The Cannabis genus of plants has been widely used in different cultures for various purposes. It is separated into three main species: sativa, indica, and ruderalis. In ancient practices, the plant was used as a multipurpose crop and valued for its fiber, food, and medicinal uses. Since methodologies for the extraction, processing, and identification of components have become available, medical, and food applications have been increasing, allowing potential development in the pharmaceutical and healthy functional food industries. Although the growing legalization and adoption of cannabis for t
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Eating behaviors such as eating fast and ignoring internal satiety cues are associated with overweight/obesity, and may be influenced by environmental factors. This study examined changes in those behaviors, and associations between those behaviors and BMI, cardiometabolic biomarkers, and diet quality in military recruits before and during initial military training (IMT), an environment wherein access to food is restricted. Eating rate and reliance on internal satiety cues were self-reported, and BMI, body fat, cardiometabolic biomarkers, and diet quality were measured in 1389 Army, Air Force
СтатьяПоддержка правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
INTRODUCTION: Household food insecurity and inadequate water, sanitation, and hygiene (WASH) contribute to ill health. However, the interactions between household food insecurity, WASH and health have been rarely assessed concurrently. This study investigated compounded impacts of household food insecurity and WASH on self-reported physical and mental health of adults in the Vietnamese Mekong Delta.
MATERIALS AND METHODS: This cross-sectional survey interviewed 552 households in one northern and one southern province of the Vietnamese Mekong Delta. The survey incorporated previously validated
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The volatile fraction of 30 Serrano dry-cured hams with different salt and intramuscular fat contents was investigated. In addition, the effect of high pressure processing (HPP) at 600 MPa for 6 min at 21°C on the volatile compounds of those hams was studied. One hundred volatile compounds were identified and their levels subjected to analysis of variance with ham chemical composition (aw, salt content, intramuscular fat content and salt in lean ratio) and HPP treatment as main effects. Chemical composition mainly affected the relative abundance of acids, alcohols, branched-chain aldehydes, ke
Сравнительное исследованиеСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Bread can be a good source of nutrients as well as non-nutrient compounds. This study was designed to assess the effect of adding of sourdough and whey proteins to wholemeal (WM) bread produced by bake-off technology on chemical composition and bioavailability of proteins, calcium, phosphorus, magnesium and iron content in Wistar rats.
MATERIAL AND METHODS: Wholemeal breads were baked with using conventional or bake off technology. In breads chemical composition, selected minerals content, amino acid composition were measured. Five week-old Wistar rats (n = 30, male), were randoml
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The occurrence of trichinellosis in a resident of the Netherlands prompted us to examine the likelihood of this originating from infected rats in spite of prevailing biosecurity and testing procedures. In so doing, we sought to calculate the possible risks for trichinellosis in countries deemed non-endemic. The infection risk was determined by simulating a scenario from a reservoir of minimally contaminated wildlife to pigs to humans. Results indicate that humans might become infected even in the event that artificial digestion had been performed on individually tested pig carcasses. Our concl
Клинический случайСтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Prior studies have shown that plant-based diets are associated with lower risk of cardiovascular risk factors and incident cardiovascular disease, but risks differed by quality of plant-based diets. No prospective studies have evaluated the associations between different types of plant-based diets and incident metabolic syndrome (MetS) and components of MetS. Furthermore, limited evidence exists in Asian populations who have habitually consumed a diet rich in plant foods for a long period of time.
METHODS AND FINDINGS: Analyses were based on a community-based cohort of 5,646 men a
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Regardless of efforts by the health sector and partner organizations, maternal and child malnutrition is still a challenge in Ethiopia.
OBJECTIVE: To describe the context of current infant and child feeding patterns in Ethiopia.
METHODS: Feeding patterns, diet content and quality, and nutritional outcomes and feeding practices of mothers of young children are described from literature review of a number of field studies.
RESULTS: Protein and energy deficiencies and multiple micronutrient deficiencies are common. Breastfeeding is often prolonged until 2 years of age, with introdu
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Food Allergies (FA) presents an increasing global challenge, influenced by factors such as genetic predisposition, ethnicity, age, and cultural dietary practices. Patients diagnosed with IgE-mediated FA must adhere to strict dietary restrictions to avoid potential life-threatening anaphylactic reactions. Such restrictions are crucial but come with significant consequences as increased nutritional risks, higher costs for special meal preparations and medical care with potential social and psychological impacts on both the individual and their family The impact of FA on quality of life is freque
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
In the late 1970s, concerns were raised regarding why antithyroid drugs were being administered to food animals to promote growth despite the fact that they had been implicated as being carcinogenic and teratogenic; the growth promotion process produced an inferior quality meat with increased water retention in the animal's gastrointestinal tract. An increased incidence of aplasia cutis (a characteristic scalp defect) in consumers in Spain was linked to an increased consumption of antithyroid-contaminated meat. Therefore, to protect human health, the EU banned the use of antithyroid drugs in f
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Rising fuel prices have increased the prevalence of fuel poverty, forcing households to make trade-offs between spending on energy and food, a dilemma often described as 'heat or eat'. While prior studies have mentioned reductions in food expenditure or intake under these circumstances, less is known about the impact on overall diet quality among older adults. We analysed the association between fuel poverty and diet quality among adults aged over 50 in England using cross-sectional data from Wave 9 of the English Longitudinal Study of Ageing (ELSA; n = 3919). Diet quality was assessed using t
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Homelessness has negative implications for mental well-being and quality of life. This paper identifies the quality of life variables that contribute to positive or negative wellbeing, reporting on a regression analysis from 343 individuals experiencing homelessness in Canada. Results indicate that a lack of sleep duration and quality reduced mental well-being for both genders, not having access to food and/or hygiene facilities decreased men's well-being, and engaging in illegal subsistence strategies, such as selling drugs, negatively impacted women's mental well-being. For persons experienc
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Healthcare university students face disruptive sleep schedules and irregular meals caused by busy schedules, multiple activities, and stressful internships. This study aimed to investigate the complex relationships between sleep quality, psychological eating dimensions (cognitive restraint, uncontrolled eating, and emotional eating), accommodation, history of diets and late-night food intake, while evaluating the impact of demographic factors such as age, sex, and residential background.
METHODS: A cross-sectional survey was conducted among a sample of Romanian healthcare universi
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Honey is increasingly recognized as a functional food with intrinsic antimicrobial properties. Its complex chemical makeup, high sugar content, low water activity, acidic pH, hydrogen peroxide generation, and a spectrum of bioactive phytochemicals create a multifaceted defense against microbial growth, yet honey also harbors diverse microorganisms, including potential pathogens, underscoring the need for robust quality control and safety considerations across production, processing, and storage. This study synthesizes current evidence on the antimicrobial mechanisms of honey and evaluates bact
СтатьяОбзорПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Maize ( Zea mays L.) is a significant cereal crop, which, due to its nutritious content, especially in terms of dietary energy and nutrients, is globally important. Its nutritive status does not just end with macronutrients, but it also encompasses nutrient status that promotes health-giving micronutrients and phytochemicals.
OBJECTIVE: This review aims to consolidate recent advancements in maize nutrient profiling and highlight current challenges in optimizing its nutritional potential across global food systems.
METHODS: A comprehensive literature search was conducted in PubMed
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND AND AIMS: Ileoanal pouch patients frequently attribute pouch-related symptoms and pouchitis with diet. We aimed to assess perceived food intolerance and habitual dietary intake and their relationship with pouch indication, symptoms and current or history of pouchitis.
METHODS: In this cross-sectional study, patients with an ileoanal pouch completed a dietary intolerance and a food frequency questionnaire, that specifically quantifies habitual intake of FODMAPs. Perceived dietary intolerance rates, nutrient intake and diet quality, and their differences based on pouch indication, sy
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: There is limited information regarding the onset and sensitization patterns of pollen food syndrome (PFS) in children. The aim was to explore this within children referred to a specialist allergy clinic at a London Tertiary Hospital.
METHODS: A total of 54 patients with seasonal allergic rhinitis (SAR) were enrolled in equal numbers in three age groups; 0-5, 6-10, 11-15 years. Families completed a questionnaire on rhinitis, food symptoms and quality of life. Children underwent skin prick testing (SPT) to fresh fruits, nuts and a blood test for microarray analysis.
RESULTS: Clinic
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Polyhydroxybutyrate (PHB) is a biodegradable polyester produced by microorganisms. Precise regulation of its molecular weight (Mw) and molecular weight distribution (MWD) is the core breakthrough for achieving high-value and scenario-based applications of PHB in the food industry. Based on critical analysis, this paper systematically discusses the advantages, disadvantages, and industrial adaptability of three core technologies for precise PHB Mw regulation: biosynthesis regulation, chemical/enzymatic modification regulation, and AI-assisted synthetic biology modification. This study investiga
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Conventional food safety training has long been the primary approach for educating food handlers; however, gamification has emerged as an innovative strategy to enhance food safety learning and help prevent the risk of foodborne illnesses. This study aimed to systematically evaluate the effectiveness of gamification in food safety training by synthesizing the available evidence on its impact on educational outcomes, engagement, motivation, and food safety behavior compared with conventional instructional approaches. This systematic review followed the PRISMA-P methodology to screen and retriev
СтатьяСистематический обзорПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
OBJECTIVE: This survey was conducted to assess nutrient intakes and food consumption patterns of adults with coeliac disease who adhere to a strict gluten-free diet.
DESIGN: Three-day estimated self-reported food records were used to assess daily intakes of calories, percent daily calories from carbohydrates, dietary fibre, iron, calcium and grain food servings.
SUBJECTS: Volunteers for this survey were recruited through notices placed in coeliac disease support group newsletters, as well as a national magazine for persons with coeliac disease. Forty-seven volunteers met all criteria for par
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования