanium have been investigated, and the effects of Asaigermanium have been evaluated in multiple toxicological studies. However, because of the health hazards of inorganic germanium (germanium dioxide and lactic acid/citric acid-germanium, also know…
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Metabolites involved in the tricarboxylic acid (TCA) cycle have previously been proposed as cardiovascular biomarkers. This cycle plays a key role in cell metabolism and the levels of the involved metabolites can also be affected by other physiological factors. The influence of three cardiovascular risk factors such as obesity, hypercholesterolemia, and smoking habit on serum levels of TCA-cycle metabolites has been studied in patients diagnosed with significant coronary lesion. For this purpose, a method based on GC-MS for determination of the target metabolites (viz. citric/isocitric, pyruvi
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MX1 (N-[3-(3-(1-piperidinylmethyl)phenoxy)propyl]-hydroxyacetamide+ ++ 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate bismuth (3+) complex) is a novel salt of the active metabolite of H2-antagonist roxatidine with a complex of bismuth with citric acid. In a model of ethanol-induced ulcers in male Wistar rats, both roxatidine and the bismuth salt reduced the number and the total length of lesions. Comparison of roxatidine and MX1 at equimolar doses of 160 mumol kg-1 showed a more potent cytoprotective effect of MX1. The potency of anti-secretory and antiacidic effects of MX1 was more than twice that of …
Сравнительное исследованиеСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A novel green strategy for chitin extraction from Litopenaeus vannamei shell waste was developed using choline chloride (ChCl)-based deep eutectic solvents (DESs) coupled with nanobubbles. Initially, three DES systems, including ChCl-citric acid (ChCl-CA), ChCl-lactic acid (ChCl-LA), and ChCl-glycerol (ChCl-Gly), were evaluated for chitin extraction performance. Among them, ChCl-Gly exhibited the highest extraction yield (39.85%), significantly outperforming ChCl-CA (26.53%), ChCl-LA (28.45%), and the conventional chemical method (17.91%) (P < 0.05). Therefore, ChCl-Gly was selected for furthe…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Hemoperfusion is an effective technique for removing low-density lipoprotein (LDL) from the bloodstream, with the performance of the adsorbent critical to its efficacy. This study innovatively introduces carbonized polymer dots (CPDs), which exhibit excellent biocompatibility and structural versatility, as a new functional ligand in hemoperfusion. A novel hemoperfusion adsorbent was prepared using cellulose microspheres as the support material. Here, we synthesized highly negatively charged CPDs using a hydrothermal method facilitated by nitric acid in the presence of citric acid and p-aminosa…
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
This study evaluated the nonvolatile and volatile flavor profiles of six honey peach (Prunus persica L. Batsch) cultivars across early- ('Ri Chuan' and 'Jing Hong'), mid- ('Bai Feng' and 'Xia Hui'), and late-ripening ('Zhong Hu Jing'and'Wan Hu Jing') stages at comparable maturity. Late-ripening cultivars exhibited higher fruit weight, soluble solids content, and total sugars (95.34 vs72.01 mg/g in early cultivars). Although total acidity showed no significant group-level differences, organic acid compositions varied markedly: quinic and citric acids predominated in early cultivars, whereas mal…
СтатьяСравнительное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования