MedElevator Войти в исследования
Открытая медицинская библиотека

Результаты поиска

Медицинские публикации, первоисточники и полные тексты.
Для клинического вопроса, нового знания и следующего исследования.

Ищем по исходному запросу. Уточняем медицинские термины для поиска на других языках…

Результаты поиска

1 770 публикаций

Поиск: 22 мс
Публикации на разных языках · PubMed, Europe PMC и данные издателей через Crossref · 76 с найденным полным текстом
Выберите статьи для научной работыПосле входа — выбор статей и сборка документа

Combined effect of diet and cervical microbiome on the risk of cervical intraepithelial neoplasia.

BACKGROUND & AIMS: Several food groups or dietary factors and the cervical microbiota may be involved in cervical carcinogenesis, but the ev … ized by higher intake of vegetables and fishes; semi-Western diet characterized by higher intake of bread, dairy products, eggs, and soft drinks and relatively higher fat intake ratio; and Lactobacillus crispatus-, L. iners-, Atopobium vaginae-, and Prevotella bivia-dominant types. The high-scoring group of participants with a semi-Western diet had a hi …

СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 27075319Открыть статью

Dietary intake patterns of children aged 6 years and their association with socioeconomic and demographic characteristics, early feeding practices and body mass index.

BACKGROUND: Dietary intake patterns of children from the 2004 Pelotas birth cohort study have been described at 12, 24 and 48 months of age, … of children's dietary intake patterns, namely: fruits and vegetables, snacks and treats, coffee and bread, milk, cheese and processed meats, rice and beans and carbohydrates. Dietary patterns were socially patterned, since six dietary components were associated with socioeconomic position. Moreover, high intake of snacks and treats and less fruits and v …

СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 27716197Открыть статью

Molecular characterization of the celiac disease epitope domains in α-gliadin genes in Aegilops tauschii and hexaploid wheats (Triticum aestivum L.).

Nineteen novel full-ORF α-gliadin genes and 32 pseudogenes containing at least one stop codon were cloned and sequenced from three Aegilops tauschii accessions (T15, T43 and T26) and two bread wheat cultivars (Gaocheng 8901 and Zhongyou 9507). Analysis of three typical α-gliadin genes (Gli-At4, Gli-G1 and Gli-Z4) revealed some InDels and a considerable number of SNPs among them. Most of the pseudogenes were resulted from C to T change, leading to the generation of TAG or TAA in-frame stop codon. The putative proteins of both Gli-At3 and Gli-Z7 genes contained an extra cysteine residue in the u…

СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 20556595Открыть статью

An initial study to assess the use of geological parent materials to predict the Se concentration in overlying soils and in five staple foodstuffs produced on them in Scotland.

Evidence suggests that dietary-intakes of the essential element selenium have fallen in Scotland in recent years, due to changing sources of bread-making wheat. The Scottish environment is thought to be Se-poor due to the geology and climate. This initial study assessed whether geological parent-materials could be used to predict relatively high and low soil-Se areas in Scotland and whether differences in soil-Se were reflected in foodstuff-Se produced on them. Samples (n=8 per farm) of wheat, calabrese (broccoli), potato, beef-steak, milk, cattle pasture (grass) and soil were collected from p…

СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 20813394Открыть статью

Folate intake and status among adults in the Netherlands.

OBJECTIVE: To assess the adequacy of folate intake and status among adults in the Netherlands. DESIGN AND SUBJECTS: Dietary intake was meas … y. Potatoes, vegetables and fruit provided 36% of folate in the diet; other important sources were bread (18%) and dairy products (16%). Mean serum folate levels were 11.3 and 12.1 nmol/l in younger and older men, respectively. In younger and older women these levels were 12.2 and 14.2 nmol/l, respectively. Serum folate levels below 5 nmol/l (the 2.5 p …

СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 9598768Открыть статью

Prevalence of work-related symptoms and serum-specific antibodies to wheat flour in exposed workers in the bakery industry.

BACKGROUND: Although baker's asthma (BA) is a common occupational asthma, there have been few reports on this disease in Korean subjects. OBJECTIVES: We evaluated the prevalence of serum-specific IgE, IgG1, and IgG4 antibodies in relation to work-related respiratory symptoms in a single industrial bakery. METHODS: Three hundred and ninety-two bakery workers were administered and taken a questionnaire regarding respiratory symptoms. For symptomatic workers, the methacholine bronchial challenge test and specific bronchoprovocation tests with wheat extracts were carried out. Skin prick tests we

Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 18164950Открыть статью

Mitigating Gluten Cross-Contact in Shared Frying Oil through Passive and Active Filtration.

Food manufacturers commonly use filtration with or without filter aids to extend the shelf life of frying oil by removing undesirable substances that form during frying. However, limited research has evaluated the effectiveness of these methods in removing proteins that transfer into frying oil from fried foods. The objective of this study was to assess the efficiency of different filtration methods for removing gluten residues from frying oil. For passive filtration, oil spiked with isolated gluten at a level of 1,000 µg gluten/g oil and oil used for frying 10 batches of breaded shrimp (75 g/…

СтатьяПоддержка службы здравоохранения СШАПоддержка правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 40939732Открыть статью

Treatment of celiac disease: from gluten-free diet to novel therapies.

Gluten-free diet (GFD) is the cornerstone treatment for celiac disease (CD). This diet excludes the protein gluten a protein forum in in gra … ed after being used to prepare gluten-containing foods (using a toaster for gluten-free and regular bread). Although safe and effective, the GFD is not ideal: it is expensive, of limited nutritional value, and not readily available in many countries. Consequently, a need exists for novel, non-dietary therapies for celiac disease. Advances in understandi …

СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 24938882Открыть статью

Arabidopsis-rice-wheat gene orthologues for Na+ transport and transcript analysis in wheat-L. elongatum aneuploids under salt stress.

Lophopyrum elongatum is a wild relative of wheat that provides a source of novel genes for improvement of the salt tolerance of bread wheat. Improved Na(+) 'exclusion' is associated with salt tolerance in a wheat-L. elongatum amphiploid, in which a large proportion (ca. 50%) of the improved regulation of leaf Na(+) concentrations is controlled by chromosome 3E. In this study, genes that might control Na(+) accumulation, such as for transporters responsible for Na(+) entry (HKT1) and exit (SOS1) from cells, or compartmentalisation within vacuoles (NHX1, NHX5, AVP1, AVP2) in the model plant, Ara…

Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 17103227Открыть статью

Does the Nutri-Score 2023 algorithm provide consistent classification across European food supplies? A cross-sectional study using branded food composition data from 14 countries.

INTRODUCTION: The Nutri-Score is a summary graded and colour-coded front of pack nutritional label providing an overall assessment of the nu … n reflected underlying variability in nutrient composition of products (eg, salt content in refined breads ranged from 1.05 to 1.23 g/100 g across countries). CONCLUSION: The Nutri-Score classification appeared consistent across a large geographical area, confirming its potential as an EU-wide front-of-package label. While some residual challenges rema …

СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 42756998Открыть статью

[The importance of amaranth products in the diet of children with gluten intolerance].

The study of gluten intolerance is a modern area of medical science. With the advent of new diagnostic capabilities and data on the forms of … flour instead of corn starch increases the protein content by 32% and fiber by 152% in gluten-free bread without affecting the taste. The advantages of the chemical composition of amaranth are shown in comparison with other pseudo-cereals. The research results prove the effectiveness of using amaranth products in GFD to eliminate deficiency states in p …

СтатьяОбзорАннотация на английскомПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 39396211Открыть статью

Microbial ecology and metabolite dynamics of backslopped triticale sourdough productions and the impact of scale.

Triticale (X Triticosecale Wittmack) is a hybrid of wheat (Triticum aestivum L.) and rye (Secale cereale L.), combining the positive attribu … s a viable alternative to wheat or rye for the production of sourdoughs that can be integrated into bread-making production schemes.

СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 39491387Открыть статью

Impact of food processing on the allergenic properties of amylase trypsin inhibitors from wheat.

Amylase trypsin inhibitors (ATIs) play an important role in wheat allergies and potentially in non-coeliac wheat sensitivity. Food processin … (FLB), followed by baking, decreases the amount of ATIs and IgE binding to ATIs. In yeast-fermented bread, the amount of ATIs decreased in a similar manner, but IgE binding was more prominent, indicating that there was a modification of ATIs that affected the epitope recognition. When isolated ATIs are ingested with high ATI degrading FLB, the immune re …

СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 38075395Открыть статью

Genetic and environmental factors affecting the expression of α-gliadin canonical epitopes involved in celiac disease in a wide collection of spelt (Triticum aestivum ssp. spelta) cultivars and landraces.

BACKGROUND: Celiac disease (CD) is an autoimmune disorder affecting genetically predisposed individuals whose dietary gluten proteins trigger an inflammatory reaction in the small intestine. Gluten is found in the seeds of cereals like bread wheat (Triticum aestivum ssp. aestivum) and spelt (Triticum aestivum ssp. spelta). The development of new varieties lacking immunogenic peptides is one of the strategies currently investigated to address the CD problem. Among gluten proteins, α-gliadins display the strongest immunogenicity with four main T-cell stimulatory epitopes. The objective of this w…

СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 30382818Открыть статью

Comprehensive analysis of gluten in processed foods using a new extraction method and a competitive ELISA based on the R5 antibody.

The only treatment for coeliac disease is to follow a strict, life-long gluten-free diet. It is therefore essential to use a highly sensitiv … de a complete gluten analysis in any kind of food. We analysed commercial foods and home-made maize breads spiked with a known amount of gliadins using the sandwich R5 ELISA and the new competitive R5 ELISA that has been developed. These foods had previously been extracted with 60% ethanol/water, the cocktail solution or the new extracting solution call …

СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 22365676Открыть статью

[Selected nutritional habits children and teenagers aged 10-15 years].

OBJECTIVE: The aim of the study was the evaluation of chosen nutritional habits in group of children and teenagers attending elementary scho … ong all of the examined children. In all of compared groups low consumption of porridge, whole meal bread, milk, curd cheese, fishes, leguminous plants and raw fruits. At the same time it was shown that both older and younger boys considerably more often consumed meat and its preserves. Opposite tendency was noted in case of consumption of raw fruits. T …

СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 22642075Открыть статью

Blood folate levels: the latest NHANES results.

Data from the National Health and Nutrition Examination Surveys. Very large increases in blood folate levels of the U.S. population occurred … nd Drug Administration (FDA) required the addition of folic acid (a form of folate) to all enriched breads, cereals, flours, corn meal, pasta products, rice, and other cereal grain products sold in the United States. Blood folate data from the National Health and Nutrition Examination Surveys (NHANES) have documented improvements in the folate status of …

СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 19389320Открыть статью

The Danish investigation on iodine intake and thyroid disease, DanThyr: status and perspectives.

OBJECTIVE: Denmark was an area of iodine deficiency, and mandatory iodine fortification of table salt and salt in bread (13 p.p.m. iodine) was initiated in 2000/2001. The Danish investigation on iodine intake and thyroid disease (DanThyr) is the monitoring of the iodine fortification program. DESIGN AND METHODS: DanThyr consists of three main parts: a study of population cohorts initialized before (n=4649) and after (n=3570) iodization of salt, a prospective identification of incident cases of overt hyper- and hypothyroidism in a population of around 550,000 people since 1997, and compilation…

СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 16868134Открыть статью

Mercury and monomethylmercury: present and future concerns.

Global atmospheric changes carry the potential to disrupt the normal cycling of mercury and its compounds. Acid rain may increase methylmercury levels in freshwater fish. Global warming and increased ultraviolet radiation may affect the global budget of methylmercury, including its formation and degradation in both biotic and abiotic environments. In this article we review current knowledge on mercury and monomethylmercury with regard to their environmental fate and the potential for human health effects. Recent findings indicate that atmospheric Hg deposition readily accounts for the total ma

СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоддержка правительства СШАПоддержка службы здравоохранения СШАОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 1820259Открыть статью

β-Cryptoxanthin and zeaxanthin are highly bioavailable from whole-grain and refined biofortified orange maize in humans with optimal vitamin A status: a randomized, crossover, placebo-controlled trial.

BACKGROUND: Biofortification of staple crops with β-carotene is a strategy to reduce vitamin A deficiency, and several varieties are available in some African countries. β-Cryptoxanthin (BCX)-enhanced maize is currently in field trials. To our knowledge, maize BCX bioavailability has not been assessed in humans. Serum retinol 13C content and xanthophyll concentrations are proposed effectiveness biomarkers for biofortified maize adoption. OBJECTIVE: We determined the relative difference in BCX and zeaxanthin bioavailability from whole-grain and refined BCX-biofortified maize during chronic fee

СтатьяРандомизированное исследованиеПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…

История · было → стало

Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.

PMID 30321275Открыть статью