Long-horned grasshopper (Ruspolia differens Serville) is a tasty delicacy in over 20 African countries. This study evaluated the impact of diverse post-harvest thermal treatment (blanching, boiling, toasting, and deep-frying) on the nutrients, total flavonoid content and sterols preservation of R. differens products. Crude protein, ash, and fibre of R. differens was drastically reduced by deep-frying technique. There was increase in Omega-3 (α-linolenic acid), Omega-6 fatty acid (linoleic and arachidonic acids) and sterols [(22Z)-27-Norergosta-5,22-dien-3β-ol, cholesterol, campesterol, cholest
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The present study compared the effects of feeding dried grape pomace (DGP) or citrus pulp (DCP) at 150 g/kg dry matter compared to a control diet on major polyunsaturated fatty acids (PUFA), volatile and sensory profiles of beef. Feeding DGP or DCP diets to Angus steers for 90 d increased the proportions of C18:2n-6, C20:4n-6, C18:3n-3, total conjugated linoleic acid (CLA), n-3 and n-6 PUFA in muscle. Control-fed beef had greater concentrations of C18:1n-9, total aldehydes, ketones, and alcohols compared to DCP and DGP. Feeding DGP and DCP diets produced less tender beef than control. Overall,
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Trypanosoma cruzi parasites are the causative agents of Chagas disease. These parasites infect cardiac and gastrointestinal tissues, leading to local inflammation and tissue damage. Digestive Chagas disease is associated with perturbations in food absorption, intestinal traffic and defecation. However, the impact of T. cruzi infection on the gut microbiota and metabolome have yet to be characterized. In this study, we applied mass spectrometry-based metabolomics and 16S rRNA sequencing to profile infection-associated alterations in fecal bacterial composition and fecal metabolome through the a
СтатьяПоддержка NIH: внешняя программаПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Crude chloroform, ethanol and acetone extracts of nineteen seaweed species were screened for their antioxidant and α-glucosidase inhibitory activity. Samples showing more than 60% α-glucosidase inhibitory activity, at a concentration of 1 mg/ml, were furthermore investigated using high-resolution α-glucosidase inhibition profiling combined with high-performance liquid chromatography-high-resolution mass spectrometry-solid-phase extraction-nuclear magnetic resonance spectroscopy (HR-bioassay/HPLC-HRMS-SPE-NMR). The results showed Ascophyllum nodosum and Fucus vesicolosus to be rich in antioxida
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The hyperaggregability of platelets is remarkably important in the pathogenesis of decompression sickness. The basis of this phenomenon might consist of an excessive production of metabolites of arachidonic acid (C 20:4) whose action favours aggregation (prostaglandin endoperoxides PGG2 and PGH2 and Tromboxane A2) in respect of the synthesis of its derivatives exerting an antithrombotic action (prostacyclin I2). The antiaggregating therapy usually associated to the hyperbaric treatment involves administration of acetylsalicylic acid in low doses (3.5-5 mg/kg every three days), associated if ne
Аннотация на английскомСтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Various organic hydroperoxides are reduced when added to rat liver mitochondrial suspensions. Succinate increases the rate and duration of the reductions except for linoleic acid hydroperoxide which appears to inhibit its own reduction. 3-Hydroxybutyrate replaces succinate but other reductants used are less effective. The rate of reduction of tert-butyl hydroperoxide by succinate is not inhibited by cyanide but is partly inhibited if antimycin or rotenone are also added; ATP reverses the antimycin inhibition. Other inhibitors include the uncoupler, carbonyl cyanide p-trifluoromethoxyhydrazone,
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: As a traditional Chinese medicine, Sinomenii Caulis (SC) has not only attracted much attention for its medicinal value, but also its volatile organic compounds have shown potential application in the agriculture and food fields. This study combined chain modeling (fingerprinting, machine learning, network pharmacology, metabolic analysis, spectroscopic experiments, and physical simulations) with the aim of interdisciplinarity exploring the potential applications of SC, at the interface of agriculture and food, especially in the area of food additives and active ingredient pharmacol
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: There has been controversial evidence regarding the effect of trans fatty acids (TFAs) on thyroid function in animal studies, and the epidemiological studies are lacking. We aimed to investigate the potential associations between circulating TFAs and thyroid function biomarkers in a U.S. adult population sample.
METHODS: We performed a cross-sectional survey with 626 adults aged ≥20 years who participated in the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2009-2010. Multivariable linear regression models were constructed to elucidate the relationships between circula
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Background: Acne vulgaris is one of the most common skin diseases. One of the therapeutic options recommended for severe acne or acne that has not responded to previous therapies is isotretinoin. However, its use may lead to adverse changes in the serum lipid profile and increased levels of transaminases. In this study, we evaluated the effect of supplementation with evening primrose oil in acne vulgaris patients treated with isotretinoin on blood lipid parameters and transaminase activity. Methods: Study participants were randomly assigned to two treatments: conventional with isotretinoin (25
СтатьяРандомизированное исследованиеПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The influence of modified plasma membrane fatty acid composition on cellular strontium accumulation in Saccharomyces cerevisiae was investigated. Growth of S. cerevisiae in the presence of 1 mM linoleate (18:2) (which results in 18:2 incorporation to approximately 70% of total cellular and plasma membrane fatty acids, with no effect on growth rate) yielded cells that accumulated Sr2+ intracellularly at approximately twice the rate of S. cerevisiae grown without a fatty acid supplement. This effect was evident over a wide range of external Sr2+ concentrations (25 microM to 5 mM) and increased w
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Balanced diet during 60-day hypokinesia leads to inhibition of lipoprotein lypase (LPLA) and liver triglyceride lypase (L-TGLA) activity of the rat blood serum. The level of very low density lipoproteins (VLDLP) grows, and suppression of lecithin-cholesteryl-acyltransferase (LCAT) activity is accompanied by reduction of the share of cholesterol derivatives with polyunsaturated fatty acids. Combined effects of protein-vitamin insufficiency and hypokinesia result in parversion of the lipolysis processes, that manifests in prevalence of L-TGLA over LPLA. The levels of VLDLP increase, and growth o
Сравнительное исследованиеАннотация на английскомСтатьяПолный текст не найденОригинал на русском
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Pepper (Capsicum annuum L.) fruits are rich in bioactive compounds essential for nutritional quality. This study evaluated the effects of combined blue-green light on postharvest metabolite accumulation, using dark treatment as a control. After 36 h exposure, widely targeted metabolomics identified 1270 metabolites, with flavonoids, phenolic acids, and lipids being the major classes. KEGG analysis showed significant enrichment in flavonoid biosynthesis, phenylpropanoid biosynthesis, and linoleic acid metabolism under combined light. Compared with the control, combined light significantly marke
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Infant formula (IF) is a vital nutritional source for infants. However, its sensory quality deteriorates during prolonged storage, impacting consumer acceptance. This study investigated the stage-specific sensory deterioration mechanisms and the predictive modeling of IFs during storage by integrating flavoromics, fatty acid dynamics, and machine learning. Quantitative descriptive analysis identified six key attributes driving quality loss, with one-stage IF showing the earliest and most pronounced decline. Volatile compound profiling revealed aldehydes (hexanal, octanal) and ketones as domina
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Brown rice has emerged as a promising alternative to corn in poultry diets due to its comparable nutritional value and beneficial bioactive compounds. This study applied multi-omics analyses to investigate metabolites, lipids, and vitamin E in the egg yolk of quail fed corn- or brown rice-based diets. Brown rice feeding did not affect egg production or major yolk macronutrients. Yolk taurine concentration increased, whereas ergothioneine concentration decreased. Notably, α-tocotrienol, which was almost undetectable in the corn-fed group, was consistently deposited in the brown rice-fed group.
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Traditional bacon processing involves marked lipid remodeling, yet the stage-dependent dynamics of individual lipid species remain unclear. In this study, fatty acid analysis, UPLC-MS/MS-based untargeted lipidomics, and interpretable machine learning were integrated to characterize lipid transitions during Zhenba bacon processing. Polyunsaturated fatty acids, especially linoleic acid, increased significantly during curing, suggesting pronounced lipid mobilization at this stage. Untargeted lipidomics identified 34 core differential lipids associated with processing-stage discrimination. K-means
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Xanthoceras sorbifolium Bunge leaves (XBL), traditionally consumed as herbal tea, have attracted increasing attention as potential functional food ingredients for managing type 2 diabetes mellitus (T2DM). This study investigated the anti-diabetic effects of an aqueous XBL extract in T2DM rats induced with a high-fat, high-sucrose diet combined with streptozotocin. XBL administration significantly improved glycemic control, insulin sensitivity, lipid profiles, and pancreatic and renal histopathology. Integrated 16S rRNA sequencing and untargeted fecal metabolomics revealed the modulation of key
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Maternal obesity and the imbalance in linoleic acid (C18:2 n-6, LA) and alpha-linolenic acid (C18:3 n-3, ALA) levels are related with hepatic disturbances in the offspring. However, whether these alterations are present during fetal life is not well understood. Obese and normal weight pregnant women were recruited to determine fatty acids (FAs) consumption, FAs profile (in maternal erythrocytes, placenta and neonatal very low-density lipoproteins VLDL) and biomarkers of fetal liver function, such as gamma-glutamyl transferase (GGT), alpha-fetoprotein (AFP) and albumin, in umbilical cord blood.
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Triacylglycerol (TAG) metabolism is related to the acyl-ceramide (Cer) synthesis and corneocyte lipid envelope (CLE) formation involved in maintaining the epidermal barrier. Prompted by the recovery of a disrupted epidermal barrier with dietary borage oil (BO: 40.9% linoleic acid (LNA) and 24.0% γ-linolenic acid (GLA)) in essential fatty acid (EFA) deficiency, lipidomic and transcriptome analyses and subsequent quantitative RT-PCR were performed to determine the effects of borage oil (BO) on TAG content and species, and the gene expression related to overall lipid metabolism. Dietary BO for 2
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The phytochemical screening of Cyperus conglomeratus showed that carbohydrates and/or glycosides, flavonoids, tannins, sterols and/or triterpenes, and proteins and/or amino acids are present. The fatty acid profile comprised major; palmitic, oleic, heptadecanoic, linoleic and minor; arachidonic, lignoceric, stearic, and myristic acid. Two compounds; namely, α-amyrin and β-sitosterol were isolated by the fractionation of unsaponifiable matter. The acute toxicity study showed that the reported after oral administration of the alcohol extract (TAE) showed that the plant was highly safe as the LD5
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования