Ready-to-eat emulsified meat products, particularly vacuum-packed sausages, occupy a prominent niche in the meat market owing to their portability, flavor stability, and extended shelf life. Among their quality attributes, color plays an essential role in consumer acceptance and purchasing intent. Nevertheless, it is susceptible to discoloration and browning during shelf life, which can severely compromise their sensory quality and market competitiveness. This review systematically elucidates the main mechanisms of color deterioration in sausages with endogenous natural pigments and those with
СтатьяОбзорПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Epiretinal membrane (ERM) is an important retinal disorder, yet its global research landscape has not been systematically evaluated. This study conducted a comprehensive bibliometric analysis of ERM-related publications indexed in the Web of Science Core Collection. Data were analyzed using CiteSpace, bibliometrix, VOSviewer, and the bibliometrix R package to assess publication trends, international collaboration, influential journals, and evolving research topics. A total of 1,059 articles published between 2000 and 2024 were included. The annual number of publications showed a steady increas
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Reducing the environmental impact of healthcare is paramount to achieving zero-emission healthcare services. Considering the increasing amount of waste that is produced by cardiac procedures, we aimed to investigate whether plastic waste from these procedures could be recycled and repurposed into new medical instruments. To facilitate this process, the HartPlastic Foundation was established for research and awareness purposes.
METHODS: Primarily, the non-contaminated materials found in medical packaging were separated, identified, and rated based on suitability for recycling. Glyc
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
New Approach Methodologies (NAMs), such as in vitro assays, in silico models, and integrated approaches to testing and assessment, have gained increasing attention as alternatives to traditional animal testing in regulatory toxicology. This review provides a comprehensive overview of the current challenges and prospects of utilizing NAMs in regulatory submissions for medicated cosmetics in Japan. We analyzed safety data packages for medicated cosmetics approved in Japan between fiscal years 2020 and 2024. NAMs were used in 22 of 115 tests and in 10 of 25 products. The frequency of use of NAMs
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Mud-packing, a traditional salting technique using clay-salt paste, imparts unique characteristics to salted duck egg yolk, yet its impact on storage stability remains understudied. This study investigated quality changes in cooked mud-packing salted duck egg yolks during 28-day ambient storage via integrated physicochemical, structural, and flavor analyses. Extended storage caused significant deterioration: salt content rose from 1.50 ± 0.28% to 2.14 ± 0.35%, moisture fell from 37.36 ± 1.24% to 32.35 ± 0.42%, and hardness increased sharply to 2087.19 ± 78.55 g. Yolk granules compacted, oil ex
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Huajiao seed oil is a high-quality edible vegetable oil that is rich in unsaturated fatty acids. Because of this characteristic, it exhibits poor stability and is prone to oxidation. However, storage methods significantly influence oxidative stability. Therefore, this study investigated the effects of temperature (4, 25, and 37 °C), light exposure, and packaging materials (glass bottle, PET bottle, and iron can) on the quality of Huajiao seed oil during storage. The results demonstrate that low temperature effectively retarded the increase in acid value, peroxide value, p-anisidine value, and
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome (PRRS) is a viral pig disease that increases mortality rates and reduces (re)production performance. This worsens a farm's whole-enterprise feed conversion ratio, which increases its greenhouse gas emission. PRRSV elimination should then result in mitigation of global warming. This study quantifies such mitigation of global warming and of other environmental impact categories such as eutrophication and land use by Life Cycle Assessment. The software package openLCA converted material and energy flows to impact categories of frameworks ReCiPe-20
СтатьяПолный текст не найденПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Hip replacement is a widespread surgical procedure that eliminates pain and restores motor functions of the pathologically altered hip joint. The issue lies in the lack of pre-operative strength calculations for implant shapes. So, they tend to break after surgery or damage the bone due to the complex stress-strain state. In the present paper, we studied the stress-strain state and ultimate load of S-type canine femoral implants based on titanium alloy Ti6Al4V using finite element analysis for static and cyclic loads. X-ray computed micro tomography data were used to construct the models. Re-e
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
BACKGROUND: Medical adhesives are increasingly reported, although still underestimated as causes of allergic contact dermatitis, for which identification of the sensitising culprits is often impossible, mainly because of non-declaration of components on medical device packaging and lack of cooperation from manufacturers.
OBJECTIVES: To report on the allergens identified in medical adhesives in tapes, wound dressings, and ostomy care.
METHODS: The relevant literature (1980-2024) on sensitization sources and allergens was analysed and the results reported.
CONCLUSION: The main reported contac
СтатьяScoping ReviewПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Pharmaceutical products, including active pharmaceutical ingredients and inactive ingredients such as packaging materials, have raised significant concerns due to their persistent input and potential threats to human and environmental health. Discourse on reducing pharmaceutical waste and subsequent pollution is often limited, as information about the toxicity of pharmaceuticals in humans is yet to be fully established. Nevertheless, there is growing awareness about ecotoxicity, and efforts to curb pharmaceutical pollution in the European Union (EU), United States (US), and Canada have emerged
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Poxvirus egress is a complex process whereby cytoplasmic single membrane-bound virions are wrapped in a cell-derived double membrane. These triple-membrane particles, termed intracellular enveloped virions (IEVs), are released from infected cells by fusion. Whereas the wrapping double membrane is thought to be derived from virus-modified trans-Golgi or early endosomal cisternae, the cellular factors that regulate virus wrapping remain largely undefined. To identify cell factors required for this process the prototypic poxvirus, vaccinia virus (VACV), was subjected to an RNAi screen directed ag
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Sperm motility is a crucial trait in chicken production, and the epididymis is an essential organ in the reproductive system. Currently, the molecular mechanisms underlying sperm motility in the epididymis are unclear. In this study, 8 cDNA libraries and eight miRNA libraries were constructed from roosters (4 chickens per group) with diverse sperm motility. After a comparative analysis of epididymal transcriptomes, we detected 84 differentially expressed genes (DEGs) using the edgeR package. Integrated interpretation of DEGs indicated that MMP9, SLN, WT1, PLIN1, and LRRIQ1 are the most promisi
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Environmental pollution caused by plastic waste is a growing global problem. Discarded plastic products and debris (microplastic particles) in the oceans detrimentally affect marine ecosystems and may impact human. Humans are exposed to plastic debris via the consumption of seafood and drinking water, contact with food packaging, or inhalation of particles. The accumulation of microplastic particles in humans has potential health risks such as cytotoxicity, hypersensitivity, unwanted immune response, and acute response like hemolysis. We investigated the cellular responses of secondary polypro
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Since 2012-2016 an increased number of listeriosis cases, especially from one region of the Czech Republic, were observed. Most of them were caused by strains of serotype 1/2a, clonal complex 8, indistinguishable by pulsed-field gel electrophoresis. Twenty-six human cases were reported, including two neonatal cases in twins. Three cases were fatal. The typing of Listeria monocytogenes isolates from food enabled to confirm a turkey meat delicatessen as the vehicle of infection for this local outbreak in the Moravian-Silesian Region. The food strains belonging to identical pulsotype were isolate
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Microsatellite repeat expansions in DNA produce pathogenic RNA species that cause dominantly inherited diseases such as myotonic dystrophy type 1 and 2 (DM1/2), Huntington's disease, and C9orf72-linked amyotrophic lateral sclerosis (C9-ALS). Means to target these repetitive RNAs are required for diagnostic and therapeutic purposes. Here, we describe the development of a programmable CRISPR system capable of specifically visualizing and eliminating these toxic RNAs. We observe specific targeting and efficient elimination of microsatellite repeat expansion RNAs both when exogenously expressed an
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод пока не подготовлен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
A comprehensive screening of micropollutants was performed in wastewaters from on-site sewage treatment facilities (OSSFs) and urban wastewater treatment plants (WWTPs) in Sweden. A suspect screening approach, using high resolution mass spectrometry, was developed and used in combination with target analysis. With this strategy, a total number of 79 micropollutants were successfully identified, which belong to the groups of per- and polyfluoroalkyl substances (PFASs), pesticides, phosphorus-containing flame retardants (PFRs) and pharmaceuticals and personal care products (PPCPs). Results from
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Eggs continue to be significant in terms of the world economy and human nutrition. The aim of this study was to estimate the prevalence of foodborne pathogens in a cross section of egg production types in China and to examine the virulence features of the isolated pathogens. Three hundred eggs from three provinces were tested for Salmonella , Escherichia coli , Staphylococcus aureus , and Campylobacter . Two eggs were positive for Salmonella , one was positive for both E. coli and S. aureus , and none were positive for Campylobacter . When comparing different egg laying systems, there were no
СтатьяПоиск полного текста в очередиПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The phased replacement of oral polio vaccine (OPV) with inactivated polio vaccine (IPV) is expected to significantly complicate mass vaccination campaigns, which are an important component of the global polio eradication endgame strategy. To simplify mass vaccination with IPV, we developed microneedle patches that are easy to administer, have a small package size, generate no sharps waste and are inexpensive to manufacture. When administered to rhesus macaques, neutralizing antibody titers were equivalent among monkeys vaccinated using microneedle patches and conventional intramuscular injecti
СтатьяПоддержка исследования: вне правительства СШАПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
Идеальная система доставки вакцин позволила бы обеспечить постоянную защиту в соответствии с единой административной системой, предпочтительно неинвазивным путем, и была бы безопасной даже перед лицом иммунодепрессии, либо унаследованного, либо приобретенного получателя. Мы использовали уникальный жизненный цикл автономных парвовирусов для разработки нераспространяющейся вакцинной платформы, которая, как представляется, вызывает первобытие и постоянно усиливает защитную иммунную реакцию после единой прививки. Был построен калечатый вектор парвовируса, основанный на химере между мгновенным виру
СтатьяПоддержка службы здравоохранения СШАПолный текст не найденМашинный перевод · не проверен
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
The appearance of Clostridium botulinum type E organisms and of toxin in experimentally inoculated packages of turkey roll was followed to study the time relationship between the presence of vegetative cells and the demonstration of toxin. The presence of vegetative cells was determined by immunofluorescence, and animal tests were used to assay toxin production. Growth initiated from detoxified spores of C. botulinum type E resulted in toxin formation within 24 hr. Presence of fluorescing vegetative cells and of toxin coincided from 1 to 14 days of incubation. Beginning with the next testing d
СтатьяПолный текст не найденПеревод в очереди
Обработка статьи · этапы, ошибки и управление
Загрузка состояния…
Ошибки и ограничения
История · было → стало
Состояние обновляется каждые 5 секунд, пока блок открыт. Процент показывается только там, где известен объём работы. Пауза останавливает продолжение этапа; текущий запрос к источнику может завершиться.
MedElevator
Войти в исследования